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众人照做，然后看向她。 云依依继续道：“在肠外面刷上一道油，放进烤炉上慢慢烤。” 厨娘从来没听说可以这样烤制的，顿时微微一愣。 云依依没有在意，淡淡道：“今天这个小吃就叫烤肠，自然是要慢慢烤的。” 云依依让几个控火比较好的厨娘去掌控温度，这个东西不能直接给烤焦了，烤焦的那就不好吃了。 “夫人要烤到什么程度才算好呢？” “烤得外皮酥娇里嫩即可。” 厨娘用这个烤炉已经很有经验，听到这话，也不再多说，而是专心致志地翻滚着肠。 慢慢地，一种浓烈的肉香席卷了人的嗅觉。 正在烤着肠的厨娘，都没想过居然能有这么香。 她微微一怔，却听云依依道：“小心点，别烤焦了。” 厨娘忙回神，翻转了一个面继续小火烤着，待到烤肠的周身渐渐圆润起来，云依依便道：“现在可以拿出来了。” 众人连忙取出烤肠，一个个放进盘子里。 “做到这里，还有最后一个步骤，这个步骤呢，是按照个人的习惯来的，可放可不放，根据每个的口味来，我们不去操作，只放在一旁。” 云依依放了些调料在托盘上，拿出一个烤肠蘸了蘸。 云依依对烤肠还是很喜欢的，古代因为材料有限，做出来的东西稍微还是会有点不同。 不过已经很接近现代的烤肠了，尤其是这个外皮烤的相当出色。 又脆又酥，肉质很是细腻，一口咬下去，很有嚼劲。 “你们也尝尝。”看着众人垂涎欲滴，云依依不禁笑道。 第一次做出来的东西基本都是给自己品尝挑错的，第二次做出来的东西才是卖给客人吃的。 “夫人，太好吃了。”丫鬟迫不及待地咬了一口，薄薄的外皮因为刚刚拿出来，还有些烫。 不过这相对于味蕾间的美味来说，实在不值一提。 “这个跟我们买的腊肠好像，但是吃起来味道又不同。” “这个味道更香一些。” “看来我家里剩下的腊肠可以烤烤。” “可别了吧，这两个味道不一样，烤出来肯定难吃。” 众人一边吐槽，一边飞快地咽下嘴里的烤肠。 吃完以后，厨娘们开始重新制作。 云依依给每个人都分了一次工，一些人砍肉酱，一些人灌香肠，一些人进行烤制…… 这样流水线工作能更快地节省时间和效率，云依依对这股出炉的烤肠怀着深切的期待。 掌柜在前厢等着的时候，就闻到一股浓烈的肉香。 小二一端出来，这种味道再也遮不住。 以半径为单位，向中心爆开。 本来在店内谈天说地的客人也住了嘴，他们纷纷看向掌柜的位置：“掌柜，今天的新品是什么？” 掌柜笑着摆了摆手，示意大家淡定：“今天的新品叫做烤肠。” 他一边说一边掀开盖子，顿时一种强烈的香味瞬间席卷过来。 不等掌柜报价，前排就有人挤了进来。 “给我来一串！” “我要两串！” “你们都别跟我抢！掌柜的，给我来四串！” “十串！搞快点！” 买的的人越来越多，有些人吃了一串，又连忙过来排队。 掌柜挑眉看了下，刚刚还满满当当的烤肠，现在已经横扫一空了，所幸，云依依早就料到了这种情况。 她吩咐厨娘们将烤好的又送了过来，烤肠的香味久久不散。 没有抢到的人只有闻着隔着老远传过来的香，他们互相看了眼，习以为常地道：“看来，今天又得去点餐了！” 第775章 点心方子 云依依的外卖配送服务异常火爆，并不是因为人们懒，而是因为店内的生意实在太火爆，人们都挤不进去。 只得等待外卖员配送。 这样的火爆自然也吸引了赵氏酒楼的注意，一个小厮跑了进来，对着赵掌柜说：“少东家，小的打听到了，食肆他们那边出了一个新品叫做烤肠。” “烤肠？”赵楠皱了皱眉，肠他是知道的，但是烤肠是个什么东西？ “少东家，你看，小的专门去买了一串。” 小厮四处看了看，偷偷拿出一串烤肠。 烤肠油光发亮的，光是闻着味就知道好吃。 “这跟腊肠长得差不多了，真的有这么好吃吗？”赵楠表示不信，这腊肠他又不是没吃过，味道也就那样，有炒的这么香吗？ “少东家，小的尝过一串，是真的好吃。” 赵楠冷冷看了他一眼，小厮连忙改口：“再好吃也不及我们店！” 赵楠冷哼一声，接过小厮手上的烤肠，甫一入口，味蕾像是被治愈到，赵楠本来对自己说只吃一口，结果一下口，他三两下就吃完了。 “还有吗？” “少东家，小的当时身上没那么多钱，就只买了一串！” “废物！” 赵楠鄙视地看了小厮一眼，扔掉手上的竹签。 没吃之前，他还对烤肠有所怀疑，但是当自己吃过以后，才知道跟腊肠有多不一样。 越是这样，食肆的存在就如眼中刺。 “我绝对不能让食肆做大！再这样下去，谁还能记得我们赵氏酒楼！”赵楠目光阴冷地看了眼斜对街的食肆。 