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她买她的，他买他的，反正回头都是一样吃。 司宁宁勾起笑容，满意点头，“这还差不多。” 话音落下，又睁圆鹿眸嘱咐霍朗，“我喜欢吃瘦肉，一会儿看准了给我割，别太多肥的！” “行。”霍朗无奈点头，正在这时，人群那边传来赵宏兵粗嘎的嗓音：“阿朗，快点儿的，都准备好了！赶紧宰了这头，后面还有一头呢！”
第308章 买票 “就来。”霍朗应了一声，深邃眸子缱绻望着司宁宁，“我去了？” 司宁宁灵动眨眨眼，乖巧点头。 霍朗这才提着刀大步流星朝人群走去。 杀猪、算工分，分粮分肉，这一整天下要忙的事儿注定不少。 司宁宁工分分了一百八十斤的口粮，其中红薯有二十斤，余下的都是秋后晒得干燥的高粱米。 知青点其他人也都领到了自己的口粮，最多的在男知青那边，有二百一十斤，领的最少的是宋小芸，红薯和高粱米拢共合计一百四十二斤。 男知青们扛着自己的口粮回知青点，女知青们的口粮则是由赵宏兵分配，让队上的小伙子们帮忙搭把手送。 霍朗被安排了任务要给别人分肉，不能过来帮司宁宁，司宁宁也没墨迹，客客气气跟搭手的小伙子道了声谢，慢慢跟着后头走着。 把口粮送回知青点，还得再回队上分肉，知青们的工分都换成了口粮，眼下是没有工分再去分肉的，要想吃肉，就得等队上社员们都分完了，要还有剩余的话，可以拿钱票去买。 今年猪养的肥，不光肉多，肥膘也比往年看着多不少，许些人家原本不打算买的，可一头猪从中破开，瞧见里头那肉的成色，那些人登时就改了主意。 不打算买的也买的，而打算买的，更是下了一次狠心，多要了一斤半两。 两头猪抛去肚里的猪下水，尽猪肉也有个三百多斤，生产队里近五十户人家，一家来点儿，分到最后门板上还剩差不多五十斤的猪肉。 队里的猪肉比肉联铺的价格便宜，工分折算下来四十个工分能换一斤肉，一个工分算两分钱的话，就是八毛钱一斤猪肉，比肉联铺的价格要便宜几分。 还有一个就是猪下水，司宁宁看小说，这些都是没人要的东西，他还想着看能不能抢一副猪肝，回头稍微卤一卤凉拌着吃，可是结果呢？ 十个工分一斤的猪下水，赵宏兵刚喊了一嗓子，社员们立即蜂拥而上，要不是霍朗身板结实、力气大，及时撑住了，真的连摆猪肉的门板都能给顶翻。 司宁宁看都没看见那猪下水就被抢光了，说出来真的一点都不夸张。 “他们都分完了，你不是要买吗？快去吧！”蒋月催促道。 司宁宁点点头。 社员们大多都已经买完肉，人群疏散了不少，隔着半米宽的门板，司宁宁睨了霍朗一眼，伸出手指随便点了点，“我要五斤的。” 跟在后面的蒋月懵了，“五斤！你要那么多做什么？！” 社员们买的其实也差不多是五到八斤，但是人家是土生土长的当地居民，一大家子有六七口人呢！ 司宁宁就她一个，而且这马上过年又要回家，买那么多…… 仿佛看出蒋月的顾虑，司宁宁抿唇淡淡一笑：“买回去用盐腌着风干慢慢吃，而且你们不还都在知青点么？放心吧，丢不了。” 蒋月便不好再说什么。 那边霍朗已经割好了肉，不多不少正好五斤，是按照司宁宁之前说的挑瘦肉的部分割，还不忘在那块肉上开个洞，捻起两根稻草搓了搓，穿过去系好了才交给司宁宁。 