牛肉从内到外完全烤熟后的香气、脂肪融化形成的牛油荤香、黄油烘烤过后独特的香味,以及在多种香味的衬托下显得弱弱的蒜香和迷迭香气息, 一股脑地钻到了屋内众人的鼻子里。 “哇——这也太香了吧!”几个人异口同声惊叹出声。 车落樱的口水瞬间涨潮,她咽了咽口水, 揭开了锡纸。 那锡纸发出轻微的摩擦声,一片片打开, 最内层的锡纸还沾了少许油汁。 最后一层锡纸打开,屋内的香味浓郁了好几倍,烤牛排的香气填满了整个房间, 击溃了他们想工作的心,注意力完全无法从那牛排上移开。 “这么大块!怪不得刚才感觉那么沉。”涂钧伸出胳膊比着牛排,“好家伙, 比我胳膊都长上一截!” 中间的脂肪被烤化了一些,于是大块的牛排中间稍微有些凹下去的裂缝, 像是紧密堆叠在一起的深棕色岩石, 整块牛排上都裹满了油光,看上去亮晶晶的。 “我去拿刀切!”席笺两眼冒光,小跑着去厨房,拿来了一把长刀和一块案板。 大家洗了手, 安钰和陈焕吟把牛排抬出来放在案板上。 陈焕吟先是拿起手柄骨,将整块牛排提了起来, 用长刀把肉和手柄骨完全切开,在这个过程里,少量的油汁从牛排上流下来, 染湿了一片案板。 而后他左手按着肉, 右手用长刀将牛排切成长条状。 每一刀落下, 最初都是切石头般的硬感,直到牛排表面烤出的脆壳“咔滋”碎裂,那股阻力才消失,内里软嫩的肉块切着并不费力。 “咔滋咔滋”的声音一次次响起,周围几个人的眼睛都看直了。 “切好了,大家分着吃吧。”陈焕吟刚把刀放下,大家还没拿起筷子,一个黑影飞窜过来。 车落樱家的叛逆狸花猫毛线已经在旁边观望多时,就等着人类们弄好食物之后,自己可以横插一脚。 它果然横插了一脚——它直接踩了某块牛排一脚。 “啊啊啊啊啊啊啊!”大家同时尖叫起来,手忙脚乱地想要抢救牛排,可惜已经晚了,肇事猫已经逃窜。 “我家猫真的,天天一身反骨,欠儿嗖的,气死我了!”车落樱看着那牛排,心疼着弄脏的那一块。 她虽然嘴上这么说,可没有去找肇事猫,因为就算找到了,她也舍不得教训它,这也是毛线一身反骨的原因。 “完了完了,难道这牛排不能吃了?”安钰捂着嘴,想哭,“只能看不能吃,这是什么人间酷刑!” “我刚才看到它只踩了这一块,干脆把这一块切掉吧。”席笺指了指中间的位置。 陈焕吟把弄脏的那一块切掉,大家的情绪才稳定下来,就是很可惜那块浪费的肉。 见肇事猫一时半会儿不会再过来,大家赶紧开吃。 车落樱夹起一块牛排,筷子越靠近嘴巴,牛肉的香味就越浓厚。 从牛肉侧面看,外层是深棕色的,稍往里是熟肉的灰色,最里面带着微微的粉嫩,肉丝斜斜的,排列很紧密。 筷子稍用力,牛肉丝间的油汁就被挤压出来,缓缓流下,更激起车落樱的食欲。 她将牛排送入口中,咬了一口。 牛肉的外壳在牙齿间“咔嚓”碎裂,这外壳并不是面炸焦而成的,完全是瘦肉经过先煎后烤形成的焦壳。 外层的酥壳嚼起来焦焦脆脆,满是烤肉的焦香,内里的牛肉鲜嫩多汁,轻轻一咬,就沿着肉丝排列的结构,斜斜地散开。 内里的牛肉也一股烤肉味道,牛肉汁水和黄油、橄榄油的油香混合在一起,每嚼一下,汁水都渗出来,浓郁的牛肉味在口中层层堆叠。 