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其中，菠菜苗是明赫先前得到的赠品，如今已长成嫩苗，虽是用来留种的，但治粟内史仍是特意采摘了一些送给君王品鲜。 而葑这种植物，明赫前世只在诗经中见到过，“采葑采葑，首阳之东”，当时，他压根不知这是一道菜，直到今天看到宫人端上来，才恍然大悟——原来葑就是前世曾在网上见过的蔓菁，其根叶形状都与白萝卜十分相似，但远不如白萝卜细嫩多汁，后世通常丢弃其叶，将大头根部切来腌制榨菜。 而现在，摆在君王面前的葑，却是连叶带根放在陶器中炖烂的，无论是卖相还是口感都好不到哪去，明赫睁大乌溜溜的眼睛同情地看着嬴政和扶苏，愁眉苦脸想道， “每天看着父王这一国之君，吃穿住行都比不上后世老百姓的小康水平，我这心里真着急啊！君王尚且如此，百姓的食材只会更贫乏无助...不行，既然有新的机会，我得赶快找机会帮父王灭掉其中一国，看看究竟能得到什么了不起的奖励...如果可以一步到位解决农业问题就好了，老百姓餐餐都能吃上白米饭，餐桌不时出现鸡鸭猪牛鱼，父王和扶苏也能吃到很多好吃的，我也总算是达成一个小目标了...呸呸呸，我这福星倒霉蛋，偏偏就遇到这么个黑心商城，涨价涨价我让你再涨...” 他不知道的是，随着自己的念叨，一些奇怪的画面，开始出现在嬴政父子的脑海之中：许多短发异服的男女老少，分别坐在不同的餐桌前，捧着精美的餐具，尽情享用着一碗碗雪白的稻米饭，每一家的餐桌上，都摆着色彩斑斓的精美菜肴，除却那些做法更诱人、一看便喷香的鸡鸭鱼肉，还有许多他们叫不出名字的菜... 扶苏低头看了一眼陶碗中褪去外皮的白米饭，父王说，它是列国之中最好的粮食，只有王公贵族才可享用。 在五黑前些时日发现、大石磨可以将小麦磨成雪白的面粉之前，诸国之人早就认定，五谷之中，白生生的稻米饭最为软糯香甜。 然而，大秦虽有关中千里平原，又有九水十八池环绕，本是耕采丰美之良地。 可坐拥众多河流的秦国，早年间并未依靠本土农业成为富庶之地，盖因秦国无灌溉之沟渠利用河流，而秦岭以北又雨水太少，饱受旱灾之苦，所以，秦人历来最崇尚水德水运。 关中除却关南河谷，并无太多优质水田，历来以耐旱耐贫的黍谷为主要耕种作物，老百姓日常食用的，多是只褪去第一层外壳的粗糙黍米粥饭。 所以，先前韩国以疲秦之计，送来郑国修筑一条联通诸条水系的沟渠时，嬴政虽知他是间者，却也大度地宽恕了对方，还以他的名字命名郑国渠，皆因此渠于关中而言如同天降的甘霖，大大提升了农地灌溉的便利性，让关中农业创造出亩产一钟之功绩。 但秦国在尝试小范围试验后，立刻放弃了在关中大规模种植水稻的梦想，改而大面积种植产量比黍谷高出数倍的小麦。 原来，除却灌溉之水源，温度与土壤也会大大影响水稻的产量，在秦岭以南的巴蜀平原，在李冰父子都江堰的灌溉之下，成了大秦眼下最丰饶的水稻产区，亩产可达四石，可同样的稻种快马运来后，播撒在秦川大地却只能亩产两石——秦国着实无法承担粮食减产的风险。（4） 而巴蜀之地距离咸阳路途遥远，又多山多陡坡，并不良于车马同行，一路运来抛洒无数，便是咸阳宫中，稻米饭亦非日日都能吃上的，有时需以精舂的黍米为主食。 