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本来, 对于华国人来说, 可能和小笼包最匹配的就是豆浆了，但乔安想换一种饮品给他们尝尝。 周日早上, 乔安一大早就来到了商业厨房，今天只需要制作一种食物，很简单，只是今天一定会有很多客人，所以需要做的就更多一些。 . 先和面，醒面，趁着这个时候，乔安便开始将猪肉剁碎，不断地给肉馅里加入葱姜水，一边顺时针搅拌，一边继续分多次加入葱姜水。 肉馅搅拌好，乔安开始调味，用一些老抽上色，加入胡椒粉、生抽和蚝油来调味道。 醒发好的面揉成面团，需要进行二次醒发，之后就是一天中最繁琐的工作——包包子！ 一个人包，她算了算，也不知道今天要包多少，总之，就是把这些面粉用完吧，应该，能卖完吧。 老城区本来就是G市餐车最多的地方，也不知道这些组织者为什么要组织这次老城区美食街，但她相信这次来的餐车只会更多。 包子上锅开始蒸，一边蒸包子，乔安一边煮陈皮绿豆沙。 . 煮好的绿豆沙，便用小桶装好，放在冰箱里冰镇，餐车上也有冰箱，到时候客人需要了，再从冰箱里取出，盛在杯子里，又甜，又冰冰凉凉，相信当地人会很喜欢的。 而包子大概是最具有亚洲辨识度的食物了，可以说，没有人会不喜欢包子的。 乔安对此信心满满。 美食街10点开始，乔安将东西拖去餐车上后，便按时来到了美食街入口。 来到美食街现场，她才发现，这里的几条街道两头都被封了路，因为美食街活动，并行的几条街都被餐车占满了，一眼望去，密密麻麻，各式各样的餐车，这比上次沿河公园的游园会要壮观多了。 而且，这里没有什么山上山下，人人都有机会啊！ 没有了交通的烦恼，这里就是美食的天堂，选择太多了，任何吃货来到这里，就像是进入了天堂一般。 乔安笑了笑，按照报名表上被分配的位置开过去，巧合的是，竟然就在GREEN咖啡街斜对面，虽然不是咖啡店门口，但这也太巧合了吧。 将餐车停靠在位置上，乔安打开了窗口，将那些瓶瓶罐罐放在了窗口，将蒸锅的电源打开，开始蒸包子。 是的，她只是提前蒸好了一些，防止时间来不及，放在了保温箱里，但是她决定一天不断地蒸包子，吸引客人的注意力吧。 这个上面的蒸笼都是竹制的，是她专门去丰华找到的，可以一次性蒸4层，一笼蒸10个，按照一笼来卖，一笼就是10刀。 . 蒸笼不能太多了，太多了，蒸汽达不到最顶层，所以，4笼的数量刚刚好。 猪肉馅的包子，一次需要10分钟的时间来蒸熟，所以，这也就是说乔安要不断地蒸，肯定不能等客人来了才来蒸，所以乔安一口气买了24个蒸笼，这么轮换着来用，相信可以够今天一天卖的。 刚刚蒸上锅，乔安便给照片墙发布了自己的具体位置： 【@小包子美食家，朋友们，我在周日老城区的美食街活动中，今天的我运气爆棚，被分配在了GREEN咖啡斜对面，请来这里和我偶遇吧！】 发完了照片墙，乔安又给阿尔瓦大哥发信息，问他在哪个位置。 乔安：【我在GREEN咖啡这里，你在哪里？】 阿尔瓦：【我今天被分到了入口不远处！LOL】 乔安：【恭喜！记得帮我宣传啊，就说小包子美食家是黑色餐车，专卖小包子！在GREEN咖啡对面！】 阿尔瓦：【你等会让人给我送过来一些。】 乔安：【没问题！】 哇塞，阿尔瓦申请了这么多次游园会，今天终于被主办方分在了入口不远处，这是要逆天啊，乔安也为他高兴，可惜走不开，等会让人送过去一份，放在他餐车上，吸引一些客人过来。 刚发完信息，她嘴角还带着笑，抬头便对上了库伯曼的脸。 “你来得这么早吗？要不要吃小笼包？只有早上蒸好的，这几笼还在蒸，对了，”乔安看见他，就像是碰见了救星，”帮我顺便拿一笼给阿尔瓦，他说要帮我宣传。” “阿尔瓦？”库伯曼问道。 “你都吃了好几次塔可了，怎么不知道那个人的名字叫阿尔瓦呢？”乔安歪着头看他，嘴角翘起，“那个墨西哥大哥啊。” 库伯曼没有说话，接过乔安递过来的两份小笼包餐盒，便问：“在哪里？” “在入口不远处，你还记得那家墨西哥餐车的样子吗？你帮我找找吧，一会儿请你喝绿豆汤，是冰镇的！”乔安给他伸出一只大拇指表示感谢。 虽然两个人前天才闹了不愉快，但是库伯曼已经答应要来参加美食街了，对于乔安来说，这件事就已经翻篇了，说明两个人和好了，所以以前怎么对待他，以后还是怎么对待他。 库伯曼刚走，面前便开始排起了队伍，乔安看着这些排队的客人：“小笼包，10刀一笼，一笼10只，吃过吗？” 排在最前面的客人连忙摇头：“没有吃过。” 乔安看向了GREEN咖啡厅门口的那辆烤鸡的餐车，嗯，队伍好像没有她的长啊，对面大概就6个人，可是，自己这边已经快要20个人了！ 不对啊，她这是第一次卖小笼包啊，而且这些人也不是她经常见的那些老顾客啊！ “哈哈，这就是那天逃跑的那辆餐车，我们都关注了你的照片墙，我们就是老城区的居民，今天特意来早了些，就等着你开门呢，所以，你今天还会逃跑吗？” 