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国子监小厨娘

时间:2024-03-08 10:44:39  状态:完结  作者:二谦

  她是个厨房废材,所以对于调料之类的原形不了解,也便不多问。

  萧念织先煮的红糖,按着一比一点五的比例加水,将红糖煮化,再稍稍熬煮一会儿,感受着手里勺子的黏稠感差不多了,就可以加入木薯粉。

  这个时候,需要注意的点就是,一定要在水是煮沸的情况下,加入木薯粉,而且需要一边加,一边搅动。

  不然的话,珍珠凝结不起来。

  萧念织动作很麻利,毕竟煮过很多次了,就算是换了锅,火候不同,但是过来之后,用过几次这样的灶台,她心里大概也有数了。

  红糖煮化的时候,空气中飘着淡淡的甜香味儿。

  于姑姑很喜欢闻,所以不动声色的耸着鼻子,悄悄的吸着空气中的这股香味儿。

  木薯粉加入之后,这股子甜香被遮掩了不少,但是很快又甜了起来。

  把木薯粉完全搅和至没有颗粒之后,萧念织关火,趁热把面团捞到案板上,洒上一层木薯粉,开始揉搓面团。

  这个时候,面团的温度十分烫手。

  但是,这一步就是需要趁热干,不然的话……

  温度降下来,珍珠也不好搓了。

  于姑姑在一边看着,忍不住惊呼出声:“……哎,烫!”

  她说话间想上前,结果萧念织已经麻利的搓上了,同时不在意的摇摇头:“没事儿,这一步就得趁热搓,不然后面更难。”

  于姑姑不懂,但是这温度,只想想就觉得……

  手疼。

  但是萧念织面不改色的搓着,于姑姑觉得,这个小姑娘,是个干大事儿的!

  别的不说,就这份忍疼的功夫,一般姑娘家可是比不得。

  这是一个坚韧又顽强的小姑娘,于姑姑越看越喜欢。

  面团很快揉好,其中的气泡也被挤压出去。

  萧念织将面团搓成一根根手指粗细的细条,接着再切成小剂子。

  不需要特别小,但是太大也不太好看。

  虽然说如今没有吸管,想喝奶茶,多半还是要靠碗,但是搓太大……

  总觉得影响美感和口感。

  小剂子切好之后,接下来就是很重要的一步。

  搓成圆滚滚的小胖子!

  这一步,于姑姑就可以上手了。

  这个步骤不难,萧念织一说,于姑姑就懂了。

  两个人搓,速度还是快的。

  很快,一大团面,被搓成了一颗颗圆润可爱的小珍珠,为了防粘连,上面还沾了一层莹白的木薯粉,暂时还看不到珍珠的全貌。

  不过很快,萧念织将它们下锅煮了。

  热水与高温带走了外表那一层浅浅的木薯粉白,慢慢的露出了里面,棕红色的小胖子。

  一个个被煮得圆滚滚,又饱满可爱的样子。

  小火慢煮了半天,看着表皮越来越晶莹了,萧念织这才关火,接着捞珍珠,过凉水,备用。

  这一个步骤,两个人忙乎了大半个时辰。

  于姑姑都忙出汗了,但是这对于她来说,是一种新奇的体验。

  不讨厌,甚至还有点上瘾。

  搓珍珠真好玩!

  接下来,炒茶,炒糖色就不需要于姑姑了,萧念织一个人很快就能麻利的搞出来。

  茶叶和白糖经过烈火与高温之后,香味儿一下子就出来了。

  茶香原本就悠远绵长,再配上白糖,又多了一股子诱人的甜香。

  反正于姑姑是拒绝不了这种甜味儿的!

  此时,甜香配合着绵长的茶香一出来,于姑姑就有些坐不住了。

  白糖慢慢融化,直到被炒至焦糖色,萧念织这才加入牛乳,接着搅动熬煮。

  微凉的牛乳,冲淡了之前的浓香,但是随着温度升高,奶香味儿,茶香味儿,甜香味儿一起,碰撞摇晃,慢慢从锅中飘了出来。

  于姑姑觉得这些香味儿混合在一起,似乎激发出了更多的诱人滋味,这让她忍不住往锅中探了探头。

  然后,就被浓香的热气扑了一脸!

  萧念织以为她是着急,飞快的回头看了一眼,安抚道:“马上就可以喝啦,姑姑。”

  其实是有些热的,放凉之后,会更好喝。

  于姑姑被说得有些不好意思,但是想着就师徒两个人,她怕什么?

  而且,萧念织煮的东西这么好,她馋怎么啦?

  不应该吗?

  她这是一个正常人,面对美食的正常反应!

  所以,不丢人!


第40章 珍珠奶茶

  等到茶中的绵长香味儿被煮了出来,萧念织这才关了火,然后将煮好的奶茶,倒进一边的盆里先晾着。

  等待的时间,她也没闲着,准备碗,又特意跑回房间里,抱出一个小坛子。

  里面是……

  她最近攒的秘制红豆。

  每天虽然只有一点点,但是积少成多,攒一攒,这数量就可观了。

  这坛子还是之前跟食堂的婶子们要的呢。

  过了凉水的珍珠已经放进了碗里,萧念织又放了秘制红豆,等到奶茶温度降下来,又给两碗里倒入奶茶。

  奶香和茶香一起注入碗里的时候,珍珠的甜香,红豆的软香都被一起激发出来。

  它们原本就是很好的美食伴侣,此时凑到一起,就像是寻到了此生的灵魂一般,碰撞出更加诱人的香味儿。

  于姑姑本身就好甜口,此时闻着这香味儿,又不动声色的咽了咽口水,目光有些移不开。

  真不是她不争气,想她在宫里二十多年时间,好东西看过也吃过不少,但是……

  萧念织准备的东西太香了,她忍不住啊!

