当然她不会真的以为太后跟普通奶奶那样,看太后对嫡子永琏跟和敬特别亲热,其他只算尚可的态度就能知道了。 不过好在孩子们还小,太后的态度也不明显。 要不是沐瑶留意,其实太后的态度挺正常的。 毕竟哪怕一样是奶奶和孙子,奶奶偏爱其中那么一两个孙子孙女也不是什么稀奇事,起码对其他孙儿也不至于厌恶和嫌弃,态度也算亲切慈爱。 后宫只有这么四个孙辈,太后感觉还是少了一点,却没有开口。 毕竟皇后有过皇长女,哲妃则是有过皇次女,可惜都没多大就去了。 这时候提起来,不就是挖皇后的心窝子吗? 太后低头问了问永琏平日喜欢吃什么,都读什么书,夜里睡得如何之类的。 永琏乖巧回答,还反过来问道:“皇玛嬷最近胃口如何,夜里睡得踏实吗?” 太后眯起眼对皇后笑道:“这孩子才丁点大,就知道关心我了,还会反过来问话,真是个好孩子。也是你教得好,孩子才如此贴心。” 皇后笑笑道:“也是托皇额娘的福气,后辈们都好。” 沐瑶心里赞叹皇后这话说得真好,既避重就轻回答了太后独独夸赞永琏的事,把其他人都夸了,还把太后捧了捧。 太后听着也舒心,笑着道:“孩子们确实都好,慈宁宫也许久没这么热闹了。” 皇后点头,嘴边依旧带着温婉的浅笑。 太后问过孩子们之后,也开始跟嫔妃们聊上几句。 她看了高贵妃一眼,只道:“贵妃的脸色瞧着不错。” 何止不错,高贵妃过得舒心,越发美艳照人了。 接着太后就转向娴妃,微微皱眉道:“娴妃看着又瘦了,总归要注意一点儿,别把自己累坏了。” 娴妃连忙摇头道:“太后娘娘莫担心,我就是最近有些上火才吃不下,瞧着才清瘦了一些。” 她这生怕太后让自己休息,太闲的话自己才难受! 太后是知道娴妃的性子,只道:“可让御医把脉,开个下火的方子了?” 娴妃答道:“是,御医给了清心丸,吃着尚可,总归要好几天才能恢复了。” 又不是灵丹妙药,不可能一吃就好,总要吃上好几天才慢慢好起来。 太后点点头,又转向沐瑶。 她原先见过沐瑶只觉得太瘦了一点,这段时间沐瑶吃好睡好,肉眼可见脸颊都饱满了起来,还白里透红,面色比起娴妃要好得多了。 太后知道景仁宫设了小厨房,难不成林御厨的手艺如此之好,把沐瑶彻底养起来了? “纯嫔这气色好多了,林御厨看来有两下子。不如回头让人在翊坤宫那边也设个小厨房,娴妃对吃食总是不在意,得有人盯着一点儿才行。” 后边这话是太后对皇后说的,翊坤宫其实早就设了小厨房,但是娴妃就闲置了,毕竟她对吃食是真的不在意,感觉御膳房做的就挺好,送什么来就吃什么。 如今太后看沐瑶这脸色肉眼可见好起来,自然也心动。 皇后就笑着应下道:“是,回头就给翊坤宫那边的小厨房收拾起来,至于御厨的人选可能要娴妃亲自挑一挑了。” 娴妃对吃从来不在意,根本不知道御膳房送来的饭菜是谁做的,做的水平如何,反正填饱肚子就行了。 被皇后一问,她还真挑不出人来,就道:“御膳房的御厨就没差的,挑个老实本分的就行了吧。” 太后无奈看了娴妃一眼道:“御厨在小厨房,手艺总归要合你的口味才行。” 皇后就建议道:“不如让御膳房的御厨每人做一个菜,看看娴妃更喜欢哪一道,就选哪个人,如何?” 这样既不用担心有人往翊坤宫的小厨房塞人,又能找到合娴妃口味的手艺,还公平公正了。 沐瑶听得双眼一亮,这主意还真是好。 果不其然娴妃点头赞成道:“有劳皇后娘娘操心,这样是极好的。” 太后笑吟吟道:“择日不如撞日,就今儿午饭让御膳房那边每个御厨出一道菜送来看看。对了,记得让他们每道菜的分量做得差不多,别是谁做个特别大的,占地方不说,还特别显眼,那就不好了。手艺就该用在味道上,其他花里胡哨的没必要。” 沐瑶听着前面还以为太后觉得浪费,才让御膳房少做点。 听见后面,她才知道太后这是防着御膳房各出奇招来引起注意。 只把功夫放在外头,比如做得特别大和抢眼,又或者用颜色鲜艳的食材,让人一眼就能看见之类的。 娴妃也想到这一点,就补充道:“不如规定御膳房的御厨只能用普通的食材,分量也得差不多。” 皇后就道:“那娴妃妹妹挑几样食材,让御厨们做就好。” 限制了食材,那么每个人的起步就一样了,做出来的菜品就只在于手艺和味道,确实要更公平得多。 娴妃点点头,想着这会儿是冬末初春的时候,随口就道:“那就用应季的食材好了,这阵子该是吃荠菜的时候。” 沐瑶心里点点头,应季的食材来做菜品,确实是再适合不过了。 这样的食材稀疏平常,御厨们大多是做过的。 别看御膳房看着御厨们都差不多,他们也是有等级区别的,资历也不一样。 有些御厨在御膳房久了,能用的食材品级也不一样。 要是用品级高的,年轻的御厨很可能就没做过,一开始就已经输了。 