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我在米花町开中餐馆

时间:2023-09-03 17:11:06  状态:完结  作者:似离

  这个菜想做好,最重要的一点就是要拿捏好用糖的用量。

  第二道,红烧肉,最重要的一点就是要把肉烧得色泽鲜亮,想把这个颜色烧好,开头的炒糖色是最重要的一步。

  之后还有溜肉段、油菜香菇、白菜豆腐、拌三丝、蒜茄子和拌牛肉,旁边的锅里炖着杂菌鸡汤,一桌菜色便算凑齐了。

  往拌牛肉上淋酱汁的时候,田中太郎忽然问了一句:“你似乎往所有菜里都放了糖?”

  哇,这个人观察力可以啊!明明不是每一道菜都有经手,居然连我用了什么调味料都注意到了吗!

  如此好学,有前途,非常棒!

  “对啊。”见他如此好学,我也一脸骄傲地跟他介绍:“这些菜虽然吃起来都是咸味的,但是放一点糖进去可以提鲜,口感也会更好。”

  “我们的料理比较讲调和嘛,酸甜苦辣配在一起,运用得当的话收益就是1+1>2哦。”

  “原来是这样,学习到了呢。”田中太郎笑着在一边按照我教的方法用两双筷子拌着凉菜。

  “这么说的话,日本的饮食文化里好像也有类似的‘调和’呢,就像夏天在吃西瓜的时候,在上面撒一点盐就会变得更好吃。”

  我的笑容僵在了脸上。

  不!这不一样!

  这个请恕我全身心地拒绝!

  吃西瓜!怎么可以!在上面!撒盐!

  ----

  作者有话要说:

  私心复活了一波景光w


第5章

  我没有针对谁的意思,我的意思是,人不可以,至少不应该往水果上洒乱七八糟的调料。

  当然,我也知道味觉是种挺私人的事情吧,也知道日本人喜欢往西瓜上撒盐,广西人偶尔会往青芒上撒辣椒,后者我倒是不care因为我芒果过敏本来也吃不了那个,前者我真的打从心底里过不去那个坎。

  真的,就,跟很多外国人面对皮蛋和臭豆腐一样,心理上无法接受。

  田中太郎可能也意识到我俩的天被一个撒盐的西瓜给聊死了,自然而然地打破了安静,问我还有没有他能帮忙的。

  我说菜已经备的差不多了,等会儿鸡汤炖好盛出来端过去就成。

  想了想,我又补了句:“哦对了,等会儿上前边的酒柜里拿瓶二锅头吧。”

  毕竟今天吃的是种花的菜,那也应该喝两口种花的酒不是?

  *

  我挺喜欢喝酒的,可能因为我出身北方,天然有这种文化氛围在,加上我从小就比较虎,为了逞能跟别人吹牛,我从小就爱偷我爸的酒喝。一开始觉得白酒这东西又辣又呛,后来喝着喝着,也能品出里面那种属于粮食的醇香。

  烈酒入喉,一股热辣会顺着喉管滑进腹腔,然后如烟花般在身体里漾开,于是四肢百骸都是暖意,每个毛孔都是顺畅,而唇齿间留下的是属于五谷的回甘——特别是在吃油腻硬菜的时候,一口好酒仿佛能刺激着整个味蕾,淡化口中的油腻,让肉质更加肥美香甜。

  我跟田中太郎说,我们种花的酒很绝的不尝绝对会后悔!

  田中太郎沉默了一下,说:可是老板,桌上有一半的未成年不能喝酒。

  *

  对不起我错了,是因为我偷喝酒的时间比较早,所以一时间忘了日本未成年是绝对不可以喝酒的。

  而且桌上还有个警察叔叔,当着安室透的面怂恿小孩儿喝酒可太刑了。

  我不是服部平次,这种违法乱纪的事情我肯定是不行的。

  所以你们一个两个三个四个小孩儿没口福了哼哼哼,就给我在一边乖乖喝橙汁吧。

  *

  有一说一,日本的橙汁是真的难喝,又酸又苦非常影响吃菜的体验。

  不然还是把那几个未成年的饮料换成椰汁吧?

  *

  一顿饭下来也算是宾主尽欢,虽然中间也出了一点无伤大雅的小插曲。

  毛利小五郎应该是吃得最愉快的一个,酒足饭饱期间视线还有事没事往我这边瞟,吃到后来甚至拍着桌子打包票说今后一定多来照顾我的生意。

  我心里默默吐槽了句,说你人来就可以了但愿别把凶案带过来,不然我还得搬家。

  园子大小姐一点也没有大小姐的架子,一顿下来吃得不亦乐乎,特别对锅包肉这样酸甜口的菜赞不绝口。毛利兰倒是并没对某一个菜情有独钟,她非常端水地宠幸了每一道菜,不过我能感觉出来,比起重油的肉菜,显然是那些素菜更得她青睐。

  哦对了,那道凉拌的牛肉她好像也挺喜欢的。

  世良真纯和柯南这边就比较鸡飞狗跳了,因为世良她来这边的目的本来就醉翁之意不在酒,而在柯南兜里的药。

  虽然刚开始的时候,她也吃红烧肉吃得眼前一亮,但没过多久,她就恋恋不舍地放下了筷子,有意无意地往柯南旁边贴贴,还借口倒椰汁和柯南来了几轮动作交锋。

  我在旁边看现场版看得正乐不可支,安室透忽然杵了一下我胳膊:“林小姐真是辛苦了,能体验到如此正宗的种花筵席是我的荣幸。”

  我收回视线,看了他一眼,举起了手里的小酒盅,递到他面前:“大兄弟,啥也不说了,都在酒里。”

  “干!”

