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和敬是爱不释手，她手腕上也有一条长命缕绳索，见沐瑶看过来就道：“这是额娘送我的，是不是很好看？” “好看，”沐瑶才想到乾隆手腕的绳索跟这个差不多，估计是皇后做的。 皇后平日太忙，没时间做太复杂的，不过给乾隆和子女都做了。 编的中间还有隐约一个福字，也是寓意极好。 和敬摸着腰间的橘猫长命缕，都舍不得回头扔河里了。 不过端午节还是很快到了，得了沐瑶的建议，这次粽子除了以前的甜粽子，还添上了不少咸粽子。 除了以前宫里最多的豆沙粽、枣泥粽、赤豆粽和白水粽，另外还有了蛋黄肉粽、火腿粽、虾仁粽、咸肉粽和猪肉粽。 沐瑶最喜欢的是蛋黄肉粽，每个粽子都包得不大，三两口就能吃完。 高贵妃自然选的是猪肉粽和蛋黄肉粽，反正有肉她都喜欢。 因着粽子是糯米不太好消化，永璋只应景给吃了半个小粽子。 他看着满桌的粽子犹豫了很久，最后还是被沐瑶喂了一口蛋黄肉粽，感觉还挺喜欢。 不过吃了两口，永璋就给抱下桌，去后头吃他的肉粥、鱼虾泥和蛋羹了。 天公作美，端午节后足足一个月后才开始下雨。 他们身上戴着的长命缕这才被扔在园子的河里，看着被河水一点点冲走然后淹没了。 永璋戴久了那只小豹子还处出感情来了，扔的时候他还睡着呢，醒来没看见就哭了起来。 沐瑶无奈，就给他绣了个豹子荷包，跟之前的豹子一样胖乎乎的。 荷包特意做得很小，跟永璋的拳头差不多大，挂在他的脖子上。 永璋看见熟悉的豹子，这才不哭了。 刚才哭狠了，他如今还有点抽抽搭搭的，看着沐瑶都心疼起来。 好在收到豹子荷包，在她怀里哄了哄，永璋就拿着荷包开始笑了。 果然是小孩子，不高兴的事在心里没留下多少痕迹估计就彻底忘记的。 这场雨下了好几天，之后沐瑶就收到苏家送来的信。 她迫不及待打开，一目十行扫了扫，全是好消息。 一是苏家开始在南边收芒果，正好有几个南商来找人收购芒果，两边一拍即合。 因为是早早预定，收的数目还不少，不过要分批送，免得芒果太容易熟透了，送过来放不了太久的。 要的量大，还是分批，苏家又愿意提前给一笔定金。 苏家的名声最近响亮得很，又有沐瑶这个受宠的女儿在宫里，南商自然乐意跟他们做买卖，两边是一拍即合。 约定好第一批送多少，南商愿意让利，给了一个还算低的价钱，算是批发价了，去府衙签下契约他们就匆忙回去运货了。 二是苏家食肆的买卖是一天比一天好，原本只是附近城镇的人慕名而来，后来渐渐更远地方有客人远道而来。 这就带动了周边客栈，几乎都住满了。 客栈的掌柜们笑得乐不可支，恨不得苏家食肆的买卖更好一点。 但是就出现一个问题，包间更加不够了。 原本的老客人根本订不上，新来的客人慕名而来，不可能长时间呆在这里，没能订到包间吃不上等于是白来一趟。 苏家可以增加人手，让厨房运作更快，却不可能让包间的客人吃快点，然后提高包间的利用率的。 苏鸣凤就想到一个主意，就是外送。 只是比包间的价钱要更贵一点，毕竟需要人送了。 苏家不可能再分出人手来送，跟客栈的掌柜们商议一番，他们愿意让客栈的小二去苏家食肆取餐，送回给住在客栈里的客人。 这样一来，客人只需要多给一点钱买甜品，再给小二一笔不多的跑腿费，就可以尝个新鲜。 不少大户人家也纷纷效仿，不必苏家出人，他们派下人去取甜点的食盒就行了。 甚至连食盒都不必苏家准备，他们各家自个让下人带过去，取了就走，也就不必像之前那样跟人抢包间。 厨房却是不够用，苏鸣凤赶紧把厨房连着的一个院子买下来，把厨房分了一部分出去。 分出去的那部分厨房的人就专门给外带的客人做的，做的要求一样好，后边另外设了一个侧门，就不必从苏家食肆前面穿过来那么麻烦。 甚至外边还有一条宽敞的巷子，两辆马车并排走都是可以的。 那就方便下人直接取了食盒能上马车，飞快送到自家主子手里了。 沐瑶看完对苏鸣凤实在佩服极了，这个二哥仿佛才是出生在现代，然后穿越过来的，这商业头脑是妥妥的厉害！ 尤其苏鸣凤为防食盒里面的甜品因为倾斜而洒了一些出来，还做了个简单的固定器。 就是个镂空的架子，中间是圆的，连着外边是方的，甜品的碗放在中间圆的位置，正好固定在食盒里面。 如果买的多，是好几碗，还有个小一点的固定器。 形状一样，只是小很多，正好每个之间都隔开，丝毫不会倾洒。 为了让沐瑶放心，苏家这封信写得足够详细，厚厚一叠，她看了足足一刻钟才算是看得差不多了。 她怀疑是苏鸣凤亲自执笔的，写得是详细明了，连细节都写得清清楚楚。 沐瑶光是想想，就感觉苏家食肆的甜品是真的火了！ 而且细节才体验了用心，客人们看见里面的固定器，就明白苏家哪怕做外食，也丝毫没有一点敷衍的意思。 