扶苏夹了一口菠菜苗，鲜嫩清甜，还有一种葵没有的淡淡香味，他珍惜地慢慢嚼着，暗道，“神画中莫非就是仙境么？那些神仙想必亦非大官，他们的吃食真比父王的午食还丰盛许多，真令人万分羡慕...小九若是长大了，会因不喜秦国的食物而回仙界么？我好想快点长大，帮大秦种出很多很多好吃的，让小九安心留下来...” 嬴政却敏锐地察觉到，那些人就是明赫口中的“后世老百姓”，这并不是仙界，而是上回那般预示未来的画面，这世间，竟有一个地方的物资会丰盛到如此地步，让庶民皆能吃上比他这君王更奢侈的菜肴！ 如此令人神往的煌煌盛世，若非亲眼所见，他是定不会相信的。 再者，明赫所提灭六国与奖励之事，莫非便是他此番下凡转世之任务？完成任务后，他会离开吗？ 他暗道，“吾儿勿要着急，待南阳郡宁腾捷报传来，寡人便要伺机将六国逐个击破，想来，至多不过十年之间，天下便可尽归于秦。届时，望吾儿还愿留在大秦，亲眼看着寡人将这天下变成你想要的治世...” 大争之世过后，我大秦当有大治之盛世！
第36章 数日后, 一封盖着秦王印玺的密信，秘密送至南阳郡衙之中，假守宁腾看完信, 在松了一口气的同时，又暗暗感慨秦王确实足智多谋，以本国君王之蠢, 便是五匹马拖着亦赶不上半分。 嬴政君臣先前的猜测没错, 宁腾此番密谋降秦以换菽种，确是一位能吏在韩国的走投无路之举。 宁腾出身韩国望族，从未躬亲于田间农事, 按理说，他原本并不会知晓, 朝廷今冬发下来的菽种有问题。 但韩国自推翻申不害变法新政后，官场便频频出现官员拉帮结派、随意提拔任免下属之举。 如此一来, 秩比二千石的南阳假守的宁腾亦不能免俗, 为弥补自身不懂农稼之事的缺憾, 便提拔了一位庶民出身的门客为郡丞, 专门辅助自己处理各县乡呈上来的事务。 而那位张姓郡丞平日办事虽勤恳, 却有一个早年间挨饿养成的习惯——无论收粮还是收种，皆会暗地抓一把藏来生吃。 正是在这般机缘之下, 半夜吃出菽豆不对劲的张郡丞这才惊恐万分，再顾不上掩饰颜面, 连忙将事情竹筒倒豆一般如数禀告给宁腾——菽豆是煮过的, 虽未熟透, 却已是农家日常舍不得柴薪的半熟之豆, 是绝不可用来播种的！ 宁腾亦是震惊不已，即刻命人装上一袋豆子, 连夜快马加鞭赶往新郑王宫，欲向君王禀告此事。 哪知待他进宫后，在那宠臣姬槐的百般阴阳怪气挑拨下，韩王一口坚称此菽乃赵王所赠之高产优种，绝对没问题。 宁腾只得当堂抓起一把菽豆嚼碎咽下，以向君王证明，若此豆是生的，以自己世家子弟的出身，绝无可能将之下咽。 偏生，那奸贼姬槐也跟着尝了一粒菽豆，随后便吐了出来，一口咬定此乃生种，绝非熟豆！ 无奈之下，宁腾只得恳求韩王亲尝菽种以辨生熟，却引来韩王怒不可遏的一顿训斥，不但下令将他逐出新郑王宫，还扬言，过些日子要撤去他的假守一职。 回南郡的路上，宁腾在风雪中愤怒疾驰着骏马，不断回想起韩王那句“便是此菽真乃熟种，无非也就是来年寡人国库的之中，少了些税粮，你这大胆佞臣，竟敢让寡人生食低贱之菽豆，看来这假守之位你是不想要了”，一时只觉心寒不已，满腔炽热振兴韩国之心，尽数在寒风中逝去。 当初三家分晋之时，韩国土地本就最为狭窄贫瘠，又多山多石，五谷之中不产稻不产谷，唯最不挑土壤肥力的菽豆种得最多，韩国百姓日常所食，左不过是豆饭糟糠，吃得甚至还比不上律法严苛却农耕强盛的秦民。 