|
她定制了一些调料盒子，还有和后世水果捞一样的各种格子。 这下，唐阮阮的小摊可谓是鸟枪换炮，小手枪变加特林了。 小三轮麻雀虽小，一应俱全，唐阮阮已经想好这个推车都可以卖点啥了。 如果她能一天连轴转的话，早晚她可以卖杂粮煎饼、包子馒头等等早餐，中午还可以卖卤菜、炒菜炒面炒饭等等等等。 可以制作的食物种类之多让唐阮阮不知该做什么卖。 想着各种美食，唐阮阮有些馋了。 来到这里她就没吃上过炸鸡，想着炸鸡酥脆的面衣和里面软嫩多汁的肉，唐阮阮觉得自己口水都要流下来了。 说干就干，她前两天买了不少调料和油，还去王来富介绍的养殖大户杨坤那买了两只鸡。 说起这杨坤，他也是个胆大的牛人，家里只有一个姐姐和他相依为命。 当年还没改革开放的时候，他就和他姐姐偷偷养鸡养兔子，然后处理干净放在篮子里拿到城里卖，赚了不少钱。 经济放开了以后，他就干的更大了，直接在他们村子里圈了一块地全用来养家畜，不少肉贩子都是从他们家进的货呢。 把鸡剁成小块，裹上面糊以后再在外面撒一层薄薄的面粉。 拿出找孙建新定制的小铁锅，锅中倒油架在小三轮车厢后面的火上炸。 噼里啪啦一股油香油香的味道从小院里飘到街上，路过的人四处张望，寻找着香味的来源。 小锅前的唐阮阮不知道外面的情况，她在经在炸第二锅了。 旁边的木盆里摆着刚出锅的黄金炸鸡，有几块浅褐色的，唐阮阮第一次炸没控制好时间。 两只鸡的躯干一块没剩，全部变成了盆里金黄色的炸鸡。 均匀地撒上唐阮阮自制的椒盐粉和辣椒粉，这卖相和后世外卖里也没差多少了。 捏起一块鸡胸肉掰开，面衣酥脆，鸡肉饱满多汁，唐阮阮放进嘴里尝了尝，就是这个味！ 相较于后来流行的韩式炸鸡，唐阮阮更喜欢酥脆紧致带骨头的中国老式炸鸡，没有花里胡哨的酱料，撒上一层辣椒孜然就能体会到味觉的盛宴。 唐阮阮更喜欢带骨头的炸鸡，关节处被炸的酥脆，软骨在牙齿的用力下裂开发出嘎吱嘎吱的声音。 香的她一口气吃了小半只鸡，太好吃了！ 把剩下的炸鸡留给唐实，唐阮阮把刚刚用来炸鸡的油过滤了一下，倒进一个干净的壶里。 这油下次还可以用呢，物资短缺的年代可不得勤俭一些嘛。 摸了摸饱饱的肚子，唐阮阮站在门外把门一锁。 她昨天溜达的时候看见有家店卖咸鸭蛋和酱油醋之类的东西，好像是自己家做的。 她可不会放过任何调味料，可惜她在镇子上还没看见过孜然，不然晚上就可以在院子里来顿自制小烧烤了。 走到巷子外面，唐阮阮听见路边几个年轻人好奇的讨论着什么，她好奇地凑近听了听。 “你们刚刚闻到了吗？”一个女生神神秘秘道。 另外几个人激动地说：“闻到了！真的好香！” “是啊！也不知道是什么东西，我站这看半天了，也没看出来是谁家做的。这也太香了，闻着就知道肯定好吃。” 女生双手合十说道：“真希望这是个小摊，这样我们也可以吃到这么香的东西了！” 他们说的好像就是自己刚刚做的炸鸡。 唐阮阮闻了闻自己的衣服，别说，这股炸鸡味还真挺香的呢。 悄悄从这几人背后走过，唐阮阮直奔自己的目的地——那家小小的农产品店。 走进人家屋里，唐阮阮才发现这还有皮蛋。 