不管嚼起来还是咽下肚,触感都温温热热的,车落樱吃完一块,还忍不住舔着嘴唇上的油汁,感慨道:“这也太好吃了!大块的牛排就是比小块牛排吃起来爽!” 车落樱正要夹起第二块,就看到肇事猫重出江湖。 毛线正坐在餐桌上,和客厅里的车落樱对视着,眼神带有挑衅意味。 车落樱看到了它旁边,那本该放在桌子中间的两个陶瓷杯,莫名出现在了桌子边沿,毛线的猫爪子正悬空着,比划着动作要把杯子推下去。 “你不许动!”车落樱指着毛线威胁道,一边紧张地往桌子旁快速移动,“这可是我买的限量周边陶瓷杯,你要是敢......” 她话还没说完,毛线用力一挥猫爪,一个陶瓷杯开始了它的自由落体运动,车落樱扑过去接时,毛线又换了另一只猫爪,另一个陶瓷杯也一同跳崖了。 “噼啪”两声,限量周边陶瓷杯变成了限量周边陶瓷杯碎片,虽然碎片收集齐了,但拼不成杯子了。 客厅里吃东西的几个人静默下来,投来同情的目光。 “逆子,你!”车落樱生气地看着毛线,它眼里充满了不屑的神色,一丝愧疚也没有。 照往常,车落樱最多骂骂咧咧几句,这事儿也只能翻篇了,可这会儿她不知道怎么回事,突然来了股叛逆劲儿。 好哇,逆子跟我作对,我也要跟逆子刚下去! 车落樱拿了一包开袋的小鱼干,放在桌沿,毛线还伸头过去想吃,它还没吃到,车落樱一挥手,袋子像是被打的高尔夫球一样飞了出去,小鱼干天女散花般散了一地。 毛线一脸震惊地跳下桌子,闻着地上的小鱼干,却没有吃,因为它有洁癖,一直都不吃地上掉的东西。 车落樱也知道这一点,她满意地拍拍手:“你把我杯子扬了,我把你小鱼干都扬喽,以后你扬一次,我扬一次。” 毛线围着小鱼干急得喵喵叫,还粗着嗓子骂骂咧咧,但是没有再敢跳上餐桌了。 “好家伙,我还以为你只会跟之前一样骂它两句呢,没想到一般不出手,一出手就这么绝!”陈焕吟竖起大拇指。 “本铲屎官做了太久奴才了,今儿个要站起来!”车落樱说着,又将筷子伸向牛排。 安钰刚才远远看着车落樱这边的动静,也不耽误嘴里吃肉,她拿了个叉子,从牛排层面插进去。 牙齿咬住牛肉外面的脆壳,一撕,这条牛排一圈儿围着的脆壳都被她撕下来了。 安钰将一长绺脆壳全部吸入口中,慢慢咀嚼着。 脆壳的一面是焦香微硬的,已经改变了肉的质地,变得像膨化食品,另一面带着些撕扯下的肉丝,很软很嫩。 整个嚼起来,焦香溢满口腔,又随着咀嚼微微塞进牙缝。 她又咬了一大块中间的牛肉,那牛肉是刚刚好的熟度,恰好没有一丝生肉,又足够软嫩。 一口放在嘴里慢慢咀嚼品味,渗透的油汁让牛肉本身的味道更加香浓,仔细品,还有股似有若无的酒香。 毛线坐在小鱼干旁边,恶狠狠地瞪着车落樱,往常这个时候,车落樱早就来哄它了,可今天却一眼都没瞧它,吃得正欢快。 主子不高兴了,它决定随机抽取一位幸运人类来捉弄一下。 毛线抽中了安钰,她小时候被猫抓过,所以很怕猫,外卖到之前,她就已经被毛线吓得滋哇乱叫过好几回了。 毛线走到安钰身边,用挑衅的眼神看着她,向她伸出爪子。 车落樱看到这一幕,想把毛线拎走,没想到安钰看到毛线,一点儿也没躲,伸出手握了握它的爪子。 毛线:? 