江洵听着她语气欢快,抬头朝孟锦绣看了一眼,果见她脸上笑眯眯的,心情确实是很好。 江洵又转头朝四周环顾了一圈,这会儿正是饭点,所以小铺面里面非常热闹,孟锦绣怕自己嫌吵闹,特意搬了只竹架子过来,将外界同此处隔开。 江洵视线越过那竹架子,朝对面的座位上看了看,发现有几桌也同样用竹架子隔着,方才知道此物是当屏风用的。 江洵默默的收回视线,朝孟锦绣淡淡一点头,问道:“女郎今日的心情似乎不错?” 孟锦绣笑了起来:“可不就是不错?江少卿好眼力。” 江洵疑惑:“何事如此高兴?” 孟锦绣笑笑:“也不是什么大事,只不过日前来这里偷东西的贼人,今日被武侯铺抓着了。儿想着贼人一直不落网,恐怕会寻机会再来,如今抓着了,总算可以松一口气。” 江洵点了点头:“如此,的确是应该高兴。” 孟锦绣闻言笑笑,又朝他问了一遍:“江少卿今日,还是绿豆粥吗?” 不怪她多问这一句,实在是因为一碗绿豆粥的量太小,不足以让人吃饱,面对这位特殊顾客,孟锦绣当然要格外照顾一些。 江洵点点头:“只要粥便好。”见孟锦绣看着自己,又简单解释了一句:“某来之前已经吃过,所以不需要再吃太多。” 孟锦绣听他这样说,心中恍然。说的也是,堂堂大理寺少卿在此办案数月,怎么可能没有专门做吃食的,不过看他这每日都往这里跑的样子,那吃食恐怕不太合胃口。 孟锦绣这样想着,又不禁想到他一个月换了八个厨子的传言来,心里忍不住替那为他做饭的厨子升起几分同情。 孟锦绣心里胡乱想着,面上却朝江洵开口:“请江少卿稍等。” 话落,便转身朝小厨房里走去,当重新走回来的时候,手上除了一碗绿豆粥,还端着一小盘凉菜。 见江洵又疑惑的看向自己,孟锦绣笑着解释:“这道麻油鸡丝,是本店过两日要推出的新菜品之一,江少卿近日常来,所以想请帮忙品鉴一下。” 江洵视线朝那麻油鸡丝上看去,只见白瓷盘中,高高堆叠着长条状鸡丝。这鸡丝根根细薄,呈和瓷盘一样的白色,其间夹杂几缕翠绿色的胡瓜丝。 鸡丝还未拌开,上面浇着清酱汁、盐和茱萸酱,最上面又撒了芝麻,红、白、绿三种颜色一眼看上去十分清爽,用来配粥恰好。 孟锦绣见江洵没有出言拒绝,嘴角微微朝上扬起了一些。 既然提高特殊顾客的好感度,主要依靠吃食,那么第一步就是先要了解对方口味。如今她不知道这位江少卿喜欢吃什么,那就广撒网,一样一样试过去,总能试到合适的。 孟锦绣正这样想着,脑海中突然响起系统音。 【叮。解锁特殊顾客的美食标签功能,今后可以通过选择标签,记录特殊顾客喜欢的口味。】 【开启特殊任务:成功找对五个美食标签】 【特殊任务奖励:当提供拥有美食标签的吃食时,特殊顾客好感度翻倍。】 孟锦绣听着系统的提示音,惊喜的眨了眨眼睛。好感度翻倍?那不就意味着,离填满爱心又近了一小步? 孟锦绣想到这里,指着那盘麻油鸡丝,朝江洵介绍道:“这麻油鸡丝里用的是鸡腿肉,先将洗净的鸡腿下锅煮熟,再撕成尽量细的丝,这步一定要用手撕,不可以用刀切,这样出来的鸡丝才更加入味,用刀切的,无论如何都出不来这样的口感。” 江洵听孟锦绣说的细致,便也点了点头,虽说讲究“君子远庖厨”,但他坐在大理寺少卿这个职位,对此向来不忌讳。 孟锦绣说话间已经利落的将那盘鸡丝拌好,她说道:“这酱料里加了姜蓉和茱萸酱,姜蓉能够去腥提鲜,茱萸酱开胃爽口,不知道江少卿能不能吃得。” “有劳。” 江洵说完之后,夹了一筷子鸡丝并胡瓜丝,放入口中慢慢咀嚼,只觉这鸡丝口感十分滑嫩、胡瓜丝则是脆爽的,二者配上辣的茱萸酱,竟是他从未吃过的美味。 江洵将筷子放下,抬目朝孟锦绣赞道:“这道麻油鸡丝极好,若是作为新菜,必定大受欢迎。” 孟锦绣笑笑谢道:“儿先提前谢过江少卿吉言。” 她自食案旁边离开,留江洵一个人享用吃食,等下午无人的时候,孟锦绣进了一趟系统中,她找到写着江洵名字的长方形框,往里面添加了“微辣”和“不喜甜腻”两个标签,只听系统“叮”的一声,特殊任务进度显示“成功找到了两个”。 孟锦绣看着那两个绑定的标签,脸上露出笑容。 这几日,天气渐渐变得凉爽了些,虽然白天依旧暑热难耐,但一早一晚都变得清凉,孟锦绣的小铺面中,客人变得越发多了起来。 阿萝提议,这小铺面也该挂块招牌,若是有新来的客人也好认。孟锦绣想了想,也觉得阿萝说的有道理。 她找了个空闲时候,去后街定做了一块木制招牌,然后请几位熟客将写着“锦绣食肆”的小招牌挂上,远远看上去竟十分不错。 立秋的时候,锦绣食肆里终于上了新菜品。 孟锦绣依约将这些新菜装进食盒里面,请阿风送去武侯铺。张武侯他们看着满满当当的食盒,待尝过了之后,纷纷夸赞孟锦绣的手艺好,然后便饿虎扑食一样,一桌子吃食很快就被哄抢一空。 