  *

  我怀疑我在物产店批发的二锅头是假酒但我找不到证据。

  *

  别的不说,这个酒是真的很上头。

  我一直觉得自己的酒量不算差,但这回我还没怎么品出酒香,就开始觉得眼前的场景有点晃。

  这个酒绝对不是正经酿造而是酒精勾兑出来的吧!

  可恶!

  之后的记忆多少有点模糊了,我只依稀记得自己似乎抓着安室透说了很多的话,大致内容是和他科普我们种花家正经筵席的规模,我跟他说其实我这手厨艺真就只是家常小馆的水平,人家正经的菜都讲求色香味,我这儿能勉强把味道做好就不错了。

  我说我们那边八大菜系,不同地方有不同的吃法,南北大菜满汉全席连一个萝卜都能弄出百八十种花样来,我说我们那边上到顶级国宴,下到夜市大排档路边摊,每种吃法都有特色,美食多到一辈子也吃不完。

  我说上档次的菜不光能满足口腹之欲,还有文化传承,过去宫宴那些菜名都特文雅,寓意也五花八门的,我说除了这些上流大菜,民间也有逗趣儿的报菜名啊,就,我请您吃蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿邑儿……

  后来我越说越激动,说我这辈子也没想过自己能开这么家店啊,早知道自己能开店,我肯定得多学点大菜,让全世界都知道我们种花料理有多强。

  以上内容都是田中太郎给我转述的,他说我当时中日英三国语言混合输出,他在一边拉都拉不住。不过毛利先生醉得比我早,所以在场面变得混乱之前,他就先一步十分客气地把毛利一家还有来蹭饭的园子和世良送走了,姑且保住了我在少女们心中的形象。

  *

  我内心十分感动,然后问他:你会中文啊?

  他沉默了一下,用完全不分平翘舌和四声调的中文回答:毁衣店而。

  我说你作为一个日本人,其实不用勉强自己发儿化音的。

  *

  所以我有机会换个星球生活吗?

  *

  “没想到林小姐居然醉成了这样。”所有人都离开之后,诸伏景光无奈地看着抓着自家好友不停说话的女孩。

  她脸上明显已经带了醉态,话说得含糊不清,但话里的雄心壮志却很让人赞叹。

  他没想到这个平时看上去并不强势的小老板居然还有这样的野心。

  降谷零冲他投来求助的目光,于是他连忙过去帮忙伸手把自家老板拉开,哪料想才把人拉开,她转头就把枪口对准了他。

  “我好喜欢吃家乡的菜啊。”

  她说着,打了个酒嗝,接着又用含糊不清的声音说了句:“我好想……”

  “……回家啊。”

  *

  在异国他乡漂泊的游子,最想念的总是那一口家乡的味道呢。

  *

  “接下来要怎么办呢?”降谷零问他。

  诸伏景光扶着女孩摇摇欲坠的身体,无奈地说了句:“接下来我来处理吧。”

  “店里没有能休息的地方,我也不知道老板家的住址,所以等下我会先把她送到我家休息一晚,她醉成这个样子,一个人回去也让人不放心。”

  降谷零说好,那你万事小心。说完之后像是注意到了什么似的,走到她身边,从她口袋里将那只将掉未掉的手机拿了出来:“这个也小心,别掉了。”

  诸伏景光的目光闪烁了一下,说,我明白。

  *

  几个人都喝了酒,自然没法开车,所以降谷零叫来了Uber,亲自把好友和他的小老板送上车。

  女孩几乎已经处在一个半梦半醒的状态了,嘴里时而说出几句呓语。诸伏景光本来想拿她的手来解锁一下手机的锁屏,才握住她的手掌,就感觉到她不安生地动了动。

  脑袋落在了他的颈窝,她像是小动物一样在她脖子边蹭了蹭,问:几点啦?

  诸伏景光回答说快十一点了。

  女孩听了,笨拙地把手放进自己的口袋里,嘴里嘟嘟囔囔地说:“好晚了,得给妈妈打电话,不然她要担心。”

  诸伏景光闻言,想了想,把手机塞到了她手里。

  她用手去开指纹锁,开了几次都没打开,气得重重地拍了下大腿,然后不情不愿地输入了密码,一边输入还一边小声嘀咕:

  “H-i-r-o-D-a-i-s-u-k-i。”

  ヒロ大好き。(最喜欢Hiro了。)

  诸伏景光怔住。

  这世界上重名的人有很多,但在听到她这样说的一瞬间,他产生了一种对方在向自己告白的错觉。

  不等他思考这串密码的含义,女孩就先把解了锁的手机递到了他面前,说:“我现在这样可不能让我妈发现,不然她肯定会骂我的。”

  “你替我给她发条消息吧,〇echat里置顶的那个就是。”

  *

  诸伏景光的任务是调查她的身份,而目标的手机显然也是需要调查的东西之一。

  今天晚上她喝醉了,是个难得的好机会,可他没想到,她会这么无防备地把一切都摆在他面前。

  他迟疑着,接过了手机。

  按照她的说法点进了那款聊天软件的界面,列表里的好友并不多,置顶的对话框只有一个,他点进去,然后手指彻底顿住。

  两个人的聊天界面里,只有一长串绿色背景的消息,诸伏景光的中文不太好,借着汉字连蒙带猜大致看出那些由本帐号发出的信息都是一些关于生活日常的描述。

  与其说是和对方倾诉,不如说像是日记一样,每天都有几条,但诸伏景光一直往上划了很久,都没看到一条来自对方的回复。

  *

  宿醉之后在一个陌生的环境醒过来其实是件挺吓人的事情,因为很多正经不正经的小说电影都会以这个场面开头。

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