每次大橘拉完粑粑都会自己又扒拉扒拉盖好。 而顾冉作为铲屎官,自然是负责及时将上面掩藏了猫粑粑的土壤换掉,而后填上从屋后地里挖的泥土。 至于带粑粑的土壤,自然就倒进屋后沤肥的坑里头去了。 如今建造了猫院子,怕没放他们出来的时候有需要,于是另外给做了这个猫厕所了。 一切安置好后,掩上门便关好了猫院子。 如此这般,就再不怕三小只拿自己晒在天井里的干货来玩儿了。 顾冉收拾完建造猫院子的残余物料,洗过手后,坐在檐下走廊上,摆了一座冰山在身边,瞧着猫院子里打打闹闹的猫咪们,半躺着优哉游哉得吃起了糖渍杨梅来。 今年的杨梅果她摘得并不多,因为有外人也闯进了大屿林里,发现了那两棵长果子的杨梅树,所以被人摘了大半,等她发现的时候,只能懊恼自己去晚了。 于是盘算过第二茬杨梅红的时间,及时摘了一些回来。 幸好今年跟何家合作做烧仙草的营生,不打算卖杨梅饮子了,不然今年生计肯定受影响。 这些杨梅依然如前年那般红艳艳的,吃起来也跟前年一般好。 顾冉也做了不少杨梅果酱跟杨梅水,冰好后放在工作间里头,随拿随吃。 懒洋洋地看着天色渐渐翻黄时,她才起身想今日的晚膳。 夏吃鸭肉胜补肉,所以就决定吃鸭了。 又冬吃萝卜夏吃姜,祛暑湿,去肺燥,那自然是选择与姜同煲的姜母鸭了。 姜母鸭首先要选的便是老姜,也便是姜母,要的便是老姜的沉稳跟辛辣,以此去掉鸭肉的腥味,并给鸭肉增添多一种独特的风味。 去年将姜块移植到小厝后头的地里后,已经种植出了一大块地了,而可以埋在地上没有挖的小姜,如今也成为了有一年份的老姜。 但因为要的是姜母而不是老姜,能有姜母之称的姜,至少得用三年份的,所以顾冉还是选用了买来的姜母,其中选用几块厚实的,洗干净切片备用。 接着拿半勺芝麻油,些许红糟,米酒,青酱跟盐,简单地调个酱汁。 最后便是选用一整只嫩鸭,切块,与酱汁搅拌均匀。 起锅烧煮时,先拿姜片在瓦锅底层放一层姜片,而后一块姜片一块鸭肉放入焖锅里垒得严严实实的,这样就可以保证在炖煮的过程中,姜母焖煮出来的辛辣与香气,都可以充分渗透进鸭肉里,让味道更加鲜美。 加水后合上盖子,焖煮半个时辰,直到里头的水焖干,鸭肉煮得稍微炙烧变色即可。 在熄火之前,再倒入些许鸭露。 鸭露,即是在锅里干蒸若干小时后,在不加水的锅里收集到的精华,有蒸发后遗留下的些许水分,更多的是从鸭肉上渗出的最鲜最甜的带油汁水,通常拿来做酱料调味或提鲜。 如此做出来的鸭肉,皮脂金黄,肉的鲜香与姜的辛香融合在一起,香而不腻,吃起来皮薄肉软,咸辣可口,特别适合拿来拌饭。 顾冉胃口很好。 一口气吃完了一碗饭跟半只鸭,最后还美美地品了一壶茶消滞解腻。 余下半只鸭自然也是收起来放空间格里慢慢吃了。 等到洗漱完后,又喝了一杯杨梅饮子,查看过大橘一家子都在猫院子里乖乖呆着后,才爬上榻安寝。 外头月隐星繁,凉风习习,蛙鸣连连。 虽然夏溪村没有湖,但有很多水田,故而蛙叫也很多。 特别是七月,水田里最后一次灌浆后,稻穗熟了,小厝左右跟后头一片全都是由绿色转金色的稻浪,而灌浆后的水田渐渐干渴泥淖,那田蛙更容易在田间捕食,活动更频繁。 这些天,顾冉便是在一片稻香蛙鸣里熟睡过去的。 只是,今夜,在蛙声里,还多了另外细碎的声音。 夜色里,星光下,借着黑暗隐匿行踪,有两个黑影,慢慢朝小厝摸了过来。 顾冉原本睡得迷迷糊糊地,等听得外头哐当一声巨响时,猛然惊醒,接着便听到一声惨叫。 随即听清楚了外院传来的大橘一家子惊惶的喵叫声,以及陌生的咒骂跟哀嚎,其中还有疾走的脚步声,听着越来越近,而后啪嗒,重物落地,明显是摔倒在地的什么人破口大骂起来。 顾冉马上明白过来了。 是有什么宵小之辈,闯进小厝里来了。 谋财么? 顾冉一下从床榻爬了起来,穿上外衣,随即从工作间拿出了一把猎刀。 悄悄推开门,见到就在厅堂廊前,掉下的网兜里逮到了一个人,而在院门口,亦有一个人坑进陷阱里的人在哭着哀嚎,松了口气。 早在年初,那鹰叔冷不丁搞夜袭差点让她跟裴六无所防备得手后,她就已经在考虑小厝的安全了。 到底是两个娘子独居的小厝,虽然因为瘴气的缘故,夏溪村的村民彼此住得都远,平时就不会随便上门,不怕村里头的人有歹心,但也因为彼此的大厝小厝距离远,若是万一发生了什么事,难以察觉,也不方便彼此照应。 所以那次之后,她与裴六娘就在院子门口,挖了一道槽,跟在大屿林里挖的陷阱一般,设置了绊脚捕绳索,但跟林子里的陷阱里摒除了机关跟刀槽不同,院子里挖出来的槽坑里是加了铁棘跟铁刺的。 