小厮眼珠乱转，突的想到什么似的：“少东家，小的有一计。” “说来听听。” “听说除夕那天，食肆开除了一个人，小的以为，若是这人能为少东家所用，那一定能让少东家心想事成！” “这件事就交给你去办，务必办的漂亮！” 赵楠拍了拍小厮的肩膀，丝毫没注意到对方低下的眸子闪过一丝诡谲的光芒。 …… 春花院。 一个男子被一群大汉扔了出来，妈妈扭着肥腰，狠狠吐了他一脸口水：“呸，什么玩意！没钱还敢来充大爷！也不撒泡尿照照自己！今个儿，老娘就让你知道春花院是个什么地方，来人，给老娘狠狠的打！” 话音刚落，一群大汉就拿起木棍狠狠往男子身上打去。 男子疼得翻来覆去，嘴里不停呢喃：“好姐姐，放过我吧！我下次不敢了！” “哼！放过你！谁来放过我啊！”妈妈冷笑一声。 一个粉衣女子走了出来，柔声劝道：“妈妈，不能再打了！会出人命的。” “芙蓉，你难道还看上他了？” “妈妈，芙蓉怎么会看上这种人呢！” 名叫芙蓉的女子厌恶地看了男子一眼，飞快用手帕捂住口鼻，像是在躲什么病菌一样。 “妈妈，我们走吧，不要为了这种人脏了我们春花院的地。” “哼！今个儿，老娘就放过你，下次再敢来空手套白狼，小心老娘打死你！我们走！” 随着妈妈一声令下，一群打手都走了进去。 躺在地上的男子，因为失血过多，渐渐失去了意识。 等他醒来的时候，发现自己在一个客栈里。 一个冷淡的声音在耳边响起：“你醒了？” “谁救了我？”男子干涸的唇微微颤动，有些口干舌燥。 赵楠给小厮使了一个眼色，小厮忙上前端了一碗水在他唇边：“我们少东家人好，快喝吧。” “你们少东家是谁？”男子接过碗，大口大口地灌了下去。 赵楠没有回答他的问题，反倒是问道：“王荣，你还记得是谁害你落到这步田地？” 王荣一惊，这人居然认识自己！ 他连忙放下碗，侧过身子，这才看到对面桌旁还坐着一个人，他连忙跪下：“小的不明白，还请少东家指示。” “你落在这步田地，不是因为别人，正是因为食肆的老板娘云依依，要不是她开除了你，你这会还不知在哪里逍遥呢！”赵楠不慌不忙地端起茶，本来是想喝一口，但入口的茶实在太过涩口，他皱了皱眉，复又放下。 “没错！要不是她，我不会被开除，也不会连酒都喝不起，还被春华院赶了出来。”王荣恶狠狠地道，要不是如此，他怎么会被人羞辱呢！还挨了一顿毒打，这会身体还痛得不行。 “你知道就好，我这有一个让你报复她的机会，不知道你能不能抓得住了！” “少东家请说，少东家救了小的命，要不是少东家，小的早就死了，小的不过贱命一条，上刀山下火海，只要少东家说一声，小的一定义不容辞！” 看王荣这么识抬举，赵楠心中不由得意起来，任你食肆如何牛掰，也万万没想到自己会被自己人背叛吧！ “不用你出生入死，只需要帮我做一件事！”赵楠笑道，“你可知食肆的点心方子？” “回少东家，小的主要是去送外卖的，点心方子只有厨娘才知道！”王荣想了想，将自己知道的事都说了出去，“不过我有一个姐姐在厨房打杂，少东家可是需要小的做什么事？” 赵楠听前面的时候还暗自皱眉，他救回来的是一个没用的棋子，没想到峰回路转。 他清了清嗓子：“其实也没什么大事，食肆一家独大，让京城其他商户人人自危！想当初我赵氏酒楼也是京城第一的红楼，就因为食肆的兴起，这生意啊，是越来越不如从前，我实在咽不下这口气，若是你姐姐能帮忙把食肆里的方子偷出来就好了！这样大家都有了方子，何愁生意不兴呢？” “少东家，对于厨房那些事，我不清楚，得回去问问我姐姐。”王瑞没有马上应承下去，万一做不到的话，那他就惨了。 “好，你回去问问你姐，务必要了解清楚！” 赵楠也没有咄咄逼人，想要获得点心方子哪有这么容易，若是这么容易就知道了，那食肆的配方早就广为流传了！ 他这一次也是存着一些试探的意思在里面，一是看王荣知不知道这件事，二是看王荣有没有办法做到这件事！ 只要其中一项能完成，他都有办法打开食肆的突破口！ 届时，京城的点心馆子，就不是食肆一家独大了！ 云依依，一个妇道人家，出来做什么生意，还是给他滚回后院吧！ 赵楠又是说了一番好话，这才让退了出去。 “给我好好盯着王荣。”赵楠侧过头对旁边跟随的小厮吩咐道。 小厮谄媚一笑：“放心吧，少东家，小的一刻都不会离开！” “我要你看他是跟哪些人来往，是不是像他说的回去问他姐姐，如果不是……”赵楠沉吟道。 “不是的话？”小厮顺着他的话问。 “如果不是，那留他有什么用！” 轻飘飘的话音，像是在说今天天气很好。 赵楠离开后，待休息够了，王荣当夜便出了这家客栈，他一瘸一拐地走到了西街一个路口，顺着路口拐了进去，里面是几家住宅，他的姐姐就在最里面。
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