味道不但一样，加了点价钱却送了这个固定器，做工简单，木料却选得不错，几乎钱都用在这上面，更叫客人们舒服了。 不然在包间里吃着要便宜一点，带回来却要贵一点，客人哪怕不差这点银钱，总感觉被区别对待了。 如今一看，那点钱用在固定甜品上面，以防洒出来，他们自然没有不满意的。 而且客人还会反过来替苏家着想，这个固定器能反复用，就不必送新的了。 他们的下人以后去食肆里取甜品，不但带食盒，连之前的固定器也带上，叫苏家不必另外破费的。 至于远一些的客人，比如在客栈短暂停留的，这食盒和固定器就归了掌柜，他们也会让小二收集起来，以后去食肆的时候用上。 沐瑶不知道苏鸣凤是不是把这一点都算上了，不然固定器虽然做着不难，那么大批却总需要时间来做，短时间内不可能做得了那么多。 客人愿意反复用，那是再好不过了。
第56章 沐瑶原本还担心家里的买卖需要时刻盯着才行，毕竟大哥苏嘉凤稳重却过分老实了一点，不是特别会变通。 三哥苏岐凤性子活泼，却也太跳脱了一点。 苏召南的性子就更踏实了，本分得几乎没越过雷池一步，也是为了女儿不受影响。 好在还有二哥苏鸣凤在，他虽然身子骨不够好，脑子却特别灵活，把买卖做得有声有色。 最让沐瑶哭笑不得的是，这封信最后还附上了最近甜品店的进项，又写上食材的成本和人工，连每天利润多少，每月利润多少。 食肆包间的利润多少，外卖的利润多少都写上了。 人工几乎能忽略不计，毕竟都是家生子，俸禄也没有特别增加太多，还跟以前的支出差不了太多。 店面是不要钱的，也就后边连着的院子买下来花了钱，相对利润来说是九牛一毛了。 就是写得那么清楚，有必要吗？ 沐瑶转念一想，这封信压根就没有密封上，是敞开的，借的还是乾隆的人送到宫里来。 估计苏家也没藏着掖着，就是写给乾隆看的。让乾隆知道甜品店是挣钱，还挣多少，却也不至于短短时间内能富可敌国那么夸张了。 而且做的还是辛苦的买卖，在厨房从早到晚呆着，也不是一件容易的事。 沐瑶感慨二哥苏鸣凤实在太会来事，也很清楚人心。 要是含含糊糊的，才可能惹起乾隆的疑心了。 倒不如敞亮一点，反正这也没有什么好藏着掖着不肯说的。 沐瑶收好信笺，仔细放进锦盒里面。 苏鸣凤的字迹特别工整，丝毫没有一点游龙走凤的样子，估计是为了让沐瑶能看得清楚。 毕竟她记得这个二哥最擅长的是行书，要是真写起来，自己还真的未必能辨认出来。 这份体贴沐瑶心里暖暖的，只觉得苏家人果然实诚，还相当护短，对家里人实在是极好的。 乾隆确实看过这封信，却没觉得有什么，心里对苏家实诚的印象就更深刻了。 而且沐瑶都能想到的事，乾隆自然也能察觉出来，微微一笑，就示意李玉把信送去给沐瑶了：“苏家都是实在人，这买卖做得确实不错。” 也就是不错了，看着似乎十分挣钱，却也确实是辛苦钱，里里外外都得顾及到。 乾隆知道苏家食肆短时间起来了，做的甜品买卖跟周边的酒楼虽然没有冲突，却到底还是抢了不少客源。 起初他们观望着不敢动手，等时间长了就未必的。 他在江南那边留下不少人手，索性让他们帮忙盯着一点儿，免得苏家这难得的买卖给人毁了。 做这中食肆的买卖，只要弄点脏东西进去，再大肆宣扬一番。 哪怕苏家拼命解释，也是跳进黄河都洗不干净的，还不如一开始就杜绝了这个可能。 对于实诚人，乾隆不介意多照顾几分。 而且苏家过得好，沐瑶也能彻底放心了。 沐瑶要知道乾隆这份心，自然十分感激。 不过她也明白，也是因为苏家的底子薄，既没有人当官，也没有祖传的财富，实在太弱了，乾隆才会出手。 要是换做其他满姓大族做挣钱的买卖，他不疑心才怪呢！ 端午过后，天气渐渐热了起来。 沐瑶换了轻薄的衣裳，永璋在屋里穿着短褂子，最喜欢的是在曲院风荷的各个宫殿走来走去。 奶娘和素纹带着几个宫女跟着，沐瑶自然没什么不放心的。 反正就在屋里，就随便永璋四处走动了。 永璜之前已经搬回碧桐书院，临走前还特地过来感谢沐瑶这段时间的照顾。 他的小脸上没了之前的惶惶然和小心翼翼，多了几分笑容，看得沐瑶颇为欣慰。 这年纪的孩子就该多笑笑，老愁眉苦脸和惊慌失措的，实在叫人可惜了。 看来严嬷嬷和善，让永璜一直浮在半空中无法踏实的心终于落地，也就安心了许多。 确实严嬷嬷总是笑眯眯的，有规矩却不会是死规矩，叫永璜知道什么该做，什么不该做，却也在最大范围内让自己过得更好。 永璜因此很感激乾隆给自己挑的这个严嬷嬷，必然是千挑万选，最适合自己的。 他之前总以为乾隆不喜欢自己，才会不闻不问，如今想来乾隆实在太忙了，忙于国事。
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