我煎了糍粑在灶上,要是饿了撒点糖放上面就能吃。这几天忙,我就不管你了,要吃什么自己去弄。” 胖婶招呼着两人,自己也没停歇往嘴里塞饭。 炼瑶拿个空碗,先给师兄盛了碗汤,然后自己也盛了一碗慢慢喝。 “家里你就不用管了。午饭我会做好。这天气太热,你们也别在田里待太久。中午都早点回来吃饭,吃过饭好好睡一觉。等太阳下去了再继续下地。” 从前只能待在廊下远远看着村里人忙得热火朝天,自己从未有机会参与过一回。 这次炼瑶倒是有心也下地试试,无奈从朱国忠胖婶,到巫庆峰林宝,就没一个人同意。胳膊拗不过大腿,炼瑶只得屈从。 留在家里做后勤也算是一种协助,炼瑶打算拿出自己全部手艺,给大家做几个好吃的补补体力。 巫庆峰早就准备了两台小型自动收割机,只是这东西没人有实际操作经验,请人教过,学是学了,还是得亲自动手走上两个来回才能掌握好。 因此除了朱国忠和朱方明要操作一台机器,胖婶和苏娅也得跟着下田,帮着将收割机捆成把的稻子搬运回去,顺便捡漏下的稻穗。任务也不轻。 虽然还没办酒,但苏娅与朱方明已经领证,是法律上名正言顺的夫妻。自家的事,自是不会推脱。 另一台收割机巫庆峰准备带着林宝去试试。两人在朱国忠父子俩培训时,都跟着瞅了两眼,这东西看起来也不复杂,两个人跃跃欲试。 吃过饭,每个人再灌了一碗凉茶,全副武装地向稻田进发。炼瑶带着小虎站在门口十八相送。 胖婶家地多,朱国忠带着一家先去收自家的地。巫庆峰带着林宝停留在炼瑶的地头。看来是准备将这块地当实验田。 两人拿着说明书对着机器摸了半天也不见动静,那头胖婶家的地里,收割机已经开始转动起来。 巫庆峰选的是那种功能单一的机器,那种多功能的联合收割机被他摒弃掉。 越是功能全面的机器,内部构造就越复杂,故障率也越高,维修起来越难。 还不如这种单一功能的,容易上手,出了故障容易修,也就是慢一点,人没那么轻松。 家里总共才那么几亩地,慢一点也无所谓。而且到了末世,没有柴油和零部件,机器用不了,还不是只能跟以前一样,全部靠人工来收。 收割机沿着排列整齐的稻田一路向前,稻子被机器切割下来并自动打成捆甩到一边摆成一线。胖婶和苏娅来回奔走,将一捆捆的稻子抱到路边的板车上码好。 胖婶以前身体不好,只能做些轻省的事。现在被炼瑶调理好了,跟着下田也不怕。 苏娅小时候就是爸妈的帮手,虽然出去打工几年,但每年农忙还是要回家帮忙。 就算现在要她手动割稻子也没问题。况且现在有了收割机,只是捡捡稻子,比以前不知道轻松到哪去。 虽然太阳越来越高,也越来越晒,两人忙得满头大汗,但心情很爽快。这沉甸甸的收获,都是自己家里的劳动成果。 等胖婶家的收割机已经走了个来回,巫庆峰手下的机器也终于开始转动起来。 巫庆峰推着收割机,一脸严肃地盯着前面。稻田里泥多地不平,没用好力收割机容易歪。 一趟走下来,巫庆峰身上的衣服已经湿得象从水里捞出来的。不过看着还算整齐的稻茬,巫庆峰还是觉得挺有成就感。 趁着这股劲,巫庆峰一口气收了大概半亩地的样子。林宝跟在旁边看着稻子一行一行地倒下,心里痒得抓耳挠腮。 “师傅,收了这么多休息一下吧,我还一点劲没使,换我试试呗。” 巫庆峰正好有些口渴,不过还是忍着,在旁边看林宝操作了一会。 一开始,林宝还有点掌控不好机器行走,他力气没巫庆峰大,机器走得歪歪扭扭。 巫庆峰在旁边指点了一下诀窍,林宝脑子机灵,很快就能独立操作,不再需要巫庆峰担心。
