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国子监小厨娘

时间:2024-03-08 10:44:39  状态:完结  作者:二谦

  魏长亭吓得一缩肩膀:“算了,算了,宵夜其实也挺好的。”

  苏桂玉在旁边跟着笑。

  等到下午的时候,他们又闻到了那股嚣张又诱人的甜香。

  这次,虽然换了一种不同的味道,但是闻起来,依旧很勾人。

  就像是有什么东西,在疯狂的吸着他们的灵魂。

  身体在课堂,灵魂不知处。

  很多学子已经忍不住想吐槽了:这怎么又来了???

  所以,中午吃不上,晚上也吃不到吗?

  就没有人能来管管吗?

  呜呜,救命啊,再闻命就没了!

  别说学子们顶不住,连夫子们也有些顶不住。

  诱人的甜香一波又一波的,这谁能顶住啊?

  萧念织下午准备的小食是花式毛巾卷。

  外皮她用的厚皮,就是糕点皮,不是那种软皮。

  糕点皮吃起来,会更有厚重感,而且也不会因为奶油太多,感觉到腻,就是制作的流程会麻烦一些。

  薄面皮,一张一张烙出来,然后再包裹就可以了。

  但是蛋糕面皮,需要调面,需要浅烤一层定型,然后再二次深烤。

  需要打蛋清,需要反复来回,控制着手劲的搅和。

  总之,流程复杂,但是最后出来的成品肯定是让人满意的。

  所以,萧念织自然是愿意折腾着。

  之所以说是花式毛巾卷,自然是因为,萧念织准备在蛋糕面皮的外表,再加一点装饰。

  从苋菜里提取了可食用的红色色素,然后再稀释调整,让它变成跟粉嫩桃花差不多的颜色,再调面糊。

  这一层面糊,被萧念织放到了烤盘最底层,当然需要画成桃花的模样,这样更有意境,会增加花式毛巾卷最后的品相。

  过程虽然麻烦,但是最后出来的毛巾卷,精致好看,美味可口,谁会不喜欢呢?

  反正萧念织在画桃花的时候,就已经忍不住期待了。

  邱管事以及一众侍卫,在那边,一会儿打蛋清,一会儿打奶油。

  总之,都很忙。

  邱管事他们有经验,如今再上手,轻松自在。

  侍卫们一开始搞不好怎么样出力,结果蛮力一下,没有持久,还闹了不少笑话。

  不过,最后也都学会了。

  等到太阳慢慢西斜,山间又吹来了浅浅的凉风之时,萧念织和晏星玄几个人,已经悠闲的坐在亭子里,品尝着香甜可口的花式毛巾卷,喝着果香浓郁的茉莉绿茶冰葡萄。

  愉悦又享受的话着家常,说着京中八卦。

  二更在19点

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第268章 照烧鸡腿盖饭

  等傍晚的时候,学子们来食堂吃饭。

  萧念织他们早就吃完,回去休息了。

  至于宵夜吃什么?

  萧念织正在跟于姑姑和晏星玄商量。

  月初预算充足,能挑的食材很多,吃的也会好一些。

  萧念织几个碰好头之后,又去问了问邱管事。

  对方一听说萧念织需要的食材,马上点头表示:“可以,可以,这就去安排了哈。”

  不得不说,邱管事效率还是极快的。

  等到天色暗下来,萧念织来到食堂的时候,邱管事让人准备的食材,也送过来了。

  当然,邱管事几个,也没走。

  毕竟,萧念织让准备的是鸡腿。

  鸡肉的口感和肉质,吃起来都十分舒服。

  而且,还是经萧念织之手,所以邱管事几个还挺期待的。

  鸡腿到位了,萧念织就开始进行初步的处理了。

  清洗干净之后,还需要去骨。

  晏星玄在一边看了两遍,然后也开始上手尝试。

  他一动手,来顺几个也净了手过来帮忙。

  人多力量大,原本鸡腿准备的也不算是特别多,一共三十个,除了萧念织几个内部消化,能卖的估计就二十。

  所以,几个人一起,很快就处理好了。

  处理好的鸡腿肉,萧念织又调了料,进行了简单的腌制。

  接着,她又去调了新的料汁。

  鸡腿腌制大概一柱香之后,萧念织这才动起来了。

  这会儿已经有学子过来了,只不过碍于萧念织在忙,谁也没好意思过来问,今天上午和下午的香,到底是怎么回事儿。

  有些学子性子内敛,也不太好意思去问几个婶子,倒是魏长亭觉得自己脸皮厚,跟婶子们关系也好,领号码牌的时候,有意交谈了几句。

  富婶子听人问起来,也没藏着,笑眯眯的说道:“朝食是元娘烤的蛋奶包,下午是毛巾卷小点心,味道都不错,而且看着也喜庆。”

  毛巾卷上面,一枚枚舒展开来的桃花,看着确实让人心生愉悦。

  看起来好看,吃起来可口。

  如今想想,富婶子还有些回味,想流口水呢。

  魏长亭一听,这都是没吃过的东西。

  不用想也知道,那肯定是魏王殿下插手了,所以萧姑娘才会动手。

  所以,他们就注定了吃不到吗?

  蛋奶包,毛巾卷。

  这名字听着陌生,但是为什么有一种直觉。

  它们好像,我那没吃进嘴里的,未知的美食呢?

  魏长亭小幅度咽了咽口水,正准备再说些什么,后续又有学子过来了。

  他不好一直占着位置,只能回去跟小伙伴们分享最新消息。

  正说着呢,灶台那边的香味儿就飘了过来。

  属于鸡肉的鲜与香,随着热气与轻烟,一起飘向了远方。

  魏长亭一闻这个味道,就知道,今天的宵夜,稳了!

