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这个是李二少爷特意吩咐的，满人爱吃酪，汉人入旗后也染上这些习性，但楚韵怕得布病，不管这边牛奶做成什么花样，她都不常吃。 这个假牛乳是用鸡蛋清拌蜜酒娘打匀后上锅蒸出来的，吃起来有点像蛋糕店的布丁，口感厚重嫩滑。 楚韵转转头跟何妈说要一碟子熬化了了的白糖，溜进假牛乳里，这下味道就跟焦糖布丁有八分像了。 何妈李叔杜容和三个人都爱吃甜，三个人吃了九个还嫌不够，楚韵不让他们吃了，拉着人在院子里消食。 说起粥棚的事，杜容和想了下告诉她，他们肯定会同意，而且不仅大王庄的人会同意，十里坡的人也会同意。 杜容和：“去年修桥就是他们出的钱，上次的监工还提前把今年修桥铺路的钱拿走了，结果换了人监工，他们又要交一次钱，虽然说是提前收，但如果我想，我也可以提前把这个地方好几年的捐都提前收上去，他们受不起，你要搭粥棚，这都是小钱，自然千肯万肯。” 他估计这个钱还不会少。
第062章 乡下花样多 粥棚果然顺顺利利地搭起来了, 不过这回捧着钱来的女眷，除了那个据说溺死女儿的高太太，其他通通换了人。 这些女眷穿得比上一次来找楚韵的人要差一些, 上回主事的太太戴的是实心的金簪, 上边还镶了不少宝石。 这回来的女眷朴素多了, 穿的马面裙料子放量都少一些, 袄子上也没有金丝银线, 只有一些色彩斑斓的花儿朵儿, 提来了许多乡下农家货, 螃蟹鱼虾鸡蛋什么的, 眨眼就在李家堆得到处都是。 要不是李纯佑不让收活的东西，把家里弄得一地鸡毛，楚韵估计全乡的鸡能有三分之一在李家院子里开露天演唱会。 鸡鸭贵他们不要人还不想送呢。 只有高太太作为领导人，提来了两只鸡, 四只鸭, 还有两个大蹄髈，都是拔了毛洗干净, 成双成对的东西。 高太太脸儿圆圆的赔着笑跟楚韵说话。 很快楚韵就知道来的这些是什么人了。 大多都是大王庄有点钱又没有多大后台的小吏富户, 像捐钱修路的那些人这回就没再出手。 他们不是不愿意出钱, 是不愿意白花钱。 大户人家都要做善事，粥棚这些他们也做过，只是从来没有这么小范围的搭。 花小钱办不成大事，比起花十贯默默无闻的施粥，他们更愿意倾家荡产花十万贯买一个官府写了“济德之家”的表彰。 这些事就被推给下边小一点的鱼儿来吃了。 楚韵把小鱼儿送来的菜通通收下来，跟高太太说：“我们家人少, 搭棚子出不了多少人，明日施工还是请乡里乡亲一起搭。” 高奶奶马上就推荐自己的大侄儿, 楚韵很给面子地把她大侄儿叫出来看了一遍。 不看不知道一看吓一跳，长得油头粉面的，还对楚韵送了好几个秋波，楚韵赶紧把人打发走了。 大侄儿一步三回首地走了，何妈私下就说这个高奶奶跟她大侄儿肯定有故事。 楚韵：“！不会吧不会吧？他们能这么大胆？” 何妈昨儿听柯老丫夫妻说了事，当晚就溜出去说闲话了。 何妈：“这侄儿家原来开了个戏班子，后来落魄了就认高太太做亲戚，说是祖上联姻过。高老爷开始还不认，后来听说他想抬一个妾进门高太太一直不同意，还是这侄儿来了不到半个月，两个人就和好了，妾进了门，侄儿也认了亲。” 当然了以她老人家高见，这多半不是寻亲，完全是耗子找猫做主人，打的主意大了去了。 楚韵吃了这么多瓜，业务上也很熟练，感叹道：“这两口子玩得真花啊。” 何妈也兴奋地点头，早饭都来不及吃，就跑去外头打牌了，她发现黄米胡同场地当真小了些，不如外头闹的事好看！ 楚韵在屋子里吃着蒸鱼上糯糯的鱼皮想，郊外民风如此淳朴老实，她有点不敢请男人来搭棚子了。 于是第二天干脆直接说自己只要女工。 乡里妇女这么多还寻不到几个做体力活的吗？与其把钱送给这些吃里扒外的脏男人，不如让大姑娘小媳妇挣了。 男人最初闹了两天，跟高太太一样想往里插侄儿哥哥的奶奶们都提着果子上门，话里话外都是想让楚韵转主意。 一个说女儿力气小，一个说女儿做老爷们的活儿不像话。 楚韵并不是一定要姑娘们来做这些事，乡下也有不少闲汉，叫她们一说，还真不愿意了。 直接把人送出去说——只要姑娘。 来的人很多，谁不想多挣点儿？女人又没什么合理的收入。 路两边慢慢多了许多妇女，她们力气真不小，起码搭个草棚没什么问题，要是更高的技术活，修房子她们就不会了，这个自古都是让男人学的。 妇女们把棚子搭在每天施工的路段中间，每日早晚都会有一顿免费的粥饭可以提供。她们也包一顿午饭，反正钱都是鱼肉乡里的土财主给，楚韵半点不心疼。 高家送来的米面肉蔬，她也交代好了，一起煮了送给劳夫。 