「做事也不必那般死板,我这里若是想不到的,牛庄头你身为庄头,也得心思活络起来,若是有好的营生能做起来的就领着大家伙做起来。」 田庄这种产业,属于东家和庄户一荣俱荣,一损俱损的产业。 各处收益高,庄户日子过得好,东家这钱袋子也能鼓起来,可若是庄户日子过得苦哈哈,租子交不上来,东家看着帐上有那么多的应收租子,却收不上来那么多,只能是干瞪眼。 苏玉锦自认为自己不是能够做出拉喜儿抵债那种事的无良地主,所以还是觉得要想尽办法的创造条件,让庄户富裕,进而鼓了自己的钱袋子。 牛庄头认真听着苏玉锦的这些提议,一边连连点头,一边则是盘算着要怎么做这些事情。 苏玉锦在田庄这里呆了半日,晌午饭是在牛大力家吃的。 拦住了要去宰杀家中小公鸡待客的张氏,苏玉锦只让她做上一碗面条来吃即可。 但即便是面条,张氏也没敢怠慢,和面用的纯白面,加了盐水和鸡蛋,浇头用的秋豆角和肉沫,额外又给艾草等人一人碗中加了一个荷包蛋。 苏玉锦碗中给加了两个。 肉沫不多,张氏的手艺也一般,但胜在求豆角是刚摘下来的,又嫩,做浇头时又加了半勺的猪油,加上那荷包蛋煮的时间刚刚好,鲜嫩流糖心,热热的吃着十分美味。 苏玉锦吃的都连连点头,颇为认可。 牛大力和张氏见状,心中是既欣慰又高兴。 遇到这样拎得清,好心又不端架子的东家,当真是极其幸运的事情了。 这庄子,说啥也得好好帮着东家管,一定得让东家赚钱才行! 苏玉锦午饭后又待了一会儿才走,临走时,从田庄中带回去了一些东西。 一些是干荠菜,因为牛大力和张氏见春日时苏玉锦对这荠菜十分喜欢,便有心想给她留上一些。 但这荠菜也只有每年春天新长的嫩的才好吃,平日里吃不到,他们便让田庄里的孩子们挖了许多新鲜的荠菜回来,淘洗干净,加了盐和些许油来煮,略汆烫后放凉水里冰过后捞出彻底晾晒干,做成干荠菜,这样吃的时候泡发即可,滋味虽不如新鲜的,但也别有一番风味。 剩下的则是新鲜的芝麻叶,红萝卜樱和白萝卜樱。 四样东西,装了两大筐,放在了马车里头。 闻着那混着新鲜泥土味儿的萝卜樱,艾草只眨巴眼睛。 姑娘这是要准备喂兔子了? 而苏玉锦则是盘算着回去后怎么做这几样东西。 一路从田庄回到院子里,即便是紧赶慢赶的,已是日头下沉,西边的天满是霞光之时了。 苏玉锦让艾草和柳妈妈赶紧收拾这些从田庄里带回来的东西。 柳妈妈和艾草便将东西搬到院子里头,开始打水清洗。 眼看时候不早,柳妈妈便要去关院子门。 结果门还没关上,一条马鞭却是先伸了过来,紧接着一抹水莲红便闪了进来,几乎是不等柳妈妈反应过来,水莲红已是在院子里头蹦跶了几下。 「哈,我就说,今晚肯定有好吃的,看来我来的真的很是时候的。」 还没来得及回屋的苏玉锦,「……」 上次陆雯静来的时候,就是她去田庄回来,这次又是。 一时不知道是该说巧呢,还是该说巧呢,还是该说巧呢? 「陆小姐这个时候怎么来了?」 收了上次陆雯静给的那个颇为贵重的镶嵌宝石的金镯子,苏玉锦将陆雯静视为第二金主,此时也是笑眯眯地迎接。 「在家待得实在无趣,又惦记着你这里饭菜实在好吃,便想着来看看能不能蹭顿饭来吃。」 陆雯静嘿嘿直笑,「看你们在这里忙活着,这晚上是要做什么好吃的?」 是那滋味浓郁的红焖羊肉,还是清香十足但依旧解馋的饺子? 苏玉锦想了想后如实回答,「荠菜炒香干,红萝卜樱蒸菜,盐腌白萝卜樱,芝麻叶面条。」 陆雯静,「……」 怎么都是兔子菜! 她想吃好吃的…… 好饿,我也想吃好吃的……
第157章 先发制人 陆雯静一张脸皱成了包子,想了好一会儿才道,「不如,我们吃些肉怎么样?」 肉,肉懂吗? 动物身上那紧实有弹性,吃起来鲜嫩喷香,跟什么菜搭配起来都十分好吃的……肉? 「那……」苏玉锦也想了一想,「粉蒸小酥肉?再加上荠菜馅的小馄饨?」 「可以!」陆雯静高兴地原地蹦了又蹦的,这才蹦蹦跳跳地准备先去屋歇一歇,喝口茶,待会儿再享受美味佳肴。 结果还没进屋呢,便看到掀了竹帘子走出来的兴安。 「兴安?」陆雯静歪了歪头,「你怎么在这里?」 忽的又觉得不对。 兴安在这里,那是不是就说明,表哥在这里! 完了完了完了…… 自己是偷偷溜出来的,本以为神不知鬼不觉,这下子要被人发现了! 陆雯静忙缩了缩脖子,转身过去蹑手蹑脚地要离开,却只听身后有了喊声,「既是来了,连个招呼都不打?是不是太没有礼貌了一些?」 果然,逃不过去的。 陆雯静脸色略白了一白,接着很快镇定了下来,转身过来蹦跶到了此时站在廊下的贺严修的跟前,「好巧,表哥你也在这里啊。」 「说起来,我听姑母说,表哥你不是旧伤复发,去寻大夫看诊了吗?」 