张解放又出门了之后,丁春香抿抿嘴,又嘟囔了一句,“咱们又不是不随礼,还不兴拿点吃的了?” 丁春香这话说得,就是几个乡下的亲戚,都觉得这媳妇吃相太难看,上不了台面。 总算到了喜宴这一天。 苏宁和她的团队一大早就过来,把肘子和熏鸡这样的慢菜先用大锅做上了。 其他需要过油的菜也都陆续下锅做了处理。 婚宴是要在中午十二点准时开席,十一点半左右的时候,肘子,四喜丸子,熏鸡,凉菜,盐水大虾,鲤鱼,拔丝三样这些个都陆续准备好了,摆盘。 地三鲜、溜肉段这些怕凉的菜都在大锅里温着,分别放在第三和第六道菜上菜。 杀猪菜怕凉,得用火一直温着吃才好。 苏宁备了十几套带架子的浅口大白瓷碗,下面放上酒精块,按桌数把菜分盛出来,准备上菜。 十一点五十分的时候,苏宁和周桂芬问了一嘴,确定可以上菜,便让杨桃她们三个穿着工作服端着菜盘子给宾客上菜。 每个人把菜端上桌的时候,都会说一句,“请慢用。” 整整十二桌的席面,把所有的菜都上齐了之后,杨桃她们几个松了口气。 她们做得很精心,并没有出现汤汁迸溅,也没有和宾客撞在一块。 看着宾客们动筷,吃得是喜笑颜开,她们也跟着开心了起来,就很有一种成就感。 “嗯,这个肘子,真是太烂糊了!里面的肉也入味,儿子,你快加一筷子尝尝!” “这个大虾尝着挺鲜呀!” “这溜肉段是现做出来的,酥脆的很,我上次吃席,那个肉段都有点软趴趴了,一软一凉就腻了。” “妈妈,我要吃那个翘尾巴的鱼!” “嗯,鱼肉真好吃,吃了鲤鱼跃龙门喽!咱们将来考个好大学,挣大钱!” “这个凉菜你们尝尝,真爽口!” “我就喜欢这个酸菜汤,再给我来一碗,我就爱喝这个!” …… 新郎和新娘在张文德夫妇的陪同下开始敬酒,最先敬的一桌,就是张文德的单位领导。 张文德乐道,“谢谢大伙儿来给我儿子和儿媳妇捧场,席面简陋,大家别见怪,都多吃点啊!” “哎呀,老张,你这席面还简陋,可太谦虚了!” “这席面,你是请的国营大饭店的大厨吧。” “这熏鸡,我一个不爱吃鸡肉的都啃了一个大腿了!”张文德厂子的厂长孟庆耀点评道,随即又夹了一口拔丝地瓜,“好吃啊,甜脆不粘牙!” “老张,哪找的这么好的厨子?请出来,让我们见见!”副厂长赵丰收摆手道。 张文德对苏宁做的席面十分满意,这么好的席面帮他们家长了脸,他自然也懂投桃报李,便将苏宁请出来,十分正式地引荐给他们厂的领导。 “这位就是今儿的主厨,苏宁。” 张文德声音高扬,宾客们纷纷看向今儿的主厨,都十分好奇,这是怎么样一个人物,能够做出这么一桌的美食。 只见一个出落得十分水灵的小姑娘穿着红色的短袖,带着一个黑色镶金边,金色绣线“食全食美”字样的围裙,笑盈盈地站在那,身姿笔直地和大家打招呼。 “各位好,我是今儿的主厨苏宁,不知道各位宾客今儿吃得可好? 众人见着苏宁都是一惊,在他们的传统意识里,那做席的厨子都是魁梧有力的爷们,才能颠勺,炒得动大锅菜。 他们吃席的间隙,也都好奇地往厨房瞅。 看到了苏宁一行人之后,他们都以为杜大伟才是大师傅呢。 杜大伟脑袋大,脖子粗,四肢坚实,有个不算大的肚腩,这十分符合众人心中厨师的形象。 可这个姑娘却是双臂纤细,个子虽说在女孩之中不算矮,但和他们想象中的主厨形象却是差了十万八千里了。 于是,有些个人便将自己心里的疑惑问了出来,“这些菜都是你做的?” 苏宁点头笑道,“是我做的。各位有什么意见都可以提,也承蒙各位赏脸,每道菜都吃了几筷子。” 虽说苏宁年纪看着不大,但她站在那,对着众人说话一点都不打怵,落落大方,颇有风范,也令一众宾客不敢小觑。 厂长孟庆耀立刻道,“小苏啊,你做的菜都很好吃,每道菜我们都很满意,意见嘛,要是能常吃上就好喽! 苏宁便适时地从口袋里递上了自己的名片,分发给了领导这一桌。 “这是我的名片,过阵子我的‘食全食美菜馆’就会在新建的商场那边的步行街开业,地方很好找,就是把头第一家。各位要是想吃,随时可以去我那个小店,我一定热烈欢迎。 当然了,各位贵客不方便来店里,给我打个电话也是一样。我叫人给送过去就是了。” 张文德在一边看着,只觉得之前自己小看了这个丫头了。 之前只以为她是个摆路边摊的,张文德还羞于开口苏宁的营生,这要是传出去,他们老张家请的厨子是个小摊贩,他面上也无光。 可没想到,她还真是一把经商的好手,这么短短的时间,竟然就开了铺子。 苏宁摇身一变,成了小老板,这也给他们老张家长了面子。 张文德心里高兴,就大声夸赞道,“小苏啊,可以啊!” 苏宁又笑着转身,看向了张文德,微微欠身道,“也谢谢叔和婶儿能给我这么好的一个机会。” 