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云依依看着一家人和谐美好的样子，不禁想起了她以前在现代的时候，都是一个人过节。 她作为一个孤儿，要独立完成很多事。 像做饭炒菜都是她慢慢摸索出来的经验，她甚至从来没想过自己还会和另一个人结婚生子。 这离她实在太遥远了，她从来不去想这些事。 燕清河一直看着旁边的云依依，见她神情有些恍惚，整个人蒙着一层陌生的情绪。 他突然感到不安，就好像马上要失去她一般。 “依依，你怎么了？”燕清河在她眼前挥了挥手。 云依依回神：“我没事。” 她看向正在说笑的崽崽们，突然想起要给孩子发压岁钱的，但是她今天有点忙，倒是忘记了。 现在去拿银子的话，倒显得有些不便。 思及此，云依依对着崽崽们道：“除夕一过，就是新的一年了，崽崽可有什么心愿没有实现呢？” 燕大双问：“娘，你要替我们实现愿望吗？” “且说出来听听。”云依依没有马上答应，万一他要天上的月亮她上哪里去弄呢。 总得是她能做到的才行。 “娘，什么愿望都可以吗？”燕小双眨巴着眼。 “嗯，只要我能做到。” 燕大宝和燕小宝没太懂，只迷惑地看了看燕清河。 燕清河道：“你们还小，不需要想这些。” 两个崽崽懵懂地点头。 燕大双和燕小双正冥思苦想，要说平时，愿望还真的有几个，但是一旦让他们说出来吧，这愿望一时半会倒想不出来了。 燕大双突然想到长大了就可以无所顾忌地吃糖，顿时眼前一亮：“娘，我的愿望是快快长大。” 云依依掀了掀唇：“你迟早会长大的，这不算愿望。” “那我要顿顿吃糖。” 云依依凉凉看了他一眼：“牙齿不想要了吗？” 燕大双一时语塞。 云依依转过头看向燕小双：“你的愿望是什么？” “娘，我暂时还没有愿望，等我想明白了，我再告诉你。”燕小双思索了一番，郑重道。 云依依点头。 “依依，你怎么不问我呢？”燕清河等了半天都没见云依依问自己。 云依依失笑，想说你又不是孩子了，要什么愿望。 但话到嘴边又变成：“那你有什么愿望呢？” “我的愿望是年年有今日，岁岁有今朝。”燕清河的眸子闪着隐晦的光，他道，“依依，你会帮我实现吗？” 云依依一怔，半晌才道：“会的。” 燕大双和燕小双本来说要陪着云依依一起守岁，可是才不到一会，两个崽崽上下眼皮就不停地打架。 小脑袋一点一点的，跟鸡啄米似的。 云依依没叫醒他们，让燕清河将四个崽崽抱回了房。 她拿了件披风，烤着炉火，屋内已经没那么冷了，炉火烤着烤着让人昏昏欲睡。 燕清河回来的时候就看到云依依已经睡着了。 她紧闭着双眼，长长的睫毛下是一片青黑的阴影，想来这几天操持内务是累坏了。 燕清河不由自责起来。 这些事虽然本来就是当家主母做的，但是一想到她这么累都是为了这个家，燕清河深感自己做的还是太少了。 他唯一能做的就是让自己的仕途越走越顺，让她的生活过得更好一些。 云依依小脸被火光映衬得通红，额间还有些汗珠。 燕清河叹了口气，拿出手帕为她擦汗。 原本他是想要抱她回房的，但是怕惊扰到她，便只是将她的头往自己这边挪了挪，让她睡得更安稳些。 他将炭火挑了挑，让它们离得远了些，以免不小心碰到她的裙角。 燕清河支棱着肩膀，浑身僵硬。 到了半夜，云依依只觉越来越热，她不适地睁开眼，发现自己靠在燕清河的肩膀上。 她本身比较娇小，燕清河为了适应她的身高，肩膀压得很低。 云依依的侧脸能感受到他肩膀下僵硬的肌肉，她抬了抬头，立起身子，手指点了点他的肩膀：“清河，回去睡了。” 燕清河没动。 云依依转过身子看他，才发现他已经睡着了。 她哭笑不得，居然是以这种奇怪的姿势睡着了。 虽然炭火很暖和，但是云依依也不能让他在这里睡着。 越到后夜，天气越冷。 睡感冒了可不行。 云依依推了推燕清河：“清河，回房睡吧。” 燕清河被推醒后，眼神有一瞬间的茫然，好半晌他才认出云依依：“依依，你醒了。” “嗯，守岁守得差不多了，我们回去吧。” 这只是一个形式，云依依并不想为了这个习俗让两个人睡都睡不好。 节日也不过是为了人本身服务罢了。 “好。” 燕清河确实也困得不行，他点了点头，起身将炭火熄灭。 第774章 烤肠 除夕一过。 初七的时候，天气似乎回暖了些。 京城各大商铺陆陆续续地开始营业，而今天也到了食肆上新的日子。 年夜饭的那炖腊肠味道着实不怎么样，云依依左思右想，准备做一个烤肠。 但是这个时代是没有灌香肠的工具。 云依依想了下，拿起笔在纸上画了一个注射筒形状的工具。 幸好，工匠这个时候也在。 