同她一起吃辣椒的那位食客闻言,吧唧吧唧嘴,后知后觉地回味:“嗯……如果非要这么说的话,味道确实挺冲的,但并不恼人,而且吃完浑身开始发汗,热热的,在这个时节竟还挺舒服!” 其他食客听了一致表示质疑。 “这俩人的脑袋怕不是被烧坏了吧?” “我好像知道那果子的毒体现在哪里了……” “还说那玩意味道好?能创作出新菜品?认真的?” “别想了,压根不可能!” —— 关于辣椒的话题遭到了嗤之以鼻,拉出来反复揶揄几番,随即便被抛在了脑后,逐渐被众人所淡忘。 翌日,食客们像以往一样早早来到东街,守在她摊位前,等候今日份口腹之欲的满足。 可等了又等,宋辞也没有现身。 起初大家以为她睡过了,或是累了,会稍微晚一会儿。后来直至天光大亮,其他摊贩陆陆续续收摊回家,期待的那道倩影也没有出现。 他们这才想到,许是人家遇到急事,今日不出摊了,各自失望地垂头散去…… 第三天清晨,众人又满怀期待的来,载着满满的失落离开。 这时就已经有很多人暗自揣测,是不是宋辞当天吃的辣椒真有什么问题,被毒出了什么好歹,在家里爬不起来? 情况再坏一点……会不会…… 不不不!某几个贪嘴的食客当即抬手甩了自己两巴掌。宋姑娘不能有事!否则以后想吃面了该怎么办?难道要去别家摊位吃那难以下咽的玩意?再或者进酒楼,花上十倍的价钱,吃一碗并没有宋姑娘做的好吃的炸酱面? 一想到这些,大家立即感受到了前所未有的绝望。 转眼来到第四日,有些人已经不抱太大的期望。 但令人惊奇的是!宋辞安然无恙的出现在了东街,看上去神色与状态比往常还要更红润有精神。 “宋姑娘来啦?好些天没出摊,在忙些什么呀?” 宋辞边将手中的两个食盒放置妥帖,边笑笑,甜甜的答道:“太累了,休养一阵子,顺便研发了道新菜式。” “原来去歇了一阵子啊,怪不得呢!看着面色都比以前好了很多。” “欸?有新品了吗?看来我们大家又要有口福了!” 宋辞稳重地依次将食材取出,在众人好奇惊喜的注视中,开始自己的烹制。 “系统,开始录制。”她在心底无声默下指令,然后取出在家中和好饧好的面团。 她这次依旧选择制作面食。 倒不是她有多钟爱面食,而是考虑原因有三,第一这个时代流行面食,她刚崭露头角的阶段,多去迎合大家的口味才更容易走得长远。 第二她的厨具和调料尚不齐全,其他菜品所需要的配置太全面,她力所不能及。 最后的第三点,就是她下饭币还不多,不够她肆意挥霍,只能先捡着辣椒粉,辣椒圈等零零碎碎的,各自购入一些,总共花了不到一个币,还在她的能力范围之内。若是这次辣椒的试验效果不理想,及时止损转手做别的,仍有余地。 本来她心中尚还带有些许压力,可当面团拿进手里的那一刻,宋辞全身心投入,认真对待每一丝细致入微的环节,尽可能做到最优,同时也用烹饪疗愈着自己。 乳白略带微黄的面团在她手中听话的被揉捏松软,然后分成均等的长条,各自刷上一层薄薄的油。 待油脂充分的浸透面团以后,她拿出擀面杖自上下擀平,中间轻轻按压,然后提起两头,顺着那股劲儿,借力一下下轻摔在桌案上。 待面片被抻得光滑均匀,将其顺着中间薄弱处撕开……于是,一条漂亮的宽面便出现在了眼前。 按照这个方法将所有面都做好,沸水下锅,顺手烫了把配菜。 在等面煮熟的间隙,宋辞拿出洗好的蒜和香葱,手腕灵巧地上下挥动,银色刀光碰撞案板,发出“当当当”的响动。 不一会儿香葱末和蒜泥切好,面也煮熟出锅。 热气腾腾水光发亮的宽面皮垫在碗底,上面码上配菜,放入黄白色蒜泥、翠绿色小香葱,再撒上一勺盐、五香粉,捏一把细腻鲜红隐约带几颗辣椒种子的辣椒粉。 与此同时炒锅内两勺左右的油烧热,温度用手隔空烤上去,微微烫手。 在众人抻长脖子的屏息以待中,宋辞舀出热油,趁油温还未下降,以迅雷不及掩耳之势泼洒在碗中所有的配料上面。 顿时,“滋啦”一道声响,葱蒜辣椒的气味在热油之下,被淋漓尽致的激发出来。 宋辞用筷子将碗中所有的配料搅拌均匀,宽面顿时由没有食欲的白色,沾染上了红油的颜色。 拌开后,她适当加了勺自己从系统里兑换的,装进罐子里的酱油,点缀颜色,丰富口感,又在周围淋上一圈香醋。 碗中面条的滋味层层叠加递进,那种诱人可视可闻…… 她筷头卷着赤亮劲道的面,在碗中翻转,其中夹杂红的绿的各种颜色,惹人连连吞咽口水。 宋辞搅拌完毕端着碗来到众人面前,将碗安稳放置下来,红唇轻启,清透脆落的声音传出来。 “油泼面。” “有人想要尝一尝吗?” 语毕,围观群众面面相觑,每个人都有很多话想说,但谁也不肯率先开口。 不忍拒绝,不好拒绝,更不可能去答应。 场面一时僵住…… 宋辞原本满是期待的眼瞳,流转的颜色随之慢慢凝结。 而在她未察觉到的某处角落,两道身影隐匿在人群其中。 “看样子,小丫头又落难了啊……” “怎么办?要帮帮忙吗?”
