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白桦将烤好的鸭腿肉剁成小块，又切了些黄瓜丝、葱丝作为配菜，依次卷进面饼里面，封口前再抹上一层灵魂鸭酱，脆皮烤鸭卷便大功告成。 白桦自己试吃了一个，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，黄瓜清口，葱丝提味，更不用说蘸啥都香的鸭酱了。 白桦一口咬下去，鸭肉的脆皮在白桦的嘴里层层交织，鸭肉的汁水在白桦的嘴里不断回荡，白桦感受到了鸭肉饱满的油脂香气，这是其他肉类都不能媲美的独家美味。 白桦对自己做的这道脆皮鸭肉卷相当满意，提前卷好了数个，等待着孙瑞从书院上完课后过来品尝。 令白桦意想不到的是，今天来的却不只有孙瑞，就连陆昭也一同跟来了。 陆昭向白桦付过小饭桌的十文饭钱后，和孙瑞一左一右坐在桌子旁共同享用，二人吃得心满意足，白桦在一旁却看得提心吊胆。 昨日陆母的可怖模样白桦算是见识过了，妥妥的就是一个古代版鸡娃父母。陆母把全部的希望都寄托在了陆昭身上，期待他能够学业有成，改变整个家庭的未来。 可陆昭不过一个孩童，又正是向往自由的年纪，哪里甘心就这样被束缚，又哪里担得起这么重的担子。陆昭如今被赶鸭子上架一般斩断了所有与学习无关的娱乐活动，长此以往，人迟早得疯。 所以，白桦哪怕知道收下陆昭的饭钱可能会给自己带来麻烦，依然没有丝毫犹豫。 陆昭孙瑞并没有因为昨日陆母一事心生芥蒂，依旧天南海北地大聊特聊。看到陆昭和孙瑞相谈甚欢的模样，白桦发自内心地替两人感到开心。 孩童忘性大，没有隔夜仇，天大的麻烦在他们这个年龄段里，也不过是消遣生活的一段甜蜜的烦恼。 看到这样美好的场景，白桦觉得春日的暖风都变得温柔了，暖风吹在脸上，就像是温柔的情人轻抚白桦的面庞。 只不过，一切都是暴风雨前的宁静。 该来的还是会来，想躲也躲不掉。白桦片刻前的担忧，终于还是应验了。 白桦刚一抬头，就见陆母怒气冲冲地站在白桦的小饭桌门口，大有一副连白桦都要一起收拾算账的模样。 白桦心里暗道不妙，这可如何是好？
第39章 鸭血粉丝汤 “陆昭, 你怎么在这里。” 陆母没有像往日一样亲切唤陆昭乳名，而是连名带姓地叫陆昭，并且每一口都咬字格外清晰, 显然是真生气了。 上次陆母初见这两人一起吃饭嬉闹时, 陆母只是出于提醒陆昭的心理, 想让两人拉开距离, 不要走得太近。而这次, 陆母明明已经再三提醒过陆昭不要与孙瑞来往了, 陆昭却还是不听, 那便是没把陆母这个当娘的放在眼里, 把陆母的话当成了耳边风。 威严受到了挑衅的陆母心情差到了极点, 当即便要发作起来。 白桦却适时地递过去一个脆皮烤鸭卷, 陆母手上没接，表情更是一脸不解, 不懂得白桦此举的用意。 白桦笑道：“新鲜出炉的脆皮烤鸭卷，婶子来得正巧, 吃一个尝尝看吧。” 陆母不接, 白桦就一直将脆皮烤鸭卷端在手里, 陆母没法, 只得伸手接了过来。陆母心里其实多少有点好奇, 能让陆昭三天两头过来吃的东西，究竟是个什么滋味。 陆母将脆皮烤鸭卷送到鼻尖，先闻了闻, 满满都是烤鸭的香气。陆母将脆皮烤鸭卷送入嘴中，鸭皮香酥入味, 鸭肉的油脂香气夹杂着小葱的劲辣、黄瓜的清脆，就连用来卷鸭肉的面饼都烤得恰到好处, 面饼柔软蓬松，口感不失韧劲。 鸭肉的脂肪较厚，寻常做法吃起来难免肥腻。白桦用饼皮卷鸭肉，搭配葱丝、黄瓜丝的做法，就很好地解决了鸭肉的这一劣势，让人品尝时口齿生津，吃过后流连忘返。 陆母也被这美味的脆皮烤鸭卷勾走了三魂六魄，都有些忘记了自己方才在气什么。愣了半晌，才重新端起架子，冷声对着陆昭道：“走吧，你跟我回家。” 陆昭自知今日一事彻底激怒了娘亲，也没再犹豫，紧紧跟了上去。陆昭走的时候还不忘回头跟孙瑞挥了挥手，以示告别。 陆昭本以为陆母打算秋后算账，回家后再收拾自己，却没想到，陆母回家后破天荒地没再教育陆昭，只是叮嘱陆昭吃完饭后记得温习工作。 就连陆昭都在心里纳罕，娘亲何时变得这么好说话了？ 事出反常必有妖，陆昭也是数日之后才明白，陆母当日的沉默是为什么。 从那次之后，陆昭每次书院刚一下课，陆母都会准时地出现在书院门口，卡着点接陆昭回家，完全不给陆昭与孙瑞接触的机会。 若单是这样，便也罢了，即便下课后陆昭与孙瑞二人不能同行，白日也总有说话的机会。孙瑞鬼主意多，总能找到和陆昭接触的机会，两人依旧亲密无间，是彼此最好的朋友。 偏偏陆母思虑周全，提前买通了书院里的一个书生，让书生把每日陆昭的情况汇报给自己。若陆昭一整日安分守己，在书院里规规矩矩地听课学习，便能逃过一劫，但凡跟孙瑞多说了半句，多玩了片刻，便会在回家后受尽陆母的冷眼，经历无数说教的摧残。 