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盖因两位女帝上位后，朝廷提拔了许多娘子中的有能之才，朝中亦有不少女官，故而民间出现像吴村长这般的女村长，亦不为奇，那顾冉一个单身女户，自也看起来寻常多了。 只是，大盛朝历史毕竟还短，影响有限，特别是许多官宦世家，依然存在偏见，在当今世宗帝上位后，这等开明风气亦在无形中受到不同层面的压制。 在水路上行驶过一段距离后，船只渐渐靠近两江互冲洲地，船夫摇撸速度明显快了起来，想要尽快穿越过这片地带。 迎面而来一片葱郁岛林的时候，顾冉见到被几十多米宽的江河与大陆隔开的岛屿。 这个时候吴村长伸手指着江流一边的陆地道：“瞧见了么，这片就是大屿林，过去就是我们夏溪村。” 顾冉望了过去。 大屿林尽头原来便是江边，而与大屿林相对的这个岛，听吴村长说，叫墩子岛。 像墩子岛这般，在两江交汇处、陆地破碎，再加江流成年累月带来河沙淤泥，而形成洲岛的，这一处就有四五座，面积有大有小。 顾冉多看了一眼墩子岛的当儿，船夫划着船很快就穿越过了这片碎岛洲。 据江道来往的船夫说，两江交汇处激流湍急，得小心行事，另外，这些水洲上的岛屿，包括一大片的大屿林都是人迹稀少的地儿，里头不时就会有瘴气泄露，轻易没人敢上岛，而他们船夫划船一到这一处，也得赶紧能划多快划多快。 若是遇见风向不好的时候，见着瘴气冒出，偏移到江边来，那就得等瘴气过去，或者消散后才通过，那样花费的时辰就得比平时都长。 等过了这片水洲，那水道就平稳了，顾冉跟吴村长稳稳当当地从船只上下来，踏上了永昌县码头。 昨儿在永昌县自己还是人犯，今儿就以永昌县百姓的身份回来了。 顾冉正打算仔细瞧一瞧，旁边吴村长已经给她说这县城里头那一处是集市，那一处是商街市坊，让她想采购什么，就到相应的地儿去。 “我一会儿得去县衙，你买的东西多，若是拿不动，可以请个脚夫帮忙扛到港口。”吴村长道，“你需要人帮忙，也可以在这码头等我，等我办完差事了，跟你一起回去。” “谢谢村长，不过我瞧见许多东西都可以在东林乡买，所以打算在这县城里要买的东西不多，我自己一个人就能带回去了。”顾冉笑眯眯地，“村长你放心去办事，我不麻烦你了。” 吴村长看了顾冉一眼，走了，顾冉则从码头边儿上的集市开始逛。 永昌县是个繁华的大县城，集市上摊贩多，卖的货物也多，吸引过来的顾客跟行商熙熙攘攘的，跟东林乡一比，规模大多了。 顾冉眼睛看个热闹，实际上却没敢乱花钱。 按照预算，她得先买下主食的口粮，才有余钱考虑别的。 衣食住行衣食住行，住有了，行也已经算知道了，剩下就是衣食。 衣物方便得购置一床新的席子，帐子，夏被，穿的得起码买三套衣裳，两双布鞋，另外还有帕子针线什么的。 虽然她不会针线活儿，但平时衣裳有个豁口，还是得自己补的吧？ 也正因为不会针线活儿，所以夏被衣裳什么的，都得买现成的，那钱银自然比自己扯布做要花得多，为了便宜一些，让掌柜的给打个折扣，她干脆就在一家四海布坊里头，把要的东西全置办齐全了： 帐子一张：一百二十文钱。 夏被一床：六十文钱。 三套衣裳：二百四十六文钱 两双布鞋：八十文钱。 帕子针线包之类的拢共十五文钱。 这么一口气就去了半两银子了，钱银可真是不够花的。 布坊掌柜看顾冉买得多，还另外送了面小镜子跟碎布以及一根头绳做添头给她。 等出了布坊，顾冉才发现，东西买太多了，放身上不合适，她还得去买其他东西呢，怎么办？
第43章 不要紧, 幸亏她还有一个工作间。 将东西打包后，她背着大包拎着小包出去，故意往人少的巷子走一段路，走到树荫下, 趁人不注意, 将东西放进了工作间。 就这么走了一会儿路, 顾冉就觉得满脸汗渍。 五月的闽州, 便已经是酷热不已了。 树上的知了鸣叫个不停，而路上行人匆匆，都选着阴凉的地方避着阳光走。 顾冉觉得自己再走下去要中暑了, 于是选择在树荫下纳了一会儿凉, 心里头则趁这个时候, 决定下了先买三个月份量的口粮。 因为考虑到买下来后还得放工作间存起来，所以分别去了两个米粮店，一个米粮店买了半石米，凑起来刚好一石。 顾冉买的就是当地出产的普通稻米。 闽地气候炎热, 种植水稻普遍是一年两熟, 还有不少地区是一年三熟，据说还采用了朝廷大力推广的农事三法耕种，大米出产量多, 亦是大盛朝纳粮最多的地区之一。 当地百姓普遍都是以大米为食，这样正好，顾冉也习惯吃米饭。 一石大米也不贵, 就八十文钱。 