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凯里：“乔安，我今天交接完了，明天就可以休假了，所以，或许我明天可以过去上班吗？” 乔安：“所以你确定明天不用休息一天吗？” 凯里：“我原本以为要上到月底，但老板说我去年的年假没有休，可以补上，所以提前一周可以休假。” 乔安：“这可太棒了，那你明天来吧，我租的厨房在市政厅那里，好吧，听着，我现在有一件最重要的事情，需要你来做，我的厨房里只有面粉，你能帮我买两箱鸡蛋，10磅鸡柳和10帮牛柳吗，明天5点，从BETTERFOOD拿食材，其他的配菜我来买，不不不，你再顺便拿些袋装的沙拉……” . 凯里：“所以，你现在的厨房里只有面粉？” 乔安：“是啊，你有什么问题要问吗？” 凯里：“……没有，好的，我明天早起去拿食材，再过去找你。” 搞定了鸡蛋，搞定了员工，乔安顿时乐开了花，笑着对已经拖完了地的库伯曼道：“伊恩，凯里交接完了，因为他没有休年假，所以老板让他将最后一个星期的假休了，太棒了，我明天就有雇员了！我再也不用洗餐车了，不用洗碗了，什么重活都不用做了，哈哈哈，甚至剁肉、切菜都不需要做了，哈哈……凯里来得太及时了！我明天要让G市市民见识到用餐盘吃的高档煎饼果子具体是个什么样子的！” 说完，乔安便开始提前给照片墙的粉丝通知从明天开始，餐车将彻底采用餐盘方式，也只会出现在有GREEN咖啡厅的地方，每天的食物依然是随机出现，具体地点不知道是哪一家咖啡厅。 对，她再也不需要把所有的食物提前做好，给大家吃已经保温了一整天的食物了！ 【@小包子美食家，从明天开始，小包子美食家餐车多了一个优秀的员工，小包子要开始现做现卖了，以后只会出现在各处的GREEN咖啡厅门口，具体做什么，依然是未知，请大家继续来和小包子偶遇吧！】 发完公告，乔安也没有去看评论区有什么，毕竟吃货那么多，总是来不及看完。 忽然发现，她自以为会很忙的一天，结果，库伯曼帮她打扫了卫生，凯里帮她买了菜，她只需要早早睡觉，明天起床后，什么重活都不用干，只需要准备好材料，到时候出摊的时候再现场做饭，哇哦，那岂不是明天就可以8点起床了？ “伊恩！”乔安最后在洗手间找到了他，他正在洗手，已经打扫完了。 “什么？”库伯曼回头道。 “今天累不累？”乔安歪着头看他。 库伯曼摇头：“不累。” “等等，你今天是不是吃醋了来着？”乔安双手抱胸，“我是不是说过要惩罚你来着？你想不想被惩罚？” 库伯曼低下头，耳尖竟然渐渐红透了，半晌，才憋出一句话来：“想。” “噗嗤！”乔安爆笑出声，又连忙捂住了自己的嘴角，“哦，那你低头。” 库伯曼乖乖低头，乔安便又踮起脚尖，在他面颊上轻轻触碰，这次没有故意发出‘吧唧’的响声，而更像是碰了碰，就像贴面礼那样，而且比贴面礼还少碰了一遍面颊。 库伯曼抬头，面上有犹豫，只低头看着她，没有说话。 但，乔安就是看明白了他在想些什么。 “看电视吗？”乔安问。 库伯曼点头：“看。”
第100章 海边 尽管乔安撂下了话, 说是要8点起床，但事实证明，有些人就是劳累的命。 她的生物钟还是准时准点把她叫醒了, 昨天她竟然又睡着了，哎，这身体根本就不能晚睡, 到点就睡觉, 是什么毛病啊。 超过晚上10点, 乔安的身体就自动开始进入睡觉模式了, 所以, 昨晚肯定又是库伯曼把她抱过去的。 想到今天是美好的一天, 她乔安终于翻身做老板了，手下有了第一名员工, 哈哈哈, 想起来就超级超级开心！ “新的一天，乔老板要出发喽！”乔安对着镜子拍拍脸, 给了自己一个挤出了小笑窝的笑容来，除了这双眼睛, 乔安对这对笑窝最是满意了。 不紧不慢地收拾好，乔安提前来到了商业厨房，等着凯里过来找她。 虽然昨天没有去买水果, 但乔安不担心, 甜点么, 只要有鸡蛋, 有白糖, 那就能做出甜点来，现在她不仅在冰箱里有备用的牛奶, 还有黄油，那么，可以说，大部分的甜点，只要不需要用水果的都可以做出来了。 那么今天，她想了想，等凯里送来了鸡蛋，她就可以做个以前没有做过的，一个鲜奶麻薯包，一个奶黄包，都是最简单的那种，材料越简单，才会越好吃。 那么，现在乔安就要先把奶黄包的饼皮的面和好，因为那个需要醒发。 倒上25磅重的一袋子面粉，乔安给面粉里面加入一些酵母粉、白糖和清水，将面粉和成絮状，之后揉成面团，放在一边等待它发酵到两倍那么大。 刚揉好面团，她心里想着不知道25磅的面粉够不够用，凯里的电话便打来了。 因为BETTERFOOD是凌晨3点开始上班，开车过来需要2个多小时，乔安以为他会到得晚些，没想到他来得还挺早的。 “在市政厅斜对面，我出来接你。”乔安说完便挂断了电话。 凯里便将车停在路边，在路口给她连连挥手。 带着凯里去停好车，乔安一边走一边说：“我早上和好了面粉，现在只等着鸡蛋到了，我们就可以来做甜品了。” 