更更关键的是,年底他们养的那头猪就能出栏啦,肯定更好吃。 而袁旭州直接就拒绝了,他们做不来野猪肉。 管理员一号点头,说野猪他们带回去处理,到时候弄干净了,分割好号再给送来。 这正合常玉婧他们的心意。 袁旭州叹口气,想起家中还有两瓶特制的肥料,准备交给管理员一号检测下。 他没想到都带着孩子到农场来了,还有人不想让他们好过。 “大星爸爸,等等。”常玉婧看袁旭州要走,忙喊住他。 她把手中拎着的一把萝卜递过去,“我家的萝卜还不错,送一点给大星小月吃。” 袁旭州听说是送给两个孩子的,犹豫了下就收下了,“谢谢。” “还有,很抱歉,连累了你们。” 他觉得野猪就是被他们地里的东西吸引来的。 “怎么会?”常玉婧惊讶,“农场招野猪很正常的事,你们不要多想。” 之前一直没出现野猪,并不是说没有,只能说巡查队把野猪驱赶到比较远的地方去了。 毕竟开心农场的农作物怎么可能对野猪没有吸引力呢? 而后她看向管理员一号,终于想起他的名字。 “郑秘书,这些萝卜你们带回去煮个夜宵吧,辛苦你们跑这一趟了。” 这大晚上的,突然出任务,总归是辛苦的。 “多谢,那我们就不客气了。” 野猪都被抬上了车,小西、小松都舍不得,追着叫了好几声,直到卫呈晋喊它们才回来。 常玉婧和卫呈晋看着车子离开,再看被翻得乱七八糟的地,暂时没法整,就叫大黑去把小贪给带回来。 小贪没想到自己偷吃被大黑抓包,垂头丧气地回来,感觉整个狗生都不美了。 常玉婧瞅它一眼:“晋哥,我们回去煮夜宵吃吧,既然小贪已经吃了萝卜,那它这份夜宵就省下了。” 卫呈晋配合地说:“确实,我们还能多吃一份。” 两人就当着五只狗的面商量着等下夜宵吃什么,它们或许不知道要吃什么,但肯定比生萝卜好吃。 回到家里,卫呈晋和常玉婧翻了翻冰箱。 他们才发现,老杜给做了不少的成品冻在里头,比如小鱼丸、切好洗净的芋头、蔬菜丸子等。 常玉婧翻了翻,决定吃面疙瘩,用西红柿酱调汤底,加入小鱼丸、芋头、干虾仁,再撒上翠绿的小青菜。 在这样寒冷的夜晚里,喝一碗热乎乎的面疙瘩汤,太美了。 常玉婧揉面,得了老杜的指点,如今她揉起来又快又好,做出来的面疙瘩,可以抻成薄薄一片,久煮不烂,Q弹有劲。 自家做的西红柿酱颜色不那么红,但味道香浓。 橙红色的西红柿汤中,白色的面疙瘩上下翻滚,搅拌中,淡紫色的芋头悄悄地探下头。 刚放下去不久的小鱼丸陆续飘了上来,卫呈晋把小青菜切成三段,撒入锅中。 滚上两滚,最后调味,撒上葱花,一锅色彩鲜艳、味道鲜美有嚼劲的面疙瘩汤就做好了。 大黑它们闻着香味,已经自觉叼着自己的盆排队等着了。 卫呈晋先给常玉婧盛一碗,然后是自己,最后是狗狗们的。 每一只的份量、菜的种类,都要尽量做到均等。 他看着小贪送上来的盆,笑了下,给了它两大勺汤。 五个盆并排靠墙放着,冒着腾腾热气,大黑一爪子把凑到自己饭盆边的小贪给推开。 无论它凑近谁的饭盆,不是被打就是被咬,它难过得呜呜叫,然而谁都不同情它。 常玉婧咬了一块芋头,又松又软,绵绵地融化在口中。 太好吃了,她决定了,剩下的芋头,一个都不卖! 虾仁是齐明桐送来的,有种特别的海鲜腥味,肉质有点弹牙,跟虾米完全是不一样的口感。 常玉婧吃两口就喝一口汤,不一会全身就热乎乎的了。 卫呈晋看常玉婧喜欢吃芋头,“锅里还有两块芋头,下回我多煮点。” “好。” “玉婧,你说会有狗会分吃的给小贪吗?” “应该不会有,除非它不喜欢吃。”自家狗自家清楚,还是很护食的。 常玉婧说的也没错,确实没有一只够分给小贪吃的,它只能委委屈屈地喝汤。 教训过这么多回,每顿饭也都是一样的,偏偏小贪总能见缝插针地弄东西吃。 如果是自己捉的也就罢了,可它偏偏不是,每回都是记吃不记打。 热乎乎的面疙瘩汤下肚,常玉婧靠着椅背刷手机。 群里的话题时时刻刻在换,家中邻里的小事、国家乃至世界大事,都是大家聊天的主题。 草妖精的日常群聊的就偏女生一点,这会正在聊生姜红糖鸡蛋汤好吃还是不好吃。 然后就转变成了经期饮食调养。 常玉婧好像没有这方面的苦恼,她不规律,而且来的时候就是腰酸点,没太大感觉。 不过她还是积极地把这些食谱记下来,哪天可以试试,看看味道怎样。 聊着聊着,大家就说到了元旦计划。 因为末世后生活不容易,节日反而成了大家都期盼的日子,意味着可以好好吃一顿。 这个话题她可以参与! 聊到吃的,永远不怕冷场,除了常玉婧每个人在家里都自己弄过烧烤,经验不少。 群很快就被各种美食图片刷屏了。 常玉婧摸着刚吃饱的肚子,看着图片都馋了,于是她不客气地自己刚才宵夜的图片发了出去。 “晋哥,我们明天什么时候去陈晓瑞家?”常玉婧还记得那个小姑娘,很乖巧。 “不急,明早等老杜他们过来后,我们再走。” 明天肯定要接着做地瓜干,还需要人帮忙。 另一边,基地农场的大食堂灯火明亮,食堂职工正在磨刀霍霍处理着野猪。 实验室那边取了每只猪的血肉去检测,没问题之后就开始处理。 野猪的味道确实比较重,但变异指数并不高,毕竟它们又不傻,会去吃那些变异指数高的植物。 老杜让人先把要给常玉婧他们的那只猪收拾出来。 此时他脑中都是菜谱,农场的什么食材可以跟这个野猪肉完美搭配呢? 兴奋的老杜,已经在计划着明天做什么大餐了。 这几头野猪的到来,极大地改善了基地农场工作人员们的伙食。 同时农场的安保队、巡查队等的任务也增加了,要防止有更多野生动物来农场作乱。 其中,保护开心农场安全越冬为重中之重。
第150章 麦芽糖 我们还年轻呢 卫呈晋和常玉婧是想过老杜会提早过来, 但没想到会这么早。 卫呈晋刚起来,打开门让狗出去方便,就听到一阵发动机的声音。 “小卫, 我把猪肉给你们送来了。”老杜下车, 高兴地说, “今天早饭我们吃点不一样的。” “老杜, 这么早啊!” “食堂干活的,晚不了的。”老杜笑着说, “快来帮忙,把肉搬出来,看要不要再改刀,该冷藏就冷藏、该速冻就速冻。” 卫呈晋和司机把几个大盆、大桶搬下车来。 这些应该是刚从冷库里拿出来, 桶冰得很。 卫呈晋想了想,“老杜,如果要做熏肉, 难吗?” “不难, 不过还得买香料,价格不便宜。”老杜说, 香料要是变异指数高, 再处理之后就没啥味道。 “这不是大问题,先看看需要什么东西。”卫呈晋不想都冻冰箱里冰箱还得预留着装别的。 “行,我列个单子。”老杜笑眯眯的,“你看肉要怎么分, 我去做早饭。” 老杜也没想做多复杂的早饭,就是青菜瘦肉粥。 青菜要鲜嫩,瘦肉要新鲜,还要当年的大米, 做出来的味道才好吃。 常玉婧老杜到的时候就醒了,她本来还想赖床,想到今天要出门,又一骨碌爬起来,挑了套带帽子的衣服穿上。 “老杜,早饭吃什么?” “青菜瘦肉粥。”老杜把米下了大铁锅,“你帮我烧下火,我去摘菜。” 常玉婧应了,往灶膛里塞柴火,他们煮稀饭都是用的电饭锅,也不知道土灶烧出来的稀饭是什么味道。 她想着,瞅向门外的正在分肉的卫呈晋。 “晋哥,这些肉要怎么处理?” “试着做熏肉、腊肉,可以放得更久,还不占冰箱位置。” 他们的冰箱不算少了,但如果没有计划的,啥都往里头丢,再多也不够用。 “这个主意好,腊肉、熏肉都好吃。”而且肥肉不会那么腻,她可以多吃半碗饭。 两人聊着,老杜摘了菜回来,先掀开锅盖搅拌了下,接着去洗菜。 他看到卫呈晋在看那半个猪头骨,解释道:“猪头肉我让人扒下来,叫食堂卤,晚点给你们送来。” “虽然调味料不是很全,但我们食堂的卤汤很多年,做出来的卤肉说是香飘十里都不夸张。” “那这个猪头骨能用来做什么?”卫呈晋把猪头骨放下来,不敢叫常玉婧看到。 “熬汤,加萝卜、芥菜啥的煮一煮,再把骨头上的碎肉剔下来,配一道蘸碟,既能吃菜又能喝汤。” 常玉婧笑着说:“老杜,你是把每个部位的猪肉吃法安排得明明白白啊!” “那是,不安排明白怎么吃得开心?” 老杜一边跟两口子闲聊着,一边做饭,没一会,一锅简单又美味的青菜瘦肉粥就出锅了。 它的味道很清淡,吃的是食材的本味,不知道老杜怎么处理的瘦肉,没有一点腥味,而且嫩滑可口。 老杜还教他们一个吃饭,打一个鸡蛋在碗里搅散,滚烫的稀饭直接浇上去,就变成了青菜瘦肉蛋花粥。 常玉婧摇头:“不要,我还是喜欢吃荷包煎蛋。” 老杜好像很喜欢这样子吃,上回花生汤也是这样子弄。 卫呈晋倒是接触良好。 “你们年轻人不懂,还有吃生鸡蛋的呢,这样补。”老杜摇着头说。 “……”常玉婧不懂这是啥说法。 “我看了下,你们养的母鸡不多,有考虑扩大吗?” “鸡蛋能做的吃食也很多,它可以跟很多食材搭配做成饺子馅,还有土豪标配——茶叶蛋。” 老杜说着一脸怀念。 以前茶叶蛋是一个梗,现在是真的吃不起。 他看两个年轻人不懂,也没跟他们解释,已经回不到末世前咯。 他看向蹲坐在旁边,一会看饭盆一会看他们的五只狗,“这粥差不多凉了吧。” 天气冷,这温度也降得快。 卫呈晋摸了下,朝大黑它们说:“可以了,吃饭吧。” 五只狗走到各自的饭盆前,大口吃起来。 每只狗的吃饭习惯还不一样,大黑碰到再好吃的东西,也不急,一层层地吃下去。
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