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客人们一迈进小铺面中，便闻到空气里弥漫着一股卤味的浓香。这味道乍闻之下，很像是之前浇冷淘的羊肉卤子，细闻起来却又不像，似乎还隐约透出一股辣味。 有食客闻见那香味，肚子咕噜了几声，他连忙伸手捂了捂肚子，叫来阿萝点了一份羊肉冷淘，然后便挑了一个空着的食案，很有耐心的等待起来。 今日依然暑热，但却难得的是个多云天气，天上云层遮挡，再加上这个时候日头升到了头顶上，故阳光不太刺眼，竹帘也拉高了些。 此时从窗子向外看出去，只见街上人来人往、街道两旁绿茵如盖，景色十分怡人。 阿萝端着羊肉冷淘过来的时候，就听这位食客张口夸道：“孟小娘子的心思，果然玲珑剔透，这么舒服悠闲的吃饭地方，除了孟小娘子这里，再没有第二处了。” 阿萝赞同的点头笑笑：“那是自然。” 她将端着的一大碗羊肉冷淘放下，又另放了两小碟子东西并一只空竹杯子。 迎上面前食客疑惑的目光，阿萝笑嘻嘻说道：“今日开业大酬宾，我们小娘子说了，每位客人都送一碟辣卤豆腐干并一道清炒时蔬，另着，今日店内的饮子不限量供应，客人喜欢喝什么饮子，自去那边倒就是了。” 这食客顺着阿萝手指的方向看过去，就发现她指的地方，并排摆着三只竹筒，竹筒搁在一个高足梨花木的小柜子上，上面挂了小竹牌，写着“请客人自取”五个字。 阿萝又介绍道：“除了惯常卖的菊花枸杞饮子和豆浆，今日还新加了绿豆汤，都是清凉解暑的，味道也极好。” 那食客点点头，夸了一句“阿萝自从跟着孟小娘子，口才越来越好了”。 孟锦绣正掀帘自厨房内走了出来，看着不远处正笑嘻嘻被食客夸奖的阿萝，再听到那食客夸奖的内容时，心中不由一笑。 这哪是跟她学的，分明阿萝本来就十分话痨，只是从前客人们买完吃食就走，所以阿萝没有机会展示。 有几桌的熟客见到孟锦绣，纷纷向她道喜，恭喜她新拾掇好了铺子，又指了指桌上送的两碟小菜道谢。 孟锦绣和煦的笑笑，朝几名食客问道：“客人们可尝过了小菜，不知合不合口味？” 那几桌客人刚才只顾着看那自取的饮子了，此时听孟锦绣提醒，才将注意力集中到面前两碟小菜上。 只见左边那碟蔬菜油亮清爽，里面加了蒜子，切成不规则的小丁，夹杂在青翠的蔬菜当中，看着就清爽。 右边那碟则像是豆腐干，四四方方的摆在碟子里，一共四块，下面似乎有些褐色汤汁，上面则浇着一勺赤色油亮的茱萸酱。 孟锦绣从一旁介绍道：“左边的是清炒时蔬，用的是当季时令蔬菜，不拘是什么菜，主要是讲究一个鲜甜脆爽。右边那碟是辣卤豆腐干，请客人们尝尝。” 食客们听完孟锦绣的介绍，皆先忽略了那盘看上去平平无奇的豆腐干，将手中筷子朝那道清炒时蔬上夹去。蔬菜一送入口中，立刻响起了“咯吱咯吱”嚼蔬菜的声音，果然如孟锦绣说的，十分脆爽。 至于那碟豆腐干嘛—— 食客们倒是见怪不怪，这卤豆腐干家家户户都是有的，味道虽然不错，但是不稀罕啊。 其中一名食客如此想着，吃冷淘的空档，顺便夹了一筷子豆腐干放入口中，紧接着便被那鲜美香辣的滋味给震惊了。 被筷子送入口中的同时，这辣卤豆腐干又鲜又辣的滋味传遍了口腔。 豆腐干表皮酥香，里面却柔软劲道，香辣的茱萸酱浓郁的包裹在面，一口咬下去麻辣有滋味不说，而且还越嚼越香、越嚼越过瘾。 有好几位食客也发现了这一点，同时他们也反应过来，原来刚才进来时闻见的那股卤香味，是孟小娘子在做这辣卤豆腐干啊。 其中一位忍不住朝孟锦绣问道：“孟小娘子，这辣卤豆腐干是如何做的，为何如此美味？” 孟锦绣笑笑，回答道：“客人别看这辣卤豆腐干看着不起眼，做起来却有些麻烦，要先炸后卤，还要配足十几种香料，待油热后先将香料煸炒出香味，然后再加水、黄酒、清酱汁和茱萸酱，等用小火卤了之后，最好是能再泡一夜，这样更有滋味。另外，茱萸酱的分量也要加的合适，过多则太辣，过少则吃起来不够过瘾。” 孟锦绣说完之后，心里面又有些遗憾，本朝虽然已经自西域传入了香料，但种类总是不全，而且价钱也贵，她只能尽量节省着用，所以卤出来的豆腐干味道，只能算一般。 孟锦绣这样想着，不禁又想起系统中的美食商城来。等她将特殊顾客的好感度填满，完全拥有了美食图鉴系统，到时候香料想要多少就有多少。 等到了那时候，一定卤鸡卤鸭卤豆腐卤鸽子，保证十几天都不重样。 这样想着，孟锦绣又不禁开始琢磨，不知道那位特殊顾客江少卿，最近会不会来。 不过，显然这被孟锦绣看作“一般”的辣卤豆腐干，在食客们眼中已经惊为天人了。 他们一口冷淘、一口豆腐干的吃着，感觉吃饭的速度都比往日快了许多。 等到了傍晚的时候，又有不少相熟的食客上门，体验了一把开业大酬宾。 