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燕明荞觉得，该给分成，燕明玉也同意，就是不知道这个分成定多少合适。 燕明荞道：“太多肯定是不成的，不然涨到头了，以后做得更好了，涨得就不痛快。” 开始少些，再加上每月月钱，两三年涨一次最好不过。 可以先让刘掌柜带学徒，到时候他去新铺子，直接给新铺子的分成。 燕明玉认同妹妹的说法，新铺子经营得好，刘掌柜得的就多，她现在就是黑心的资本家，也没觉得良心痛。 燕明玉道：“这些事你理一理，写出来，咱们给母亲看看，若母亲觉得合适，月初就这样和刘掌柜说。” 有不妥当之处的话，慢慢改就好了，谁都不怕在沈氏面前丢人。 两人又去春饼铺子吃了顿烤鸭，在马车里说了一路，这就回国公府了。两人声音倒是不大，不过在车外守着的林香流露也能听见一些话。 虽然银子跟她们没关系，但听着就很爽快过瘾。 燕明荞说先买一个带温泉的庄子，等以后有钱了再买一个离镇北侯府的宅院！ 燕明玉说多买几个铺面，以后可以买个成衣店，就不让府里绣娘做衣裳，换季之后让他们做好，送到国公府来，她坐着挑。 燕明荞震惊道：“二姐姐，还能这样？” 燕明玉点了点头，“当然行呀，以后还要天南地北五湖四海的厨子都请过来，一天一个……不一顿一个菜系换着吃。” 燕明荞觉得这么吃可能会拉肚子，但是还是对燕明玉描述的场景心生向往。 那该有多好呀。 这也太有钱了，有钱的富商就这样过日子的吗。 姐妹俩做着赚了钱的美梦，到了国公府，梦醒了。 燕明荞脸红扑扑的，下车后先回正院，先把刚在马车上说的先写下来。第一遍有两处勾抹的痕迹，她又换了张纸誊抄一边，打算明儿晚上一块儿和二姐姐给母亲看。 期间若是想到别的了，再补。 两人头一回开分店，若是还不错的话，可以先给烤肉铺子开一个，这样有了经验，开铺子也容易些。入秋之后，那些嫌热的人估计又回去吃烤肉了。 燕明荞心里记挂着这事，盼着明儿早点和母亲说。 第二天一早，李嬷嬷抱着厚实些的秋衣过来，也就比夏衣厚一点，再冷的话得再换厚些的。 燕明荞换了新衣裳，白日好好上了课，和傅先生探讨文章，跟着先生抚琴、画画。 她在这两样功课上天资一般，抚琴只求平心静气，画画大约是下的功夫深，再加上先生知道她是国公府的姑娘，所以得到过几回夸赞。 不过燕明荞自己知道，远没有读书那般得心应手。 读书就像……还拿吃枣糕举例子的话，读书就是枣糕长了腿，自己往她嘴里跑。 就是真吃的话还得手拿着吃呢，可见读书有多么容易了。 上了一日的课，燕明荞肚子有些饿，到正院时看流露在外面，她就知道二姐姐来了。 还有饭菜香，燕明荞深吸一口气闻了闻，暂且还闻不出是什么菜，但很香，让人忍不住往里面跑。 她进回屋拿了写好的纸张，然后把丫鬟留在屋外，自己走了进去。 燕明荞如今进屋，根本不用通传。 屋里沈氏和燕明玉在，没想到燕国公也在。燕明荞很快回过神来，福身给三人请了安。 沈氏朝她招招手，“上课累不累，饿了吧，宁湘传饭。” 燕明荞摇了摇头，在父亲面前她不太想说累和饿，便道：“还好。” 很快，丫鬟进来几个，饭菜就端了上来，摆了一桌。 燕国公今日就是想过来陪女儿们用饭，他道：“快坐下吃饭吧。” 正院的晚饭素来清淡，但看着也不过是少油，鱼肉什么的都有。 有一道玉米羹，还有清蒸鲈鱼，粥品有四样，咸甜口的都有，主食是葱油饼、锅贴煎饺和生煎包。 生煎包是燕明玉要求的，本来燕国公府的厨娘不会做这个，燕明玉说了这是生包子给煎出来的，而不是蒸出来的。 最下面有一层硬硬的脆壳，上面一层芝麻粒和细葱花，比蒸着吃好吃多了。 燕国公动了筷子，燕明荞才动筷子吃饭。 沈氏给她夹了一块锅贴，然后笑着道：“明玉说你要和母亲说开分店的事，说来让母亲听听。” 燕明荞也不管燕国公在不在，一五一十把两人的计划说了，连中秋的盈利也没落下。母亲让她说，就肯定能说。 燕国公是不知柴米油盐贵的人，他想拿银子，直接去账房拿，帐房先生会记下来，每月拿一千两到三千两。燕国公其实有自己的私库，不过都是些摆饰字画，铺子庄子少，自己私库的钱花光了，就去账房。 这些银子，有时给孟小娘，上个月给了苏巧慧五百两，也是这上面钱。 光一个月就是一万两，燕国公不知道公中铺子有这么赚钱吗。 那一瞬间，他甚至起了把玉芳斋收回来的念头。 不妥不妥。 母亲给两个孩子的，他再要回来，那成什么了。 传出去多不像话，燕国公最好面子，怎么可能干这种事。 燕明荞口齿清晰，说的都是昨儿晚上写的，甚是有条理，沈氏听完，对两个女儿说道：“可以开分店，你们手里若有余钱，不必非要开一个，看生意好再开一个。” 为何不能开两个三个呢。 燕明荞又惊到了，还能一下子开两个？ 