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经过撇沫，水开，调小火焖炖，渐渐的就有香味飘出来。 徐氏抽了抽鼻子，带头惊讶：“竟然还真做出来了？” 张司九解释一句：“我听河边路过歇脚的大爷说过。他说他年轻时候是厨子。” 徐氏点点头，压根没想那么多：“一会尝尝，要是好吃，就给李家那儿媳送过去，她奶水虽然少，但万一以后奶多了，咱们也好带小南瓜去。” 对于徐氏这种处世小心机，张司九默默的点了个赞：学到。 不过，这个汤，应该很适合李家儿媳。 张司九许愿道：希望李家儿媳胸口变喷泉，吃也吃不完。
第9章 就一口 当天下午，黄豆炖猪蹄成功出炉。 筷子戳一戳，猪蹄皮肉一碰就破，看上去软软糯糯，毫不废牙。 而那汤色乳白，点点油脂浮在汤面上，更是闪烁着迷人的光彩。 徐氏舀出一块猪蹄一勺汤，先给杨氏尝。 杨氏推辞：“老二媳妇你吃吧。我不爱吃。” 猪蹄汤要送人，那当然是越多越好。不然像什么话！她一个老婆子，还浪费那个吃食干啥？ 徐氏却坚持：“娘吃吧。锅里还多呢。咱们先尝尝味，好吃才能送人呢。” 小松小柏已经忍不住开始吞口水了，小松却很懂事：“奶奶快吃！我和小柏不吃！” 徐氏笑道：“小柏人小，我跟他一起吃一块，再给山哥留一块，剩下的就不吃了。” 张司九看不下去了，很干脆道：“我和小柏一起吃。二婶单独吃。” 一块猪蹄而已，不至于，真的不至于。 徐氏一听这话，摆摆手：“那就一人一块！小柏也一块！我捞个小点的！” 大家这才消停。 不过实际上，徐氏除了给杨氏和张小山那两块，其他的都是挑小块捞。 张司九看在眼里，幽幽叹息：都是穷闹的！ 但这点心酸，很快就被猪蹄的软糯和香浓给掩盖了。 那猪蹄的胶质丰富，咬上一口，简直都感觉糊嘴。就连汤都是浓稠的，那点油腻被黄豆的清香给综合，口感好到简直让人惊艳。 就连快要炖烂了的黄豆，也是入口就化。加上吸饱了肉汤，吃起来甚至都不太像黄豆了。 微微有些遗憾的是，整体味道还是不够完美，毕竟现在的猪不仅宰杀技术有待提高，就连阉割技术还没普及。 但毕竟是一养养一年的猪，肉质上就有后世那些肉猪比不上的地方。 好在，香味掩盖了那一点点的腥臊味，足以让徐氏他们惊艳。 徐氏完全惊住了：“猪蹄还能这样做呢！看着也不复杂，就是费点火！” 但在乡下，这点火算什么？ 张司九给了个合理的解释：“厨子爷爷说，什么食材都能做好吃，就看愿意不愿意花功夫和时间。” 不仅徐氏，杨氏也忍不住点点头：“说得怪有道理。以前吃，煮一煮就吃，哪有这么花功夫？又是洗又是烧又是炖的。” 徐氏喜滋滋道：“一会就给李家儿媳送过去。” 这拿出去送人，可不寒酸！ 张司九喝完最后一口汤，“我跟二婶一起去。” 摸好地方，以后自己就可以将小南瓜送去喝奶的事情接过来。 小松小柏也吵闹着要去。 徐氏被闹得没办法，只得答应。 正好小南瓜也醒了，徐氏大手一挥：“先去二柱媳妇那儿送肉，再回家拿了汤，去给李家儿媳送！” 二柱媳妇那儿一切顺利，奶水虽然好，但话里话外的透出一股不愿意，怕自己儿子饿到了的意思。 徐氏不得不说了许多好话，甚至有点卑微。 张司九在旁边看着，只觉得心酸又无奈——可没办法啊。 从二柱媳妇家出来，张司九由衷对徐氏说了句：“二婶，你辛苦了。” 徐氏一愣，本来不觉得有啥，可听见这话时候，心里反而是难受了一下。 她腾出手揉了揉张司九的脑袋：“这有啥？咱们没奶，吃别人的，听两句话有啥？” 也许是感觉到气氛不对，小松小柏都不敢打闹了，显得有些恹恹。 回家取了汤，放下小南瓜给杨氏后，徐氏这次没让小松小柏跟着，只带着张司九去了李家那边。 李家大娘一看见徐氏，就有些无奈：“小山媳妇，不是我们小气，是实在奶水不够啊！” 徐氏将手里的篮子给李家大娘看，笑盈盈的：“不是送来吃奶的，是知道我大妹子奶不够，特地熬了点下奶的汤送过来！不然孩子挨饿多心疼？” 李家大娘一愣，这下也不好意思了：“瞧我——快进来坐，快进来坐。” 不过她仍旧是一片愁容，“你们的心意我们领了，可她胃口也不行，吃啥都吃不多，别糟蹋东西了。” 她指了指屋里那一筐鸡蛋：“你瞧，这鸡蛋都说腥，吃不下，一天能吃四五个就顶天了！以前我奶孩子那会，一天吃二十几个鸡蛋，那都还饿呢！也就鸡汤能喝点，可现在天热，放不住，一只鸡就能吃个两天的，也顶不住——” 光是听着，都能听出李家大娘的发愁。 张司九还是听产科同事说过孕妇坐月子就吃鸡蛋的案例的。 但现在真的见着，还是多少有点震惊。 她犹豫一下，还是说了句：“那小婶婶喜欢吃什么，就给她吃点？也许胃口就好了。” 