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阿萝听着孟锦绣的形容，忍不住咽了一口口水。 紧接着她又小声嘟囔道：“小娘子最喜欢馋人了，这都入夏好些时候了，上次小娘子说的那麻酱冷淘、槐叶冷淘、辣的茱萸冷淘，我都还没吃上呢。” 阿萝说着，满脸纠结的补充：“如今又多了那绿莹莹、圆润润的青团，这要排到什么时候啊？” 孟锦绣瞧阿萝嘴上小声的嘟囔，一双眼睛却瞪圆了看着自己，满脸期待的表情，忍不住笑了起来。 她点点头：“放心，不就是冷淘吗？现在虽然没有槐叶和茱萸酱，但芝麻酱却有，改日就先给你做这麻酱冷淘吃。” 阿萝期待的笑弯了眼睛：“真的啊？我就知道，小娘子最好了。” 孟锦绣朝着阿萝笑笑，心里却在琢磨着，阿萝刚才的话提醒了她，趁小铺面里上些新糕的同时，那最前面的橱窗位置，也该好好翻新一下了。
第26章 清凉绿豆粥、入伏 一过了端午节，气温便明眼可见的热了起来，待这两日入伏之后，天上的太阳火辣辣的，时常晒的人汗流浃背、两眼发花。 街道两侧的大树上，夏蝉叫的越发欢了起来，每每到了中午太阳最毒的时候，孟锦绣便能感觉到一股热浪袭来。 为此，她添置了好几把扇子，一闲下来便拼命的扇风。 不知是不是天气太热，懒得做饭的缘故，孟锦绣小铺面中的生意越发好了，每日小铺面一开张，便有不少人来排队买吃食。 因着这大热天的，挨着铁盘煎里脊实在是太热，所以孟锦绣干脆停了朝食的里脊夹饼，而是改买粽子、笼饼和各种花糕。 除此之外，还有常卖的菊花枸杞饮子、红豆粥，又新添了解暑的绿豆粥。 绿豆粥是同稻米一同煮的，提前将绿豆淘洗干净，再浸泡过夜，锅中加满水，将绿豆和稻米一同下锅。水要一次性加满，不能中途再添。 等大火烧开后，再用小火慢慢煮着，待绿豆都煮开了花，再停火盛出来，放入冰凉的井水中镇着，需要的时候舀出一碗。 等一口绿豆粥下肚，保管清凉解暑，整个人都变得神清气爽起来。 按照孟锦绣之前想的，铺面里的这小橱窗，也重新翻新了一下。 小橱窗中依次摆了五只小竹筐，竹筐竖着排成一列，开口极大极浅，里面分门别类摆放着甜咸粽子，桂花糕、糯米甜糕、并艾草糕五样糕点。 竹篮右边又有笼屉，里面分别是荤素馅的笼饼，即后世的包子。 头顶上悬挂着的小竹牌，仍跟从前一样，只不过上面的字改了，换成现在的吃食。那底下的小粽子却没换，孟锦绣瞧着那五色线的颜色好看，扇扇子的时候，总爱瞧上两眼。 让孟锦绣略微有点遗憾的是，这小铺面前头的面积不够大。 要不然的话，再把各色饮子依次陈列在前面，五颜六色的，保证让人一见便挪不开步子。 每每有人路过，看着眼前小橱窗内花样繁多的吃食，都会被勾起腹中的馋虫。若是还没吃饭，总要买两屉笼饼或者几只豚肉粽子回去。 若是已经吃过了也不要紧，让孟小娘子包几块白的绿的甜糕，再要上一碗清爽的绿豆粥，保证拎着东西，欢欢喜喜的回家。 阿萝站在小铺面中，盯着那一排竹筐左看右看，总是一副看不够的样子。 她转头朝着孟锦绣感叹：“小娘子买回来的东西，怎么每一样都这么新奇精巧？在此之前，我好像从来没见过似的。” 