要先发制人! 「是啊,来寻苏姑娘看诊。」贺严修晃了晃手腕上贴着的膏药,一边吩咐兴安,「晚上的汤药早一些熬上吧。」 兴安应了声「是」后,进屋去拿苏玉锦配好的药材包。 陆雯静见状,顿时脸色尴尬。 这苏姑娘,竟然还是个大夫? 医术好到可以帮贺严修治疗复发的旧伤? 这下子,到是没法拿贺严修的把柄说事儿了,只嘿嘿地赔着笑,「这不我也是惦记着表哥的伤,所以替姑母来看一看表哥现下如何了?早些回去跟姑母说一声,也好让大家都安心不是?」 「表哥你是不知道,你这伤大家都惦记的不得了,连我爹都要一日念叨三遍的,我思来想去的,觉得自己平日里干啥啥不行,闯祸第一名,现如今年岁不小,该好好的孝顺一下爹娘,所以便想着来看看表哥的伤势病情,回去跟爹娘说上一说,也算是我的一点孝心嘛……」 「说实话!」贺严修睨了陆雯静一眼。 「嘴馋苏姑娘的厨艺,想着来打打牙祭,吃完了就走,家里应该也不会发现。」 陆雯静老老实实地交代了一番,接着小心翼翼地翻了翻眼皮,去看贺严修脸上的表情。 说起来,她有许多的堂哥,但唯独只有这一个亲表哥。 偏生这一个亲表哥哪怕并非是整日板着脸,却也带着不怒而威的气势,让她不由得心生畏惧,以至于在家哪怕天不怕地不怕的,就是有些怕表哥。 「吃完就走。」 见贺严修松了口,陆雯静顿时欢天喜地,「好,一定!」 原本打算的也是这样。 「回去后,不要到处说我在青河。」贺严修叮嘱了一句。 「好。」陆雯静再次点了点头。 但又歪了歪头。 是因为怕她跟颖姐姐说这件事吗? 不过既然表哥这么喜欢苏姑娘,这么多年也唯有苏姑娘这么一个女人,却又要藏着掖着,这是为何? 陆雯静有些想不明白,不过这件事她觉得跟她没有太多关系,干脆也不再去想,只安安静静地等着吃晚饭。 晚饭就是苏玉锦方才对陆雯静说的那些菜。 看着平平无奇,但真正吃起来的话…… 荠菜肉馅儿的馄饨自不必说,跟陆雯静上次吃到的荠菜馅儿饺子一样好吃,红萝卜樱蒸菜是蒸熟之后又炒过,滋味浓郁,入口鲜香麻辣,吃着倒比肉还要解馋。 白萝卜樱是去了叶只留下叶子中间那根茎秆,切成段儿,不必用多余的调味料,只拿盐腌上一腌,吃起来爽脆可口,配小酥肉来吃,简直绝配。 最好吃的,当属那芝麻叶面条。 新鲜的芝麻叶面条,炝炒过后做成的原锅面,吃起来是清香味十足,入口舒适无比,在这样的秋日里来上一大碗这样的面条,可以说超级有满足感。 嫌弃兔子菜的陆雯静,吃掉了一盘红萝卜樱蒸菜,以及一大碗的芝麻叶面条,反倒是心心念念的小酥肉和荠菜肉馅儿的馄饨没有吃上几个。 吃饱了之后还要拍一拍肚皮,打上一个响亮的饱嗝。 因为有贺严修在这里,陆雯静也不敢多呆,吃完了饭,略消化了一会儿,便急忙离开。 苏玉锦送出了门。 见贺严修没跟着,陆雯静忙拉住了苏玉锦的袖子,「下回表哥不在你这里了,你给我送个信儿去。」 我好来吃饭。 苏玉锦,「……」 于身份而言,她只是个外室! 这般公然联络贺严修的表妹,只怕在旁人眼中,会觉得她有攀附之意,上位之嫌? 这可不成,她早晚是要走的,虽然到时候必定会远离这里,但也不想这会子跟谁结下梁子,成为旁人的眼中钉,影响她往后的安静生活。 「要不你多观察观察,若是二爷在京城,那便肯定不在我这里。」苏玉锦解释道,「若是婢子去送信儿,别信儿没到,二爷先到了,再让陆小姐跟二爷撞个正着,反而不妥。」 「有些道理。」陆雯静点了点头,「那这事儿还是我来吧。」 也免得若是颖姐姐知道苏玉锦给她送信,会多加误会。 「陆小姐慢走。」 苏玉锦笑眯眯地看着陆雯静走远,这才折返回去。 贺严修此时正捧着兴安熬好的药,一口一口的喝。 黑乎乎的汤药,苏玉锦隔着老远都能闻到刺鼻的苦味,而且药方是她配置,更是知晓这药的滋味是如何的苦涩难喝。 可贺严修却能面不改色地将这碗药小口小口的喝下…… 而且还是味觉基本恢复的情况下。 不得不说,二爷就是二爷…… 吃得了美味佳肴,喝得了苦涩汤药,是寻常人所不能及的。 贺严修将那碗药喝了个干净后,看到盯着他看的苏玉锦,顿时拧起眉来,「可有蜜饯等类的甜食?」 苏玉锦,「……」 合着还是知道苦的! 码字冻手…… 冬天对作者来说太不友好了,o(╥﹏╥)o
第158章 厚颜无耻 「有的,自制的杏子干,这会子吃也能压一压。」 苏玉锦说话间便让艾草去拿了杏儿干,自己则是帮着贺严修倒了一杯桂花蜂蜜水。 杏子干儿酸甜,桂花蜂蜜水清淡微甜,很快就冲散了口中的苦涩滋味。
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