什么人呐这是？ 给自己对象割肉也不知道挑点儿肥的割！ 司宁宁接过肉往回走，蒋月不知情，看那肉都是瘦肉，跟着司宁宁身侧转身时，不忘瞪了霍朗一眼。 “……”霍朗一阵无言，随便用破布头擦了一把手上滑不溜的猪油，环视周围问：“还有谁要？” 莫北走了过去，“我要五斤。” 宋书瀚跟着走上前去，推了把眼镜和煦笑道：“霍朗同志，我要半斤就成。” “行。” 司宁宁原本是打算把肉腌起来的，结果肉拿到肉她又改变了注意。 腊肉还是要掺点肥的才好吃，眼下她手里的，基本就是十成十的瘦肉，做腊肉不合适，所手撕肉或者猪肉铺应该会更合适一些。 而且不管是手撕肉还是猪肉铺，只要做出来了，密封装好就能放很长一段时间。 想到就干，司宁宁利落转身去厨房拿盆和菜刀，直接就在门口井边将猪肉洗干净，将仅有的一小块肉皮割下来，余下部分全部切成若干长条。 这期间，莫北拎着猪肉一直站在一旁，司宁宁忙里偷闲看了他好几眼，试探着把东西挪开让出一块地方，也没看见他有什么动作。 司宁宁默了默，抬手用胳膊蹭去溅到额角的水珠，“……你有话说？” 莫北缓缓点了下头，垂下眼睑看了下手里的猪肉，又看向是司宁宁，“我也腌肉。” 司宁宁心说：你要腌肉，那你腌啊！用盐就行了，她也没拿盐啊！ 浅浅呼出一口气，司宁宁盯着莫北看了半晌，以她对莫北的了解，她又试探着问：“你不会，所以需要帮忙，是吗？” 莫北轻轻点头。 司宁宁又呼出一口气，要不是手上有猪肉味儿，她真的很想砸一砸额头。 她有时候真的很不明白莫北，为什么有话不能直接说，非要她推测、意会，奇怪不说，而且真的很累。 司宁宁收回目光，把木盆洗干净推到莫北脚边，“你放着吧，一会儿我来安排。” 说完，在莫北躬身放下猪肉的空档，司宁宁又想起一件事，登时喊住莫北道：“对了莫北，嗯……那个车票的事谢谢你，我自己已经想办法买了，这两天买票你买自己的就行，不用管我了。” 莫北剑眉一闪而过的轻蹙，明白这是司宁宁的推辞，也清楚司宁宁口中所谓的“朋友”说的是谁。 心里沉甸甸的压抑不住失望，但莫北什么都没说，只抿了下菱唇应了声“好”，后知后觉的又补了句“谢谢”。 这声“谢谢”指的是司宁宁帮他腌制猪肉。 司宁宁知道，淡笑晃了下脑袋，“不用。” 莫北走后，司宁宁伸长脖子喊站在门口开场的蒋月，“蒋月，你干嘛呢？过来帮帮我呗？” “干嘛？”蒋月没犹豫走了过来，“要我帮你洗肉啊？”
第309章 是那样的人吗 “嗯。”司宁宁乐呵呵点头。 “这天碰水冷死了，你还真是会想着我。” 蒋月嘴里絮絮叨叨，手上动作却不慢下，利落挽起衣袖往盆里倒水，冲洗属于莫北的那块肉。 司宁宁“嘿嘿嘿”的笑，“那是，你是热心肠的三好同志嘛，除了你别人也不会帮我了不是？” “胡说，你随便喊一个，他们都乐意得很，好吗？” “那我为啥喊你？那还不是看咱俩关系好？” “我谢谢你。”蒋月翻了一记白眼，脸上却咧出笑容。 肉不算多，两人一边唠嗑一边忙活，很快就收拾出来了。 把肉端进屋里，司宁宁单独拿东西装自己的那份肉，加入各种调味料腌制，做手撕肉的前置工作，而另一边，蒋月则是抹盐腌制莫北那份肉。 