孟锦绣闻言，停了手里扇扇子的动作，从那五色小粽子上收回视线来。 她眨眨眼睛问：“是吗？” 阿萝点点头：“可不就是？先前那盛饮子的竹筒，还有挂在头顶上的小竹牌，都是这样。那些也就罢了，要论精巧，眼前这盛东西的小竹筐子，还有那挂在窗子上的竹帘，哪一样客人见了，不赞一句素雅有格调？” 本朝崇尚文人格调，文人们又向来喜爱松竹菊一类清雅的东西。 是以孟锦绣小铺面里的这些器具，十分受到食客们喜爱。别说食客们了，就连阿萝见了，都喜欢的紧。 孟锦绣闻言笑了起来，心道阿萝虽说者无心，但却偏偏说对了。这些东西，都是她花了大价钱从美食商城里面换来的，外面自然不常见。 尤其是那窗子上的竹帘，孟锦绣朝那边看去—— 小铺面里的面积虽然小，但临街的一侧，却有一扇大窗户。 这个时节不用特意关窗，所以窗子正打开着。此时，那从商城里面换来的竹帘，便挂在这扇开着的窗户上，竹帘落下来一半，既能通风又能遮太阳，平时坐在窗子下面，十分的凉快。 是以，孟锦绣又在窗子下面放了一张小食案，旁边又摆了一盆从客舍中搬过来的茉莉花。闲暇时候，坐在这里看看外面的街道，有种说不出的惬意。 孟锦绣想到这里，双眼看了一下用帘子隔起来的另一边空间，忍不住叹气。 她遗憾道：“若是小铺面里的空间再大些就好了。” 阿萝赞同的点点头：“可不是吗？要是再大一些，小娘子就能多放几张食案了，到时候又大又敞亮，那该多舒服？” 这话说到孟锦绣的心坎上去了，她点点头：“到时候，再多些人手就更好了。” 她想了一会儿，又摇摇头，收回了思绪。 反正想这些也没有用，她新上了这么多天吃食，那神秘的特殊客人到现在都没找到，如今最重要的还是找人要紧。 孟锦绣一拍阿萝肩膀：“今日实在太热了，下午咱们做麻酱冷淘吃。” “太好了，我最爱吃小娘子做的麻酱冷淘了。”阿萝听了，连忙迅速的点点头，注意力都集中到了吃上来。 孟锦绣瞧着阿萝这副高兴的模样，自己也高兴起来，见这会儿没有客人，索性同阿萝一起张罗起晚饭来。 - 大理寺中，江洵正自座位上，安静听几位同僚讨论案卷，大理寺坐在最上首，偶尔询问几句案卷上的细节。 这些内容今早江洵已提前听过一遍，故此时微微偏过头，分神听着窗外树上的蝉鸣声。 这两日天气比前几日更热，故在房间里坐久了，衣服都微濡出汗来，江洵自树上收回视线，轻呼出一口气。 恰好这时，案卷的讨论声总算结束。 大理寺卿听完了案卷，开口：“如此，之前几处疑点便都清楚了，人赃俱获，这桩案子可以结案了。砚之，你怎么看？” 江洵抬头看向大理寺卿，神色冷峻的说道：“学生也是如此想的。” 大理寺卿满意的点点头，将手中案卷放下，语气里透着轻松：“如此，那便结案吧。” 说完，便悠闲地踱着步子，朝外面的院子里走去。 嗯，这天气实在是太热了些，待会儿让公厨那边弄些解暑的吃食送过来。 听小九说，永崇坊的那位孟小娘子，近日新上了绿豆粥，也不知道公厨能不能做出来。唉，若是有空能去尝尝就好了。 大理寺卿想到这里，惆怅的叹了一口气。 房间里，江洵目送大理寺卿离开，他吩咐人将那些案卷收拾好，然后才迈步走了出去。 没走几步，便见院门外面，两道人影一前一后的走过来，走在前面的是郑迁，后面的则是崔九娘。 郑迁一见到江洵，脸上露出一抹喜色，如同见到救星般，连忙快步走了过来：“江砚之，你在这里呢，让我好找。”