  他话都没说完,就转过头去看灶台的方向。

  此时跟他一样动作的学子有不少,大家都期待又好奇的看着灶台那里。

  后来的学子,急匆匆的过去领号码牌,结果被富婶子告知:“今日准备的鸡腿数量不多,号码没有了。”

  后来的学子们:???

  我们就是稍稍拖延了一下,这怎么就没有了呢?

  但是,没有就是没有,富婶子也变不出来啊。

  学子们没办法,要么点了素面,要么奢侈点的,两个人拼个小炒,配着米饭或是馒头吃。

  而此时的萧念织,正在煎鸡腿肉。

  今天,她准备的宵夜是照烧鸡腿盖饭。

  米饭都是她过来之后现蒸的呢,这会儿已经好了,正飘着淡淡的米香。

  可惜,被香煎鸡腿的味道,霸道盖住,暂时闻不到罢了。

  照烧鸡腿盖饭,一个是鸡腿煎制的火候,一个是最后调出来的灵魂料汁。

  当然,不是说之前的一系列程序不重要,只是相比之下,有些细节是排在后面的。

  等到鸡腿被煎至两面焦香金黄之后,萧念织这才将灵魂料汁浇进去。

  盖锅盖,焖制几分钟。

  再开锅,就是肉质细嫩,挂汁鲜香的照烧鸡腿了。

  之后取出来,各自切开,往米饭上面一盖。

  肉香汁美的照鸡腿饭,就可以直接上桌了!

  萧念织动作很快,第一锅出来六个鸡腿,六份饭,先给于姑姑分了一份。

  为了装饰好看,萧念织还烫了一份青菜。

  米饭用大碗盛好压实,然后扣进盘子里,接着盘边再放两根焯熟的青菜装饰,再将外表焦香挂汁,内里肉嫩鲜香的鸡腿肉往米饭上面一摆。

  萧念织觉得,如果不是考虑到师徒关系,她可能会先炫一口。

  好久没吃过了,如今制作出来,确实有些馋了。

  她馋,晏星玄更馋,他口水险些没控制住。

  特别是鸡腿出锅的那一瞬间,真是口水的巅峰,控制不住的那种。

  之后看着萧念织装饰摆盘,晏星玄都没什么心思顾及,目光更多的时候,还是在切好的鸡腿肉上面流连。

  感觉到身边炙热的目光,萧念织侧头看了一眼。

  对上的就是,晏星玄对于美食渴望又期待的眼神。

  那一瞬间的目光对视,让萧念织想到了一个可能不太恰当的例子。

  小狗狗爱吃肉包包。

  二者的眼神,不能说是毫不相关,简直是一模一样。

  她忍着没笑,指了指还没切的鸡腿,小声说道:“第二份给你。”

  大家关系都这么好了,还有一层暧昧的窗户纸在中间,若隐若现的。

  再加上,人家对自己多有照顾,她的回礼还没时间准备呢。

  所以,如今只是把宵夜提前给晏星玄,这也没什么不对的嘛。

  晏星玄倒是想拒绝,但是他不敢张嘴。

  笑话,他能让心上人看到自己对着美食流口水的画面吗?

  那他怕是娶不到媳妇了!

  所以,晏星玄故作矜持的点点头,并没有说什么。

  萧念织倒是没多想,很快转过身,先把于姑姑的这份端过去。

  说实话,于姑姑已经期待半天了。

  这会儿香味飘到她桌上,她也很激动。

  魏长亭已经顺着香味儿移了过来,看着汁香肉美的照烧鸡腿,喉结已经不受控制的滚动了好几次。

  努力咽下口水之后,他小声询问:“萧姑娘,这道菜叫什么啊?”

  听他这样问,萧念织差点脱口而出:照烧鸡腿饭。

  但是话到嘴边,又反应过来一件事情。

  照烧这个词,好像是个舶来品吧?

  二更


第269章 闻鸡起舞,不负韶华

  外来的语言,需要另外解释,就跟蛋奶哈斯一样,理解起来不困难,但是解释起来太麻烦。

  所以,萧念织很快改口道:“这道菜名为:闻鸡起舞,不负韶华。”

  魏长亭:?

  学子们:??

  救大命啊!

  我们不是已经下课了吗?

  怎么感觉,又上课了呢?

  魏长亭表情甚至呆愣了两三个呼吸的时间,许久之后,这才勉强反应过来,但是脑子暂时不转了,都不知道该说什么。

  萧念织那边还要忙,只是客气的点点头,便回去给晏星玄切了一份。

  这两个人之后,才轮到其他学子。

  晏星玄有意想等萧念织一起,但是这东西不趁热吃的话,岂不是太浪费了?

  所以,他想了想,去了于姑姑那桌。

  两个人对面而坐,互相客气的点了点头之后,都低下头去享受美食了。

  照烧鸡腿的料汁挂的很好,鸡肉夹起来,稍稍有点流淌的意味,但是却又颤颤巍巍的挂在鸡肉上面,久久不愿意滑下来。

  晏星玄观察了一会儿,又将手中的筷子转了转。

  他有意将那轻轻流淌的料汁,往改刀的那些,没被料汁沾染的地方动了动,争取让鸡腿肉的每一处,都能被料汁裹上鲜香的味道。

  转了两圈之后,他才将这块肉放进嘴里。

  先入口的就是料汁的鲜,接着是鸡肉软嫩的口感,还有鲜香的味道。

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