另外顾冉还买了磨好的面粉二十斤六十文钱, 干米粉二十斤是五十六文钱, 面线十斤三十五文，豆油五斤一百五十文, 五斤盐五十文钱，醋一小坛二十文钱，青酱一罐十二文钱，鱼露一小搪瓶二十六文钱，白糖一斤四十文钱。 永昌县的米粮店里头还卖干货，见着紫菜干一包二十文，裙带菜三十文钱，海带干十五文钱，马上就各买了一包。 这么一买又花了将近半两银子。 一两银子就这么没了。 可，她还没买铁锅菜刀之类的呢！ 自家小厝伙房里，都是黏陶土瓮，就没见着一件铁具，估计铁器都给带走了。 她到打铁铺问了问，没想象中贵，但一口小锅也要五百文钱，菜刀五十文，铲子跟勺子也要三十文。 必备的炊具，还能怎么着，买呗！ 于是，揣着的二两二百文钱，马上花得剩下不到五百文钱。 那零嘴儿小物件是暂时不能想了。 可还没买肉食蔬果呢！ 方才下码头的时候顾冉就瞧见了，那里有许多渔家送来了很多河鲜，她馋肉久矣，今儿是定要吃上肉的。 将东西收进工作间，顾冉才要回码头的市集买些新鲜肉的时候，经过药铺，才忽而想起来，对了，自己还没有备上一些驱蚊虫用的干艾白茅呢！ 在这闽地过活，可不能忘记买必备的这些药草。 于是改变主意，转头进了药铺。 因为有帐子，那干艾白茅的量倒是不必配备太多，顾冉想起大屿林的瘴气，又买了不少苍术大黄芩草荆芥跟防风，余下半两再减大半，就只有二百文钱了。 “娘子可还要买些金银花连翘煮水？”药铺里头的伙计问，“这些天儿炎热，多煮这些水来喝，清气消暑啊！” 顾冉笑笑，表示不必了，带着仅余的二百文钱回到了码头。 再瞧见集市上动辄几十文钱一斤的豚肉羊肉时，也不敢轻易动花钱银的心思，而只是买了两文钱一竹筒的冰浆水边喝边看。 直到见着有人卖河鲜的，拳头大小的河蚌一文钱一只，用荷叶包起来的小虾两文钱一捧，还有鱼。 三斤重的鱼也就是二十文钱。 闽地多江洋海流，河鲜自然就便宜了。 这才抖擞精神，去挑了四只河蚌，两捧小虾，以及四条鱼。 这些都是渔户拿出来卖的河鲜，路途遥远的百姓，都不敢买，就怕买回去带回家不够新鲜，不过对顾冉来说没关系，她工作间里头有的是冰，拿进去冷藏起来就好了。 买了虾蟹自然也要买些姜葱去腥的，而后见着有卖鸡蛋的，一文钱一只，她一气买了一篮子三十个。 这才心满意足地带着最后七十文钱，找了回东林乡的小船，坐着回夏溪村去了。 回去后就先将东西归置起来：米粮油盐跟锅子啥的放伙房里头，鱼虾连同从十号空间格拿出来的冰块，找木盆装着，河蚌用盐水泡着，这是她今儿跟明儿的荤菜呢！ 看着满当起来的伙房，顾冉最后才把自己用的帐子夏被以及衣物全放到厢房里头。 将帐子挂起来，夜里头烧一阵子艾香，就不怕有蚊虫了。 至于那衣裳鞋子，今晚换洗的拿出来，不穿的放在洗刷晒过的箱笼里，那帕子针线包啥的，就直接放梳妆案上的竹篮子里头了。 趁着天色还没暗，顾冉马上先做今晚的吃食：米饭，蒸鱼，炒虾干以及河蚌紫菜汤。 因为习惯用铁锅做菜，做吃食马上就要用，顾冉先开锅，本来是打算用热油的，不过豆油比食盐贵多了——因为闽地近海的缘故，盛产海盐，所以她就拿盐来开了。 洗干净锅后，先煮一次水，而后将煮过的水倒了，接着放灶子上烧干，放一勺子盐进锅里头，小火翻炒，同时不断转动铁锅，顺次将盐覆到锅里的每一寸内壁，等炒盐的颜色变成黄色时，就可以熄火，倒弃掉盐后，用温水将锅子再次清洗干净，就可以用了。 锅开好了，自然就先煮米饭了。 这好办，将米用水淘干净后，倒进小瓮里头，加水放到伙房里的灶子上煮着便是了。 接着先处理河蚌，因为伙房里头只有两个灶子，所以讲究效率，可以在煮饭的同时煮汤，等汤好的当儿抓紧时间处理其他食材，等汤好了，就可以直接炒菜了，如此，方便快捷。 泡发了紫菜后洗干净，沥水后，加姜丝，葱段放进陶罐里先烧起来。 将盐水里头养着的四个河蚌都撬开壳，取出肉后，清洗干净后，去掉里面的器脏不要，将蚌肉切片，等一旁紫菜汤烧开后，放入蚌肉，稍煮片刻，再加入盐跟葱花即可。 接着便处理今晚的主菜，河鱼。 因为买了四条，一条拿来今天晚上清蒸，三条处理干净后，抹上食言跟姜末，而后在天井那头支个家子晾起来，打算晒干，那就能随时吃上鱼了。 煮好的紫菜河蚌汤后，将小锅放上去，倒一些水，放下一双竹筷，而后将处理好的鱼放进瓷盘子里，放到竹筷上面，盖上锅盖，就可以烧大火蒸鱼了。 等鱼眼珠突出来后，那鱼肉就熟了，从锅里头拿出来，倒掉锅里头的水，热油，放入姜丝跟青酱，再滴一滴鱼露，汁液调好后，先将切碎的葱花洒到鱼身上，而后将热汁从鱼头淋到鱼尾，一道蒸鱼就做好了。
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