冬瓜洗好,卫长君没叫她们切块,而是切片晾晒,留冬天吃。 卫孺和卫长君自出生就在平阳侯府,她从未听说过大户人家晒冬瓜,他又是从何得知啊。“也是你那同僚说的?” 卫长君颔首:“人家可不比平阳侯万户侯,肉都吃不完。他们家不光晒冬瓜,就是这茄子和豆角也年年都晒。对了,还是自家种的。阿母,回头把咱家院里拾掇拾掇,也种些葱姜蒜和韭以及可以抗冻的青菜。不能一个冬天净吃白菜萝卜。” 卫媼也想,可她不会。卫孺替她母亲说:“咱又没种过地,哪知道哪些菜抗冻。” “不会就问。凭子夫身怀六甲,左邻右舍谁敢糊弄咱们。” 卫青从屋里出来,道:“大兄所言甚是。今儿我没问里长,里长就主动告诉我,咱家修了浴室和茅房,还叫我赶紧家去。” 卫媼在平阳侯府,吃了饭就干活,人情来往粮食油盐都不需要她操心。以致于很不习惯。一听长子和次子都这样说,犹豫道:“我回头问问?” 卫长君把水倒掉:“院里种了菜,开春买几只鸡,用烂菜叶子喂鸡,也省得买鸡蛋。” 卫媼闻言觉着很合算:“听你的。好了吗?” “好了,你们用皂角洗洗手忙别的去吧。厨房交给我就行了。”卫长君带着老奴去厨房。小霍去病果断跟上。 卫少儿不禁问:“早上吃那么多你还饿?” 小孩停顿一下,回头看看他母亲,没叫“去病”,肯定不是说去病啦。然后扶着门框,踩着门槛。卫青见状,抬手把他拎进去。 双脚悬空,小孩吓一跳,抬头一看不是外人,咧嘴笑了。 卫青随他进去,见老奴烧火:“大兄,这就做饭?” 卫家急需营养的人太多,卫长君很想从一日两顿改成一日三餐,不过怕暴露自己,卫长君决定循循渐进,每天提前一炷香。 嘟嘟为他计时。 卫长君:“这鸡看起来有两三年,得先把鸡炖上。” “我做什么?” 卫长君瞥一眼大外甥:“看住他别什么东西都往嘴里塞。” 卫青把小孩哄去院里。嘟嘟一见卫长君身边没了旁人,闪出来,[大郎——]卫长君淡淡地看它一眼,嘟嘟改口,[哥,不能只给咱弟做好吃的啊。] 听话听音,卫长君觉着它话里有话,[不然呢?] [身体固然重要,可是只有强健的身体和野蛮人有何区别?] 合着在这儿等着他呢。卫长君反问,[你当这里也是九年义务教育呢?] [我当然知道偌大的长安识字的也不多,能出来教书育人的更少。他们不行,我可以啊。] 卫长君挑眉,[你?] [看不起谁呢?]嘟嘟在它身侧切出个画面,画面中一排排隶书。 卫长君不想鄙视它,[没个简体对比,也没有拼音,你觉得我记得住吗?] 嘟嘟想解释资料库里就是这样。虽然可以注上拼音,可它现在不是身残智也残吗,暂时搞不出来,[我,忘了。] [你想立即毁灭可以直接告诉我,用不着这么迂回。] 嘟嘟瞬间消失。 卫长君已经不敢对它抱有期待,淡定地收回视线,切几片姜,连同肉放入灶上开炖。随后他看着火,叫老奴和面擀面条。 鲜香的土鸡味儿出来,小霍去病忍不住扒着门框往里看的时候,卫长君放入豆角和茄子,然后放些酱大料等佐料,最后翻动几下,把面条铺在上头。 盖上盖子,小火焖到面香出来。 卫长君从厨房出来,小霍去病就迎上去,仰起头看他。卫长君笑着问:“我去洗手,你去不去?” 小孩摇摇头,随后想到什么,小手勾住他的大手,晃晃悠悠的把他往陶盆方向拽。 