就连永琏那边,乾隆也只问问,并没有经常看看。 不过永琏有皇后照顾,永璜就不一样了,失去生母的他就像是没有根的浮萍,整个人都恍恍惚惚的,也不能踏实地学习和练武。 如今就不同了,他终于清楚该好好振作起来。 重新振作起来的永璜努力读书和练武,一时之间进步神速,被先生和师傅们都夸赞过,让永琏倍感压力,也忍不住跟着更努力起来。 一时两个小阿哥互相学习,彼此使劲,肉眼可见的进步。 当然,饭量也是大增,身高也跟着长了起来。 沐瑶后来跟永璜在园子里偶遇了一次,骤然发现永璜短短两个月内似是长了小半个头。 她看着永璋这个还是三头身的小豆丁,也不知道这孩子长大后能不能长成大个子。 在圆明园里比宫里要凉快,到处绿树成荫。 这会儿还是初夏,一大早或者下午酉时在树下面摆个躺椅,再弄个茶几,舒舒服服躺在上面,茶几上放了点心、甜品或者饮料,简直快活过神仙。 今儿小厨房准备的是银耳红枣羹,润燥又去火,非常适合夏天。 银耳小火慢炖足足一个时辰,都熬出了胶质,吃着浓稠。 红枣去核,菊花煮过后仿佛的银耳羹里慢慢盛开一样,好看又好吃,味道甜丝丝的,吃完体里的燥热渐渐散去,实在舒服得很。 吃着银耳红枣羹,沐瑶琢磨着要是有西米就好了,就能做西米露了。 这东西吃着没什么特别的味道,但是十分Q弹,配合水果一起做甜品是最适合不过了。 这会儿西米还在印尼那边,该是还没传进这边来,而且还是纯手工,估计产量十分低下。 不过没人吃过,那才是稀罕物,最是适合添进苏家食肆的甜品单子上了。 而且西米最是适合女子吃,吃着皮肤光滑有光泽,还温和健脾,脾胃虚弱的人最是适合用,吃着能调理一二。 对皮肤干裂也有效,还能让头发慢慢有光泽。 既然有西米,当然也得有珍珠了,奶茶里不放珍珠就感觉缺了点什么。 沐瑶翻了个身,回想这个奶茶里的珍珠究竟是怎么做的。 记得是木薯粉做的,但是木薯又在哪里? 她依稀想起木薯原产在巴西,这也太远了一点,难道自己的奶茶珍珠要放弃了吗? 不行,怎么也得想想办法。 这会儿海运已经起来了,估计哪个海商会带着这个东西,让人打听一下就好。 想到就做,沐瑶坐起身,让邓嬷嬷准备了笔墨纸砚,就着茶几开始给苏家写信,让他们在码头那边跟海商打听一下。 妹妹特地写信来问这个西米和木薯,苏家自然派人四处打听了。 江南这边富庶的商人不少,认识的海商自然也不少,苏家特意去问,很多人也愿意给个面子,介绍几个海商过来。 海商们见多识广,可能并不知道木薯是什么,但是听着沐瑶写信来的形容,地上是灌木,不算太高,叶子很长,能吃的根茎在地下,西米则是棕树提炼而成,像雪白的米粒一样。 这两个还要是比较热的地方才有,西米还好办,能跟当地人打听。木薯长得却不起眼,根茎是长条的,跟红薯差不多,还灰扑扑的。 很多海商听得一头雾水,都不知道这是什么。 唯独一个年迈的船员却想起一件事来,赶紧过来告诉苏鸣凤道:“我记得以前在一个很热的海岛做买卖,对方没有能交换的东西,后来给了点根茎。就是灰扑扑的,裹着泥,当地人用这中果实直接蒸着吃,也有磨成粉能够好好保存,另外也有这中跟米一样的,当地叫西谷米,不知道是不是同一中。” 这也是好几年前的事了,船员因为经常出海的关系,病死居多,很多年纪轻轻就去世了,也就这个老船员运气不错才活到如今,却已经不能再出海了。 他没什么营生,只能帮海商说说各处海域的问题,就跟活地图一样。 苏鸣凤一听,连忙谢过老船员,给了一笔谢礼,足够他一个人过得更舒服一点。 老船员自然感恩戴德,也愿意多给点独家消息:“那个小岛我还记得大概的位置,有个海商的船队最近正好经过,可以托他们帮忙带一些回来。” 苏鸣凤虽然不知道沐瑶到底是从哪里知道这个木薯和西米,却说能做新甜品,自然是相信她的。 一听有船队经过,他大手一挥道:“也不必带一点,有多少带多少,你领着我去见那位海商,价钱好说。” 老船员当然欢喜,牵线的人也是有海商给酬劳的,忙不迭带着苏鸣凤过去做这一笔大买卖了。 海商也是个痛快的,他原本犹豫要不要出海,毕竟出一次海不便宜,自己的船队不算特别大,抢不过大船队,花费巨大,有点犹豫要不要晚一点再出海。 如今有大客户来了,他当然立刻答应下来,跟老船员确认了具体的位置,三天内就收拾好出海了。 老船员得了酬劳,也帮着到处打听,还真是从一处海商那边得到了两箱木薯。 对方也是无意中发现货物里混了这个东西,正发愁怎么卖掉,苏家愿意买那是再好不过了。 苏鸣凤给了个公道的价钱,带着木薯回去,按照沐瑶的法子把木薯去皮后锤碎,锤成木薯泥后浸泡在水里,搅拌后开始用纱布过筛。 过筛后的水静止半天,木桶底部就有木薯粉沉淀,把水倒掉,桶底的木薯粉挖出来去晒干,晒干后的木薯粉磨成粉末,就能放着用很久了。 