明日的比试她确实不能算百分百有底气,但面对皇帝心性,她还是有些许把握可以拿捏的。 而比起比试,还有一件事更让苏渺在意。 离开厨房走了一段路,苏渺忽然顿足。 “怎么了?忘了什么?”俞芮问她。 “没什么,”苏渺摇摇头,对她道,“你先回吧,我去煮一些安神茶。” 俞芮眯起眸子笑她:“你果然还是紧张是吧。” 苏渺于此不置可否,看着俞芮离开,便回头去为宁渊简单煮了一个解酒汤,重新回了屋。 宁渊仍睡着,但酒意散了些,他看着也睡得安稳了不少。 苏渺将解酒汤放在了榻边的小桌子上,重新洗了一块帕子,替宁渊将手,脸,都又擦了一遍。 果真是睡得深,一贯警醒的人到了这时竟是纹丝不动。 苏渺再次望着宁渊眉眼,心说宁渊确实生得极好。 可再一想来,她才发现,自己好像除了宁渊的这副好看皮囊,和为人处世的性子,还没来得及了解他更多。 心想着有些可惜,但回头望了眼桌上的披肩,苏渺却又觉得还好。 毕竟他也不了解她。 再望向宁渊,想起不久前种种,苏渺只好无声笑了句:“你当真不按常理出牌。” 宁渊留宿屋内,苏渺自然不可能再睡在榻上。 反正也就是睡一宿的事情,苏渺便在桌前将就了一下。 再次醒来时,迷瞪着眼却不见榻上宁渊踪迹。 苏渺当即便清醒了,一下坐起来,却看见宁渊正站在她的身侧,看着似乎是准备离开。 宁渊声音已然恢复往常清澈:“你还可以回榻上睡会儿。” “这就要走了?”苏渺下意识看了眼醒酒汤,确认是喝完了之后才重新看向宁渊。 “好些了?”苏渺问。 “昨夜多谢,”宁渊点点头,有些无从开口,“还有……抱歉。” 苏渺没说什么,只是起身给自己倒了杯茶清清嗓。 稍顿,她转身问宁渊:“为何要说抱歉?” 不等宁渊应答,她便说:“说的都是实话,何必说抱歉。” 宁渊望向苏渺,又顺着苏渺的视线,看向桌上披肩。 虽然生怕自作多情,但宁渊还是试探了一句:“送我的?” 苏渺半倚着身后桌沿,温声笑道:“你前阵子肩上受了伤,我见是挺严重的,还是别落下病根的好。” 宁渊拿起了披肩,嘴角爬上一些微末笑意。 他再一次道谢,交代了苏渺好生歇息之后,便推门离开。 离开时,他还为自己披上了披肩。 苏渺远眺了一眼今天日色,一时间竟不知该做些什么表情。 她伸手想叫住宁渊说些什么,可等出了声,门已经关上了。 但巧的是,即便她不说,也有人替她说出了顾虑。 宁渊一路回了自己的居所,路上遇到值完夜回来的齐四。 齐四见宁渊缓过了酒劲,才乐呵起来,又看着宁渊身上的披肩皱起了眉。 “宁哥……”齐四看看天色,看看宁渊的披肩,“你这……不热吗?” 宁渊面色不动,反倒侧眸瞥了眼齐四。 “入秋天气多变,”宁渊不动声色地正起身子,“有备无患。” 话毕,宁渊推门而入,消失在过道。 齐四再一次望向天色,再看看楼底下身着单衣挽起袖子洗衣服的几个洗衣婢子。 他嘴角抽了抽,低头思索时面露难色:“这酒劲……这么凶?”
第46章 开水白菜vs四季时蔬 应对宴席之类的事情并不算苏渺陌生的领域, 或者说对于苏渺来说见惯了宫里的生死一线,此时入夜见了挤满了人的别苑,苏渺唯一的好奇只有贾明会做出什么菜来。 桌前坐着皇帝, 贾成, 还有山庄老板三人。 苏渺作为第一次试题的“沈老爷”的表率, 便先于贾明一步上菜给几人品尝。 苏渺呈上了三盘摆盘完整的开水白菜, 随即又在一众侍从的帮助下,将分装的试吃小碗放在了试吃台上。 而同时,桌前三人也先后动筷。 将炖了一天的高汤以肉蓉精煮吸附浊物之后, 白菜芯子落在澄清的浅黄高汤之中,在不算明亮的灯火之下,看起来似有朵朵莲花盛开之貌。 而品鉴的其他众人虽然见不到完整盛开的花朵,却也能在高汤的鲜美和白菜的甘甜中, 意会到什么叫做意犹未尽。 稍一片刻,三人先后放下筷子,山庄老板作为中间公证人开口问:“苏姑娘,此题名为四季, 但你只呈上了白菜,可否听听你对这道菜于试题的见解?” 苏渺缓步上前,为了衬今夜的菜式, 她还特地换上了另一套杏色长衫。 木兰玉簪半束长发, 她踏在灯火之下,眉眼之间倒是平添几分温润柔婉。 可见了是这样的女子操刀做菜, 人群中不免有所唏嘘。 不过苏渺却不理这些,只管自己上前温声道:“这便是我对四季的理解。”苏渺摊手示意装着开水白菜的碗。 “四季之意, 往小了说,是关系着百姓的衣食住行, 往大了说,也可以是江山社稷的兴衰变更。” “但说到底,四季,应当是将天子权贵乃至所有百姓都牵系在一起的定义。” 上来就将试题推向另一个高度,果不其然在场传来几声赞叹。 苏渺又接着说:“所以,比起寻找昂贵的食材,我仅用四季可见的白菜做主,火腿禽骨吊汤,将‘四季同享’落到了每一个生于国土之上的百姓家中。” 