沈氏慢条斯理道：“若是买铺面的话，只能开一个了，但要是租，几个都行，重要把掌柜的、点心师傅们安排好，不能铺子有了，人不够。也得考虑铺子间的间隔，能有多少人去买。玉芳斋的点心可不便宜呢，你要是找一个小地方，那可不好卖。” 她只能提点一二，姐妹俩的铺子，她管太多反而不好。 这种事上，燕国公插不上嘴，他也不懂，但还是忍不住说了两句，“要脚踏实地，不能好高骛远，别觉得赚了钱就了不得。” 燕明玉笑了笑，“嗯，说的是。” 沈氏吃了口菜，笑着道：“放手去做吧，别有太多顾虑。你们是国公府的姑娘，生来就比别人有的东西多，能赔得起就行，多多积累经验。听你们说刘掌柜经验丰富，多跟他学学，别什么都放手，不然以后再有这种事，难不成把刘掌柜从点心铺子调到别处去，那不是胡来吗。” 燕明荞觉得母亲说的很有道理，的确不能当撒手掌柜。 她们的确是一帆风顺，就算开分店没做好，也不用气馁。 燕明荞冲沈氏笑了笑，“母亲说的是。” 燕国公这回真觉得自己插不上话了，他心里憋闷的慌，吃过饭去了孟小娘那儿。 在孟小娘那儿，燕国公才觉得对劲了，心里舒坦了不少。 跟沈氏说过之后，事就好办了，燕明玉不用上课，每日抽出一个时辰来出门选人，选好之后签好卖身契，直接送去玉芳斋学做点心。 然后刘掌柜选了三个伶俐点会认字的，跟着学管账。 铺子地段就等燕明荞放假再去看，刘掌柜看这意思，是要开新铺子不假。 时间很快就到了八月底，燕明荞又放假了，沈氏看她辛苦，让她第二天早上多睡一会儿，不必跟着请安了。 于是，第二天一早，请安的少了两个人。 燕明月难得关心一次，“母亲，二姐和五妹妹怎么没来？” 沈氏咳了一声，“你五妹上课累得慌，就让她歇一日。我想了想，你们以后逢一逢五来请安就行了。” 沈氏其实也不是特别想见燕国公的妾室和庶出子女们。
第51章 桂榜 以前沈氏是比较在意这些, 做正室的，须得给下面人立规矩，不然长久不管就无法无天了。 晚上不用过来, 但早上卯时三刻，都得过来请安，年纪大的自己过来，年纪小的由嬷嬷抱着。 有事要告假。 晨昏定省是规矩，但说实话过来也就请个安, 沈氏和他们说两句话。 除了让妾室们听话点, 没什么别的用。 沈氏不需要和她们联络感情, 没必要日日见, 她如今管着铺子, 还有府里大大小小的事要操心, 她已经不再年轻了。 沈氏照镜子, 能看见藏着的银发和眼角的皱纹, 她没有燕珍看起来年轻, 比之十几二十岁的时候, 当真是老了。 她其实没必要这么早起来, 有时看明玉还回去睡一觉，沈氏觉得, 她也该看看学学。 都说这样不好，可她看明玉气色越来越好, 脸色红润, 眼睛明亮，明显是身子好了许多。 她落了回水, 能养成这样很不错了。 但沈氏觉得, 自己再这么下去, 以后估计会落一身毛病，她还想看着明荞成亲生子呢。 不看这些妾室和庶出子女，她心里也能好受些。 下头一众人听了，觉得有些诧异，怎么突然就不请安了 这自然是好事，不请安能省不少事，不用那么早就起来，尤其冬天的时候，走过来也冷得很呢。 就是……不过来请安，是不是不太好。 传到公爷老夫人那儿，会不会觉得她们不重规矩，以下犯上呢。 几人你看看我，我看看你，最后郑小娘开口道：“夫人，晨昏定省是规矩，不过您说不请安，我们自然是听您的。” 规矩是死的，人是活的，在燕国公府肯定以沈氏的心意为重。 虞小娘跟着道：“夫人，那我们就逢一逢五过来请安。” 沈氏点了点头，“平日里若受了委屈，我自会为你们主持公道。对了，明月，铺子上的事不懂就多问。” 自从沈氏去了一趟之后，燕明月的铺子利润还可以，现在每月有三四十两的进项，她知感恩，态度乖巧恭敬，“多谢母亲。” 沈氏看向许秀心和苏巧慧，道：“你们进府有一段日子了，可还习惯？” 苏巧慧笑了笑，口音依旧是南方的口音，说起话来带着一股子软意，“回夫人的话，习惯着呢，每日吃得好睡得好，前几日还吃到了家乡菜。妾身承蒙夫人关照，更是要竭尽心力地照顾公爷。” 沈氏点了点头，见孟小娘脸色不愉，大约是想大厨房是盛京当地的厨子，什么时候学会做江南菜了。燕国公不着调的时候，什么事都办的出来，高兴的时候让厨子做几道江南菜哄小妾高兴， 沈氏笑道：“习惯就好，秀心呢。” 许秀心站起来回话，“一切都好，多亏了夫人照顾。” 这样看着许秀心气质清冷些，而苏巧慧，是真的有点像孟小娘。 沈氏道：“快坐下吧，你们在国公府，要管束好自己院子里的下人，有什么事，向我禀告。明月你们要勤于学业，下月初一四公子和五公子启蒙，要知上进，也要顾着身子，别做出本末倒置的事来。”
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