这是因为摸进小厝里来的小偷或盗贼跟山里的大兽小兽不同。 山里头的大兽小兽被套住蹄子后不大会攀爬上陷阱,而人类有智慧,若是掉下陷阱里,还会第一时间便逃离陷阱。 若将闯进屋的歹人跟山兽一视同仁,那歹人脱离了陷阱,无伤无损,怕还会对屋里头的人不利。 所以顾冉才不会对这些夜闯小厝的人客气,机关放进去,铁棘安放在坑槽里,歹人一掉落下去,首先铁棘刺穿身子就能让他们好受,其次若踩中机关,那更没办法轻易脱身,就不怕歹人还能爬起来作恶了。 那坑槽上面是加固了两层厚厚的木板的,平时自家人在的时候,放下来,出入无虞,等夜里头时则撤下这两层厚木板,改换一层重物一踩便会落空掉下去的薄板。 不消说,这好使的木板机关,自然是以顾冉捕猎珍兽多年的经验改进的自卫陷阱为蓝图,而后叫黄师傅帮忙订做的。 若是歹徒机灵,避过了门口的第一道自卫机关,不要紧,还有第二道。 那歹人进了屋里头,大部分都是冲着钱银物资来的,即便是躲过了第一道机关,但顾冉设置的那道机关一开,便会发出巨大的声响,很容易惊醒屋里头的人。 就像今夜,歹人触发机关,首先便会发出金属哐当声示警,如此她便马上醒过来了。 所以若歹人是小打小闹那种求财的,肯定会罢休逃跑,那便用不上第二道陷阱了。 但若是歹人冲着一定要伤人强盗钱银的,准备给他们的便是第二道陷阱:在入夜休憩之前,撒下的网状陷阱,若有歹人冲进天井,踩中机关便会收起,将歹人整个人给网罗起来。 眼下,可见今夜闯进小厝的人,有二。 一个还在院子门口的坑槽里嚎叫哭骂,一个,则就在天井里,被网罗起来了。 顾冉点了一盏灯,擎着出去查看了一下:那网罗抓住的,是个年轻汉子,不认识。 见到顾冉露面,那汉子还大骂:“他娘的贱货,快把我们放了,不然有你好看的。” “呵,你们平白无故闯进我家里来,还满嘴肮脏的,谁给你们的勇气?” 顾冉冷冷地瞅了一眼,随手将一旁的锄头拎了出来,一锄头便砸在了那汉子身上,那汉子嘴里秽言不断:“贱货!” “臭婊子!这次是你运气好!要不然,咱早摸你房里头去痛快个劲儿了。” “这次咱们落空了,你看看下次咱们摸清楚了……” “让你嘴脏,我让你嘴贱!” 顾冉放下灯盏,举起锄头一下下狠狠砸在那人身上,听他还说下次,一锄头下去砸他双腿上。 那人不骂了,惨叫着哭嚎起来,“腿,腿,我的腿。” “你不是下次么?我打断你的腿,看看你下次还有没有本事再过来。” 顾冉说着,举起锄头再连砸了几次。 “别,别,我错了,我错了。” “我们下次不敢了,顾二娘,别砸了,别砸了!” 登时前后两人的求饶惨叫不断。 他们既敢生出歹念,她自然是得先揍一顿再说的,不然日后传出去,还以为她这小厝容易闯呢! 等顾冉出够了心里头的恶气,不砸了,将网罗起来的人给绑好了,用布塞了他的嘴,再去看坑槽里头的那人,脚被机关咬住了,还被铁棘刺了一身,血迹斑斑,看来是没办法爬上来了。 她放心了,关了门,再把木板合上,就把那人给关在坑槽里头了。 离天亮还有几个时辰呢,她打算回去睡个回笼觉,再处置这两人。 而后进了猫院子里,将受惊的大橘一家子都给抱进了自己厢房里头,睡一宿再说。 等第二日,瞧见那天井里绑起来的歹人奄奄一息,顾冉心里头觉得尤其神清气爽。 让他们来小厝打她的主意,简直活该。 打开院门口的木板,看里头的同样脸色发白的人,冷哼一声,便去找吴村长了。 听闻昨儿夜里头有人夜闯小厝,吴村长一家子都惊了,而后跟着过去小厝逮人,途中惊动了不少人,听闻后也跟了过来。 顾冉也没吭声。 这个事儿,越多人知晓越好,最好给宣扬宣扬,给想对自己起歹心的人示威一下,让旁人知晓她顾二娘是个不好惹的。 等到了小厝,见着那坑槽里的受伤的,以及被揍得站不起来的,都惊讶了。 “顾二娘你家里居然还弄了这,这叫啥?” “陷阱。” “机关!” “这机关,忒厉害的咧,还真逮着人了!” “啧啧,瞅瞅,可凄惨了。” “偷鸡不成,差点把命给丢喽!” 吴村长叫吴二郎跟吴三伯将人从坑槽里搬出来时,那人还疼疼的直叫唤,另外那个,沈老爷跟沈大郎也在顾冉的指示下,除掉罗网给拎了起来。 在顾冉给其中一人解下卡在脚上的机关时,有人认出了这俩是谁?
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