说着,苏渺望向皇帝的方向,不动声色地微微垂眸行了一礼:“天下纷乱,‘四季’只能颠沛,天下大同,才可以让‘四季’有了意义。” “所以,请容苏渺为开水白菜冠上一个新的名字,”苏渺又冲桌前三人道,“便是‘花开富贵’。” “花开富贵”一词一出口,便听别苑立马有人看戏一般发出喝彩声,紧接着便是一阵不小的哄然。 宁渊赶到别苑时,正好望见这景象。 他缓步走到别苑二层廊下,远远望见苏渺收了声往回走到围观的人群之前。 她一袭杏色长衫从空阔桌前回到拥挤的人潮,但即便这样,宁渊所见,她却仍是不沾喧闹,却尤其惹眼。 紧接着,就见着哄闹结束,桌前一阵安静,山庄老板点点头笑道:“倒是有些意思,将四季和国土联系在一起,也是下了心思。” 贾成倒是对寓意什么不在意,只单纯地评价了菜的口味:“寓意于我这种俗人而言都是假大空,不过菜……确实水平稳定。” 思索一阵贾成还是道出了赞赏,说着他又看向贾明:“你的呢?” 贾明没有回应。 宁渊目光又随着贾成的话,落在了站在人群之前的贾明身上。 就见贾明不知怎的,目光久久地停留在了苏渺身上。 旁人望见了,也说不清是出神还是入神,但以宁渊所见,却使他缓缓蹙起眉头。 贾成又唤了贾明一声,终于喊动了他,他才转头收起了视线,引着一些侍从开始传菜。 将菜呈上之后,侍从一一揭盖,紧接着便见着一盘盘看着就不便宜的炒时蔬出现在众人眼前。 与苏渺那简单干净的开水白菜不同,贾明的菜里,春笋,莲藕,茭白,冬笋尽数切丝,装盘时在灯火映照下,时令蔬菜丝之上还盈润着汤汁和光泽,看起来是经过大火翻炒还上了浆进行保鲜保温。 四种食材来自不同时节,却以一个微妙的方式浑然一体,又在入口时,冲破了看似简单的外表,激活了来自各个时节的不同风味。 两种笋带来了不同层面上的脆爽,而莲藕稍显厚重的韧劲,反而与茭白的鲜嫩一起,进一步让所有食材相辅相成,在呈现口感同时,呈上了鲜甜。 苏渺在等待期间,也同贾明之前一样,尝了他的菜式。 选料上姑且不说,这样旺火快炒还能完美保存色香味的手艺,看得出来贾明应当确实是下了功夫的。 苏渺咂摸着点了点头,放下试菜碟,小声自言自语:“是有点本事。” “说我吗?”贾明接了话头。 苏渺有些意外地抬眸,竟不知贾明原是听着她说话。 心想自己方才说的话约莫有些大言不惭,她便重新措辞:“很多人会以这些食材做肉菜的辅料,你能想到以它们为主,确实用心很别致。” 听了苏渺的话,贾明愣了愣,然后正了正身子道:“多谢。” 话音落下,周遭众人和桌前三人也先后放下了筷子。 山庄老板如方才一般问了贾明问题,而贾明确实也是没有苏渺那样多的盘算,在问题之前只老实解释自己初衷。 “既然题目名为四季,那我便尽可能囊括四季时鲜,”贾明道,“恰好我家兄长有些本事在身上,我便借他的光,为沈老爷还有一众住客呈上这汇四季鲜美为一体的菜式。” 皇帝闻言,点点头道:“确实鲜美,想来也是费了不少功夫。” “都是处理起来不方便的食物,难为你如此用心。” 皇帝说得模棱两可,不过多夸奖也不批判。 但其实只要看着两盘菜放在一起,便能看得出,虽然都是统一了色调的菜,但确实是苏渺的菜式看着更为舒适一些。 不过好歹是在宫里给皇宫贵胄做菜的,要说摆盘之道,苏渺若是输了表面功夫恐怕才是真的丢人。 只不过她知道这点,别人却不明白。 一想到这点,苏渺便隐约觉得有些偷跑了人家的,有些胜之不武。 带着点侥幸,带着点心虚,心里盘算着约莫第二次比试就不会这样幸运了,苏渺就这样和贾明并肩等来了比试结果。 比试结果由所有试吃的住客外加桌前三位的投票来计算,统共三十三票,以山庄老板唱票来结算。 于是,第一场比试,苏渺二十一票,贾明十二票,苏渺以一个十分绝对的优势,拿下了第一场胜利。 唱票之后,议论的声音渐渐响起。 “那肯定,这姑娘做的菜不论外形还是寓意都好多了。” “就是啊,谁不喜欢好兆头呢。” “嗐,关系到天子的事情,哪有人敢觉得不好啊?” “我倒是觉得后面那道菜更实际一点。” “哪里实际了?寻常人家谁能在入冬之际寻到春笋?” “别说入冬了,有些人家哪怕在春天都吃不上一口鲜笋哦……” …… 别苑本就不大,为了戏台上的戏码出演,更是几番设计之后做成了收音极好的设计。 住客的谈论声在两人耳边环绕,苏渺倒不是内疚,只是觉得同为做菜人,贾明虽然考虑不周,但心思也不至于被这样轻贱。 正要开口,贾明摸了一把他束紧的头皮,笑叹了一声,然后回头冲苏渺正色道:“你不必放在心上,这一局确实是我只想给家兄撑场面,忽略了这些细节。”
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