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果不其然，传说中的中年经理露面，正是先前带他们进来的人。他礼貌地跟二人打过招呼，笑眯眯地询问：“请问您觉得食材哪里不合口呢？” 辛云茂瞄经理一眼，他对外人一向不假辞色，淡淡道：“哪里都不合口。” 中年经理只当辛云茂故意找茬要求折扣，他眼底闪过一丝不耐，嘴上却不卑不亢：“如果您这么说，可能不太合适，店里的食材都经过厨师精挑细选，选用的是当季当天最优秀的，一直以来我们的品质也深受肯定……” “所以呢？”辛云茂冷笑，“你说是最优秀的，那就是最优秀的？” 辛云茂打眼一瞧就知道中年经理是什么东西，任何人类在他眼里一清二楚，不过是在一家昂贵的餐厅工作，就以为自己也跟着变清贵，运用职务之便看不起同类。 他最初认为竹叶不行，现在是认为经理不行。 封神妖怪怎么能受这种气？ 自然就跟对方杠上。 中年经理委婉道：“有没有可能是您不习惯吃日料？” 辛云茂：“我确实是第一次吃这些。” 中年经理闻言更感轻视，他拖着长调，意有所指道：“啊，第一次吃可能确实不适应，我们家食材风味比较独特，不然这次给您打个八五折？” 中年经理无意纠缠，他自认已退一步，算是递出台阶来。 辛云茂何时在尖酸刻薄上输过，他轻嗤一声，不屑道：“你们家风味确实比较独特，第一次吃就能知道不好吃。” 中年经理：“……” “不用打折，大家都不容易。”楚稚水眼看经理脸色青一阵白一阵，她差点被辛云茂的直接逗乐，生平第一次在竹都有如此新鲜体验，笑着打圆场道，“你就凑合着吃吧。” 辛云茂冷哼：“不吃，难吃。” 中年经理同样不肯罢休，只有店里说顾客品位不佳的份儿，哪有顾客来竹都直接说难吃的。他不依不饶地追问：“我们肯定不能让您有如此不愉快的用餐体验，请问究竟是什么食材不合您胃口？您可以简单说两句吗？” 日料套餐经过多番过滤和筛选，基本挑不出任何瑕疵，他就不信辛云茂能说出个子丑寅卯。 辛云茂伸出冷白的手指，随手就一点招牌菜，笃定道：“这不是最适合寿司的竹叶。” 中年经理态度果断：“不可能，您有所不知，竹都寿司是店内招牌，完全由竹都首创，我们在全球精心挑选出最优质品种，用一种日本产的特殊竹叶来完成，这才制作出跟寿司最搭配的风味……” “为什么你总用‘最’？”辛云茂冷飕飕道，“是你们更懂竹子，还是我更懂竹子？” 他真不理解当今这世道怎么了，居然有凡人认为比他更懂竹。 “或许您是位植物学家，对各类竹子研究很深，但我相信竹都更懂竹都寿司，在用竹叶制作寿司这方面确实挑不出更好的。” “……” 辛云茂默然起身，他突然走向角落，没有再回应中年经理。 正当中年经理自喜于夺取胜利，却看到辛云茂是过去洗手，包间里有小型的水池，还配备干净的帕子。 辛云茂做完准备工作，他重新回到桌前，看向案板上米饭，随手就捏起一团。他没有拿竹叶包裹过的特殊米饭，反而用的是一旁碗里的干净米饭。 寿司师傅刚才作业到一半，还没将各类材料撤下来，就被服务员带着出去找经理。他想要出言阻止，无奈于语言不通，只得朝经理叽里咕噜起来。 中年经理出声制止：“先生，不好意思，还是由店内人员来制作寿司吧，您只要坐在桌边享受美食就好。” 楚稚水：“没事，你让他做一个，估计就是好奇。” 辛云茂低头认真捏寿司，他垂下深黑的睫毛，刚才看过两遍就记住顺序，不紧不慢地捏握成团，然后蘸汁放上鱼片。骨节修长的手指，干净圆润的指甲，游刃有余的动作，看上去还真是赏心悦目，比寿司师傅还像模像样。 他捏完第一个先放到楚稚水盘里，然后眼巴巴地望着她，明显露出期盼的意思，突然很像摇尾大型犬。 楚稚水刚开始有点别扭，她吃寿司师傅作品还好，但总觉得吃他捏出来的，心里稍微有些不一样。 她也不愿意扫兴，还是捧场地吃掉，慢条斯理地咀嚼，接着就瞪大眼睛，不吝惜赞美之词：“很好吃！” 柔滑鲜美的鱼片，口感适中的饭团，微微辛辣的芥末，还有一种清新竹叶的甘冽，跟他的作品两相对比之下，竹都寿司的味道就显得寡淡。这是雨后竹林的鲜翠欲滴，透着枝头嫩叶的清淡芬芳，回味无穷。 楚稚水不可思议地看他，没想到他还会手握寿司，难道是妖气让寿司变好吃？ 辛云茂微抬下巴：“比他们做的呢？” 楚稚水偷瞄一眼寿司师傅，她感觉说实话伤人，但对方好像听不懂，便坦白道：“……好像更好吃。” 寿司师傅十几年的功力竟然不如新手妖怪，这确实有点过于打击自信心。 “就这种东西，你要是想吃，天天给你捏。”辛云茂终于心满意足，他自得地继续操作，傲慢道，“这不是有手就行？” 他就不信全天下有什么竹子比他好，外面寿司怎么可能比他的卫生美味！ 辛云茂很快就捏出好几个寿司，他感觉人类料理相当简单，过去还以为需要开火烹饪，谁料到有这种直接制作的。 