云依依将图纸递给工匠：“这个要多久能做出来？” 工匠看了下图纸上奇形怪状的工具，笑道：“夫人，这个结构很简单，最多一个时辰就做好了。” 云依依点点头，转头对丫鬟道：“行，多做几个，你留下来，做好后送进食肆。” “是，夫人。” 云依依安排好以后，转身迈出门槛。 快要走到食肆的时候，她突然看到一个熟悉的身影。 是白将军。 在他的旁边还站着一个亭亭玉立的女子，手里还抱着一个孩子。 云依依好奇地摸摸下巴，她可没听说白将军成婚啊，难不成偷偷有了外室？ 顿时，白将军在她心目中伟岸的形象轰然塌下。 啧啧，男人！ 云依依正打算当做没看到，从旁边一条街错过。 没曾想白将军恰好看到了她，微微颔首：“燕夫人。” 这下，她是直接转道溜掉怕也是不行了。 云依依只得转过身，淡淡回应：“白将军。” 旁边那个身穿布衣的女子也静静看向她，目光不悲不喜，仿佛失去了全世界。 云依依被这种苍凉的目光一惊，倏然抬头看向白将军，却见他对女子温柔道：“芸娘你先回去吧，此事我帮你打听打听。” 芸娘俯身行礼：“多谢将军。” 芸娘？ 云依依瞬间抖了抖身子，这名字跟她太相似了，还得她以为白将军是在叫她。 不过看这女子的反应，倒不像是跟白将军有什么关系。 云依依一时摸不到头脑：“白将军唤我有何事？” 白将军定定看了下她一眼，轻声叹道：“不知燕夫人店内可缺人？” “店内一切都好，暂时不缺人手。”云依依道，这话是真的，前段时间送外卖倒是缺人手，不过最近一段时间缓过来了，倒是没那么紧缺。 白将军听到她这个回答，看上去有些失落。 “不知白将军遇到了何事？可需要我帮忙吗？”云依依问。 白将军摆摆手：“没什么事，耽误燕夫人时间了。” “清河时常提及你，白将军有什么需要帮忙尽可言明，妾身店里事务繁忙，便不久留了。”云依依淡淡道，她还赶着回食肆，便没有再多问。 白将军嘴唇嗫嚅了下，终究是什么都没有说。 云依依这并不是搪塞之词，做烤肠是突然想到的，还有很多食材没有准备。 云依依对厨娘道：“去准备一些猪前腿肉，要多些瘦的少些肥的。” 转头，她对另外一个厨娘道：“你去准备一些葱姜等调料……” 第一个厨娘的动作很快，很快就将肉拿了过来。 “夫人，接下来该怎么做呢？” “先把肉洗干净，多用热水冲洗一番，把血水洗掉，洗干净以后你再把水分沥干。” 云依依现在打算尽可能地让她们自己来做好一道菜，而不是看着她来学。 有错误的地方，她便点出。 “嗯，洗完剁成肉酱即可，越碎越好。” 云依依走到另外一个厨娘面前：“你这个手法不对，应该是将葱姜片放进去后，用手去揉捏它，要使劲地搅打。” 看到厨娘改正以后，云依依继续道：“葱姜水要分三次倒入，不要急哄哄地全部倒进去，等到水完全吸收以后你再倒入，慢点来，别着急。” 现在全部都大功告成，就缺少灌香肠的工具了。 “夫人，我回来了。” 正想着，丫鬟就拿着几个奇怪的工具过来了。 云依依接过看了看，用手试了一下，还挺好用。 整体构造类似于注射器，但是比注射器的针孔更大一些，方便吸取和推出肉酱。 “你们看我做一遍。” 云依依将这个东西给厨娘都分发了，然后拿出一个泡好的肠衣，用灌肠器吸入了一些肉酱，将灌肠器的针口部位对准了肠衣，往里推进，肉酱缓慢地浸入肠衣里。 灌好以后，云依依慢慢用力，挤得紧了一些，然后用针，随意地扎了几下肠衣，排空里面的空气。 “学会了吗？”云依依看向厨娘们，漂亮的手指用肠用棉线扎成几块要节，这样，烤肠的雏形就做好了。 厨娘们颔首，低下头用灌肠器灌肉。 有些人从来没用过这个工具，使用起来非常生涩，这并不是三言两语就能教导好的。 云依依只得动手示意，这就是文化差异，是没办法的事。 现在天气没那么冷，偶尔还有太阳照耀，云依依让人将做好的烤肠挂在通风处进行风干，不出一个时辰就干了。 云依依淡淡道：“现在可以小火煮了，半个时辰就好。” “夫人，为什么要小火呢？” “因为如果是太高的温度，这外面一层肠衣会爆开的哦。” 云依依耐心解释道：“如果煮的时候浮起来泡沫，那用勺子捞出来。” 厨娘们点点头，表示记住了。 “那夫人，除了尝一下，怎么知道煮好了呢？” “你可以观察下，如果看到肠浮出来，就代表熟了。” 半个时辰后，一个厨娘指着冒出来的烤肠问：“夫人是这样吗？” 云依依道：“这样就可以捞出来了。” 她走到众人前面，声音不急不缓：“现在把肠捞出来，按照之前打好的结切开。”
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