乔安怔怔地摇头道：“我交了150刀的报名费呢，怎么可能逃跑，况且，这里挤了这么多餐车，每个餐车前面都有人在排队，你认为我能跑得掉吗？” 众人：“哈哈哈……你果然很搞笑，我们就是来堵你的，那天的饭还没吃够，结果你今天果然再也不做那个饭了，那就给我两笼小笼包吧，虽然我没有吃过，但我认为它一定很好吃。” 身后排队的客人也不断地点头附和道：“是的，我是那天在二楼露台的客人，我正想去买一份饭来，结果就亲眼看到你飞快逃跑了，所以，为了防止你再次逃跑，我也准备买两笼。” 瞥了眼蒸锅里还在冒着白气，没有蒸熟的小笼包，乔安顿时发现，麻烦大了！ 她早上就只蒸了120笼，一次性只能蒸4笼，还需要10分钟，这么多人，这可怎么办啊！ “呃，你知道，一笼蒸得时间比较长，所以，我们今天限购啊，一人只能买一笼。”乔安心虚地笑笑，似乎今天做了错误的决定，不仅卖错了食物，而且早上没有一口气蒸够数量，可是，谁知道怎么这么快就来了这么多人啊，不是说下午人才会多么？ 众人一听，不仅没有生气，反而乐了。 “哈哈哈，我就知道你每次都是与众不同，没想到竟然在美食街上限购！” 后面的客人也纷纷笑了起来：“没关系，我们就在对面喝咖啡，先结完账等着，你慢慢做，限购就限购吧。” 乔安一听，这也可以，他们买完单，去咖啡厅喝咖啡，等她做好了，就叫他们呗。 于是，乔安再次开始给大家洗脑，添加了这些人的联系方式，打算一会儿手机联系他们来取单。 刚才还很休闲的乔安，此时便开始忙起来了，恨不得自己拿了八个蒸锅，每个都在蒸，那该多好。 库伯曼回来的时候，便看到的是她在将蒸好的包子拿出来放进餐盒里。 刚放进餐盒里一份，乔安瞬间便想起了，既然他们都坐在咖啡厅，那干脆今天来试试用新买的餐具吧，可是餐具还没有来得及洗。 “伊恩，你今天忙吗？”乔安想，如果是凯里来了帮她的忙，也不会去问库伯曼帮忙了。 “不忙。”库伯曼摇头道，“你要做什么？” “哎，我想要把新买的餐具洗了，所以需要你帮我看着餐车，我给你订上时间，每一轮都需要10分钟时间，时间到了，你只需要关掉电源，但是千万不要动锅盖，等我回来。”乔安一口气说道。 说完，乔安才觉得自己要求好像太多了，太麻烦他了，又想起了上次他不肯给客人拿甜品的事情，便又问道：“你能够做到吧？你会关掉电源吧？” 库伯曼抬起头看她，那一眼里有些无语，但还是强调道：“我可以做到，其实，你用AERIA冰箱系统，设置好间隔时间，就可以提醒你蒸好了，也可以提醒顾客来取餐。” 提醒顾客来取餐？ “什么？快来教我怎么做？这样我就不需要一个一个联系客人来取单了，冰箱系统会搞定的！太棒了！”乔安瞬间觉得这太美妙了，“伊恩，你简直帅呆了！” 库伯曼：“那你愿意做我女朋友吗？” 乔安：“……”
第91章 试试 乔安刚刚拿起餐盘的手, 瞬间放下了，蹲下身，将餐具放在塑料筐里, 一边放，一边开始发呆。 尽管动作很慢很慢，50套餐具也已经放完了, 然后, 她便将塑料筐挪到餐车门口, 跳下车, 准备将筐子放在平板车上, 运过去服务室那里去清洗。 但是, 装满了餐具的塑料筐显然太重了。 乔安这才抬起头，重新看向依然站在餐车面前的库伯曼。 男人面上带着十足十的认真, 一点开玩笑的迹象都没有。 “伊恩？”乔安叹了口气道。 库伯曼：“什么？” “你就站在那里吗？”乔安闭了闭眼, 这才重新睁开，“如果是你在追求我, 那你看到我搬不动东西，是不是应该过来帮帮我, 而不是傻站在那里。” 听到这句话，库伯曼像是被打开了一扇门，这似乎比看了一整夜的爱情电影都来得有用。 于是, 库伯曼连忙上前, 一把抬起那个巨大的塑料筐, 放在了平板车上, 便又站起身来, 双眼直勾勾地看着她。 乔安：“记得到时间就把电源关掉，千万不要动锅盖, 等我回来，我会洗得很快的。” 库伯曼点头，便一动不动地站在餐车外面，等着蒸锅时间到。 摇了摇头，乔安拉着平板车去服务区，这里是今天主办方给餐车准备的清洗餐具的地方。 由于都是新的餐具，乔安洗得非常快，主要是心里一直担心库伯曼做不好，要不就是超时了，要不就是揭开锅盖了，又担心有客人来了，他说没有包子了，让客人就这么走了。 所以，她洗得很快很快，洗完便拖着平板车赶紧往回赶。 回来的时候，乔安正想要将筐子搬上去，库伯曼看见了，便主动帮她把筐子放在了餐车上。 乔安有些怔愣，这人似乎学得很快，所以，如果她告诉他，他也是能够领会的，是这样的吧。 “谢谢。”乔安回头说道。 弯下腰，乔安将餐具放在餐具加热装置上，这些餐具使用之前都是要加热过的，否则冷盘子装着热包子，客户会不喜欢的。
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