凯里第一次在BETTERFOOD外面和乔安见面，而且乔安的身份也从他服务的客户变成了自己的老板，还有些不适应，但还是觉得奇怪：“今天的盲盒是甜品吗？” “不，不，我给几家咖啡店送甜品，所以今天早上，我们的任务就是100份奶黄包和100份麻薯包，这些是送去咖啡厅的，然后，我们今天的盲盒是需要现卖现做，那个只需要准备好材料就可以了，对了，帮我把东西搬去商业厨房，再帮我去唐人街超市买些馄饨皮来，他们该开门了。” 凯里：“所以，你今天出摊，确实是什么也没有准备。” 乔安斜眼看他：“嗯，小朋友，你有什么想不通的问题吗？” 被称为小朋友了，凯里听不太懂这个笑话，只摸摸头：“没有，挺好的。” 乔安给了他一个假笑：“嘿嘿，其实我之所以做奶黄包和麻薯包，就是因为这两个甜点只需要鸡蛋和面粉，哦，还需要一些牛奶和黄油。” 短短几分钟，凯里将乔安以前在自己脑海里的印象已经打碎重组了千百次了，这个老板似乎有些不务正业啊，要出摊了，啥啥啥都不买，还手上有什么就做什么，怎么可以这么任性呢！ 从厨房取了平板推车，凯里去车上将东西运到商业厨房，之后便又开车去唐人街买馄饨皮了。 乔安见鸡蛋终于到位了，这才开始准备做奶黄包的馅料。 奶黄包的馅料用料十分简单，就是牛奶、鸡蛋、糖和面粉，搅拌到无颗粒状，放在平底锅上，加入黄油，用锅铲沿着锅底慢慢翻炒，将其炒成黏黏的馅料，放在冰箱冷藏。 等饼皮醒发好了，就可以开始包奶黄包了。 而麻薯包的食材更加简单，主要就只有四种，牛奶、木薯粉、白糖和黄豆粉。 这些食材做奶茶的时候剩下很多的。 将牛奶、木薯粉和白糖混合在一起，倒入锅中小火慢慢炒制，直到呈现粘稠状，就可以放在冰箱开始冷藏了。 冷藏出来的麻薯团子只需要在黄豆粉上卷上一层，麻薯包就做好了。 . 这个时候奶黄馅料差不多冷藏好了。 乔安取出发酵好的面团，挤出面团里面的空气，将面团揉成饼状的样子，将馅料包在里面，捏好封口，这个时候，还需要二次发酵，再发酵45分钟。 另外一边的麻薯也冷藏好了，她便将黄豆粉倒在大盘子里，将一个个麻薯团子，从盘子里的黄豆粉上一一滚过，再装进锡纸盒子里，一个盒子放4个，吃多了就会发腻。 凯里终于回来了，乔安知道主要是自己的错，昨天太懒了，根本就没有出去买任何食材，现在开始埋头炸制馄饨皮，一边炸一边问凯里：“凯里，你会炸吗？” 凯里仔细看着她的动作，道：“其实我以前也在后厨帮过忙，我可以。” 于是，乔安便让他去炸馄饨皮，自己去准备要出摊的东西。 她将鸡柳和牛柳都烤了，酱料也调制好了，放在一边备用。 这个时候奶黄包二次发酵完成，乔安将包子放在大蒸锅上开始蒸，只需要蒸10分钟，再焖上个3分钟，香喷喷的奶黄包就做好了。 凯里一边炸馄饨皮，一边咽了咽口水道：“好香啊。” “你今天早上花了多少钱，以后你负责买食材啊，我先给你写张支票，3000刀够吗？”乔安今天特意把支票本都带了过来，就想着要给凯里先把买菜的钱给结清了，顺便一次性把菜钱给他，让他每天过来的时候顺便买食材。 凯里想了想道：“可以的，那我记账吧。” “我算了算，先给你每个月4000刀工资，你觉得怎么样？我们和BETTERFOOD一样，每周一休假一天，暂时先这样，等以后赚得更多了，咱么肯定要涨工资。”乔安直接说道，工资的事情肯定是要说清楚的，不行就涨价呗。 . “4000刀可以了，我在BETTERFOOD也是差不多的工资。”凯里对于工资倒是没有什么意见。 乔安点头：“那当然，我是特意问了卢卡斯的，还有，咱们也和你原来的公司一样，一周结账一次，你觉得可以吗？” “没问题。”凯里干脆利落道。 没问题了，乔安便将支票递了过去，洗了手，便继续蒸包子，做麻薯包。 做了总共200份的量后，两人便出发去送货。 现在餐车也是凯里来开，乔安坐在副驾驶位置上。 第一次坐卡车的副驾驶位置，乔安瞬间体会到了上次安吉拉的那种感觉，哇卡车这个视角特别好，不用开车，可以往四周看，看看这边，再看看那边，还挺有意思的。 为了防止凯里不认识路，乔安还特意将AERIA智能导航打开，分别先给那三家咖啡馆送货。. “这是什么？”店主虽然不介意她每天换甜点，但也至少要知道这种甜点的名字吧，不然顾客问了，他都说不上来。 “这个白白的，里面有奶黄馅料的，就叫做奶黄包，另外一个这种裹了黄豆粉的，就是麻薯包。”乔安每天都得现解释一遍新的甜品的名字，其实还挺费时间的。 送完一家，店主都会当时开支票结清账务，所以，乔安每一天都会收到3张支票。 乔安嫌麻烦，一般都是攒够一个星期的，才去银行将支票上的钱存进账户里。 今天她特地给第一家咖啡厅多送了50份，因为有了凯里的加入，速度确实更加快了。
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