这些劳夫这辈子都没吃过这么多肉的饭，做的事虽然累得慌，但肚子能填饱好歹没有再死人。 打饭的还是自家媳妇闺女老娘亲，听说还有钱拿！ 这下心里有再多的想法也发不出来了，谁让媳妇儿在笑呢？ 衙门怕有陈胜吴广的事，徭役在服役期间睡的都是临时搭的大通铺，每天一排人守着他们。 里边有几个刺头不愿意退田，就被杜容和放回家住了几天，也不许他们去吃免费的饭菜，接着又找人和他们的媳妇说，丈夫要是再不老实，就不让她们去干活。 几个妇女笑着把男人拖回屋子里洗漱，简奶奶也拖着简胡子进门，指着屋子里的嫁妆哭，哭自己命不好，又哭女儿没嫁妆。 她靠在丈夫怀里春藤似的轻语：“姐儿过几日就要出门了，家里多点儿钱还能在晒妆前给她多添几条帕子，你就当咱们把地卖了给闺女做嫁妆了好不好？” 简姑娘就在外怯生生地探出头问：“爹，是不是我花家里太多钱了？那我不嫁人了行不行？我在家伺候你和娘一辈子！” 简胡子不好再抱女儿了，姑娘成人了。他招呼人过来坐着，嘀咕道：“姑娘怎么能不嫁呢？要是咱家有几个姑娘也就算了，只有你一个还有不让你嫁人的？”接着掏出从秦老爹手里藏的半个青米团子递给她。 简姑娘睁着眼好奇地问：“这个是什么？” “陪嫁！还能是什么？”简胡子哼哼唧唧地说：“人家野牛沟今年发了财，得了好良种种了一地福米，来时人人都带了两个丸子，说这个有福气，爹给你藏了半个。” 说到这他叹气：“原本我还想再要半个，给你凑成一对儿，人家不肯给只有算了，这样也好，夫家不会偷了你的气运，你把它藏在荷包里，出嫁时一起带出去，米比桂圆红枣金贵得多呀……你都二十二了，不要婆家说什么就是什么，年纪大生孩子不好。你把这个戴带在身边，记住爹的一句话，多生贵子不如米烂成仓，知道吗？” 简姑娘娇羞地点点头蹭过去，把已经发硬的半个青米团子收到鸳鸯戏水的荷包里，笑了，她说：“爹我也去帮忙施粥好不好，我知道家里要嫁我没钱用了，我多给爹赚一点回来养身体怎么样？” 简胡子捏着被沙土压得乌青的肩膀泄了气，道：“我闺女真懂事。” 第二天再回去，简胡子就对着自家的地开了一锄头。 甲乙两个衙役都吓了一跳！ 他们本来打算今天动手的！ 衙役甲：“他怎么突然转性了？” 衙役乙：“还能为什么，笨，想多吃肉呗！” 两个人就把不满转到杜容和身上去了。 杜容和在屋子里练字，他自从从皇城出来后许久都没做这个了，几乎都快把这件事忘了。 但这几天被同僚一鄙视出身不正，求胜心就上来了，翻箱倒柜地把四书五经拿出来看。 楚韵看着这东西难免又想起杜家的事，她问：“学这个有用吗？” 在现代这些古书的象征意义比实际意义更大，她更喜欢诗经楚辞这些诗词歌赋，道理是会变的，但人与人之间的情感是共通的，几千年也不会有隔阂。 所以楚韵一直不大能理解现代人送儿女学这些，这不是没头找头磕吗？ 杜容和笑：“骂人的时候引经据典比较痛快，很多举子考了官也不看这些。” 楚韵想，那这么说这些书还当真跟高考差不多了，她当年考完就把书当废品卖了。 不过要考试科举，念书的日子终归有盼头，——考上了就不用学了。 对杜薇姐妹来说，她们用不着，让她们学孝经，等于让她们一直活在高考倒计时里，只不过倒计时的是她们的寿命，这些学习至死方休。 楚韵想了下，有点哆嗦道：“我想把杜家姐妹接出来。” 杜家的几个小姑娘很讨喜，刚进杜家时她对这些姑娘都不亲热，对在杜家的生活也很陌生，但这些小姑娘很可爱很有活力，一点也不像被关傻了的人。 慢慢的楚韵对她们也有了一些感情。 要她看见这些轻盈的晨露被烈日晒干，她有点做不到。 楚韵想的最好的办法就是把杜薇杜韶两个姑娘接出来帮忙。 粥棚这边有很多事要忙，每天要用多少斤米，该给做粥的妇女多少钱，这些琐事很多。 楚韵今天就发现一个问题，有的妇女会在领完工钱后悄悄绕到后边再去排队。 她和何妈也不可能挨个儿盯着看，太容易被钻空子了！ 找两个自己熟悉的姑娘来帮忙就容易多了。 更重要的是，与其让两个姑娘在杜家学杜老爷的规矩，不如出来看一圈外边的人是怎么过的。 京里人口的流动性很差，皇城跟紫禁城是两个地方，内城和皇城是一个地方，外城和内城又是一个地方。京郊和京内也完全不同。 杜薇杜韶在这里想做什么事，很难传到老杂毛耳朵里。 要跟她们说杜老爷是什么人，楚韵做出不来，就连杜容和也没有跟两个大哥通气。 所以她说：“不如把她们叫过来看看别人的父母是怎么对子女的，总能转过弯儿来，用不着咱们说。”
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