这趟可是收获满满，唐阮阮买了十几个咸鸭蛋和皮蛋，还有两壶酱油和醋。 回家把各种调料放到小推车上，唐阮阮又收拾起摆摊要用的食材。 改造了小三轮，她决定改变一下小摊的定位，她要做一个引领潮流的美食摊贩！ 这次卖卤肉包子和炸鸡，下次卖馒头夹菜、卤鸡腿和炒面，以后…… 躺在新家的榻榻米上，唐阮阮想着自己的小摊睡着了。 第二天清早，工人们发现车牌底下多了个造型奇特的小三轮车。 小三轮的顶上加了个棚子，棚子上挂着块布，布上用线绣了五个大字——阮阮美食车。 车厢往外扩宽了不少，上面摆着一个大竹笼和一个木盆还有一堆调料罐子。 旁边有个小铁锅，里面已经倒上了一半油。 大木盆里是满满裹着面糊的鸡肉块，扎着两根粗麻花辫的年轻女生站在车后面笑吟吟地看着围过来的人们。 唐阮阮身上还穿了个灰色围裙，上面用白线绣了“阮阮美食”四个小字。 看见熟悉的小老板，众人才发现这是唐阮阮的摊子，熟络道：“小老板，你这几天不见可真是鸟枪换炮了啊，这三轮车的造型可是真没见过呢！” “好久不见了呀，今天没有凉面凉皮凉粉了，也不卖卤菜。” 唐阮阮揭开蒸笼盖子，一股热气涌出，卤肉混合着面香钻进站在摊前的工人的鼻子里，“今天卖的是卤肉包子和炸鸡。” “炸鸡？就是把这些鸡肉放在锅里炸吗？”李万盛指着木盆问。 “对。”唐阮阮补充道：“炸鸡一毛一两，包子八分一个。” 别看唐阮阮的包子要价高，但是那一个个圆乎乎的包子都大着呢。 “嚯，这卤肉馅可够真香的哎。”李万盛要了个包子，刚咬一口就看见了里面肥瘦相间的卤肉。
第20章 炸鸡潮流 这年头人们也挺有试新精神的，当下就有人要了份炸鸡。 唐阮阮拿出小称称了一两，倒进锅里。 腌制过的鸡肉在热油催化下发出一股香气，顺着风传进家属院里，不少窗户探了个头出来张望，看见人群围着的小摊有了目标。 围着的人越来越多，那几个唐阮阮在小巷外见过的年轻人也挤到了前面。 娃娃脸娃娃头的女生激动地和同伴讲：“就是这个香味！终于让我找到了！” 抬头看到年轻的老板愣了一下，“老板，给我来一份这个！” 她站后面听半天了，自然知道这是一毛钱一份，从兜里摸出钱递了过去。 唐阮阮把炸鸡放在她和唐实昨晚叠好的小油纸盒里，插上两根竹签。 八零版的街头炸鸡打开了小镇居民的新大门。 “哇！这也太好吃了！这比我想象出来的味道还好吃！”娃娃脸吃到嘴里恨不得一蹦三尺高，满脸惊喜道：“老板，你太厉害了！” 因着那股久经不散的香味，炸鸡很快卖完了。 卤肉包子也在大妈们的买菜高峰里卖了个干净。 收摊回家，下午再来，唐阮阮骑着小三轮一溜烟走了。 丝毫没注意到家属院旁边的大树下站了个人正若有所思地看着她的背影。 唐阮阮刚做好两碗面端到饭桌上，唐实背着小布包从门口走了进来。 “姐姐，昨天的鸡好好吃，今天还可以吃那个吗？” 乖巧弟弟的要求，唐阮阮当然不会拒绝，当下就答应下来：“晚上回来就给你做！” 美食的力量是强大的。 傍晚，唐阮阮的小车刚停下，周围的人就都围了过来。 “老板，来份炸鸡！” “我也要炸鸡！” “……” 一只只捏着钱的手伸到唐阮阮面前，那嘈杂的场面和后世老头老太太抢鸡蛋的画面有得一拼。 让大家排好队，一份一份炸鸡送到人们手里。 唐阮阮觉得自己已经要被炸鸡腌制入味了。 机械化地收钱、称重、炸鸡、包装，此时的唐阮阮就像流水线工人一样。 到最后，鸡块已经没有了，还有人在排队，没买到炸鸡的人无奈之下只能要了卤肉包子。 唐阮阮骑着空空如也的小三轮回到家。 挣钱的过程很累，但数钱的时候很快乐。 唐实早就放学了，正坐在炕上看书。 唐阮阮给唐实炸了今天的最后一份炸鸡，让他坐在桌上吃，自己回房间数起今天的钱。 十二块三！！赚疯了！ 唐阮阮怎么也没想到一天居然能挣这么多。 就算去掉进货的成本，今天的净利润也有七块多。 金钱的刺激让唐阮阮把自己埋进被子里无声尖叫。 炸鸡那点累算什么！能挣钱才是王道啊。 收拾好激动的心情，唐阮阮把钱仔细藏在衣柜的暗格里。 这是她偷偷安的，打柜子的时候也没画在图上。 暗格里面放着唐阮阮的存折和买房剩下的钱。 在院子里把鸡剁好腌上，卤肉已经卤好了，洗漱前把面发上。 唐阮阮刚挨着床就睡着了。 门口，唐实睡不着，想来和姐姐说些什么。 听见房里唐阮阮平稳的呼吸声，默默退回了自己的房间。 第二天，唐阮阮特地准备了更多的鸡块。 早上买炸鸡的人没有那么多，卤肉包子更受欢迎一些。 唐阮阮还有空和来买菜的大妈们聊聊天。 “小老板！你那个炸鸡哟，可是香的我小孙女都爱吃饭了。”家属楼里的黄大妈高兴地说着：“我昨天给她买了一份，就着炸鸡她居然吃完了一碗饭呢！” “黄姐，你说的真的假的啊？你家那丫头片子真吃完了？”这是家里孩子也不爱吃饭的林婶。 “那可不咋滴，我还能拿孩子骗你？”黄淑芬认真地说，“等一会儿买完菜啊，我再买一份带回去给我孙女儿就饭吃。” 唐阮阮一直听着没说话，这时突然出言提醒道：“黄大妈，炸鸡给小孩子不能吃多了的，会上火的，小孩儿还是得多吃点青菜补充营养。” “啥？真的假的啊，这油炸出来的肉吃多了还不好吗？”黄淑芬一脸不可置信，“那我给孩子少吃点炸鸡，饭里多放点青菜让她一起吃。” “小老板，你这么说不就影响你生意了吗？”旁边小卖部的赵敏丽凑了过来，“做生意这样可没赚头啊。” “害，这也是为了小孩子好嘛，我也不能为了挣钱就瞎说话呀，做吃食生意得有良心嘛。”唐阮阮笑道。 “哎，就冲这句话，我也要给我孙子买点炸鸡尝尝。”林文丽赞道。 唐阮阮看着赵敏丽想到了什么。 和她招招手悄悄问：“赵婶，这炸鸡和汽水可是绝配呢，你们家有汽水卖吗？” “有啊，北冰洋、健力宝，我这还有八王寺和冰峰呢！就是这买的人不太多。” “您看这样行吗，我晚上来这摆摊的时候您拿一件放这卖，说不定配着炸鸡就卖完了呢！” 唐阮阮想帮赵敏丽的小卖部招点生意，用来感谢她上次帮自己怼走了孙惠惠。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
71 首页 上一页 10 11 12 13 14 15 下一页 尾页
|