第153章 不能输 炼瑶站在大门口看了一会巫庆峰和林宝收割稻子,听到后面有动静,回头一看,原来是早晨锻炼完回去睡了个回笼觉的卫霖,见屋里没人,便找到大门口来了。 “这么早他们就下地了?”卫霖看着农田里已经一片忙碌,想到自己才起床,不由得有些不好意思。 看到卫霖还没打理好的头发发尾胡乱翘着,白晳的脸颊上有些绯红,象一个可口的大苹果,十分诱人。 “小霖子,你真是太可爱啦!”炼瑶忍不住伸手在那白里透红的脸上摸了一把,然后欢笑着朝厨房跑去。 卫霖一不小心就被调戏,顿时感觉有些风中凌乱。毕竟在他心里,炼瑶就是那出尘的仙女,怎么可以做出如此猥琐的动作。 “瑶瑶,你跟林宝学坏了!”卫霖发了会愣,才咬牙切齿地吼了一声。 正在操作收割机的林宝突然打了个激灵,好象听到有人叫他的名字。 四处张望了一下,没看到附近有人。可是这一分神,收割机就跑歪了,被正好看到的巫庆峰毫不留情地给了个爆栗子吃。 厨房里,炼瑶洗了一口大锅,将之前煮消暑汤时泡上的绿豆连同泡豆子的水全部倒入锅中,上火煮开后,转文火慢煮。 这边撒开手,又从橱柜里拿出一个直径约摸20公分的盆子,舀了一斤面粉进去,打了两个鸡蛋,放入一捧葱花,一小勺盐和三勺糖,加水搅拌成稀糊状。 小平底锅搁到小火上,加上油,刚刚有点温度,就倒了一勺面粉糊进去。 提着平底锅的手柄,慢慢地转动,让里面的面糊均匀而完整地形成一个饼状。 估摸着底下已经煎好,拿双长筷子从底下伸进去,飞快地一挑一翻,面饼就被翻了个个,煎得金黄的饼子上泛着诱人的油光,饼香味早已经飞出厨房,将在后面井边洗漱的卫霖给勾引进来。 进来了,卫霖也不说话,只是两眼放光地看着锅里的鸡蛋葱花饼。 一个饼子很快就好了,炼瑶提着锅一抖,饼子就被颠到盘子里。 将平底锅放一边,炼瑶从橱柜里拿出一个干净的白瓷碗,盛了一碗特意留出来的热豆腐汤递过去,又把煎好的鸡蛋葱花饼端过来:“你去外面吃吧,这里热。吃完了,去把康康叫起来。” 卫霖接过碗盘,特认真地说了一句:“一个不够,你再帮我煎两个。” 想到以前在卫家时卫霖挑食的样子,炼瑶不禁有些黑线。不过也好,多吃点长点肉回去,省得他妈以为他在这受了虐待。 直到炼瑶再次拿起平底锅动手煎饼,卫霖才放心地端着碗出去。 炼瑶嘴角抽了抽,想到来这里才几天就已经更圆乎的康康,似乎应该控制一下这个小家伙的饮食了,不然眼睛都快被肉挤没了。 又煎了两个饼端出去,炼瑶回到厨房,打开冰箱,将里面的猪肉都拿了出来。肉以五花肉居多,炼瑶想了想,决定中午烧一大锅红烧肉。 想到之前在卫家吃的汽锅肉丸汤味道似乎很不错,于是剩下的肉也有了用处。冰箱里存放的十几斤肉就被她一顿给用完了。 反正吃的都是大老爷们,炼瑶也就不客气,将五花肉全部切成一寸见方的大块,拿料酒腌制,放一边备用。 