张文德见苏宁这么给他这个主人家面子,也乐得开心,心想着,一会儿得跟老伴儿说,给苏宁封个额外的红包。 讨个吉利,也当是道谢。 第138章 被刁难 赵丰收连连冲着苏宁竖大拇指,“小苏啊,过两天,我还真有事儿,可能得找你帮忙。” 张文德立刻想起来了,“对呀,咱们赵副厂长家的儿子争气,今年考上大学了,过几天肯定得摆升学宴啊!” 提起儿子,赵丰收便是藏不住地眉开眼笑道,“这臭小子考试超常发挥了,我也没寻思着他能考上,我都跟厂长说好了,考不上的话,就让他进咱们厂先当个生产小组的工人!” 众人闻言,立刻纷纷拍起了赵丰收的马屁,夸赵丰收的儿子有多优秀,他们两口子多有福气,大学生当车间工人大材小用了。 苏宁见状便知道,赵丰收在酒厂的地位和声望应该比较高,就连厂长都十分敬重他。 如果能够让她承办赵丰收儿子的升学宴,自然是最好,估计到时候能揽到更多的生意也说不定。 这时候的人并没有什么名人效应的概念,但是要是能和副厂长同款,估计,很多人都会觉得有面子。 不过,过犹不及。 苏宁也没有多说,只笑着说了一句,“赵副厂长好福气,不过如果您真的要定升学宴的话,还得提前点跟我招呼一声,一来是怕拍不开,二来还得敲定菜单。 这喜宴有喜宴的菜单,升学宴有升学宴的菜单,不一样。” 赵丰收是酒厂的副厂长,自然是不差钱,就想要那独一份的与众不同,这样面子上才好看。 也因此,他们家一直没找到满意的厨子给儿子做升学宴,一听苏宁的话,赵丰收顿时来了精神。 “是吗?还有这说道呢!”赵丰收饶有兴趣地问苏宁,“小苏,那你跟我们说说,做升学宴的菜单里都有什么菜?” 眼见其他人也伸着脖子朝着自己望过来,想要听她报个菜单,苏宁却卖了关子。 “这个,暂时保密。等您找我订菜的时候,我会把菜单拿给您,这样各位贵宾来坐席的时候才有惊喜感!” 苏宁这一方面自然是如她所说,另外一方面,她也留个心眼。 她要是说了自己的创意,回头,赵丰收再找别人按照她说的做席,那她可就成了冤大头了。 赵丰收闻言,不但没有生气,还大笑道,“好!好!好!那咱们私下单独再说!” “哎,赵副厂长,这有些话呀,听听就过,别真往心里去呀!”说话的人名叫梁汉,是酒厂的销售科主任。 梁汉和张文德有些旧怨,之前梁汉把侄子安排到张文德的手下,让张文德带着学酿酒的手艺。 张文德可是厂子里的老师傅了,自是技艺精湛。 可梁汉那侄子也就去了三天,就让张文德给撵回来了,说是被抓到了这小子在仓库抽烟,被张文德好一顿臭骂之后,还贴了通报批评,说是以后都不会录用了。 张文德真的是一点没给梁汉面子,两人的梁子就这么结下来。 梁汉哼笑了一声道,“我刚刚可听人说了,这小老板就是个市场里头摆摊卖炒饭的,老张家用她做席面也就算了,你赵副厂长的排面可得往大了整啊!” 张文德闻言,原本一张笑脸瞬间冷下来,“梁汉,你什么意思?” 苏宁这会儿被人看低,却也没有恼羞成怒,依旧是笑盈盈的回应。 “梁先生,我的确摆过摊,并且,我现在正在摆着。 不过,正是因为我能一天做几十份炒饭和炒面这个手速和熟练程度,才练就了在喜宴上能不掉链子,做好这个席面。 我并不觉得这有什么拿不出手的。” 见苏宁不卑不亢的应对,张文德才稍稍松了口气。 这是他和梁汉的旧怨,苏宁因为这而遭受了羞辱,张文德觉得有些对不住这丫头。 只听苏宁又道,“做买卖的,谁不是白手起家,从小做大呢。 各位领导,我不知道贵厂是否有跟个体户合作,不过,目前连国家都支持私营企业创业,公私合作,谋求出路。 我不知道这位姓梁的领导为什么对我们这些个个体户有这么大的偏见。” 厂长孟庆耀和副厂长赵丰收对视了一眼,他们因为苏宁的话都想起了创办酒厂过往的曾经。 曾几何时,他们也是把这个厂子从小给做成了如今的规模啊。 想当初,为了给酒找销路,他们跑了多少地方。 一时间,老哥两回忆起了自己的青春年华抛洒在事业上的热烈,看见苏宁便像是看见了他们年轻时候的样子。 于是,孟庆耀出言呵斥道,“老梁,亏得你是个干销售的,说话这么臭!” 赵丰收质问道,“你刚才是不是啃了得有半个肘子?又霸着溜肉段的盘子,剥了好几块,这会儿嫌弃起人家是个小贩了。那你就把吃下去的给我吐出来!” 赵丰收刚刚也想吃肘子,可是,一人几筷子下去,本来就剩的不多了,这梁汉的吃相又太难看,他想吃的时候,就剩根大骨头了。 赵丰收碍着面子,只好选择了熏鸡。 虽然味道也不错,但是,得不到的永远都是最好的嘛! 梁汉没想到,孟庆耀和赵丰收会因为苏宁这个外人当众斥责自己,脸色乍红乍白。
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