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“应该是鱼吧？感觉白白的。” “错了，是鸡，你们连鸡肉都不认识吗？” 先前说话的人讪讪缩了缩脖子：“我又没摸过灶台，我怎么认得鸡肉的样子？平时见的都是烧鸡炖鸡。这生鸡肉，还是头一次见！” “不过话说回来，这可是肉啊！像巨胜奴般拿去油炸，能吃吗？” “喏。”他扬了扬下巴：“你看人家，那不就准备开始吃了吗？” “嘶……” “不可思议！” —— 将油锅下方的明火熄灭，由伙计收走炊具和调味料，仅留干燥洁净的桌面，与桌上金黄诱人的食物。 宋辞摘下围裙，松开绑袖的带子，虚抚平前襟，坐在正对宾客方向的椅子上。 伸手握住大把炸食的竹签，好似拾起满满当当的一捧花束。 虽然这花束也有红有绿，色彩艳丽，可它却并不清雅，而是浓油赤酱的奔放豪迈。 手腕上下轻甩，沥干最后一丝油滴，随即从细网拿到面前的大盘子上，平平摊开，淋上调好的酱料汁。 甜辣酱赤红鲜亮的色泽犹如琥珀，其中点缀着芝麻和孜然粒，稠稠地缓慢流动，像河流般蔓延，极致包裹住炸好的食材。 沥得干爽的鸡排撒椒盐粉，保留酥脆口感。两者分别放在左右手边，香气止不住的涌进鼻腔里，惹得在场食客疯狂吞咽口水。 宋辞想吃炸食已经很久了，此刻全然顾不及旁人，一副纯良又期待的神情，准备开饭。 她擦净本就不脏的双手，沉了口气，率先拿起有她半个头大的炸鸡排。 说着不管不顾，实则骨子里养成的吃播天性，令她动作上终究还是与日常进食有所不同。 放缓手上的速度，并无刻意展示，但还是能让宾客们充分看到食物的形状色泽，最后才送进嘴里。 清脆的“咔嚓”声伴随细微的沙沙声响，鸡排被咬下一块，内里软嫩的白色从金黄羽衣中探出来，半遮半掩，犹如美人衣衫下莹润滑嫩的肩头。 腌制过的鸡排本就有些滋味，肉质柔弹多汁，不柴不硬，合着外皮的酥脆，再加椒盐粉，融合交织到一起，谱写和谐的乐章。 “嗯……”宋辞的口鼻中轻不可察的溢出一声感叹，一种幸福满足感油然而生。 有时，人味蕾上的满足并不一定完全来源于奢贵的珍馐。 雨天踩着阴冷湿潮回到家，洗个澡换上舒适干燥的衣服，喝上一碗醇和的热汤。冬季飘雪时节，围着热气腾腾的火锅吃的畅快淋漓。炎炎夏日听着风吹摇铃与蝉鸣，吃冰西瓜和凉面…… 甚至饥肠辘辘的状态之下，吃到泡面也能让人感到确幸与感动。 或许心灵的满足，需要以珍贵作为前提。 但身体所需的养分向来单纯，在适宜的时间，吃自己想吃的东西，人们便会抑制不住的快乐，即便它并不名贵。 自宋辞来到西丘以后，除了偶尔慰劳自己，其余多数都要顺应时代，吃那些清寡的菜式。 倒也不是说这里没有高油高盐，只是比起现代那些科技食物，的确是过于逊色，让人觉得食之无味。 吃掉半块鸡排后，她投入竹青色浅口小杯盏里一颗冰梅子，随后倒入少许青梅酒，一饮而尽。 酸甜清爽的味道在口齿辗转，驱散油腻。 再战炸食，盘中串串们被酱汁浸润入味，无论黄色绿色还是红色，都裹着一层芝麻孜然甜辣酱汁。 盘中都是她爱吃的菜，所以前后没有差别，按顺序一样样品尝。 冬菇弹牙，土豆绵密，菜豆爽脆，青椒有着自身独特的香气，炸过以后仍然清甜，汁水四溢，辣中带麻。里面包着的肉馅熟后抱成一团，咬下去十分紧实，香味直冲天灵盖。 过油后的食材，每种都充分的被激发出香气，香脆诱人，能在食材之余品尝到甜、咸、辣，孜然还有熟芝麻的味道。 宋辞吃的很开心，原本空洞的内心，瞬间被熟悉的食物所填满。 可场上的宾客们，却在大部分羡慕垂涎之中，生出一丝不和谐的声音。 “一个姑娘家，就这么用手直接抓着食物，太不雅观了吧？” “是啊，而且边吃着，酱一滴滴垂下来，万一落到衣衫上可怎么办？” 适才低声议论着的，与安姓男子同行的人，故意拔高音量：“想我西丘乃是礼仪之邦，言谈举止，坐行食寝，那都是大有讲究的！凡事不讲礼法和脸面，全靠本能，和牲畜有什么两样？” 随行闻言，两人一唱一和：“咱们西丘烹制的派系虽多，家家都有自己的考究之处……这随心所欲的野路子，总归禁不起推敲，走不长远的！” “对啊对啊。”“确实有些不合乎礼仪。” “甭说是权贵，就连我等百姓都觉得拉不下脸，估计只有沿街行乞的才肯这般吃法吧？” 宋辞擦擦嘴，听到众人的言论后第一反应不是心惊忧虑，也不是羞愧自责。 而是，郁闷气愤。 她将手绢往桌上一扔，眼眸轻轻挑起：“比起进食的方式，我觉得还是味道更重要些。” “况且，只是没有用竹箸，直接用了手，这很奇怪吗？” “我的手，拿着我要吃的东西，放进我自己的嘴里，又没放进旁人的嘴里。