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于是订单直接就排到了年末，要不是不接明年的单子，只怕可以往后排好几年，一位就要定制好几套呢。 子莲那边也逐渐忙到腾不出空来，后面宋玥身边就真的只剩下丁香，还有提拔上来的两个小丫鬟，叫阿左阿右，双胞胎姐妹花，年纪才十二岁。 不过干活很麻利。 属于话少踏实那种类型。 丁香一个人就够吵闹的，再来俩叽叽喳喳的宋玥受不了。 来俩话少的也好。 宋玥就让她们俩留着了，丁香跟她们俩也合的来。 客栈的设计也讲究。 等安锦将这几个要开客栈的店拿下后，时间也来到了二月份。 宋玥拿到原本的院子图纸后，就开始琢磨着怎么改，面对于即将到来的比试是半点都不着急呢。 丁香给她送上一盘果切，心里还在感叹自家主子真沉得住气。 宋玥认认真真画着图纸，修修改改，“丁香，你说要是你长途跋涉，到了客栈第一件事是做什么？” 丁香忽然被点名，闻言立即答道：“必定是好好坐下来歇会儿啊！” 宋玥就点点头，“所以我打算将店里的凳子全部改成有靠背的椅子。” 丁香顿时眼前一亮，“这个好呀！光想想都觉得舒服！” 宋玥也笑了起来，将这条记下来，“可不，咱们这边不管什么店铺，都是长凳，也没个什么可靠的。” 肯定还是有靠背的坐着舒服，可以直接瘫着坐。 宋玥还在店门口的地方画了两个长凳，“我打算在店门口也安排上，让其他客人也可以坐门口小小休息一下。” 就怕客满的时候没位置，所以把店门口也利用起来。 丁香听着直点头，“这个也好，姑娘的脑子就是好使！” 宋玥就说她是马屁精。 丁香就跟着傻乐。 那边虎崽晃悠过来，阿左阿右俩小丫鬟还是有点怕它的。 这大虫是自家主子养的宠物，也没听说过谁养这种猛兽还放养的，天天在家神出鬼没，不过倒是真的不伤人。 可有这么个东西在，每批新来的奴仆们都乖的不行。 这震慑力妥妥的。 虎崽也不爱搭理她们，它认主，偶尔想宋玥了才会过来找她，蹭一蹭，再晃悠走，就是简单的巡视领地似的。 宋玥忙起来真的顾不上它，不过有空的时候总会撸两把，这会儿也是边写写画画，边在虎崽过来蹭她时，揉两把老虎头，再把重要的想法记录下来。 等把事情忙完，她会打发丁香去给她拿点吃的，再把俩小丫鬟也打发走，从系统里面兑换一些零食给虎崽开小灶。 “大崽子你又肥了，少吃点鸡，我已经完全抱不起你啦。” 宋玥看着虎崽健壮的身躯，这么一只大肥老虎，她确实抱不起来了，虎崽还想把爪子往她腿上搭呢。 得把她压死。
第198章 城试第三场 等到了二月十五当天。 宋玥依旧带上自己参加比试的东西前往一品楼，她今天主打的参赛食材就是酒酿，打算煮个酒酿鸡蛋汤圆。 东西虽然简单，但确实别有一番滋味，况且还能做个造型。 其他比试的人不要太离谱，有人抬着半人高的大鱼进去，还有提着一笼子野味的，看的叫人胆战心惊。 丁香都忍不住小声嘀咕，“这回比试怎的这样怪啊？看样子大家都下了手笔，光找这些奇奇怪怪的东西。” 宋玥依旧很淡定，“慌什么？这食材新奇也得做的好吃。” 老祖宗传下来的也就那几种鸡鸭鹅还有猪牛羊，以及水产，那些图新鲜吃的野味，未必符合大众口味。 新鲜是挺新鲜的，但要做的好吃，还得大家都喜欢可未必。 只怕要踩雷。 宋玥觉得把普普通通的食材做的好吃的人才叫厉害。 不过眼下是在邬城，倘若到了京城那个大地方，到时候也少不了要拿一些少见的食材打打噱头。 毕竟在那种地方，物以稀为贵这几个字真的很重要，人不只是吃的滋味，还是吃的身份和地位。 少见的贵东西才能配得上他们一个个尊贵的身份。 宋玥把这些想法先放一边，带着丁香就往后厨去，路上不少人看见她也跟她打招呼，邓家的二小姐邓蓉蓉和她的丫鬟包子看见宋玥后，也笑着招手打招呼。 “宋姑娘！这边这边！好巧，咱们还是同一场比试呢！” “宋姑娘好。” 主仆二人很激动，邓蓉蓉见面就夸宋玥新开的那几家美食店也太好吃了！ “我最喜欢你们家的火锅店和烤肉店了！我爹娘也可喜欢了，去年年底没少去给你们捧场，许多亲戚好友都往你们家店铺带呢，可被大家一顿夸！” 邓家的亲戚朋友也不少，特别是做生意的，那就更多老友了，再加上有心想跟宋玥交好，极其调整做生意的方向，因此过年还真的去了宋玥的店铺十几次。 每次都花了不少银钱，可以说是最爽的巴结方式了。 自己还吃个饱。 因为地方选的好呀，生意也好谈，总而言之就是都好。 宋玥也不冷不热地道谢，“多谢你们捧场了，吃好就好。” 邓蓉蓉也不介意，她其实很想跟宋玥亲近，不过她爹娘都让她别打扰人家，生怕她冒失的性格冒犯到宋玥。 