小食肆里,这日,孟锦绣正指着面前新换的小竹牌,朝熟客们介绍。 “本店新上的菜品,分为辣的和不辣的。那些竹牌上挂着辣椒的便是辣的,挂的辣椒越多,说明辣度越高。” 几名熟客听完孟锦绣的解释,全都点了点头,盯着那写了菜名的小竹牌,觉得十分新奇。那竹牌尾端的五彩小粽子已经换了,如今改成了红色丝线编织的小辣椒。 这辣椒的数量从一个到三个不等,挂在那竹牌的尾端,十分的醒目好看。如同孟锦绣所说的,根据菜品辣度不一样,所挂辣椒的数量也不一样。 面前这桌客人,忍不住称赞道:“孟小娘子这办法实在是好,既美观又直接,一眼便知这菜是辣的还是不辣的。” 孟锦绣朝那熟客笑笑:“客人之前便爱吃加了茱萸酱的凉鱼,想来也喜欢吃这辣菜。” 熟客听孟锦绣记得自己的口味,脸上露出一个熟稔的笑容,他从善如流的点点头:“那就一道麻婆豆腐、一道麻油鸡丝,再来两碗米饭吧。” 孟锦绣点头:“客人稍等。” 她迅速转身进了厨房中,当将菜端出来,送到那熟客桌上时。一回头,便见江洵十分准时的走进来坐下。 江洵听着食肆内的喧哗声,紧绷了一上午的精神似乎放松了些。他一抬头,便见到不远处,那排红似火的小辣椒在微微摇晃着,并一张出现在眼前的笑脸。
第39章 卤鸡、享受一把 孟锦绣笑着朝江洵问道:“江少卿今日还是跟往日一样吗?另着, 本店新上了菜品,承蒙江少卿之前帮忙试菜,今日要不要点上两样尝尝?” 江洵轻点了一下头, 淡淡说了一句“好”。 孟锦绣转身离开,回来的时候, 将手里托盘中的一碗绿豆粥,一盘麻油鸡丝并一盘嫩葱炒羊肉, 放到了食案上。 孟锦绣说道:“这羊肉是今早从城外刚送来的, 肉质很是鲜嫩, 更难得的是不膻气, 和刚摘下的嫩葱同炒,吃的就是食材本身的鲜美。” 这段时间, 孟锦绣一得了空, 便带阿萝去城外逛逛, 因此新寻得好几处庄子上的农户, 这些农户家里除了菜蔬之外, 偶尔还杀鸡宰羊。因此, 食肆里近几日的肉和时蔬,都是从城外直接送过来的,比往日新鲜了不说, 花样也变多了。 江洵听完孟锦绣的介绍,点了点头,他拿起筷子不紧不慢的夹起一片羊肉,吃饭时似随口提起,说朝廷近日正在安置城中的灾民, 想来不出几日,就会送他们回家乡。 孟锦绣之前听食客们说起过这件事, 闻言也只是笑着点点头:“这样一来,聚集在各坊中的灾民就能平安回乡,确实是件好事。” 江洵神色古怪的看她一眼,张口问道:“若是他们被送回去,女郎这里的外送服务该如当何?” 孟锦绣先前倒是没想过这一点,她抬头略想了想,然后便摇摇头:“这也不妨碍的,这段时间天气凉爽了,愿意来店里吃饭的客人便比从前多些。再者,如今店里生意红火,只有儿和阿萝两个人,本就觉得人手不足,就算去掉了外送服务,想来影响也不大。” 孟锦绣说到这里,对上江洵那古怪表情,又笑了笑补充道:“再说了,万一实在有客人需要外送服务,大不了儿亲自去送就是了。” “女郎说的有理。”江洵舀了一勺绿豆粥喝下,淡淡的点点头,神情又恢复了往日模样。 孟锦绣不明白他是什么意思,不过见他止住了话题,也没有再问,她拎着空掉的托盘,转身绕过竹架子离开。 没想到朝廷的速度十分快,中午才听江少卿说起送灾民回乡的事情,傍晚时候,就见坊门口贴出了告示。 待到了晚间,住在永清观的几名少年郎们,一起登门向孟锦绣告别,说朝廷已经安排好了车马,并每人发了路上的盘缠干粮,明日一早就启程返乡。 孟锦绣先道了句恭喜,然后将最后几日的工钱结了,几名少年郎都欢天喜地的道谢。 待轮到阿风的时候,却见他不忙着接工钱,而是朝孟锦绣问道:“不知孟小娘子这里缺不缺人少,能否让我留下?” 阿风说完之后,紧张的抿嘴看着孟锦绣,脸上带着一个倔强的表情。 孟锦绣有些意外的看向他:“小郎君不想回家吗?” 阿风点点头:“是。昨日已收到家中捎来的消息,说家中一切平安,让我不用挂念。所以我想留在长安城中,多赚些银钱。” 孟锦绣笑了起来:“那实在是巧了,如今食肆中正缺人手,小郎君若愿意留下,那最好不过。” 孟锦绣见阿风愿意,当即和他签了雇佣的契约,和当初阿萝一样,按月支付工钱。这样一来,食肆里多了一个人手,孟锦绣和阿萝立马感觉轻松了许多。 更让孟锦绣感到惊喜的是,阿风从前竟然念过书,而且刀工也很像模像样,孟锦绣索性将记账和日常切菜的事情交给他,阿风只熟悉了几日,竟然就干的很是顺手。雇一名伙计却能当两个人用,孟锦绣觉得自己这次赚大了。
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