小厨房就在后院,倒也是方便了她,把厨房门关上就行。 灶台上这会儿还烧着一大锅热水呢,反正有炊烟,平常他们都习惯压上一大锅热水,回头方便煮猪食。 她得抓紧点时间,不然打猪草的伯娘没多久就会回来。 宋玥把大河鱼从背兜里倒出来,极其麻利地拿着大菜刀就开始处理,厨房有个小水池,水池连着水渠,可以通往屋外村里共享的大水渠排到下游的河水里的。 不然在院子里收拾鱼多显眼啊? 这条大肥鱼的品种是草鱼,鱼刺也算多的,但也还好,小心点吃问题不大,而宋玥准备做酸菜鱼。 因为她瞥见酸菜坛子,所以果断选择做酸菜鱼,等会儿把鱼肉片出来,处理好可以不让小刺断裂,比较不容易卡喉咙,而酸菜鱼那也是开胃下饭好菜。 可惜没有大米饭。 宋玥恨呀!等她拿到第一笔积分,她就要买的大米! 她把愤怒发泄在大肥鱼身上,刷刷刷地鱼鳞刮干净,手法极其麻利,之后去掉鱼鳃内脏,古时候的河鱼吃的干净,就连肚子里面都干干净净没有黑膜。 真棒! 宋玥的心情好上不少,再之后就是开始把鱼骨鱼肉分离,再用好刀法把鱼肉片出来,适当地去除小鱼刺,这样鱼刺就会少很多,处理好的鱼肉也很完美! 她觉得处理食材的过程真的非常解压非常快乐。 油罐这种贵重东西都是锁橱柜里的。 宋玥没有钥匙。 但她看着挂在那边腌制的五花肉条,这是前两天那位堂伯给她赔礼道歉拿来的,还剩下非常多。 家里压根舍不得吃。 这应该是准备晾干做咸肉呢? 宋玥直接就取下来,把最肥的一节切下来炼油。 猪油的香味立即就迸发。 之后再把鱼骨头煎到香酥金黄,最后捞起一捆酸菜洗干净,切碎加入锅内一块用猪油逼出香味,然后加入姜葱蒜辣椒爆香,最后加入热水大火焖上。 鱼肉则是抓了把地瓜粉和姜汁还有盐抓匀就行。 材料有限。 能做到这份上已经很不容易了,宋玥边嚼着猪油渣边守着火候。 后院忽然传来脚步声,伴随着“啪”一声,和哗啦啦地一阵响,是放下猪草的动静,之后是喝井水充饥的动静,咕噜,咕噜,这么大口吞咽井水的动静。 紧接着发出一声喟叹,一道憨实的妇人嗓音响起,“诶哟喂,真是饿死人了,最近裤腰带都饿到多缠了两圈,真是饿迷糊了,怎么还能闻见肉味呢?” 她边疑惑不解就边推开厨房门,露出里面一道纤细的身影,捧着碗猪油渣,笑瞇瞇地跟她打招呼呢。 大房周氏吓懵了,再定睛一看,这不是老五家的疯闺女么?下一瞬她就发出一声极其恐怖的尖叫声:“啊————娘!!娘!!老五家的疯丫头在厨房!!” 宋玥啧了一声,“别叫别叫,这个点阿奶在菜园子里呢。” 她煮个鱼动静这么大做什么呢? 宋玥摸摸自己的脸,她不就是瘦了一些,至于这么吓人么? 感谢大家的推荐票呀!喜欢的话求求多投喂推荐票哇!饭饭会努力更新的!
