林县令叹道:“你这孩子。”一边瞪了林巧倩一眼。 林巧倩完全不知道她做错了什么:“爹爹,你瞪我干什么?” 那懵懂的样子,又把林县令两口子给气乐了,杨氏笑道:“你呀,你若有玥儿一半,我也就不愁了。” “一半什么?”林巧倩道:“一半聪明的话,我觉得我还是有的!” 这会儿林县令已经打开了纸,一看之下,就有些吃惊,道:“这是谁写的?” 唐时玥道:“是玥儿的邻居,姓许。” “许四元?” “嗯,对,许问渠,人家说他的外号叫许四元。” 林县令吃惊不小:“许四元居然住在你隔壁!你这孩子也真是有福气!” 他拿着纸连连赞叹:“果然是许四元!一张小笺也写的这般俊秀!早知许四元在那儿,我哪能厚颜给你写酒坊的招牌!” 他点头摇头半天,又问:“你平时可与他说过话? 唐时玥还没答,他又自己答了:“瞧我,自然是说过的,你这孩子,唉!你怎么能叫许四元给你写这样的东西!唉!许四元竟也肯!” 唐时玥:“……” 好吧,她现在相信许四元是真的很有名气了,但林县令明明比他大啊?居然也是他的迷弟? 林县令又问:“他平素做些什么,你可知道?” 唐时玥无奈的道:“他好像整天就是在念书啊!” “怪不得!”林县令击节赞叹道:“无一日释卷,不愧是许四元!” 唐时玥:“……” 她要是跟他说,许四元去搬砖了,他会不会说,能人之所不能!不愧是许四元! 林县令又道:“你是怎么与许四元搭上话的?他可好说话?” “嗯?”唐时玥不解的道:“他很好说话啊!平时总是和和气气的,未言先笑,找他帮忙做事也容易,拿他的书看也可以,碰到不认识的字儿去问他,他就找一张纸给我写个大的叫我念,还帮我写上意思和出处,特别周到的。” 林县令愕然看她。 唐时玥不解:“怎么了?” 林县令半晌才道:“据说许四元性情极为乖僻邪谬,当年乡试之后,他高中解元,之后巡抚主持鹿鸣宴,据说在宴会上,巡抚开玩笑想收他为徒,其实就是想拉拢他……” 他唏嘘了一声,“他不答应,婉拒了也就罢了,谁想他直接拒绝,还直指他是例监,并当场痛斥荫监、例监之害,不几日,他便在出行时,被惊马踏断了腿,无缘会试。” 第100章 有几个许四元 唐时玥听的半懂不懂,林县令解释了,她才明白,原来现在是允许出钱上国子监的,上了国子监,就跟普通的贡生一样,可以考试做官。 所谓荫监,就是依靠父祖的官位而取得入监资格的官二代、官三代,而用钱买到入监资格的就叫例监。 没想到许问渠还有这么中二这么热血的时候,跟她认识的许四元,完全不像一个人啊! 唐时玥忍不住道:“那惊马……是人为还是意外?” 林县令眼神闪了闪,拍了拍她脑袋:“你这孩子,什么也敢问!”说完了,他却又小声道:“这谁知道?” 唐时玥问:“这是什么时候的事?” 林县令道:“应该是……明延初年的事儿,有六年多了吧。” 唐时玥:“……” 她问:“那巡抚叫什么呀?” 林县令道,“李进忠。” 两人一问一答,说起来没完,杨氏终于忍不住道:“先把方子给我看看啊!” 林县令道:“且等等,我先抄上一份。”一边就拿着条子去书房了。 直到从县衙出来,她还沉浸在“我身边原来藏龙卧虎”的惊讶之中。 出来又在镇上采买了一圈儿,顺便还去看了一眼三全酒楼。 三全酒楼不大,看着也不像四方酒楼一样在比较豪华的路段,四处的房子都比较低矮,松花蛋这种平价商品,应该还是有市场的。 出来经过一家米铺子时,却见这家在卖碎了的大米。 大米很多人还是不舍得吃的,就算碎了也不便宜,没几个人买,唐时玥盯着那半缸碎大米想了一会儿,然后直接过去打了打价儿,全都买了出来。 手头有现成的石灰,她就想起来了另一样东西,凉粉。 大晏没有红薯,但可以用大米做米凉粉,这也是一种适合夏天吃的东西。 米是买回来了,却一时没有空儿做。 因为麦酒的第一批已经酿出来了,水果、药材也采买回来了一批,所以唐时玥还要赶着去酿福寿酒。 投料是在专门的厂房里,事先就说过,不叫人随意走动。 祈旌也过来了,与唐时玥和唐四叔、周娘子一起进去,把准备好的药材现场称取,分别投入了大酒瓮,然后由唐时玥进行最后一步,再移到一边,由另外的人来封坛。 唐勇在外头,带着几个人来回的巡视。唐三叔也在其中。 有人忍不住道:“唐当家小小年纪,处事却如此稳当,谁家要是娶了她,岂不是娶了个金娃娃。” 另一人笑道:“你就是个傻子,祈小郎这般上心,你当只是因为恩情么!” 有人向唐三叔笑道:“你们老四也是太小心了,四个人干,其中还有一个小娘子,要干到什么时候去!如你们这般嫡亲的兄弟,进去帮帮忙,又能如何!” 唐三叔讪讪的笑了笑,没说什么,心里却也有些不快。 这么小心是要防着谁?他们可是亲兄弟呢!不比唐时玥近的多? 这一批枇杷酒酿了二千斤、蜜桃酒一千斤,足足六十个大酒瓮,忙了整整一天。 