  奶茶倒完,萧念织又给两个碗里放了勺子,接着端到了院里的石桌上。

  此时,温暖的阳光,慢慢洒落下来,飘在林间叶上,飘在窗前桌上,处处都透着温暖又柔和的气息。

  不远处的后山上,偶尔传来阵阵鸟鸣声,并不会让人觉得吵,反而透着几分来自大自然最原始的野趣。

  此时,悠然的坐在石桌前,轻轻的品一口香气绵长的奶茶,总觉得人生最终的追求,似乎也不过如此。

  阳光雨露,自然万物,纵使很好,缺一不可,却不及眼前这杯珍珠奶茶,带给人的那种,温馨又甜香的满足感。

  于姑姑觉得,不管以前,她求过什么,但是此时,她所求不过就是口渴的时候,有一杯冒着香气的奶茶,送到手边。

  解她甘渴,暖她心田。

  如果不是椅子就是简单的石凳,于姑姑是真的很想眯着眼睛,往后一躺,享受着阳光的温暖,还有茶香带来的满足。

  这么一想,于姑姑就觉得屁股底下的椅子,其实也不是那么顺眼。

  从前,她其实也不在乎这些。

  但是,如今多少有点不满意了。

  要不,今日回庄子的时候,看看有没有合适的椅子,休沐结束一起带回?

  于姑姑享受的喝了一口又一口,这东西过于甜香,时时勾着她的灵魂,让好甜食的她根本拒绝不得。

  所以,品茗的优雅和耐心?

  没有,没有!

  别跟她说,她都出宫了,可以稍稍不那么讲究规矩的!

  哎,这奶茶,就该大口喝才爽!

  想到这些,于姑姑又拿勺舀了一大口,连带着珍珠和红豆一起。

  感受着筋道的珍珠,绵软的红豆,再一想这珍珠还是她亲手搓的呢,于姑姑的眼睛眯的更厉害了。

  萧念织坐在于姑姑对面,对于自己第一次在这边煮的奶茶,仔细品了品。

  自己手没抖,配比正常,牛乳很天然,奶香味很纯正,系统日常发放的红糖,甜味儿也很好……

  萧念织也满足的眯起了眼睛,顺便看了一眼美味厨房的提醒。

  【美味厨房经验值+6,距离升级还需要72点经验值。】

  很好,距离升级又近了一步!

  两个人享受了大半天,把煮好的一大盆奶茶,干掉了一半。

  这东西,热量特别高,萧念织贪嘴的时候,也就是两杯的量。

  所以,两碗之后,她就停了下来。

  珍珠和红豆都还有,其实红豆她自己也是会煮的。

  美味厨房日常发放的数量还是太少了,萧念织想着,要不等着明日放假,回去挑挑看。

  卢景元受伤了,日常应该不至于乱跑吧?

  萧念织不确定的想着,对于是不是上街的事情,有些犹豫。

  其实找别人代买也行,但是自己挑的更放心。

  喝奶茶的时候,两个人也不是全程无声,于姑姑像是想起什么似的,又提到了昨天晚上,另外一位学子。

  那位学子,在余祭酒过来的时候,实事求是的把事情都说了出来。

  早饭的时候,于姑姑让萧念织形容了一下对方的长相。

  只不过,昨天事情很乱,烛火又昏暗,其实萧念织看的也不太真切,只记得对方大概是个娃娃脸。

  但是,书院里娃娃脸的学子不止一个,所以于姑姑也不太确定对方的身份。

  如今似是想到某种可能,于姑姑小声开口:“那位开口的学子,有可能是宋府的二公子,宋珏。”

  说完之后,于姑姑又摇了摇头:“我也不太确定,书院里娃娃脸的学子还真是不少,不过,宋二公子和周二公子关系并不算好,这在书院也不是什么秘密,当然也有可能是其他耿直的学子,回头再碰着了,咱们再谢谢他。”

  不想萧念织有太多负担,于姑姑很快又笑着拍了拍她的手:“你也不用多想,如果碰上了,道一声谢,碰不上就算了,也不是多重要的事情。”

  萧念织乖巧的点点头,见此,于姑姑也算是放心了。

  昨天晚上的事情,没对小姑娘造成困扰和伤害就好。

  两个人悠闲的享受着美味奶茶的时候,书院的学子们正在疯狂……

  写文章。

  月考啊,虽然说成绩不给各府送回去。

  但是吧……

  这种事情,原本也藏不住,这个学子跟父亲说了,那个学子跟兄弟说了。

  回头这事儿就能传的满京城都知道,所以不送就不怕了吗?

  老实写吧,疯狂冲啊!

  中午的时候,学子们陆续考完,开始研究着怎么回家。

  权贵府上,自然是一早就派了马车过来接他们。

  此时,这片山脚下,各种奢华马车已经排成排了。

  家境稍差一些的,可能会几个人合租骡车,或是驴车回去。

  等这一波高峰期过去之后,萧司业这才过来找她:“想想,简单收拾一下,大伯带你回家,见见自家兄弟。”

  一声回家,倒是让萧念织心思微动,有一点说不出来的感触。

  她忍不住想,如果没有卢景元这个混蛋,原主其实也能有一个平顺简单的人生吧?

  于姑姑赶在学子们出考场之前,提前一步走了,用她的话说,她才不要跟那些人挤在一起呢。

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