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她上一次就吃过一回，这山里头的野鸡肉，可好吃了！ 顾冉瞧这只野鸡，估计也有六斤重，高兴得很，拍晕后，将一双爪子用带过来的绳索绑起来，而后扔进了竹筐里。 又重新布置好陷阱，这才朝林子附近走了一遭。 虽然这一个月一来，她经常出入大屿林，但其实基本上是直奔杨梅树一个地方，因为下午得进来摘杨梅，回去得熬杨梅汁，晚上还得做饭，洗漱，明儿晨早起来就得到东林乡，这都需要时间。 何况她还要保证自己得到充分休息，养养身子。 所以做营生之余，也要吃好，睡好。 故而除了查看三个陷阱外，均没有去过林子里的其他地儿。 钱银是挣不完的，反正她如今房有了，田地也分了，有屋住有衣穿，就是自己如今囤的口粮也够自己吃一年了，实在没必要非得整日整夜的辛劳做活、逼自己汲汲营营苦巴巴地赚钱银。 所以，她给自己定了个限额，接下来每个月能最低限度攒够二两银子，想赚更多钱银就看自己心情。 就像第一世的时候，她在工作室，亦是每个月只要完成定额份量的线稿，朝九晚五双休，定时上下班，其余时间都拿来体验生活。 而对找到谋生之路的顾冉来说，要赚到二两银子，只要每个月捉几只竹鼠，细心鞣制好皮子拿去和丰皮货行卖就可以了，再不济，也可以卖些野味给嗜吃的郑掌柜。 她决定见好就收。 现在杨梅营生停了，今儿起就不用奔波，这个月的余下几日给自己放放假。 顾冉于是打算扩大林子里的探索范围，当做休闲，顺便看看还能不能找到什么好东西。 * 五月底的阳光已经非常毒辣，在林子外围树木稀疏的地方走两步就觉出了热。 顾冉在林子里是先往东边去的，便是专找有树荫的地方去，没走多久就开始渗汗，看了看周围的山景，顾冉寻了个阴凉处的岩石，将手里熏着的干艾茅草束放到一边后，半弯着腰坐下去，拉下口罩，透了几口气，而后从工作间里头拿出了冰镇着的青梅汁，喝了起来。 这青梅汁是之前见着吴村长来访送的青梅，当天夜里她就将那篮子青梅全做成了酱汁。 等卖杨梅饮子赚到钱银后，便又去拜访了吴村长，跟她买了两篮子青梅。 因为青梅在夏溪村里头，甚至东林乡随处可见，所以价钱也不高，那吴村长原本想白送给她，但顾冉执意给了二百文钱。 因为虽然青梅量多价贱，但每家每户都会留着青梅给自家做青梅酒，酿青梅酱，或者腌制梅干给家里小孩做零嘴，也是生活里必需的吃食。 她得到的青梅，都让她做成了青梅酱，三坛子青梅酱都存放起来，另外还做了一些青梅干，平时做菜或者喝水的时候，挑一些冲泡着喝。 特别是顾冉有冰，这么冷藏一下，可口又提神。 顾冉一口一口喝着青梅水的时候，耳朵一直传来山里的各种叫声。 鸟叫自不必说的，此外还有不知名的兽啼叫跟虫鸣，其中又尤以夏蝉的叫声最清晰，也最呱噪。 顾冉将青梅水放进工作间，拉上口罩时，才在蝉叫声里听到了另一种沙沙摩挲的声音在靠近。 她一下弯腰拿起了地上还冒着烟没烧完的干艾束，另一只手则抓起了锄头。 这锄头眼下是替代了烧火棍拿来防身，以及做登山杖用的。 等声音停下来时，顾冉也注意到了那靠过来的东西。 是蛇！ 曾经在冬天里让顾冉见之则喜的生物，这个时候对顾冉来说，却是危险至极。 因为那时候蛇是处于冬眠状态，反应迟钝，毫无抵抗力，现在的蛇却是活跃期，阴鸷狡诈，行动迅速。 眼前这条蛇，也发现了顾冉，长长的身子盘成了一团，前面的三角头高高昂起，蛇信丝丝地作响。 看蛇身上金色跟黑色环装纹路，就知道这是条金环蛇。 这是一种前沟牙带致毒物质的毒蛇，有毒，对顾冉来说是致命的，不过环蛇属蛇性都比较温和，动作缓慢，不爱主动攻击人。 所以顾冉与这条金环蛇对峙，一动不动，首先寄希望于不让自己散发出危险的气息招惹到这条蛇。 果然，没一会儿，那条金环蛇看顾冉不动，似是失去了兴趣，兼之嗅到了散发出来的艾草气味，极为不喜，没过多久，又伏下头去，蛇身子沙沙摩挲着地面慢慢从顾冉眼前滑行而去。 危机解除，顾冉慢慢瘫坐回岩石上，出了一身冷汗。 还好，没事！ 好一会儿，顾冉才意识到自己吓得都傻了：她有工作间，完全可以在见到蛇的第一时间，马上躲进去的！ 顾冉对自己无语。 遇见了蛇，意味着今天的气运到尽头了，所以顾冉没有再继续前行，而是折返回去。 回途中遇见一条小河，清晰见底，里头还有不少河虾在游。 打算下一次来再带个小桶来捞虾的时候，顾冉觉得脚踝处隐隐的疼，低头一看，才发现右腿上，原本扎好的裤脚，不知道何时，绳子松了，里面的肌肤露了出来，红红肿肿的。 不知道是在林子里走动时，沾染过什么有毒的东西。 