俩人做伴一块进去。 “今日这场是九进三，听说大家都下了狠功夫呢。” 邓蓉蓉把小道消息跟宋玥分享，说谁连着大年三十都在琢磨菜品的，又说谁为了找个调味香料让下人跑断腿。 “我也被我爹娘拘在家中，不让我乱跑呢，听说宋姑娘年底也没出行游玩？我在你家店铺也没碰见你。” 宋玥就说：“是没怎么出去，去年年底天气冷，犯懒。” 邓蓉蓉就说难怪。 等到了厨房，里面已经有另外的四个人等着，两男两女，果然这个朝代男子下厨的是极少数。 其中年轻一些的上回好像也挺出彩的？宋玥看了他一眼，平平无奇的长相，另外一个则是个壮汉。 邓蓉蓉说他肉菜很出色，这回那些野味也是他找来的。 宋玥就点点头。 随即各自归位。 衙役们也过来走了一圈，老规矩已经把食材都验一遍无毒即可。 随后宣布比试开始。 大家就开始埋头干起来，丁香也悄悄给宋玥打气，旋即退到前厅那边候着，等待着宋玥比试结束。 其他几位参赛者都开始清洗食材，有的还得去现杀野味。 比起之前还能看见手忙脚乱的人，越到后期大家越稳。 都很老手了。 宋玥这边也不慌不忙的，先将糯米粉和粘米粉拿出来，以及一些有颜色的蔬菜水果，榨汁后用来做彩色汤圆皮，内馅则是用了芝麻和花生碎这两种。 她做的不大，就怕容易腻，所以全是彩色的小汤圆。 看起来就很可爱。 比起其他人的忙忙碌碌，她这边显得要轻松很多。 宋玥之前遇到麻烦的菜会选择在家弄个半成品，过来再加工，其他比试者也会，但为了新鲜那位野味的比试者则是要亲手处理，一个人在后院折腾许久。 其他人有些幸灾乐祸。 邓蓉蓉那边好像做的也是点心，十分认真，完全没空关注别人。 宋玥这边则是开始煮汤圆了，水开后加入丸子，煮熟后捞起备用，再重新煮一锅牛乳，煮到微微沸腾，加入酒酿煮到大沸腾，随后倒入鸡蛋液，冰糖煮个一分钟左右，最后倒入彩色的小丸子。 出锅后洒一点桂花点缀。 这样一碗热气腾腾的牛乳蛋酒酿丸子就出锅啦。 和其他人比起来，她的速度是超级快的，花了不到三十分钟。 宋玥为了漂亮，还用面粉掺水成糊，炸了个面球，分成两半，倒扣在边上，和金色的桂花相得益彰，随即让衙役过来上甜品。 “宋姑娘这道是甜品？看着可真好看啊！看着就有食欲！” “这开春的天气微微凉，这热乎乎的一碗真是喜人！” 衙役们都赞不绝口。 现在宋玥这个名字俨然就是一种口碑，谁都知道她做的东西好吃。 宋玥就笑着道谢，“多谢你们夸赞，麻烦各位帮我送上去吧。” 衙役们自然答应下来。 大家都很熟悉了。 前面的食客们也早就等不及了，一个个聊着天再伸长脖子等着。 “诶，你们猜这第三场是谁能第一个出场的？” “我猜肯定是宋姑娘！” “那不一定，宋姑娘也不是回回都第一个出场的。” “我猜是邓家的二小姐，她的厨艺也不错啊！看着她这圆滚滚的身子就晓得，她很会吃！会吃的人手艺肯定也不错！” “这话有理啊！难怪她能赢到最后！真是令人没想到！” “看她的手就晓得了，是个干活的手，肯定很用功！” 大家议论纷纷，不过等到看见宋玥的身影才爆发出一阵喝彩！ “是宋姑娘！果真是她第一个出来！我就说肯定是她！” “我也猜的是她，今日我瞧见她了，手里拿的东西不多，我就猜到了她今日的菜品必定没那么难做！” “其他人好似还带了肉？”
第199章 牛乳蛋酒酿丸子 宋玥递给评审的那份精致许多，有面球点缀，底下的白色夹杂着蛋和彩色的小丸子甜酒汤。 巧是真的巧。 食客们也每人分到小半碗和几颗小丸子，大家都在夸。 “真好看啊！” “闻着就香！” “好似还有一点点酒味儿？这是什么东西？也不像京城那边的牛乳茶！” “这点桂花真漂亮！” 衙役们都早馋了，一边给大家分一边偷偷地流口水。 陆大人也十分感兴趣，客气地让身边的人也尝尝，“宋姑娘今日做的是甜品？看着也确实巧妙！” 那边的老饕已经拿了炸到金黄酥脆的面球掰开，每人分一小块，蘸了蘸甜酒汤尝尝，“这东西好看还好吃！酥酥脆脆的！唔，这甜汤才叫一个香啊！” 老人家这才赶紧用勺子舀一口送嘴里，第一个感觉就是甜，香，浓，嫩，这四个感觉，“牛乳的香，还有一点点甜滋滋的酒味，鸡蛋的嫩滑，还有丸子的甜，真是妙啊！妙！这小丸子竟然还有馅？” 小丸子是彩色的，漂亮有趣不说，里面的馅料也香甜。 因为有桂花的香味，掺和着牛乳，真是又香又甜啊！ 老饕给出极高的评价，说是：“这是老夫吃过最好吃的甜品！就是酒味淡了一些，若是能更香浓一些老夫会更喜欢。” 但他说这只是个人口味，这种香甜口的更适合大众。
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