第3章 金汤酸菜鱼 一柱香后。 宋玥坐在堂屋当中,堂屋的大桌上摆放着一道汤汁金黄的酸菜鱼,顶端撒着一把干辣椒和蒜苗叶,薄鱼片白嫩爽弹,金汤来源于荤油和酸菜的结合。 散发着阵阵诱人至极的香味,堂屋内肚子打鼓的动静此起彼伏。 却无人敢动。 老宋家的人基本都跑回来了,全部警惕地把她围起来。 她那二伯娘的小儿子馋得直流哈喇子,想挣扎出来往饭桌走,都被马氏一把抓住,低声呵斥道:“怎么就馋死你这饿死鬼了?当心你疯堂姐往里头下毒!” 其他人都默契地往后小退一步,脸色都是带着点恐惧。 他们都畏惧宋玥,她父母宋福胜和秦氏却想上前,但也被她大伯宋金柱一把拦住,低声警告道:“别去,这丫头疯了,神叨叨的,当心别把你们害了。” 宋福胜和秦氏面面相觑,脸上都是着急的神色,双手抓住大哥拦着的手,但瞥一眼沉着脸的老娘就蔫了。 宋玥也瞥一眼满脸严肃阴沉的祖母,她摊手耸肩说道:“我说——。” 清亮的嗓音才响起。 就吓得围观的一圈亲人猛地往后退了一大步的样子。 整齐划一的模样。 宋玥都气笑了:“我不过是做个饭而已!你们至于么?!没下毒!” 她阿奶脸色非常不好,她怒斥到:“谁让你动厨房的东西了?家里的活计都是分摊的,该谁负责谁负责,你瞎弄是做什么?你这是不把长辈放眼里!” 大家长就是大家长,连恶鬼孙女都照样敢训斥。 小辈们心里佩服。 可惜某人不怕她。 宋玥立即也收起笑脸,她阴沉道:“我用我自己的东西还得听你的?若按照阿奶定的规矩,家里除了分配的活计,其余的收入都是属于我们个人所有。” “而这条肉条是大堂伯替他那几个儿子给我赔礼道歉的,那就合该是我的东西,什么时候又成了公家的?难不成被那几个堂哥堂弟推下河的是你们?” 她环视一周,眼神严厉逼人,大家纷纷躲避她的眼神,最后又落在她皱眉的阿奶身上,“您不能仗着我爹娘好说话,我又痴傻就破坏规矩吧?!” 小姑娘掷地有声,口齿伶俐,并且还十分有理,这话一出,在场的所有人几乎都变了脸色起来。 那眼睛频频往潘氏身上瞥,胆战心惊的,生怕她发火,心里叹到,这丫头确实是真的疯了,敢怼长辈。 潘氏果然脸色一阵青一阵红,气得浑身哆嗦,她被气的往后退了两步,最后坐在边上的板凳上。 宋玥还不停呢,她气愤地数落道:“我自己早起逮的鱼,想着给家里人加个荤菜,把我衣裳都弄的半湿呢,回来再用我自己的肉条榨荤油煮鱼,用你们一点调味料和酸菜咋啦?自家的酸菜还不能用啊?” 她愤慨到,还把他们挨个数落了一边,“结果好心当成驴肝肺,辛辛苦苦还得被你们抓来这儿堂审呢!” 宋玥撅嘴说道:“妈的,可委屈死我了!你们爱吃不吃!爹!娘!快坐下!咱们把这鱼给吃了!” 大家都被她反客为主的硬气给唬住,纷纷觉得要是她不疯的话,这还真是她好心,而他们不占理。 顿时面面相觑。 反正是没有敢上去的,因为这丫头确实是个疯子,还不如以前呆傻的样子,让干啥活就干啥活儿,五房一家三口那就是家里的驴子,特别好使。 哪像现下啊? 这傻丫头醒后,人就真活了,鬼精鬼精的,这三日内做出的大事包括但不限于——半夜在欺负她的堂兄弟们家门口磨菜刀,经常用探索的眼神盯着家里人研究,时不时就在你身边冒出来问你话等。 家里大大小小是都被她吓的不行,神出鬼没的。 