第二天一大早,她起了床,这才准备开始做米凉粉。 先把大米细细的洗干净,用水泡了起来,大约要泡三个时辰。 然后把石灰加水溶成饱和的石灰水,放置,让它自然澄清,然后把上清液取出来。 她就近找了一个有石磨的人家,连水带米,把大米磨成了米浆。这米浆,米和水的比例一般是一比一。 回来之后,放进锅里,旺火把米浆煮沸,然后再改成小火慢慢的熬。 这个时候,要用一个木棒在锅中一直不断搅动,免得糊锅,熬到半熟,再把之前准备好的石灰水,慢慢的倒进锅中,让米浆凝固。 石灰水的用量,一般是控制在没有苦涩味就可以了。 这个用量并不容易掌握,唐时玥前后足足费了四锅米浆,才总算找着了最合适的度。一般来说,十瓢米浆,要用一瓢加一酒碗的石灰水,就刚刚好。 加了石灰水,米浆还要熬,这个时候也要一直搅,搅到锅勺挑起米浆,似滴非滴,铺在铲上,就算是成了。 然后倒进盆里,凉透了之后,扣出来就行了。 唐时玥整整忙了大半天,才总算把凉粉给做成了,成就感简直爆棚! 她正叉腰看着,就见祈旌进来,道:“在做什么?” 唐时玥笑道:“等着!你有口福了!” 她就切出来一小块凉粉,切成麻将牌大的小方丁,然后加盐、酱油、醋、豆豉、蒜泥、芝麻粉、花椒粉之类的,稍微一拌,端给他:“尝尝。” 祈旌接过来,冲鼻子的一股咸香,小方丁白生生的宛如膏腴,又晶莹剔透,上面山头堆雪一般压着调料。 祈旌拿筷子稍微一拌,尝了一口,入口又凉又滑,麻酸咸香,大热的天吃上一口,简直周身舒爽! 唐时玥问:“好吃吗?” 他一连吃了几块,才道:“好吃。”他顿了一下:“你要不要尝尝?” “好啊!”唐时玥道:“做出来我还没尝呢!”一边就抽了一把筷子过来。 正弯腰要去挟,他忽然挟了一块,递到了她嘴边。 唐时玥微愣,看了他一眼,他漆黑的双凤眼,就这么定定的瞧着她。 她死都不会承认,她居然被他这个动作,这个眼神儿,撩的心头小鹿乱撞! 她犹豫了一下,还是张口吃了,祈旌嘴角微挑,又低头吃了几个,才道:“这是什么?” 唐时玥直起腰来,耳根子微热。 于是笑道:“才想出来的,还没起名儿,要不就叫阿旌嫩豆腐?” 他看了她一眼,虽然不知道这词儿有什么含义,却本能的觉得不妥,于是道:“既是你想出来的,不如叫阿玥豆腐好了。” 唐时玥笑了一声:“好啦,不逗你了,这个是大米磨粉做的,就叫米凉粉好了。” 一句话还没说完,就见门口几个人进来,唐俊琛张口就道:“祈兄、阿玥,你们不厚道啊,吃独食!我们在隔壁都听着了!”他几步过来:“这是什么?好吃么?” 他伸手就想去抢筷子,祈旌飞也似的闪开,然后直接一提脚,纵到了屋檐上,慢条斯理的吃着。 “啊啊!”唐俊琛仰着头道:“祈兄!不仗义啊!” 唐时玥失笑道:“行了,赶紧去洗洗手过来尝尝!” 唐俊琛大呼小叫的去了,唐时玥抬头看了一眼,祈旌仍旧坐在屋檐上,眉宇间有一丝幼稚的小得意,这份外露的情绪,让他整个人都显得“少年”了不少,俊美而耀眼。 唐时玥又调了几碟出来,几人正吃着,就听外头有人道:“唐当家!” 现在不光酒坊里的人叫她唐当家,连村里的人也这么叫她,因为唐四叔也姓唐,大家就叫他四当家,闹的好像中间还有俩当家似的。 唐时玥应了一声,外头的人就进来了,笑道:“这两位找你阿兄!我就带他们过来了。” 唐时嵘和唐俊琛正嘻嘻哈哈的分吃着一盘凉粉,一抬头看到来人,齐齐吃了一惊。 第101章 意外之喜 短暂的怔愣之后,唐时嵘放下了筷子,起身拱手:“东家?” 唐俊琛的态度就差多了,仍旧端着盘子,倚坐在台子上,冷哼了一声。 唐时玥也认出了后头是唐家宗塾的管事,也就知道前头这个“东家”是谁了,不由得挑了挑眉。 唐时嵘便请了那两位坐下,唐时玥并不打算干涉他如何处理,就姑且给他们倒了茶。 许问渠虽然盛名在外,但相处起来真的没什么架子,就像她们一样,坐在东厢房的门台子上,各自手里还吃着,摆明没把他们当回事儿。 于是坐在石桌前的唐韦善和唐管事,就有些尴尬了。 半晌,唐韦善咳了一声。 他昨天才知道了酒坊的事情,赶紧叫人打听,又打听出来了唐时玥与县太爷家关系极好,当时就急出了一头汗,忙不迭的叫人套车来了聚宝村。 路上听说唐时嵘和唐俊琛没有去县城学馆,就松了口气,又听说他们居然去当泥瓦匠了,就更是放心,整个人都从容起来了。 于是他和颜悦色的道:“唐小郎,前些日子的事情,我如今才知是误会,当日倒是我太过急躁了。你这小郎君的性子,也是太过执拗,竟不同我解释一二,倒弄的彼此尴尬。原本好好的事情,闹成这样,非你我所愿,幸好还未到无法收拾的地步,还可及时弥补……”
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