反正娴妃只要一个能做普通菜式的御厨,又不必做宴席一样的菜品,就看看他们平常的水平就好。 御膳房也不是所有御厨都参加了,有的感觉自己年纪大了,过几年可能就要做不动了,就没必要跟年轻人争这个。 有些特别年轻的御厨也没争,毕竟他们的经验和手艺有限,争也争不过,还不如一开始就放弃,在旁边观战也能学点东西。 于是数下来,满打满算居然只有五个御厨参加,年纪都是三十来岁,正是青壮年的时候。 这个年纪在御膳房呆的时间不算短了,小十年是绝对有的,经验和手艺都有,就差一个机会,自然想要牢牢抓住这一次了。 荠菜是春天常见的食材了,五个御厨撸起袖子很快就决定好菜式,互相看了一眼。 显然彼此都不想菜品重复,然后送到贵人面前被比较。 御厨们借用了慈宁宫的小厨房,各显神通。 慈宁宫这边太后又看向嘉贵人道:“你的经书抄写得用心,已经让人送去护国寺供奉了。” 嘉贵人受宠若惊,起身连连道:“这是应该的,万万当不得太后娘娘夸赞。” 太后只微微颔首,示意她重新坐下:“若是你得空,也可以多抄几份放在小佛堂里头。” 嘉贵人自然连连答应起来,毕竟亲自送经书到慈宁宫的小佛堂,那就必然要拜见太后。 一来二去的,她只要努力抄经书,来慈宁宫的次数就越多,跟太后见的多了,自然关系要拉近一点。 再就是乾隆隔三差五会过来给太后请安,嘉贵人来得勤快,遇到皇帝的机会必然更多。 沐瑶肉眼可见嘉贵人的脸色都好了起来,不像之前那么苍白,脸颊都带着一丝兴奋的红晕。 看来嘉贵人之前被大太监的事吓坏了,这时候因为太后寥寥几句话是重新振作起来了,她倒是挺容易满足的。 太后对嘉贵人也就因为抄经的关系有印象,对其他贵人就不大记得,更聊不上什么话,转而跟皇后和娴妃聊了起来,偶尔还逗弄一下身边的永琏跟和敬。 沐瑶看得出旁边坐得规规矩矩的永璜偶尔小心翼翼抬头,看向太后那边的目光全是羡慕。 慈宁宫那边没等多久,就有太监来禀报,御厨们已经准备妥当,可以上菜了。 沐瑶想着这前后还不到半个时辰,御厨们的动作就挺快的。 太后一颔首,宫女们就一个个端着盘子上菜了。 自然是不说到底那个御厨做的,只摆了一桌,让人随意品尝。 虽说是给娴妃小厨房挑的御厨,太后也兴致勃勃落座。 沐瑶坐下后,发现五个御厨做了五种不同的菜式。 一道荠菜炒蛋,看着十分简单,但最简单的菜品才是最难做的。 鸡蛋不能炒老了,正是鲜嫩,荠菜也要炒得恰到好处才行。 手翻炒的速度要快,火候也要够大。 沐瑶夹了一筷子,鸡蛋很香,里面夹杂着荠菜,口感很清爽。 娴妃尝了后没急着评点,而是尝了第二道荠菜馄饨。 馄饨皮该是御厨自己擀的,很薄,能依稀看见里面切碎的荠菜。 馅里放了点肉末,调了味后跟荠菜包成馄饨,味道鲜香极了。 第三道是荠菜豆腐羹,放在漂亮的瓷碗里,光是看着就赏心悦目,味道也不错。 第四道是荠菜羊肉饺子,羊肉很嫩,丝毫没有一点膻味,加上爽口的荠菜,这两种搭配也挺好的。 第五道则是荠菜丸子汤,荠菜该是先焯水后再切碎,里面再放切碎的鸡肉,还搁了鸡蛋,然后用勺子做成丸子,吃着十分鲜美。 几道菜都尝完了,沐瑶感觉味道都不错,要是她选的话都要苦恼,也不知道娴妃会怎么选。 娴妃比沐瑶想象中还要果断,直接就指着最后那道荠菜丸子汤说道:“就这个吧。” 她选得太快了,太后都忍不住惊讶道:“这道菜有什么特别的,让你一下子就选这个了?” “简单且味道好,不干,有汤汤水水能咽下。”娴妃说完,又觉得太简单了一点,就补充道:“我不怎么喜欢吃面食,豆腐羹好看但是吃不饱。” 沐瑶眨眨眼,娴妃因为不喜欢吃面食,所以馄饨和饺子就立刻出局了。 荠菜豆腐羹摆盘十分好看,但是娴妃嫌弃这个吃不饱,也是个务实的。 最后只有荠菜鸡蛋和荠菜丸子汤入选,然后娴妃更喜欢汤汤水水好下咽。 这个选择够神奇的,沐瑶忍不住多看了娴妃一眼。 太后似乎也是意料之外,不过既然是娴妃的小厨房,她选的御厨只要自己喜欢就好:“那行,这道菜是谁做的?” 底下的高太监在门口早就候着,依稀听见娴妃的话,心想这个御厨倒是运气不错,赶紧上前禀报道:“回太后娘娘,这是张御厨的菜品。” 太后哪里知道御膳房里的御厨都是谁,只听后点点头:“那就让他准备去翊坤宫那边负责小厨房,食材的话还是走御膳房那边,也比较方便一些,娴妃觉得呢?” 娴妃没觉得哪里不好,点点头没有异议。 高太监就下去安排了,回去御膳房的时候拍了拍张御厨的肩膀道:“你运气不错,赶紧去翊坤宫那边的小厨房收拾起来。”
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