听说磨菜刀当晚,她刷刷刷卖力磨了大半宿,还披头散发的,脸色惨白,据说把开门的大堂伯吓得差点尿裤子,她还扬言说手痒痒想剁肉骨头。 以至于怕被疯子盯上的大堂伯把家里人都抓出来给她磕头,第二天顶着满脸后怕,登门道歉。 家里人就更害怕宋玥了,生怕她哪天手痒,也想拿刀把他们剁了,这一出闹得谁还敢招惹她啊? 都躲她远远的。 各房夜里睡觉都把房门堵的严严实实,怕的很。 宋玥看向这对便宜父母,心想不至于一个积分都赚不到吧? 她自己吃只能吃个饱啊! 可她还想要积分! 哪怕给脸尝一口都行,亲生爹娘不至于这么薄情吧? 她大伯父还用雄壮的身躯挡住她弱小的爹娘,宋玥不高兴地瞪他一眼,把他给吓得浑身一激灵。 结果宋福胜和秦氏就真的走出来了,沉默地坐在闺女身边。 宋玥立即就满意地露出笑容,她招呼道:“快快快,爹娘快尝尝我的手艺!都说千滚豆腐万滚鱼,今天被大伯娘耽误了点火候,不过味道也很不错的!” 她说着就非常殷勤地去拿碗筷递给她爹娘,“可惜没有主食,爹娘将就吃吧,下回肯定配上主食。” 宋玥高兴的眉开眼笑,除了偏瘦些,这张脸是真的漂亮,但落在大家眼中她确实疯了,变脸跟吃饭喝水似的,一会儿生气,一会儿高兴,一会儿吓唬人。 其他人都想让宋福胜和秦氏试毒,宋金柱欲言又止,又被害怕的周氏拦住,周氏生怕自家丈夫被疯子盯上。 潘氏回过神看见宋福胜和秦氏真要吃这条鱼,脸色大变,顿时就快步过来想动手掀掉这盆鱼。 这要是有毒,儿子儿媳不得死了? 但还没动手,宋玥就阴森森地看着她,提醒道:“阿奶不要碰我的东西哦,大厨做饭很辛苦的,你要是破坏我做的美食,那我可是会杀了你哦。” 把其他人吓得立即把潘氏一把拉了回去,远远避开她。 宋玥这才满意地笑起来,招呼她爹娘:“来来来,咱们吃咱们的,爹娘多吃一些,咱们家好久没都开荤啦!” 宋福胜和秦氏面色惨白,但还是对着闺女露出一抹温暖的笑容来。 宋玥看着愣了下。 夫妇俩却憨厚地说道:“诶,诶,爹娘这就吃,玥儿长大了,真厉害,还会做饭了,这鱼真香。” 宋福胜和秦氏忍着眼泪,低头就吃了起来,结果下一秒就也愣住了,新鲜的鱼肉爽滑弹牙,裹着汤汁酸辣可口,也没有鱼刺,滑溜溜就咽下了。 嘴里还回味无穷呢,顿时口水泛滥,忍不住再吃一口。 眼泪都憋回去了。 这会儿眼里都是惊艳,一口接一口地吃的停不下来。 简单的人物表。 二老——宋土地x潘氏 大房夫妇——宋金柱x周氏(四个儿子) 二房夫妇——宋银盆x马氏(三个女儿一个儿子。) 三房夫妇——宋宝石x庄氏(俩儿子一女儿) 四闺女——宋福珠(已出嫁) 五房夫妇——宋福胜x秦氏(女主) 六闺女——宋珍珠(年龄十二)
第4章 获得第一桶金 宋玥顿时满意地笑了,同时脑内的系统提示音响起。 【叮!恭喜宿主获得100积分x经验——哇哦!神奇的土灶酸菜鱼,鱼肉鲜嫩,再配上酸辣的汤汁,简直让人欲罢不能!恭喜您成功征服了第一位食客的心~~】 【叮!恭喜宿主获得100积分x经验——看来这道酸菜鱼真的很令人喜爱呢!希望您能再接再厉,征服更多食客们的心吧~~】 伴随着筷子翻动鱼肉,那香味就更浓烈了,满屋飘香,再加上宋福胜和秦氏饿死鬼投胎似的,一口接一口,吃的满嘴油汪汪,话都顾不上说。
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