顾冉连忙蹲下去，将用河水将脚踝表面的肌肤清洗了一遍，而后左右看了看，见着有一片野栀子花，于是撸了一把，花连同叶子都放进嘴里嚼碎了，而后敷到脚踝伤口处。 野栀子花跟叶子拿来外敷，是可以消肿止痛的，因为含有一种叫栀子黄素的药物。 顾冉不放心，拿出备用的布带包裹好脚踝，重新扎起裤脚后，又折回方才遇见金环蛇的地方找了找。 如果她猜得没错，那岩石附近金环蛇经常出没的话，可能自己脚踝碰触到的什么，就是在那附近沾染上的，也许就是金环蛇的唾沫。 而一般这种地方，都会长着可以解毒的药草。 很快抵达岩石附近后，顾冉蹲下去仔细找了找，果然找到了爬满岩背的藤生蒌叶，马上摘了几株，打算回到小河边改用蒌叶消肿清毒。 等再松开束绳，解开布带时，发现之前敷着栀子花叶碎末的肿胀处已经不疼了，红色消褪，似乎正起效用。 顾冉看看手里的蒌叶，决定还是拿回去，而后又摘了一大捧白色的栀子花回去。 栀子花做菜，也是一道好吃的佳肴，不可错过。 等回到家后，顾冉的腿已经消肿了，这才算彻底松了口气。 逃过一劫，那得好好庆祝一下，于是顾冉决定今天晚膳就吃鸡丁栀子花。 今天新鲜摘来的杨梅洗了，用盐水泡着后，放到一边暂且不管它，等吃完晚膳再洗一些拿来做今晚的饭后果，至于主食，就吃捞化粉吧！ 捞化粉是一种细米粉，因为过水里一捞就熟，要是不及时捞上来就化掉在水里了，所以名为捞化。 不过在那之前，顾冉先将今日逮着的野鸡处理过，取了今天要拌着捞化粉吃的量，其余的鸡肉都放进了八号空间格。 如今八号空间格的空间，都被顾冉分区管理起来，赚得钱银后，她首先便去找吴村长介绍了木匠给她，而后替她按照尺寸要求打造了几个大木架子，搬到小厝后，她就给挪进空间格里了。 四百个立方的大小，分门别类开来：拿来放大米面粉以及米粉面条等主食的，拿来存放肉食鱼类等生鲜的，拿来放蔬果瓜菜，拿来放油盐茶醋的，还有专门拿来放果酱酒饮的，等等。 天气炎热，为了随时能喝上冰冻饮子，顾冉还专门在这个有限的空间里头开辟了一个冷藏区，在外头用木箱笼装着冰，将做好的杨梅汁跟青梅水放进箱笼冷藏后，再挪进这里。 毕竟八号空间格里头只能保持物体初始状态，想喝冰饮，只能事前冷藏后再放进来。 不过在外头的冰饮耗冰，冰融了，冰饮渐渐就不凉了，而冷藏好拿进来，能保持着冰凉状态，又不耗冰，也很奈斯！ 如今里头储存的各种口粮，还是她用这些日子卖杨梅饮子的银子买的，量还不多，但日后随着她赚得的钱银慢慢置办，会丰富起来的。 再回到伙房，顾冉就着手做今日的晚膳。 捞化粉最容易煮了，煮热水后过一下即可，放到最后，先炒栀子花，再炒野鸡丁，而后三者拌在一起便可以了。 栀子花摘去花芯，清洗干净后，烧热水加几滴油后，放进去焯一次，捞上来篦干水分，就可以热油下锅翻炒，加盐跟青酱入味后，就能出锅。 锅里头再热油，加入姜丝，紫苏，就可以将切成小丁腌制好的野鸡肉丁放进去，加入配料炒至八成熟时，就可以将栀子花放进去，再放一小勺水煮开后，起锅，盛放到钵里头， 最后倒进捞化粉搅拌后，洒上葱花，就可以嗦粉了。 野鸡肉丁鲜美是不用说的，栀子花本身的味道是清甜清甜的，混入了鸡肉汁后，味道变得醇厚起来，而捞化粉同时沾染上栀子花跟鸡汁后，更是好嗦！ 用过晚膳后，因为明儿用不着出摊，自然不用再煮杨梅水冷藏的功夫，吃过杨梅果帮助消化后，顾冉早早地洗漱完便睡了，顺便将那杨梅放进八号空间格里，等第二日起来再做杨梅蜜饯当零嘴。 杨梅蜜饯做起来也简单。 先将冰片糖放进陶瓮里面，加水煮开后，将已经洗干净沥干水分的杨梅全部放进去，再加入没过杨梅的水，烧大火煮沸后，少添柴，烧小火，而后慢慢熬制，期间还要用铲子不断翻滚杨梅果儿，务必让它们每一粒都浸透糖水。 等糖水渐少，杨梅吸收了全部汁水后，便关火，将杨梅捞起来放在篦勺里，挤压杨梅沥干水分，那杨梅汁另外用钵装起来，还能拿来泡水喝。 将沥干水分的杨梅放到笸箩里，散开一颗颗，放到天井的阴凉处风干，入夜之前，收起来，在外头裹上白糖，就可以装进罐子里保存起来。 做零嘴也行，拿来做菜提味也可以。 顾冉从工作间拿出符纸剪成细条儿，抓着符笔写下杨梅蜜饯后，用米饭黏糊在背面后，贴再了罐子上，再转手放到了八号空间格放果酱那一区里。 跟木匠订做了大木架后，顾冉也找瓷匠做了许多坛子罐子跟瓶子，都是最简单的那一种，无任何花纹，纯原色，有大有小，专门拿来给自己存放酱料或者是干果蜜饯。 如今这一栏里仅放着三小坛青梅酱，一坛杨梅汁，两罐子菊干，一罐子蒲公英，再有就是这一小罐杨梅蜜饯了。 她觉得物件未免有些少，决定日后再多攒几种才行。
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