掌柜与酒楼所有厨师伙计以自助盒饭为工作餐。 自助盒饭走薄利多销的路子,但成本却被压得极低。毕竟做酒楼生意的,旁的不多,就食物耗材最多。将耗材充分利用既不浪费食物,也能再多挣一份钱。 这么说吧,如果酒楼有客人点了一道清炒白菜心,那菜心给酒楼零点的客人,而菜心外面的大菜叶子什么的放上粉条一炖,就是一道极下饭的白菜炖粉条。还有就是零点客人吃净排骨,自助客人吃脊骨;萝卜缨子和萝卜;猪肉和猪下水等等,等等。 总之就是每一份食材都能利用上的那种。 自从胤禟的酒楼弄了自助盒饭的生意后,京城大街小巷无论是大酒楼还是小酒馆不久后便看明白了其中猫腻。于是不少人开始效仿这种一网打尽的生意套路。 听酒楼掌柜的汇报这些事时,胤禟很是不以为意。 经营的项目多了,交税的税档也就会自然而然的提高,然后这钱就进了国库。若是敢违项经营,罚款照样进国库…左右都是在为他的郡王爵位努力,他有什么好在意的? ←_← 湘云正与胤禟说话,就见小桃拿了帖子进来回道:“姑娘,林家送了帖子来。” “明日是十二,林妹妹的生辰。我早起还说明日去闹她一闹,她到直接送了帖子来。”湘云接过帖子,飞快的扫了一眼,“我也懒得回了,她家的下人应该还没走,就叫她捎个话,说我明儿一准到。” 小桃记下来,见湘云没旁的吩咐了这才退出去。 因黛玉的生辰,湘云又想到了当今的万寿节。不由问胤禟今年都准备了什么给当今做寿礼。 “送了一座一人高的金山,并一样大的银山,往年也就这两样,今年又加了瓷器比赛前三名的瓷器。”想了想,胤禟又说道:“对了,你将上次买的画给我找出来,我一并送给老爷子当寿礼去。” “哪幅?哦哦,水帘洞那幅是吧?”湘云闻言直接摇头,“你说晚了,那幅画我送人了。” 送人了? 那幅画能打老八和雅尔江阿的脸,以这丫头睚眦必报的性子又怎么可能会送人?即便不塞进他给皇阿玛的寿礼里,也一定会送给老八当寿礼的。 “不妨事,我再叫人画一幅。”胤禟眼神微闪了几下,随即垂下眼眸去端茶杯,“市面上应该还有不少现成的,让人收一幅也就是了。” 之前那个买画的活动参与者不少。湘云只买了一幅,再买一幅问题不大。 湘云闻言,直接坐直身子心急的说了一句‘不行’,见胤禟诧异的看过来,湘云便发现自己反应太大了,摸了摸鼻子又坐了回去,眼珠子飞快的转了两圈,才解释道:“万寿节什么日子,你送那么一幅画,不是在给八爷他们做宣传打广告?”那天要收拾老八,你偏要送那幅画上去,回头再惹一身腥,岂是闹着玩的。 胤禟:小狐狸,你尾巴露出来了。 “那照你这么说,我应该让人将咱们的商场和公园画出来送给当今?” “…也无不可。”湘云见胤禟没追问什么而是直接转移了话题,不由也松了一口气的跟着胤禟的思路往下说,眨眼睛一双眼睛就亮了起来,“我想到了一个…拼图活动。” “拼图活动?”胤禟有些好笑的看向湘云,觉得这丫头就是个钱耙子。“说说看,什么是拼图活动?” “嗯~~,我脑子有点乱。”湘云脑子里一下子多出好多相关主意,一时间也不知道怎么说,“拿纸笔来,我边说边写。” 因是在湘云这边,所以拿纸笔的是屋里侍候的葵花和露珠,而不是秦八两。不过秦八两却也上前帮忙将炕桌上的果盘点心往一旁挪了挪。 一时纸笔摆在湘云与胤禟中间的炕桌上。湘云先将那一摞稿纸散开,一页挨着一页的摆了五张。之后才提笔蘸墨,一边在其中一张稿纸上写字,一边与胤禟说自己刚刚想到的东西。 “第一种,我们先印一批商场和公园的平面图,再在平面图上所有的商户柜台的位置标上序号,之后再印一批能代表商户或柜台小卡片。让商户从咱们手里买这些小卡片,他们在或买或送的给进入商场的客人。客人或买或免费领也取商场发放的平面图。之后通过收集的方式将小卡片都粘在平面图上。平面图上的空位全部贴满小卡片的客人,可以等到一份奖品?” 胤禟点头,觉得这个方法可行。随即又问湘云:“那第二种是什么?” “第二种也是拼图,不过是以抽奖的形式。购物满多少银钱,就可以去抽一次奖。不过抽到的小卡片是随机的,有可能同样铺子的小卡片他有好多张。所以,如果连续抽到三张相同的卡片,可以去服务台换取一张他们需要的卡片,齐集仍有奖品的那种。” 第三种则是将卡片什么的弄成模型或是碎片拼图,然后将这些模型或是碎从都打散,以商品的形式卖出去。那些人想要拼成一份完整的模型或是拼图,就得不停的去公园或是商场。 第四种,国人大多都有基建情结和基因,以购物小票换建材的方式开启基建游戏。这一款就不拘泥于商场和公园了,建材可以是微型的房屋,院落,家俱摆设等等。不过这一种方法里,那些玩具建材一定要做得精致细腻才能有吸引力。 其实这第一四种说白了,就是另类的拼积木,过家家游戏。 “第五种,就是拼图寻宝的游戏。