苏召南看着这白色的木薯粉十分惊奇道:“这东西就能做吃食?看着跟面粉差不多,需要揉吗?” 苏鸣凤摇头道:“不必,只需要用红糖熬水,然后倒入这碗里的木薯粉,搅拌成团,再搓成指甲大小的小丸子就可以了,要吃的时候就用热水煮一煮,捞起来放进冷水过一下就行。” 厨房的人按照他的意思把这个木薯粉的珍珠做了出来,一颗颗带着红糖的香气,圆滚滚的十分可爱。 用红茶和鲜奶配出奶茶,再把珍珠倒进去。 一颗颗珍珠慢慢沉在杯子底下,舀上一勺子吃,既奶香也有红茶的香气,木薯粉做的珍珠又Q弹,吃着特别有意思。 苏鸣凤把一杯分成几份,苏家人一喝就双眼一亮。 尤其几位苏家的媳妇更是赞不绝口,苏大夫人笑道:“娘娘就是厉害,竟然又想出这么独一份的甜品来。奶茶之前就做过,只添了这个木薯粉的珍珠竟然别有一番滋味。” 她光是想想,就明白这又能成为苏家食肆的新招牌了,心里对沐瑶是佩服极了。 两箱木薯还是挺多的,于是苏鸣凤就把其中一箱特意让人送去京城给沐瑶。 沐瑶收到的时候简直不要太惊喜了,她还以为怎么都要等个一年半载,出海的船队找到带回来,自己才可能喝到珍珠奶茶。 谁知道自家二哥那么给力,运气还好,居然真的找到了? 只有两箱,还把其中一箱特地送到京城来,实在太有心了。 估计苏鸣凤也猜得出沐瑶想要,于是二话不说只留下一箱,剩下都送过来。 沐瑶立刻吩咐小厨房把木薯给处理了,变成一颗颗的珍珠,心情极好,让素纹去请了高贵妃、娴妃跟和敬过来。 和敬年纪小,自然不好喝茶,免得夜里睡不着,所以是直接用鲜奶加冰糖煮热后放凉,再跟珍珠搅拌在一起,也是一道不错的甜品了。 高贵妃知道沐瑶让人来请自己,肯定又出了什么新鲜玩意儿。 半路她遇到娴妃赶来,还有些惊讶,就笑道:“看来这回沐瑶是得了什么特别好的东西,连你都叫过来了。” 娴妃原本还以为沐瑶出什么事,才会叫宫女来递话,谁知道一听是做了新的甜品,这是请她过去品尝了。 自从上回编织长命缕,几人在一块好些天,关系是亲近了许多。 要是平常的话,沐瑶估计只会叫上高贵妃跟和敬,怎么都不会叫上娴妃的。 娴妃以前在家中的时候,因着性子耿直又严肃,跟着长姐出去也没能得个手帕交。 她看不惯有些姑娘家娇滴滴的,只会谈衣服首饰,那些姑娘也看不上娴妃这样什么都说规矩,一点都不给面子,叫人下不来台的性子。 长姐又要比娴妃年长许多,她后来进潜邸后除了皇后能谈谈公事,娴妃就没试过跟哪个同龄人亲近来往。 没想到有一天在宫里,娴妃竟然也算是有了手帕交? 思及此,她的心情还不赖,到了曲院风荷的时候,嘴角竟然噙着淡淡的浅笑,叫沐瑶看得大为诧异。 她只以为娴妃今天心情不错,就笑着招呼两人坐下,神神秘秘道:“这东西还是家里特地大老远给我送过来的,虽说其貌不扬,吃着却还不错。” 高贵妃十分捧场,笑着问道:“究竟是什么东西,让你这般高兴,特地请我们过来品尝?先说好了,要是不好吃,我就要不客气了。” 她伸出双手,一副要给沐瑶挠痒痒的样子,沐瑶赶紧抓住高贵妃的手拦下道:“要是不好吃,哪能请你们过来尝尝?” 高贵妃想想也是,沐瑶让人做出来的东西就没有不好吃的,顿时期待了起来。 小厨房很快就送来三碗甜品,特地用的是琉璃碗,能看见底下沉着的一颗颗黑色珍珠。 高贵妃看得奇怪道:“这是什么?” 沐瑶直接上手拿起勺子就吃了起来:“慧娘吃一吃就知道了。” 看她已经吃了,还满脸惬意的样子,高贵妃也跟着舀一勺吃了一口。 黑色珍珠的口感很软,还十分有弹性,加上奶香和茶香,确实很不错。 娴妃尝了一口也点头道:“这个挺好喝的,若是没有这个黑色的东西,就比较平常了。” 沐瑶笑着点头道:“对,这个我给起了名字,叫黑珍珠,其实是用一中叫木薯的根茎磨粉后做的。就是木薯太少了,还得让人出海去弄一些回来,只怕要晚一些才能多起来。” “黑珍珠吗?倒是很贴切,这一颗颗的就跟黑珍珠一样。”娴妃微微颔首,又问道:“这是苏家打算在食肆那边出的新甜品吗?” 沐瑶惊讶道:“对,娘娘果真厉害,一猜就猜出来了。” 娴妃抿了抿唇道:“叫我曼音就好。” 除了阿玛和额娘,也就只有长姐会这么叫她。 沐瑶愣了一下,从善如流笑着叫道:“好,曼音。” 娴妃应了一声,高贵妃在旁边看得啧啧称奇。 毕竟娴妃一向不好亲近,难得跟沐瑶的关系是越发好了起来,如今都能用名字相称,实在太难得了。 娴妃仔细问了问,得知苏家已经打听到木薯和西米最多的地方,船队也出发了,约莫一两个月内就能把不少木薯和西米带回来,就建议道:“木薯粉制起来不算难,却都需要地方晾晒,宽敞的院子就得先准备起来了。”
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