腌肉说白了其实就是腌腊肉，司宁宁几下忙完自己的，就着手忙帮着蒋月一起，按照先前看霍朗腌肉的工序把肉腌上又穿上绳子，之后连盆一起交给莫北，嘱咐莫北明天自己找地方晾起来。 莫北的腌肉还回去了，蒋月又对司宁宁涂抹了各种香料、调味料的猪肉条起了好奇心，“你这个是准备做什么？不是腌腊肉吗？” “不是。”司宁宁摇摇头，狡黠笑了声，“到时候做出来你就知道了。” “有卖官司……”蒋月不高兴呼了口气，却又忍不住追问道：“那这个要多久才能做好？” “应该明后天吧？”司宁宁不确定道，说着话，把手里切好的姜片丢进小盆里，用筷子把肉和姜片拌了拌，就拿木扇盖着端进了房间。 “先让它腌一腌入味，等晚上了在进行下一步动作。”司宁宁说着，往手上打了一圈香皂，洗干净了手又回来问：“有人吃卤鸡蛋吗？” 上回从镇里带回来的小锅还没用过呢，眼下肉皮有了，香料卤料也齐全，司宁宁就想着卤几个鸡蛋吃，多卤几个，明天去县里买票路上也能带着吃。 卤鸡蛋…… 蒋月有些心动，不过想到入冬后天气冷了，鸡下蛋没以前轻快，她手里没攒下几个鸡蛋，登时有些犹豫。 可是又转念一想，马上就要过年了，别人能回家她都回不了，还那么省做什么？ 好歹过年，日子总要能尝到点甜头不是？ 蒋月一巴掌拍在桌上，“我吃！需要怎么弄？” 司宁宁好笑睨着她，“不用你做什么，你吃几个鸡蛋就拿几个鸡蛋过来就是了，回头卤好我喊你。” “行！”蒋月点点头，狠了狠心拿出三个鸡蛋交给司宁宁。 其他人闻讯赶来，平时都这不得吃，这儿却一个个都不甘心落后，三个、五个的往外拿。 司宁宁架起小锅，往锅里倒水加卤料时，不忘回头嘱咐众人，“拿本子记一下，免得搞乱了……先说好，这鸡蛋一个锅里煮，只认数量不认个头，你们要是介意就自己在鸡蛋上做记号，别回头跟我说鸡蛋小怎么样的，要不然下回再有这事，我不喊你们了。” “看你这说的，咱们是那样的人吗？哈哈哈不说了！我那儿还有两个鸡蛋，一起拿过来煮了吧，省得我总惦记！” 众人拿来鸡蛋，司宁宁往锅里加入各种香料后，又加入了酱油和盐，把肉皮鸡蛋洗干净放进锅里，接着就把小锅盖上了，炉子 “鸡蛋要卤入味没那么快好。”司宁宁推了把袖口看手表，现在是下午四点多，天冷鸡蛋不好大火煮，要不然会在锅里炸开。 粗略推算了一下，夜里七八点这些鸡蛋差不多入味，卤得在久点儿，相对的，味道也会更好。 司宁宁道：“小火慢慢卤，要入味怎么也得晚上七八点了，你们别硬等，要是肚子饿了，该做饭的还是得做饭。” 众人意见不依，有应“好”的，也有说吃鸡蛋奢侈的，其中蒋月的声音最大： “唉？” 蒋月埋头挨个点本子上的名字，半晌抬头扫视众人似乎在寻找着什么：“小芸呢？大家都拿了鸡蛋来，她不吃吗？” 按照司宁宁说的，蒋月负责记录，刚才确认了好几遍，本子上六个名字，唯独就差了宋小芸。 那会儿送口粮回来宋小芸还在的，后面买肉那趟司宁宁没怎么留意，这会儿再转头打量，大家伙儿都在，就是没看见宋小芸。
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