手是洁净的，过程没有蹭到脸上，没有滴到衣衫上，更没有弄脏桌子……” “碳烤羊腿的方式也是用刀切下肉块，用手蘸着椒盐放进嘴里，还被美誉为豪迈。为何到了我这里，大家就无法接受了呢？” 她尽可能的平稳语气和语调，解释道：“今日只是试菜会，做一些新的菜品给大家看。如果广受好评，那就推出，若接受不了便轻轻放下。” “既然大家觉得这种菜式不好，后续不放在菜单上就是了，大家不必急着批判。” 没等她说完，络腮胡男子率先站起身，甩了甩手：“没劲！浪费时间，走了。” “原还以为有什么惊喜，结果是空欢喜一场！” “散了散了！” 人群随着说话的为首，呼啦啦站起身，意图离去。 宋辞很快便发觉，所有言论都是以那几人为首散布，宾客离去也全是受到了他们的鼓动。 这时，萧让尘缓缓从另一侧的宾客首席站起来。 “宋掌柜，请给我留一场席面，我要用来宴客。席间全部菜品，皆采取你方才所食的菜式。” 他的捧场，让纷纷离去的宾客止住脚步，下意识回过头，向他投去视线，看看究竟是怎样一个怪人。 见所有人的注意力都集中在他的身上，萧让尘气定神闲，淡然吐出一句力拔千斤的言辞：“不仅如此，接下来三日的餐宴我都订下了，所有人皆可以来赴宴，不必花半两银子。” “前提是，只供应你方才所制的新品。” 萧让尘一字一句的话音落下，不仅堂内屋外的围观群众傻了眼，连宋辞都倒吸一口冷气，心想道：大哥！我让你当托，没让你当冤大头啊！你是不是傻？这得花多少银子呀！！ 他却向她眨了两下妖冶的狐狸眸，走到她身边，低低道：“如果他们那么有骨气，觉得此法不雅，最好不要来占这个便宜。” 宋辞在宾客闹起来的时候，都没觉得自己有什么问题，可听到他这么说，突然有种后知后觉的沮丧：“你也觉得这菜式很糟糕吗？” “不。”他摇摇头：“我觉得好极了。” “正因如此，才甘愿掏银子请客。我相信以你的厨艺，只要有人尝过，口口相传，便再也不会有人提出质疑。” 原来他竟如此的用心良苦…… 宋辞突然鼻腔一酸，倍感动容。 正当两人对视之际，氛围一片大好，堂中年轻公子暗中窥视良久，终于迈开步子走了过来。 他一只手背在身后，一只手捏着蹀躞上悬挂的玉佩，四方阔步走近：“这位是宋掌柜吧？久闻大名。” 宋辞和萧让尘同时回过头。 “在下姓安，名夜，中原人士，行商经过此处，听闻有位厨娘手艺闻名遐州城，特来见识。” 她寒暄道：“我姓宋，宋辞，平日喜好钻研些稀奇古怪的菜式，没你说的那么厉害。” 安夜笑了：“你太过谦虚了，其实你做的菜式很好，很厉害，让我开了眼界。” “方才的那些人我认识，是城中的商家，开酒楼的，许是嫉妒你生意比他们好，故意来搅乱，你别放在心上。” 她恍然：“哦，难怪。” 刚聊了没两句，萧让尘在旁看这个安夜，怎么看怎么不对劲，心中憋闷，想喊上她一起离开：“咱们……该去楼上了吧？” 毕竟她答应过他的，两人还约好了，今天试菜会结束后，宋辞会给他做些西丘的菜式，带他认识食材的味道。 还没等宋辞回答，安夜抢先一步在前，说出了心中盘旋已久的疑问：“这位是谁？” “他是你男人吗？” 依他猜想和多方打探，她应该是和他有着非同一般关系的。 如果真是那样，为了长远的计划，倒也不妨一试。 试着，接近她……和他。
第95章 安夜的表达方式有种不合时宜的直白。 所幸周遭乱哄哄的, 没人留意到这一小插曲。 宋辞和萧让尘对视一眼，又将头转回来，看着安夜, 煞有介事。 萧让尘：“对, 是这样的。” 宋辞：“但也不完全是这样。” “别出去乱说。” “你知道就行了，别告诉旁人哈！” 两人一唱一和，把关系搞得扑朔迷离。似乎是承认了这层关系, 又像是在刻意掩盖。 这是两人之前商量好的计策，用来肃清身侧。 毕竟她容色太过于出众，又无深厚的背景支撑，在一部分心怀叵测之人的眼里, 貌美的弱者, 便成了喜好欺凌的对象。 反正宋辞和他早就有谣传背在身上，只要他们不大张旗鼓的对外宣布, 仅凭素日里清白的相处，也能令外来者误会, 望而却步。 宋辞目前一心发展事业，不想招惹男人，所以对“感情会不会受到影响”毫不在乎, 乐得拿他当挡箭牌, 让身边清净一些。 至于萧让尘……连她都不在乎, 那他自然甘愿去“乐于助人”。 安夜得到了想要的回答, 面庞上挂着点到为止的礼貌微笑, 实则内心却肆意张扬，嘴角恨不得咧到后脑勺。
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