长此以往，陆昭的心理防线终于被击垮。 陆昭终于遂了陆母的意，与孙瑞渐渐疏远，愈发沉默寡言。但陆母却发现，陆昭的成绩并没有迎来想象中的提高，甚至不进反退，渐渐堕入深渊。 陆母的心里没了主意。 今日怀疑陆昭是不是春心萌动，看上了哪家的小姑娘，明日又怀疑是不是夫子讲课讲得不好，打算给陆昭换一家更好的书院或者学堂。 对此，陆昭都没什么意见，只是麻木道：“都听娘的，您说了算。” 这明明是昔日陆母最想听到的话语，现在终于如愿，陆母的心里却怕得发麻。 现在的陆昭已经冷漠到不像一个正常孩子，甚至不像一个正常的人。陆昭对任何事都不再热衷，对任何人都不感兴趣，包括曾经的挚友孙瑞，也包括唯一的亲人陆母。 思及此，冷汗爬上了陆母的脊骨，让陆母在夜里辗转反侧。 让陆昭参加科举，难道是自己错了？ 陆母想到官兵闯进来的那一日，他们强掳走了陆母的丈夫——陆昭的爹去充军，从那一刻起，陆母让陆昭参加科举的想法便在心中成形。 陆母拼命赚钱，一个人打好几份小工，白日在这家食肆刷盘，晚上在那家酒馆洗碗。陆母劳碌多年，终于攒够了陆昭去书院读书的束脩，第一时间就把陆昭送进了书院，希望他能够考取功名，不用走上陆父的老路。 陆母并非那贪图富贵之人，这么些年也早已穷苦惯了。陆母之所以一定要陆昭考取功名，谋得一官半职，无非是希望陆昭能够在战乱年代不用踏上战场，平安度过此生。 因为那年陆父被官差征走，陆父踏上战场，再也没有回来。 这是陆母心里永远的遗憾。 陆母已经失去了陆父，不想再失去陆昭，所以陆母必须对陆昭严厉。哪怕在外人看来，陆母对陆昭成才的渴望几近疯魔，陆母也必须这么做。 而陆母之所以要拆散陆昭与孙瑞的友谊，并非不近人情，而是正如陆母那日所说，陆昭与孙瑞当真不是一路人，也终究无法走到一路去。 这话并非以成绩高下论人，而是两家人的背景截然不同。 孙瑞的娘亲孙氏，是高家独女的大丫鬟，有了这层关系依附，孙瑞即便到了征兵的年龄也很难被挑上战场。哪怕孙瑞科举考试失利，孙氏也可以替孙瑞在高家谋个活计，让孙瑞一生安稳无忧。 而陆昭不同，若陆昭过了征兵年龄还未谋得一官半职，等待陆昭的，就只有踏上战场的命运，而等待陆母的，就只有先后把两位亲人送上战场的悲剧。 科举是场豪赌，陆家不能赌输。 话虽如此，陆母看到近日以来愈发怏怏不乐的陆昭，其实心里如明镜一般，哪怕陆母替自己找了再多的借口，也知道问题的根本原因，其实是出在了陆母自己的身上。 是陆母切断了陆昭与外界的一切联系，不让陆昭与昔日的旧友孙瑞产生交集，才一步步把陆昭逼到了山穷水尽的地步。陆昭如今像闷葫芦一般，关闭了自己的心扉，成绩也愈发倒退。 陆母因为儿子的现状心被揪得生疼。 一边是必须要考取功名的紧迫，一边是日渐消沉的儿子，陆母陷入了两难的境地，不知道该如何抉择。 有那么一瞬间，陆母几乎在想，要么不逼陆昭考科举了吧。自己多干几年多攒些银钱，到时候找找关系，想办法帮陆昭躲过去征兵。 可陆母很快就清醒过来，知道这想法有多不切实际。 前些年的劳累已经击垮了陆母的身体，如今陆母很难再承受高负荷的工作，只能做些洒扫之类的简单活计，糊口尚且困难，又哪来多余的银钱孝敬官差。 陆母有感于现实的无奈，深深地叹了口气。 正当陆母纠结之际，却听到陆昭的房中传来一声门锁被撬开的脆响，在夜深人静的夜里，显得格外的突兀。 这么晚了，陆昭这是要去哪里？ 陆母揉了揉自己感染了风湿的老腿，不论是阴雨的天气，还是降温的夜晚，这双腿总会率先给陆母发来预兆，比现代的天气预报还要准确，从未出现过差错。 因此，陆母只是打开窗户，冲着偷跑出去的陆昭喊道：“天冷了，你多穿件衣服再出去。” 陆昭已经跑出去了很远，听到娘亲的喊声，还以为事情败露，娘亲这是要抓自己回家，所以赶忙加快了脚步，头也不回地跑远。 小饭桌里，白桦正在料理鸭货。 今日份的鸭货依旧是从昨日那家“捡漏”的鸭货铺子里买到的，鸭货掌柜为人爽朗，见白桦是老顾客了，又是买的没人要的鸭内脏，哪怕没到傍晚也提前给白桦打了折，白桦只花了几文钱就买到了鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭胗等一大堆鸭内脏，还送了白桦一副鸭骨架，让白桦带回来熬汤。 看着如此齐全的鸭内脏，白桦当即决定炖一锅鸭血粉丝汤。 白桦将鸭骨架料理完毕后，放入锅中煲上高汤。再把买来的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭胗等鸭内脏分类烫熟，按照食材的需求，烫最佳的时间，保证每一样食材都烫得恰到好处、脆嫩可口。
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