第15章 宋辞期待的目光由左至右,递次落到在场之人的脸上—— 邻摊爱说爱笑的大嫂、每日都来光顾的常客、赠过几碗面的巡街士兵等等……其中却无一人敢出来应答。 她眼眸中流动的光彩渐渐凝结,黯然垂下。 也对,就像数日前摊子上一位食客所说的那样,闻所未闻见所未见的东西,大家都认为它有毒,没人会轻易拿自己的性命去开玩笑。 任他们平时关系再好,也没有义务以身犯险,卖她一个人情。 宋辞是个拎得清的人,这些大道理她都懂,所以并不会去强求于谁。 只是人嘛,站在旁观者角度时总能置身事外的去评判。可一旦设身处地,谁都希望自己被旁人无条件的信任着,拥有被偏爱的底气。 可惜东街上这些人,同行、路人、食客或是巡卫,大家只是点头之交,各取所需。在没有侵害到自身利益的情况下,每段关系看上去都那样坚不可摧。 若真的有一天损害到谁的利益,别说危及性命那样严重,哪怕牵扯到了一文钱的纠纷,想来都会立刻撕破友善的面具,斗他个不眠不休。 此刻,东街早集的繁杂热络,与以宋辞为中心向外蔓延的僵持,形成极为鲜明的对比。 群众们压低声音窃窃私语,普遍都认为宋辞多此一举。 就像之前那样卖她的炸酱面不是很好吗?不仅独创无人超越,而且火爆程度异常,甚至近日还有镇外的食客慕名而来…… 她完全可以凭借炸酱面赚的盆满钵满,大半辈子衣食无忧。 何必非要弄什么新品?还是个用了毒果子的新品!简直自讨苦吃! 萧让尘和陆行川混在人群里,听他们左一句右一句,东拼西凑,多少也听懂了事件的大概。 陆行川偏过头,压低声音询问:“怎么办?我们要帮帮忙吗?” 他们与宋辞虽然也是萍水相逢,一面之缘,看似和上述那些人相同,但又不尽相同。 若说其他摊贩们维持和宋辞的关系,是因为她足够有名。平时低头不见抬头见,能说上几句话,关系缓和,自有他们的好处。 食客与巡卫们也都差不多,总之每段关系多多少少都掺杂着点不单纯。 萧让尘却不一样,他和宋辞没有任何利益的瓜葛,他不期待她为自己带来什么,甚至说,彼此之间可以联系,也可以不联系,即便今天掉头走人,从此生命中再也没有宋辞这个人的出现,对他也毫无影响。 可鬼使神差的,他竟点了点头:“你去帮一下。” “我?”陆行川很惊讶似得指了指自己,瞪大眼睛:“殿……公子!您刚没听说那是要人命的玩意吗?您可真是豁得出去我啊!” 萧让尘面不改色:“她又不是傻子,不会有毒的。” 陆行川反倒给气乐了:“只见了一面而已,您倒是肯信她!” 他未置可否,淡淡地表达着自己的观点:“信的不是她,我信的是世上不会有人那么蠢,当街下毒惹事。” “况且……”他冷冽如清泉般的声音顿了顿,片刻后才接道:“你不是挺喜欢在她面前出风头的吗。” 不是疑问句,是陈述句,听起来老样子,依旧没有任何情绪上的波澜。 然陆行川认识他这么多年,彼此间有着最充分的了解,单一听就觉得不太对劲。 甭管语气多平淡,他对萧让尘的语调已经没有了任何期待,可剖开表面看内在……这话里明显带着刺儿。 于是他坏笑着凑近,故作反省:“不出了不出了,以后再也不出了!” “人是你救的,功是我抢的,我有千不对万不对,马上自我检讨。” “这次你想帮就尽管去帮,我绝对不会乱来!”他抬起手比了个手势,微低下头:“您请。” 萧让尘有些无奈,话也随之多了一丝诚恳:“你知道的,任什么珍馐美馔进到我嘴里,都如同嚼蜡一般,没有任何味道。让我去当这么多人的面吃东西,到底是帮她,还是在害她?” 陆行川答得欠揍:“万一真的有毒,灼嘴,反正你也尝不出来,那不正好吗?” 萧让尘:“……” —— 两人争执之际,场上僵持的时间又推迟了许久。 萧让尘心想这不是办法,难道真的要自己亲自上阵吗? 这时,出乎他意料的事情发生了。 摊位上被里三层外三层围着的宋辞等了半天,看了眼众人,又看了看碗中的油泼面,自顾自低叹了一声:“诶,真是的,放凉了就不好吃了呀……” 语罢,她端着大碗坐到桌前,毫不在意投在她身上各型各色的视线,从筷篓里拿出两根木筷,顺手往洁净的桌面上轻顿了一下,将两边对齐,然后搅拌着发亮的红油面皮,夹起几片放入嘴里,顺滑地一吸。 在嗦面的时候,裹着调味料的面皮带着汁水,与嘴唇口腔接触,产生奇妙的声响,这和吃炸酱面时是完全不同的。 不单是声音,视觉上也和当朝常规的汤饼大相径庭。 油泼面没有汤,清爽利落。碗中面皮的白,辣椒油的红,两者交织,相得益彰,其余更有香葱蒜末点缀,就算不尝味道,看上去色彩也十分斑斓。
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