在离去的时候，有食客向孟锦绣建议道：“孟小娘子做的冷淘和凉鱼确实极好，但总觉得缺点什么，若是再上些菜品就更好了。” 孟锦绣朝着那食客笑笑：“儿也是这么琢磨的，只是近日一直忙着收拾铺子，皆不得空，待闲下来后，一定研究些热菜出来。” 这食客见孟锦绣这样说，脸上不禁露出期待之色：“孟小娘子做的菜必定好吃，等热菜研究出来，某肯定第一个来吃。” 孟锦绣听着这位食客的话，脸上露出个笑容来。 一旁的阿萝，却十分实诚的点头：“客人说得对，我们小娘子做出来的菜，肯定极好吃的，客人吃了绝对不会后悔。” 那食客笑：“哈哈，小娘子身边的人，果然快人快语，说话直爽的很。” 孟锦绣只浅浅的笑了笑，又道：“另外，本店推出了吃食外送服务，若是客人没有时间出来，又想要吃店里的吃食，只需差人来说一声就行了。” 这是那日阿风他们离开前，孟锦绣同他们商议过的。阿风和几名少年郎听说有工钱，全都激动的点点头，二话不说就答应下来。 周围的食客们听了，都说这样很好，因着在长安城中，吃食外送并不是什么新鲜的事情，许多大的酒肆都会提供外送，所以大家对此的接受度极高。 有在铺子里吃饭的食客听了，干脆当场订下明日的吃食，说明日中午前送到自己家中就好。 孟锦绣点点头应了，又亲自记下这位食客的姓名和地址。 【叮。恭喜完成普通任务，成功扩展小铺面，并拥有至少六张食案，解锁外卖服务。】 【任务奖励：寿命值+20】 在最后一笔落下的同时，脑海中响起了熟悉的系统音。孟锦绣从容不迫的将毛笔搁回柜上，嘴角露出一个浅浅的笑容。 …… 接下来几日，永崇坊常常出现这样一副场景。几名少年郎从一间小铺面里取了食盒，然后穿梭于街巷之中，动作麻利的将食盒里的吃食，送到坊内各客人家中。 武侯铺中，江洵听到外面少年的吆喝声，下意识的转头朝门口看去。 张左骁卫顺着江洵所看的方向看了一眼，紧接着便收回目光。 他笑着朝江洵解释道：“江少卿莫见怪，是手底下的人从外面的食肆里订了吃食，这会儿正好送过来了。” 按理说，各个官署里面都设公厨，寻常不允许从外面订吃食。不过这永崇坊位置东南，武侯铺占地有小，所以管理便松散些。 江洵点点头，对此表示理解，他扫了一眼门口那少年郎手里拎着的食盒，将视线收回来。 他似无意的说道：“贵坊中的吃食，看起来似是不错。”
第36章 茉莉花饼、好感 张左骁卫愣了一下, 似没想到江洵会这样问。 他眯起眼睛思索了一下，然后说道：“这某倒是不知，不过听手下那些人, 经常谈论起这家吃食，想来是不错的。” 以为这位江少卿对这家的吃食感兴趣, 张左骁卫又贴心的补充道：“这家铺子离武侯铺倒也不远，就在前街上, 位置十分显眼, 听说是位姓孟的小娘子开的。” 江洵点了一下头, 没有再言语。 这左骁卫摸不准眼前这位大理寺少卿究竟是什么意思, 便也不再继续这个话题，二人将手中那宗案卷看完, 对眼下这桩新案子, 大体上有个了解。 江洵将案卷合拢, 放回桌案上, 开口道：“这段时间, 某都要留在此处查案, 若有叨扰之处，还望将军海涵。” 张左骁卫笑了两声，连连道不敢, 面前这位大理寺少卿既是皇亲，年纪轻轻又颇有手段，听说在一众小辈中还极受圣人爱护，故他对待起来十分小心。 张左骁卫朝江洵笑笑：“某已经替江少卿安排了休息之处，若有需要的地方, 江少卿尽管开口便是。” “有劳。”江洵点点头，神情淡然的转身, 随着张左骁卫朝堂外走去。 此时，来往热闹的小铺面里，孟锦绣正往手边的竹筒里续饮子。昨日开业大酬宾之后，食客们皆夸这自取饮子的方法十分妙，况且也省了人手，是个一举两得的好办法。 确如食客们所说的，目前小铺面里只有孟锦绣和阿萝两个，忙起来人手实在是不够。 故孟锦绣索性依照昨日的办法，继续让食客们自取饮子，至于价钱，每位需要自取的食客，收一份饮子钱就是了。 阿萝用双手帮忙扶着竹筒，笑嘻嘻的朝孟锦绣说道：“今日客人们都夸小娘子这卖饮子的方法好呢。” 孟锦绣从竹筒旁直起身子，她将续满的竹筒放回柜子上，闻言朝阿萝笑笑。 点头说道：“自然是好的，每位客人只收一份饮子的钱，此后想喝什么、喝几杯都可以自取，客人们方便了不说，而且还划算。” 阿萝歪头想了想，讶然道：“那这样一来，小娘子不就赔钱了？” 孟锦绣笑了起来，她摇摇头：“那倒是不会，客人们喝饮子总归是有限的，不过三两杯，况且咱们的红豆甜粥、绿豆粥那些，还是同往常一样收费，客人可以根据喜好自行选择，不至于赔钱。”
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