正要剁肉做丸子,卫霖已经将康康哄起床,正眼睛只睁开一半,一副要睡不睡的样子依在桌边。 炼瑶笑了一下,放下手上要做的事,重新拿过平底锅准备煎鸡蛋葱花饼。 “你这是准备做什么?我帮你吧。” 卫霖看着炼瑶瘦小的身影在灶台前忙个不停,旁边一个脸盆大的不锈钢盆里装满了切好的肉,砧板上还有一大块没切的,还得为他们叔侄二人做早餐,心里有些惭愧。 炼瑶倒是没想这么多,只是随便瞄了一眼便道:“行,你帮我把这些肉都剁碎。小心些,别剁到自己的手。” “这活简单。放心吧,肯定干好。” 不就是剁肉吗?卫霖信心满满地拿起刀,然后脸上瞬间变色,之前的信心猛地降下去一半。 看着不起眼,没想到这刀还挺沉。偷偷对比了一下炼瑶和自己的胳膊,再看看那一盆肉块,卫霖咬着牙,不动声色地举刀剁下。 炼瑶只给康康煎了两个饼。热豆腐汤有些冷了,不过现在天气热,冷了也没关系。康康在闻到饼香的时候彻底醒过来,抱着饼吃得很欢快。 康康吃到饼子的时候,卫霖双手抱着刀苦不堪言。炼瑶伺候好康康过去看时,砧板上的那块肉有些惨不忍睹,而卫霖的手已经开始在发颤。 炼瑶憋着笑接过卫霖手上的刀,让他到一边休息,顺便安慰道:“你以前没做过吧?别看好象挺简单,没掌握到诀窍,做起来也挺累。” 卫霖以前养尊处优,厨房都没进来,哪干过这些事?虽然面子上不好看,但也没死要面子活受罪的抱着刀不肯放,而是从善如流地坐到一旁去休息。顺便仔细观察炼瑶是怎么做的。 炼瑶先将一整块被砍得七零八落的肉切成大小均匀的小块,在砧板上铺平。 然后又拿起放在另一边,卫霖没有动过的一把刀。双腿微微分开,双臂贴紧身体,双手各持一刀。 卫霖觉得挺沉的两把刀在炼瑶手中上下翻飞,好象十分轻松,让卫霖越发脸上发烧。 心里暗暗发誓,以后一定要加倍努力锻炼,别的能输,力气不能输,不然太丢面子。 殊不知,不管他怎么炼,也不可能超过已经踏入修真大门的炼瑶。 红烧肉要好吃,得用砂锅。不过这次肉太多,砂锅没那么大,炼瑶便分成了两个砂锅。 先用洗净的干香菇煎了半锅油出来,再用这个油将腌制好的肉煸炒,中间加入一些香料提香,最后加入几颗冰糖和差不多半瓶酱油,倒入开水快烧,烧开了,又放入一把薄荷,火关小,就可以放在那让它慢慢烧。 等这些做好,之前煮的绿豆已经看不到一颗完整的豆子,全部被煮散融入到汤中,细致得象冰沙一样,入口却十分糯滑,这才是绿豆沙,而不是外面吃的绿豆粥。 关掉火,又倒了一碗冰糖进去,等糖融了,同样放到后面池子里用井水冷着。 这边让卫霖洗了一大两小三个盆,等绿豆沙冷了后好分。 自己却从放菜的木架上抽出两根手臂长的淮山,削皮切碎,直接拌到切碎的肉泥中,又放了调料,搅拌均匀便放到冰箱里备用。
第154章 弱鸡 厨房忙得差不多,红烧肉还要焖一会,炼瑶手脚飞快地又煎了十几张鸡蛋葱花饼,这才披上一件长袖衬衣,戴上草帽,准备去给干活的人送绿豆沙。 卫霖自然也跟着去。炼瑶力气再大,却只有两只手,东西多了拿不过来。
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