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看到长姐的手伸向了刚刚害他们中毒的野生蘑菇，白团和白灵一副担惊受怕的样子。 “阿姊，我不饿了。” “阿姊，我不想吃蘑菇。” 白桦失笑出声。 三两下就把野生蘑菇中那些鲜艳有毒的蘑菇摘出去，只留下最朴实无华的平菇。烹饪过有毒蘑菇的锅碗瓢盆也全都被白桦认真清洗过，从根源上断绝了二次中毒的可能。 饶是如此，两个小团子还是一副很不信任她的模样。毕竟原主刚刚害过一家人中毒，他们的担忧是情有可原的。 白桦也不为自己辩解，冷静地起锅烧油。 白桦从油罐里挖了一勺猪油，大火烹饪至猪油融化，香味扑鼻。再把洗净的平菇撕成容易入味的条状，锅烧热后，全部加入锅中，撒盐将蘑菇炒至断生。 此时，蘑菇的香味已经飘了出来，勾得两个小团子瞪圆了眼睛。 两个小团子有些犹豫，怎么长姐这次炒菜的味道和上次区别这么大？同样的蘑菇，这次闻起来却这么香。这些野生菌菇曾经在山野中肆意生长，散发出来独属于野味的清香。 嘴馋的白团忍不住伸手，想从锅的边缘用手拿一块尝尝味道。 白桦将白团的手给推开，轻笑道：“你这小家伙，刚刚还嚷嚷着不想吃我做的饭，这才多久就变卦了？” 被戳到了痛处的白团面色有些尴尬，下意识地低头抠了抠手指。 “别着急，一会更好吃。”白桦笑眯眯地补充道。 身为一个厨子，白桦最喜欢看到的就是食客酒足饭饱后一脸满足的表情，这是对她的厨艺最大的肯定。只不过，之前白桦所学习的国宴菜只服务于高端场合，来往的食客一般都很喜欢端着，食物好吃与否都是一张无所谓的扑克脸。他们只在乎这场饭局能够给他们带来的利益，少有人能够认真欣赏菜品的精妙。 所以看到眼前这个着急吃饭的小团子，白桦是打心底里的开心，拿出十二分的精力认真烹饪眼前这道简单的菜肴。 等到蘑菇炒到八分熟，白桦加水将蘑菇没过。在等待开锅的过程中，白桦在碗中将四个鸡蛋打散，顺便还给身旁的两个小团子秀了一手单手打蛋的绝活。 就连躺在榻上的娘亲都夸赞道：“阿姊的厨艺近日来进步很大。” 能不大吗？都换人了。 白桦在心中答道，面上却只是笑笑：“娘亲夸张了。” 等到锅内蘑菇汤沸腾，白桦将打散的鸡蛋浇了一圈，出锅时又撒上点野葱的葱花调味，也为蘑菇蛋花汤中添加了一抹绿色。 白桦的这道蘑菇蛋花汤，即便不尝口味，光是观感也足够赏心悦目。 到了盛汤时白桦才发现，家里的碗根本不够用，算上破口、裂纹的碗也只有三只，白桦先给娘亲和弟妹盛了三碗，等他们喝完空出碗来自己再喝。 小孩子遇到美食没有成年人那般傲慢，喜欢就真诚地赞美。 白灵晓得喝之前吹吹碗壁散热，性子急的白团直接牛饮一口，被烫得嗷嗷叫的同时，也不忘赞叹着“好喝好喝”。 白灵喝过一口也忍不住夸到：“太鲜了，蘑菇的鲜美，鸡蛋的嫩滑，搭配得简直恰到好处。” 白桦的目光看向娘亲。 “阿姊做的汤，很好喝。”娘亲的嘴角微弯，总是愁眉不展的脸上难得的露出了一个笑容。 白桦这才如释重负。 等两个小团子和娘亲都喝饱后，白桦洗了个碗给自己盛汤喝，温热的汤虽然没有刚出锅时滚烫的鲜美，却别有一种浓厚的风味。 白桦喝得满足，睡前还在构思明日的食谱。 这附近既然有野山，很有可能也有野河，要是能捕鱼的话，就抓条鱼给这两个小团子和娘亲改善下伙食。 “咕噜咕噜”的声音响起，这个声音的来源不是别人，正是白桦自己。白天的蘑菇汤虽然鲜美可口，到底是汤汤水水不够果腹，入夜不久，白桦就饿得清醒过来。 白桦扫视一周，听到门边传来了异动。 “谁在那里！”
第2章 香葱土豆泥 一个鬼鬼祟祟的身影站在门口，透过窗户，投下小小的影子。 这小贼刚刚推开厨房的窗户，正伸手往屋子里够着什么。 听到白桦的那道喝声，小贼愣了一下，原本抓在手里的几个蘑菇失手掉落下来，霹雳乓啷砸得锅碗瓢盆叮当作响。 这下内屋的人全部清醒过来，白团更是抄起手边的扫帚直接就向着门口冲去。 白桦不由得对白团刮目相看。 昨天看到白团那么怕原主，还以为是个窝囊性子，却原来只是对家里人和蔼，对外也是能看家护院的男子汉。 白团腿上功夫利索，很快，偷东西吃的小贼就被白团拎到白桦跟前来。 小贼年龄并不大，看起来不过六七岁，小脸因为逃跑时摔倒粘上了泥土，整个人狼狈不堪。 “为什么要偷东西吃？”白桦板起一张脸来训他。 令白桦没想到的是，这小贼竟然一脸委屈，期期艾艾地开口：“家里……没有饭吃。娘前几日下地伤了腿，下不来床做饭，我俩……一直饿着。” 白灵认出眼前的小贼是平时经常一起玩的小伙伴温良，替他说话道：“温良家条件也不好，家里的弟兄几个全被征兵征走了。前几日温婶下地伤了腿后，家里就断了炊，阿姊你别怪他了。” 