提前将奖品藏起来,然后叫客人根据拼图寻宝。这一种最好填一些诗词,多少带点猜灯谜谜语……” 湘云一口气写了五页跟拼图有关的东西,过了好一会儿,胤禟才咽了咽口水,一脸恍惚的问湘云:“…还有吗?” “暂时没啦。”湘云摇头,“一时半会儿的也就只能想到这么多了。” 胤禟听到‘一时半会儿’和‘只能’这种形容词,整个人都有些不好了。 这丫头生来就是打击他自信心的,是吧? 不过…他是不是应该感谢一下老八? 如果不是提起了那幅画给了这丫头一个提示,说不定他也不会这么受打击。 “爷突然想起你之前说的一句话了。” “嗯?什么话?”湘云歪头看胤禟,她平时说的话太多了,一时间也不知道胤禟指的是哪句话。 “经济基础决定家庭地位。”就以这丫头漫不经心都能挣钱的能力,这家庭地位绝对没人能撼动。 “这不是应该的吗?”湘云不解这有什么问题,还值得胤禟特意提起。 胤禟怔了一下,不由大笑出声。 确实如此。 只是若按这个标准给这丫头选女婿,怕是普天之下也没谁能挣得过她了。 * 湘云给了胤禟一个生意构思后,胤禟又稍坐了一回便起身回隔壁找幕僚商议这个活动去了,而湘云则去自己的库房给黛玉找礼物。 如果只是她单独去给黛玉送生辰礼,那送贵一点或是实用一点都行,都无所谓。但黛玉特意下了帖子要办个生辰小宴,那去给黛玉庆生的就不会是她自己了。 考虑一下三春的经济情况,湘云送的这个生辰礼就不能‘不合群’。“好晴雯,你跑一趟荣国府,问问姐妹们明儿给林妹妹庆生的事。看看大家都送什么。” 晴雯闻言不由笑道:“姑娘比林姑娘小了足足半岁,怎么还总是喜欢跟宝二爷一般唤林姑娘‘妹妹’呢?小心回头林姑娘再挑你的礼。” “那不能,她早都习惯啦,哈哈哈哈哈~”想到前几年住在荣国府时,她想起来叫姐姐,想不起来叫妹妹,将黛玉叫得都麻木的事,湘云便笑得东倒西歪的。 晴雯见状也是好笑的摇了摇头,先按习惯去灶上领一食盒点心,然后才带着小丫头和仆妇出门了。 先替她们姑娘给老太太请安问好,然后再去问问贾家三位姑娘明儿的生辰礼都准备送什么。 三春的生辰礼无外乎是些针线。然针线这种东西,湘云向来是不舍得送人的。 好吧,不往她脸上贴金了。是她的针线着实拿不出手,大家伙也都知道。往常没少拿这事取笑她,时间久了,湘云的针线就彻底绝迹江湖了。湘云记得黛玉会弹琴,最后挑了张虽不是名家古琴,但样式却也绝对好看的古琴。 没错,就是样子好看。 音色也就一般,但它却是极少见的白色,是好早前胤禟手底下的人送来的。 因胤禟的关系,不管是年节还是生辰,湘云都能收到不少礼物。 大多都是胤禟手底下的掌柜和管事送的,小部分是那些跟胤禟有合作往来的商贾送的。这些人多是为了讨好胤禟才会对湘云另眼相待。而且那些人一般都会将东西送到胤禟那里,然后胤禟再按着湘云的喜欢给她送过来。 时至今日,湘云手里的东西又多又杂,到是不愁手头紧。 贾敏还活着,就没人能苛刻她亲闺女。时值林家初入京都,又逢黛玉生辰,贾敏早在正月里的时候就开始张落今天的生辰小宴了。 从腊月到正月,乃至二月,贾敏出门应酬时大多时候都会带上黛玉。也因此,除了亲戚家的姐妹,黛玉还认识了不少其他人家的女孩。 这一次黛玉生辰,贾敏与黛玉一通商量合计,不光请了三春和湘云,还请了不少官家千金。 夫人外交分三种,一种是靠夫家,一种是靠娘家,还有一种就是靠自己。贾敏如此重视也是为了给她闺女铺路。 “你外祖母是真的老了。”贾敏等黛玉将请帖都写好送出去,才跟黛玉说起她年少时的事。 贾敏年少时,贾母是非常热衷参加各种宴会的,家里也时常办宴会。贾敏当年也正经结交过一些手帕交。虽然后来彼此各奔东西,但却时有书信往来。 而现在的贾家三春…贾敏摇了摇头,“云丫头我倒是不担心,就不是个会怯场的。三丫头还罢了,性子伶俐,也算落落大方。只二丫头和四丫头那里你明儿多注意些吧。” 黛玉点头,她知道老娘担心表姐妹们畏手畏脚,应对出错让人小瞧了国公府。只是,“二姐姐和四妹妹未必会像母亲担心的那般不济事。” 但愿吧。 “张翰林家的继室是赵侍郎的妹妹,听说张翰林的姑娘与这位继母一直不和。两家的姑娘也时有争吵……” 黛玉点头,这个她不光听说过,还亲眼见识过两个姑娘斗嘴。 似是又想到了什么,贾敏又叮嘱黛玉:“我听说湘渝那丫头自来与云丫头不对付。那丫头我瞧着也不怎么讨喜,云丫头的性子也不是个会服软的,明儿别叫她们姐妹闹起来才是。” 黛玉:“……” 所以她为什么要过生辰呢?
第150章 半点不想过生辰的黛玉,最终还是在亲妈的鼓励和考验下,张落起她入京后的第一个生辰小宴。
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