此时此刻，张司九真的很想掏出一本科学育儿的手册来，让她们好好学一学。 虽然产妇吃饭有禁忌，但是光吃鸡蛋那肯定会有各种问题找上门的！ 李家大娘摇头：“那可不行！你个小娃娃哪里懂哦！坐月子可马虎不得！她想吃那有盐有味的菜，还想吃茱萸，那怎么行！” 张司九静默了。好的，小娃娃没有话语权。 徐氏拍了拍李大娘的手，“咱们让我妹子试试，也许我们这个汤，没准正好她喜欢呢！” 说完，她打开盖子给李大娘看了看，闻了闻，还压低声音神神秘秘的说了句：“别看材料贱，可下奶效果好着呢！这可是我娘家秘方！” 众所周知，徐氏生了两个儿子，而且奶水一直都很好。 李大娘被成功说服，终于将她们放进了儿媳妇屋里。 一进产房，张司九就差点被熏了出来：好大的味！ 而李家儿媳额上绑着布条，身上盖着，正靠坐在床上奶孩子呢。 她眼圈发黑，脸颊凹陷，精神差到了极点，一副病殃殃的样子。 看见徐氏，还是挤出笑来：“徐姐来了？快过来坐。” 李大娘则是关切凑上去：替李家儿媳掖了掖被子，问道：“怎么样，有奶了吗？” 李家儿媳一听这话，整个人反应都有点儿不好对。她低下头去，似乎是有点愧疚和心虚：“没，没有。” 李大娘当时就失望的长叹一声。 李家媳妇头埋得更低。 张司九头皮都麻了：住手！产妇心理健康关注一下？
第10章 不要慌 作为医生，张司九觉得自己应该说句话。 于是她上前一步，认真建议：“李家小婶别慌，喝点这个汤，很快就有奶了。” 然后张司九看一眼襁褓里还白白胖胖的小婴儿，轻声道：“小宝宝也不会怪你的。小宝宝没饿肚子呢，他都没哭。” 现在李家儿媳的情况，顶多是奶水不富裕，有点欠缺，但还是能勉强喂饱孩子，所以真的没有必要那么大压力。 李家儿媳低头看了看自己儿子，又看一眼张司九满脸稚嫩，却努力认真严肃的样子，被逗笑了，心情顿时感觉放松一些：“是吗？你怎么知道的？” 张司九听出来了，对方这是逗小孩的语气…… 她努力再严肃点，拿出急诊科主任的气场：“他没哭。小宝宝吃不到奶，也会偷懒和哭。” 但现在奶娃娃还在努力的吸吮，就说明可能流量不大，但并没有断流。 这样的吸吮，也会刺激母乳分泌，只要李家儿媳放松心情，不要那么大压力，再补充营养，肯定就会有奶。 李家儿媳没忍住，笑了。 徐氏也笑起来，又把篮子往柜子上一放，然后招呼李家婶娘去拿碗来。 产妇不能吃太高盐的汤，所以张司九盐都放得少，不过还好放得早，盐都炖入味了，这才不至于压不住腥味，又太寡淡。 怕李家儿媳嫌弃猪脚，所以徐氏没舀太多肉，挑了块皮和筋多的，看不出是猪蹄的部位，又满满的打了一碗汤。 李家儿媳还没接过去，就先被香到。 等端过去，看着那奶白色的汤，闻着那香味，就忍不住的咽了一口唾沫，迫不及待先喝一口尝了尝滋味。 然后，李家儿媳的眼睛都亮了：“好喝！” 喝了几口，又吃了一块入口就化的猪皮，她这才想起问一句：“徐姐姐，这是什么汤？” 徐氏这才告诉她：“猪脚黄豆汤。好喝吧？费了不少功夫呢，有下奶的用处。” 李家儿媳有点惊讶，低头看了看雪白的蹄花，感觉没办法和猪脚联系到一起。 就连李家婶娘也嗓门高了：“猪脚？看着可不像啊！猪脚怎么会这么香！” “真是猪脚。”徐氏笑着用勺子捞了一块蹄尖给李家婶娘看：“不值钱。就是费点功夫。” 李家婶娘受到冲击，连连惊呼：“了不得，了不得。猪脚竟然都能做好吃！你这个手艺能去当厨娘了啊！” 徐氏连忙谦虚。 李家儿媳就在这个气氛中，不知不觉喝了一大碗汤，连黄豆都吃得干干净净。 这下，李家婶娘高兴得不得了，转身出去就给徐氏挑了十个鸡蛋放在篮子里：“这个你拿回去，给九娘吃！九娘这回受了罪，多补补。” 徐氏连忙推辞。 可实在是推辞不过。 最后李家婶娘送她们娘俩出来的时候，悄悄的跟徐氏商量：“这个汤我看她爱喝，回头要不你跟我说说，怎么煮？或者我去买猪脚，你帮我煮也成！我不白使唤你，用鸡蛋换，成不！” 徐氏连连摆手：“不用鸡蛋。其实我熬这个汤，也有私心。要回头我妹子奶水好了，能不能——” 她怪不好意思。 但李家婶娘这会却大方起来了：“要真有效果，吃不完也浪费了，你只管带娃儿来吃！” 徐氏这下也高兴了。 张司九却有点担心李家儿媳的精神状态，还有卫生环境。 等出了李家，她拉了拉徐氏的袖子，“婶娘，李家小婶的屋里好臭。她不难受吗？” 徐氏也知道味道不好闻，但也觉得理所当然：“难受也得忍着啊。坐月子可不能吹风！” 张司九：……想念科学坐月子手册。 但她还得继续努力：“可是臭臭的，饭都不香了。”
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