中年经理见他旁若无人，真把店里人员当空气，皮笑肉不笑道：“理解两位感情很好，您女朋友很给面子，但自己做的跟店里毕竟不同，还是由我们专业师傅来操作好吗？” 这两人怎么回事？刚刚说食材不合口，现在干脆自己捏上。 “……” 辛云茂都打算跟这个势利眼凡人决战到底，谁料到中年经理突然冒出这么一句话。 他听到“女朋友”一词，惊得差点将饭团掉地上，流畅的下颔线瞬间紧绷，锋利凉薄的气场消散，取而代之是无声爬上脖颈的绯色。他嘴唇紧抿，看似没有任何表情，但颤动的瞳孔早就暴露异样，如水面破碎的波光粼粼闪耀。 楚稚水像被烫到，她慌张地摆手，同样脸热道：“不不不，误会了！” 中年经理：“？” “行，算你走运。”辛云茂紧盯对方许久，他意味深长地憋出一句，又看向后面的寿司师傅，漠然道，“我再给你一次机会，你让他来尝尝，到底哪个更好。” 中年经理闻言心底只想发笑，感觉辛云茂见识短浅、刚愎自用。 日料的精髓就是师傅精湛的手艺，先不说对方跟师傅水平相差甚远，他根本没用竹叶米饭，用的仅仅是普通米饭，这在食材上就是天差地别，食材优劣可谓日料的决定性因素。 当然，中年经理不会正面冲突，他用日语向师傅递话，还强调要说真实感受，打算一会儿添油加醋翻译回中文暗贬辛云茂一通。 寿司师傅不懂事情如何发展到此步，他简单地做完餐前仪式，取过一枚盘子里的寿司，放进嘴里品尝起来。米饭刚一入口，明显感到不同，他比楚稚水更为专业，当即认真地咀嚼起来，好似在反复体会其中的独特滋味。 他一边尝一边摇头晃脑，最后露出惊叹的表情，甚至没有直接说评价，而是朝辛云茂竖起大拇指，还他乡遇知音般地连连点头。 中年经理：“？？？” 中年经理不信邪地尝一个，很快也脸色骤变，称得上尴尬难堪。 为什么他能比专业师傅捏得还好？ 而且技术更好就算了，明明都没有使用特殊米饭，究竟是哪里沾染来竹叶味道！？ 辛云茂面无表情，一字一句道：“现在改口说你们用的不是最出色的竹叶。” “……” 中年经理踢到铁板，难以置信地环顾一圈，妄图找出隐藏在暗处的摄像头。他如今严重怀疑这两人在耍自己，该不会是什么视频博主带顶级寿司大师来竹都打脸踢馆吧！
第27章 你说我最初是搞笑女？ 包间内，辛云茂和中年经理还在无声对峙，门外却有一名男服务端盘走来。他手捧仙气飘飘的精致酒具，手足无措地望着中年经理，一时不知道该进还是该退。 中年经理看到上菜的服务员，他心道时机来得正好，恰巧能避开顾客追究，忙道：“进来吧，不然酒的味道就会变差，这是本店的特色竹上清酒。” “竹一向是岁寒三友，常见的清酒一般是热喝，但本店的竹上清酒采用冷喝，将特别酿制的清酒倒入松山产的竹筒之中，更能够体现清酒的香气。”中年经理笑道，“请两位抓紧时间饮用，清酒温度改变后就会影响口感。” 快喝吧，快喝吧，喝点酒绕开刚才的话题。 精致小盘上摆着两枚玲珑竹筒杯，比常见的白酒杯还要小一些，微冷的竹杯覆着一层薄薄寒霜，其中盛满盈盈发亮的清酒液。小盘一旁的鲜花下还藏有干冰，放到桌上后烟雾缭绕，飘飘然如仙境一般。 辛云茂双臂环胸，他漫不经心地瞟一眼，根本就没有伸手拿酒：“这不是松山产的竹筒。” “是这样的，竹都一直从松山购买新鲜竹子，空运到店内后再制作成竹筒，我们的进货单上也写有产地，完全可以拿出来给您检查。” “为什么要看进货单？这不是一眼就能看出来。”辛云茂挑眉，“这是桐山产的竹子。” 中年经理闻言一愣，他做过功课知道松山位置，但还真不知道桐山在哪儿。 众人取出手机上网一查，发现桐山和松山位于同省，两座山距离都相隔不远。 中年经理面对不动声色的辛云茂，他心里有点发毛，吩咐人前往厨房，询问负责进货的人竹子究竟是松山还是桐山的。 片刻后，有个后厨打扮的人匆匆赶来，解释道：“经理，确实是桐山的竹子，最近松山区域的品种不太好，所以就改用桐山绿竹。其实我们以前就是两种混用，只是登记资料时一般只写松山，两者都不会影响口感，可以让客人放心饮用。” “这么重要的事情，为什么当时不写明？”中年经理面色如土，语气夹杂一丝恨意，咬牙道，“多写一个桐山还会累到谁吗！？” 如果进货单上写清楚，就不会遇到杠精客人。 莫名被迁怒的后厨：“？”但谁会在意竹子的户籍所在地？这不是连品种都一样？ 楚稚水在一旁憋笑得辛苦，她见后厨可怜被训，柔声解围道：“没事，桐山就桐山，凑合着喝吧。” 中年经理忍气吞声，他对二人鞠躬致歉，认栽道：“实在对不起，确实是我们表述不精准，给您带来如此不佳的用餐体验。” 楚稚水不算特别缺德，没好意思说体验很佳，每次来都觉得经理像跋扈笑面虎，头一次见他伏小做低成这样，主要是辛云茂杠得还很严谨。
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