卫青看着稀奇:“他何时变得这么听话?” 作者有话要说: 感谢在2022-11-10 09:00:00~2022-11-13 00:00:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使:菲菲樱德 1个; 感谢灌溉营养液的小天使:菲菲樱德 80瓶;目击者某X 58瓶;阿玄 50瓶;日夕对层岫 20瓶;禾慕、哈哈哈哈哈、战地黄花99、bing 10瓶;山有木兮、莫格街的黑猫 3瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第6章 白菜油馍 卫少儿冷笑:“他?他听话就怪了。这几日天天跟着大兄,知道大兄洗手就是开饭。他那是想吃好的。” 小孩回头看他母亲。卫少儿板起脸:“看什么看?说的就是你。”胖娃娃扭过头去不看她。卫少儿又想揍他:“大兄,别给他吃太多,一日胖过一日,长此下去非成小猪不可。” 卫长君先给外甥洗洗:“去病是比三个月前胖点,不过离小猪还远。他现在走路不甚利索,年后能跑能跳自然就瘦了。” 小孩儿听出大舅向他,回过身下巴微抬,冲他母亲拍拍被洗的干干净净的小手,仿佛在说,听见没?我才不会变成小猪。 卫少儿招招手:“过来,我给你盛肉吃。” 小孩迈开脚,卫少儿忍不住露出笑意,小孩儿猛然停下,扭身抱住他大舅的腿。卫少儿见状瞪直了眼。 卫青笑道:“去病越来越不好骗了。” 卫长君擦擦手,抱起小孩:“别吓唬他。饭菜该好了,叫母亲出来洗洗手用饭。” 三个幼弟和老母亲以及大外甥,每人一块鸡腿肉和鸡翅肉。卫长君和两个妹妹吃别的。然而除了他,包括小霍去病在内都更喜欢浸满鸡肉汤的面条。 以往晌午只用一碗的卫媼吃完也没放下筷子,而是问卫长君:“还有吗?” “我放的菜多,一人差不多一碗半。” 卫媼:“面。” 卫长君微微摇头。卫少儿道:“我再去和点面?” “晚了。不论你和多少都没这个味儿。不过可以加点热水,用菜汤煮面。” 卫少儿和卫孺相视一眼,姊妹俩把剩下的菜送去厨房,一个向老奴请教和面擀面条,一个烧热水。 卫媼看着烟囱冒烟:“疯了!” 卫长君:“青弟他们正长身体,一碗吃不饱,再做点也好。阿母不是也没吃饱?” “我忘了,今儿没汤。我喝点水就饱了。”卫媼嘴上这样说,身体却一动不动,也不叫孩子们帮她倒水。 卫长君看出来也没拆穿,舅甥二人吃好,就叫弟弟们把碗筷收了。随后他带着小外甥出门转一圈消消食,然后舅甥二人去睡午觉。 午睡醒来,老奴才把卫少儿和卫孺用过的案板以及盆洗刷干净。 卫长君看一下日头,差不多申时了。九月的天酉时三刻就黑了。这时候开始做,天黑之前吃好,倒也省得顶着微弱的烛火收拾。 晌午没做太多面条,就是卫长君打算下午再做些吃的。卫长君把大外甥交给两个弟弟,他把鏊子拿到案板旁,叫老奴和面,他洗一些小葱做千层饼。 晌午全家人吃得好,千层饼就不可太腻。烙饼放油的时候,卫长君用干净的布戳一点油擦一遍鏊子,然后再放擀好的饼。 卫青吃了豆角油馍和小鸡焖面,万分期待他大兄的烙饼,就蹲在一旁帮他添火。 小霍去病缠着两个小舅陪他蹴鞠。 