听了这一番话，白桦再也狠不下心来，软了口气：“算了，你回家吧，以后别再偷东西了。” 经过昨日，村子里的情况白桦大概了解过。 全村的劳动力基本上都被征上了战场，剩下的多是些老弱妇孺。妇女们被迫扛起锄头成为劳动力，原本应该被悉心照顾的孩童们反倒是被剩在了家里，成为了留守儿童。 眼前饿肚子被迫行窃的温良，就是村子里的留守儿童之一。 因此，白桦并没有教育他什么“盗窃可耻”之类冠冕堂皇的话。温饱尚且不能被满足，道德自然也无从谈起。 “你们……不怪我吗？”温良一脸不敢置信，慢吞吞地道歉：“今天晌午闻到白家传来饭菜的香气，我从来没有闻到过这么好闻的味道，一时嘴馋便动了贪念，我知错了。” 白桦问道：“你家可有什么食材？” 温良不知道白桦为何突然问这个，老实回答道：“有一筐土豆，有几颗野葱，还有一些地里收上来没卖出去的菜。” 听了这话，白桦心头一喜，正色道：“我与你做一桩买卖，你看如何？如你所言，你家有食材，但是没有人能做。而我空有一身做饭的本事，却也难为无米之炊。不如我们两家合作，你出食材，我来做饭，做好后的食物我们按人头均分，两家便都能吃饱肚子。” 庄稼人家家有田有地，没有人会心疼那点瓜果菜蔬。更何况家里的菜放着也是放着，娘亲的腿还不知道何时能好，眼下有一个用食材换食物的机会，温良的眼神中闪过心动的神情。 白桦心下了然，继续循循善诱：“你不需要立刻做决定，明天你可以先拿你们家的食材过来，我做好后你试吃一下味道，看看满不满意。” 就像现代的试吃一样，先尝后买。 话都说到这份上，温良也不好再推拒，当下便应了。 送走了温良，白桦对着家里的两个小团子警告道：“今夜温良行窃的事，不要跟村里的任何人说。如果今后我从咱家之外的任何人口中听说了这件事，你们便再不许吃我做的饭。” 听了长姐这么严肃的语气，白团和白灵连忙应下。长姐做饭这么好吃，他们才不要因为一个外人失去吃美食的权利。 不说交易成败与否，白桦知道，如果今天温良行窃的事情在村里传开，对于一个小孩子的自尊心是多么沉重的打击。本就是生活所迫而已，没必要苛难于他。 等到两个小团子全都睡下，白母把白桦叫到了身边。 白母年纪大了，睡得沉，等到后半夜被门外的动静吵醒时，白桦已经处理好了一切事宜，白母也就没有再出面。 不过，白桦跟温良谈的什么合作，后来对弟妹恩威并施的警告，白母一字不落地全都听到了。 白母有一种感觉，好像从昨天吃完毒蘑菇开始，她那个任性的长女好像变了个人一样，突然长大了，不再需要她操心。不仅厨艺精进不少，就连家都被她打理得井井有条。 她曾经一个人养着这个家，带着三个娃，如今终于有人可以帮她。白母很欣慰，但是该问的事情还是要问清楚。 “你刚刚跟温家娃说得什么合作，可莫要坑了人家。”白母嘱咐道：“咱们白家虽然说不上富裕，但一直也是本分人家，坑人的事情是万万不能做的。” 白桦低头应道：“我知道了，娘，我不会让温家吃亏的。” 第二天，温良果然如约带着食材上门来。这次走的是正道，白桦亲自给他开的门。 温良扛了一袋子土豆、几颗野葱，带过来的分量远远超过一顿饭所需要。温良也不解释，白桦知道，这多余的分量是为昨晚盗窃的赔礼。 白桦接过来，道了声谢。 温良不好意思地揉了揉脑袋。 温良来之前，白桦已经和白团白灵一块用木头做了六套餐盘。 三人都不会木工，做得很丑，但胜在好用。毕竟要想达到食物均分的目的，必须有定量能够分食的器皿，白桦想到了现代的餐盘。 白团和白灵从来没有见过这种“餐盘”，它有的地方凹进去，有的地方凸出来，有的凹槽是圆的，有的凹槽是方的。 白桦看到两个小团子疑惑的模样，没办法跟他们解释，他们现在做出来的奇怪东西，其实是现代每一个食堂都能够见到的餐盘而已。只不过食堂里常用的是铁制餐盘，他们条件有限，只能做个木制餐盘将就用用。 有了食材和餐盘，白桦便开始做饭。 看了眼今日的食材，只有土豆和野葱，还有昨天剩下的一些蘑菇。白桦狠了狠心，又从鸡窝里掏了三个鸡蛋出来。这次不能一人一个蛋，但至少也要一个人分半个。 白母看得直皱眉头。 白母身体不好，没办法像别的农村妇女一样下地干活，家里的收入完全来自于她纳鞋底和卖鸡蛋的钱。白母看着自家长女做饭两天用了家里将近十个鸡蛋，心疼得要命。 但白母到底也没有说什么，长女难得对厨艺如此痴迷，她当娘的也不好浇灭了孩子的兴趣。 白桦将白母的小动作尽收眼底，但也无可奈何。 这三个鸡蛋，是万万省不得的。 毕竟今天的菜色至关重要，做得好了，他们就可以长期从温家获得食材来源。这对一个没有存粮也没有种田的劳动力的家庭来说，至关重要。
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