韩国今岁遇上大旱，本就粮食减产许多，这昏君不但不救灾，还数次下诏要求各郡如数征税，劝百姓“再忍忍”，如今，他连粮种都不肯拨付给郡县春耕，偏要拿赵王“好心”赠送的熟种，来害大伙来年继续连粗糙的豆饭都食不上… 宁腾不怕被撤职，只怕等到果真颗粒无收之际，昏君又会将南郡饥荒一事怪在自己头上，推自己为替罪羊平息民愤，继而赔上宁氏一族之前途与性命。 他一路上忽然想到了很多事情，比如那位有大才而被昏君荒弃数十年、最后反被抄家除牒的韩非，又比如同样有大才，却被君王以“年龄太小”为由、拒绝起用的前相之子张良… 所以，他几乎是一回到南郡便做出了决定：小罚则受，大罚则走，连王叔韩非都被他逼得反目事秦，我宁氏又岂能白白为这昏君殉葬？ 至于朝中热议的所谓“灾星已吞噬秦国气运”一事，宁腾并不太相信，因南郡紧邻秦国之故，他前几日曾暗中派心腹前往边境查探，发现秦人竟兴高采烈从山中挖一筐筐黑石！ 他当日前往新郑王宫之时，本欲顺道禀奏此事，但被韩王一通怒骂之后，他立刻改了主意，与其被君王视为唱反调之奸臣，当场杀而后快，倒不如不再管分外之事，韩国之朝堂，本就多一事不如少一事，于是，他悄悄瞒了下来。 但他揣测，世间庶民本就活得艰难，岂会冬日上山服杂役还能笑得出来？能让那么多庶民冒着严寒而面带笑意劳作之国，岂有半分日薄西山之景象？所以，虽然秦军从赵国仓皇退兵，沦为六国朝堂之笑柄，但他还是谨慎地判断，秦国如今依然是七国之中实力最强者。 其实，做下投秦的决定后，他并无几分说服秦君赠粮的把握。毕竟，对方虽然会想要城池，但秦国历代君王皆以狼子之野心闻名于诸国，而秦律更以残苛待民而臭名远昭，若要秦君白白赠数万石粮种给韩国旧民，恐并非易事。 但身为韩国朝堂罕见的文武全才之能吏，他深知满郡数十万人口，对一个国家而言是何其宝贵的资源，实在不忍生民葬身于韩王的蠢毒之下，如此一来，才有他深思熟虑后，以印玺密信送往咸阳求粮种之事。 他在信中，押下了一个定然能打动秦君的赌注：若秦王愿以粮种相赠，他赠城之时，必让南郡数万青壮男子不再逃窜，届时，秦国接手的不再是只剩老弱病残之空城，而是一个有大量劳动力从事农耕、韩人真心归秦的热闹城池。 以一年之粮种，换数十年之劳动力，对秦国而言，堪称百利无弊。 他寄去的信，虽字字未提降秦后自己的官职安排一事，秦王却在回信中给了他保证：待南郡起事之日，秦军不但会送来粮种，还会带来秦国所刻之南阳郡郡守印玺。 想到这里，宁腾嘴角扬起一抹冰冷的笑意，王上，臣确实不想再做这韩国之南阳假守了，君逼臣反，臣焉能不反？ ... 当秦国派出的马车将张苍迎到咸阳之时，嬴政正抱着明赫牵着扶苏前往工坊，观看五黑新造出的水磨。 说来也是阴差阳错，五黑近日原本要研造的是卧式楔子榨油机，怎奈，随着他改良以牛拉磨的大石盘、又发现石磨除做豆腐亦可研磨小麦粉，君王便颁发了一份前所未闻的小麦粉食谱。 如此一来，有钱人家便可按此食谱，以小麦粉混合各色丰盛材料，蒸制出“包子”“面条”“烧饼”“水饺”，而平民亦能以雪白的面粉，制作出无须耗费额外材料的“馒头”，一时咸阳城中，官府设在各处的石磨，便罕见地从早到晚忙个不停。
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