第27章 麻酱冷淘、回礼 跟在后面的崔九娘见到江洵，微微有些不好意思，她停下步子叫道：“江少卿。” 江洵收住脚步，他看了两人一眼，然后才将视线转向郑迁。 江洵淡淡开口询问：“有事？” 郑迁点点头，一本正经的开口：“卫尉寺卿自宫中新得了两瓶木犀卤子，说上次同江少卿见面的时候，江少卿曾提及过，故差我来送一趟。” 江洵疑惑的看了郑迁一眼，眉头微微皱起来，等沉默片刻，还是伸将那两只瓷瓶手接过来：“多谢。” 崔九娘见郑迁和江洵似有事情要谈的样子，犹豫了一下，只得不情愿的转身离开。 郑迁见崔九娘出了院子，这才长松了一口气，神情放松了下来，又恢复了平日里的不正经。 他一双眼睛好奇的朝档案房看看：“咦，你们大理寺的环境还不错嘛，我还以为会死气沉沉的。” 江洵淡淡瞧他一眼，问道：“某何时同卫尉寺卿提过吃食了？另着，大理寺上下皆知某对吃食不喜，你这慌撒的也太儿戏了些。” 郑迁表情尴尬的揉揉鼻子，他收回视线，被江洵这样问，瓮声瓮气的回答：“这不是被缠的没有办法，才出此下策吗？” 他一向纨绔惯了，去岁家中嫌他游手好闲，特意替他在卫尉寺谋了份闲差，意思是让他收收心。但郑迁哪是闲的住的人，很快便在东市盘了一间酒肆。 去岁末的时候，崔九娘同婢子前往酒肆，不料被一名喝醉的浮浪子出言调戏。郑迁见崔九娘生的貌美，便出手教训了一下那浮浪子，顺口嘴贫了几句。谁知自那以后，崔九娘便缠上了他。 郑迁一想到这些，忍不住一阵叹气。 江洵看着他，眉梢微微朝上扬了扬，开口道：“算了，只此一次，下不为例。” 郑迁听江洵这样说，终于又眉开眼笑起来。 等江洵和郑迁两人一起回到江洵府中，听侍从端来饮子的时候，随口提起房中悬挂的艾草来。 侍从赞道：“阿郎上回带回来那艾草，实在是有些奇妙用处，这段时间连蚊虫都少了，驱虫辟邪确实是极好用的。” 郑迁在一边听着，好奇的瞧了江洵一眼：“咦，听闻这端午悬挂艾草，是南边的习俗，你怎么突然想起这来了？” 江洵沉默了一下，才道：“并非是我想到的，端午那日，在街上偶然遇到那位开铺面的女郎，她送给我一些。” “哪位开铺面的女郎？”郑迁愣了一下，紧接着恍然大悟：“是上次酒肆里那位有趣的孟小娘子？” 他见江洵微微颔首，又低头看了一眼手中的菊花枸杞饮子，脸上的表情变得八卦起来。 - 小铺面里，孟锦绣和阿萝将麻酱冷淘做好，两人正一人端着一碗，往那素面里面加配料。 孟锦绣一边朝碗里面舀醋和麻酱，一边同阿萝解释：“这醋要用油烹过的才好，可以去掉生醋的劣酸味和杂味，这样拌起来才香。另外，麻酱的稠稀也有讲究，太稠不容易拌开，太稀了便失掉了滋味，都是不好的。” 阿萝一边流着口水听孟锦绣讲解，一边不住的点头。 她就说，孟小娘子实在是厉害，不仅会做，而且也会吃。 孟锦绣将料舀进碗里面，又感叹：“其实若是能吃辣的话，加些蒜泥和茱萸酱更好。可惜，现在都没有，只能凑合一下了。”
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