先前卫长君和他大外甥午睡的时候,卫媼母女三人吃多了,闻到香味也懒得去厨房,窝在厢房纺线织布。可等所有饼烙好,金乌西坠,全家人都饿了。 卫长君端着饼到堂屋,没容他坐下,小霍去病就“舅舅,舅舅”叫个不停,还伸出小手试图抓一个。 “我不给你,我看你能抓到。”卫长君把馍筐举的高高的。小孩一看这样不行,伸出双手要抱抱。 卫长君服了,“为了点吃的,能屈能伸,能撒泼也能撒娇,你真行。”随后坐下,先给他母亲一块。 每一个圆饼都被卫长君切成四块,然后他就叫弟弟妹妹自己拿:“吃多少拿多少。晚上吃多了睡觉难受。明早还有好吃的。” 要是以往,卫孺他们不信,家中并没有肉。可不论是早上的豆角油馍还是晚上的烙饼都没用到肉,姊妹兄弟几人深信不疑。 烙饼外香里嫩,外酥脆里有嚼劲,里头还是一层一层的,仿佛不是用面做的。一家人除了卫长君吃饱了还想吃。卫长君见他们都停下来,不待他们消消食再战,就叫老奴进来收拾,然后锁橱柜里。 姊妹几人不敢置信地看着卫长君。卫长君一派坦然:“天色已晚,该洗洗睡了。青弟明儿一早还得进宫呢。对了,衣物收拾好了没?” 衣物洗干净了,还没收拾。卫青闻言回房。卫媼撑着油灯去帮他收拾。他俩一走,卫长君又带着小霍去病去洗手,室内人少了一半,姊妹兄弟四人便知道今日只能这样。 卫长君亥时前进入梦乡,一觉到卯时。 离卫青进宫还有足足一个时辰,来得及,卫长君就叫老奴和面做白菜油馍。做法和豆角油馍几乎一样,除了没加鸡蛋。他把昨晚临睡前泡的豆子磨成豆浆,然后煮开加上一点盐卤做成豆花。 高科技嘟嘟万分稀奇,[这就是传说中的卤水点豆腐?] [是的。] [那做豆腐吗?] 卫长君也想,可是没豆腐板子。不经意间看到昨天盛馍的竹筐,如果里头垫一层纱布,豆腐脑放进去,盖上纱布和鏊子的盖,在盖上放一块砌墙剩的青砖,是不是也可以压出豆腐? 思及此,卫长君盛出一半豆花,随后把筐放到磨盘上,压出的水正好顺着磨盘的出水嘴流到泔水桶里。 嘟嘟见他动作十分利落,[你家以前是做豆腐的?] [我前世都工作了,十一长假回老家还帮家里收豆子呢。] [难怪你干起活来跟个老把式一样。那做好怎么吃?] 卫长君把鏊子拿出来,叫老奴再洗点小葱,用鏊子煎豆腐。嘟嘟又是稀奇不已,[鏊子被你玩出花了。照这样下去,回头咱们有了钱是不是也不用买铁锅?] [买类似釜的铁锅,用那样的锅做菜也省得溅的到处都是油。对了,卫青起了没?] 嘟嘟不能离他太远,但可以飘到厨房门口,见对面厢房门开了,[起了。咱外甥也该醒了。] 卫长君叫卫少儿去他房间把小霍去病抱出来把尿,然后叫卫青等人洗漱。 老豆腐难消化,卫长君不打算做老豆腐,见豆腐成型就叫老奴烧鏊子,他放一点油,然后把豆腐切成小块,放进去煎。 临出锅前撒上葱花,一清二白,豆香裹着葱香,吃了多日水煮菜蒸菜的卫长君咽口口水,然后给每人盛半碗。 两个老奴欣喜,没容卫长君吩咐就把粥饼和豆腐送进堂屋。 卫媼不禁多看她们一眼,“有什么好事?” 卫孺:“一定是大兄也做她们的饭了。”看到碗里东西,顾不上那两位老奴,“大兄,这又是什么?”
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