毛线挑衅的行为,变得十分礼貌,它不信邪,直接跳到安钰怀里。 安钰刚好把一块肉吃完,擦了擦嘴,抱起毛线的小脑袋,“么么么么么么”落下一串亲吻。 毛线被亲地闭上了眼睛,震惊地张开了嘴。 在场的人类也震惊了。 陈焕吟仿佛看到了科幻片:“你刚才不还很怕猫?” “不知道怎么回事,现在突然不害怕了。” 安钰话音刚落,毛线跳出了她的怀抱。 她不知怎么回事,越是看到毛线不想让她亲,她就越想亲。 “小猫咪,别跑呀......嘿嘿嘿......来让姨姨亲亲......嘿嘿嘿嘿嘿......” 随着安钰慢慢逼近,毛线像是看到了变态,四处逃窜,最后躲在了猫爬架最上一层,安钰够不到的位置,一脸惊恐地看着她。 “太好笑了,刚才你被吓得滋哇乱叫,现在两极反转了!”涂钧哈哈大笑道。 一群人笑成一片。 陈焕吟大口嚼着牛排,那大块牛肉塞满口,再慢慢破碎,吃着很有充实感,牛肉汁和油汁一同溢到舌头上,简直好吃到爆。 他吃了几口牛排,又把旁边的几个外卖盒打开,放在桌子中间:“大家别光吃肉,也吃点菜啊。” 陈焕吟说着,夹了一大块蒜香黄油杏鲍菇,那杏鲍菇被切成两个指节长度的块状,两面都横竖改了数条花刀,在热力作用下,像开花一样微微向外卷。 被黄油炒过的蒜末,给杏鲍菇染上一层荤香和蒜香,生抽、蚝油和适量的盐与糖,让杏鲍菇染上一层棕色,添了几分有层次感的咸香。 这一口咬下,杏鲍菇嫩嫩滑滑,汁水很丰厚,菌香味十足,恰到好处的酱香格外入味,再加上蒜末的香味作为升华,这杏鲍菇吃起来能跟小炒肉的香味有一拼。 “我还点了一份酱爆墨鱼仔乌冬面,帮我拿一下吧。”席笺指了指陈焕吟身边的饭盒。 “给。”陈焕吟递给她。 陈焕吟刚要收手,就感觉有什么毛绒绒的东西在打他的腿,低头一看,毛线握紧了喵喵拳,朝他小腿上呼着,打得“梆梆”响。 刚才陈焕吟也一直躲着这小猫,倒不是因为害怕,而是因为猫毛过敏。 毛线显然是吃了瘪,换人欺负。 可不知道怎么回事,陈焕吟这会儿也不担心过敏了,他看到小猫挑衅的眼神,只想让它好好地感受一下人心险恶。 陈焕吟抱起毛线,“么么么么么么么”来了一长串钢铁直男的亲吻,不仅如此,他嘴里还带着浓烈的大蒜气味。 陈焕吟亲得有些缺氧,抬起头换了一口气,正要来第二波亲吻,毛线扛不住了,拼命挣扎,从他怀里挣脱出来,一边跑一边狂打喷嚏。 “哈哈哈哈哈哈......” 毛线回头看了一眼那个一边起红疹,一边癫狂笑着的人类,对人类的变态程度有了新的认识。 “你不是猫猫过敏?”车落樱惊呆了。 “对,你家有药吗?赶快给我一颗。” ...... 席笺被这场面震惊到,唆面的动作都停顿了一下,而后又很快被酱爆墨鱼仔乌冬面的香味吸引走了。 那乌冬面比一般的面更粗更滑溜,咬住一端,轻轻一唆,整根面收入口中。 乌冬面重量比较足,面条很有弹性,几乎嚼一下弹一下,只有用力咬下,才可以把面咬断。 那酱汁浸入了乌冬面内部的一半,因此嚼起来一半是面的香气,一半是带着海鲜味道的酱汁咸味。
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