还说希望下一场她也能赢! 伴随着宋玥的好人事迹越发频繁出现在京城百姓的视线中,转眼第二场厨艺比试也正式开始了。 今天短小一点,忙着新书,还有准备找工作的事情,啊啊啊,太难了,有时间再多写点吧!
第263章 京中比试第二场 比试当日依旧很热闹。 陆老爷和陆老夫人也是打定主意要护送到底了。 因此也是一早就等着宋玥。 和第一次参加比试的场景十分相似,宋玥都有些恍惚。 只不过这次的台上只剩下六个人了,这次最终剩下的三人要到皇宫里面比去,由当今圣上给出排名。 丁香一路上比宋玥还紧张,甚至说话都有些抖,“最后两场比试了,咱们姑娘肯定能行!肯定能行!” 她自己在那边小声地碎碎念,一路目送着宋玥跟着官府的人员上台做准备,这次也是没有提前给题目。 全凭考官给出要求,参加比试的人就得现场做出符合要求的菜品。 丁香呼吸都不稳了。 谢知节看了一眼丁香,原本他也有些替宋玥紧张,结果被丁香弄得更紧张了。 青竹也忍无可忍,小声地对着丁香说道:“人宋姑娘都好好的,你看看你慌成啥样了?怪吓人的!” 他家主子不好意思说出口的话,他是忍不了一点。 丁香就扭头对着青竹说道:“你懂什么?你自己明明也慌!看你嗓子都紧成啥样了?” 俩人这么一拌嘴,倒是把紧张的氛围打散了一些。 谢知节的目光则是随着宋玥移动,逐渐的也再容不下旁的。 周边的吃瓜群众们才叫一个激动,一个个伸长脖子瞧着。 “今日便是倒数第二场比试了,看看这一个个憔悴的,怕是都睡不着觉呢!” “诶哟,宋姑娘还是这么水灵,年纪小就是好哟,听说她近日常常去做好事,竟也没见她有一分憔悴!” “宋姑娘这副胸有成竹的模样,怕是又是她赢了!” “那倒不一定,我就押宋姑娘输,押她赢能赔多少银钱?大家伙都押她能赢,若是她输了才叫有意思!” “呸呸呸,哪里来的小人?宋姑娘必定会赢到最后!” 陆老爷和陆老夫人也紧张的很,但一听大家伙都认为宋玥能赢,他们二老的心也安了许多,心里也盼着小姑娘能赢!像这孩子这么好的天赋必定不能辜负她! 殊不知天赋是一回事,宋玥比常人多活了一世是一回事。 宋玥这边上台听着小官员又在讲解的今日比试的要求,今日比试的居然是萝卜?震惊大家伙许久。 其他比试者也露出一副头疼的模样,居然比的是萝卜? 而且还要求刀工。 从色香味这三点评分,一个都不能少,这可就难了。 素菜要做的好吃确实难。 但好在只要求一定要有萝卜,还可以选其他配菜。 不过不能喧宾夺主。 主菜还是得要萝卜,这东西也不好做,很难入味。 一旦炖的入味了,那萝卜也就难以成型,这出题的人确实刁钻。 宋玥心里思迅翻涌着,正在琢磨着怎么做这个白萝卜,正好听到边上的一位比试者在小声抱怨着。 “换个什么荤菜都比素菜好做啊。” 其他比试者没吭声,比这位厨娘沉得住气,但也都皱着眉头。 底下的吃瓜群众们也纷纷咋舌,说这可不好办哟。 面对着一大长桌的配菜,居然没有一个比试者上前挑选,都在琢磨着能做什么菜式,不然也不敢乱选配菜。
第264章 气定神闲 “诶诶,动了动了!宋姑娘动了!她这是想好了要做什么菜式了?” “还得是宋姑娘啊!” “哟,那位乔氏也动了,这人据说十分擅长做素食,想必也是胸有成竹啊!” 这一个人开始动身后,其他人基本就都急了,便都跟上前挑选配料,可以看见有几个人十分浮躁。 宋玥气定神闲地逛着,一边拿着自己需要的食材,一边在系统里面打算换个高配版的同类食材。 这已经到了快结束的时候,这边的食材也是什么东西都搬了上来。 山珍海味都有。 也出现了之前很少见的海鲜干货,宋玥手快拿了好几样。 准备用来炖萝卜。 提鲜用的。 这边没有的,宋玥则是打算用系统的好食材补上。 反正她从系统或是空间里面掏东西出来也是一瞬间的事情,到时候炖萝卜一锅乱炖,选的都是调味粉类的,绝对叫人神不知鬼不觉,有金手指不用才是傻子。 宋玥拿完最后一样东西忽然看见竟然有鱼翅?? 她立即就薅走了。 旋即回到自己的比试位置,把食材都放在边上的方桌子上。 其他人也陆陆续续挑选完毕。 懂行的人看见宋玥拿鱼翅就都发出唏嘘的动来。 “朝廷这回怪舍得啊,这样的好东西都掏出来了!” “瞧瞧这些人懵的,就没两个人见过这些东西,都是从底下选出来的人,哪里会晓得这金贵东西?” “宋姑娘怎的就知道?” “这孩子不简单啊,不但厨艺了得,认识的东西也广。” “她一个农家丫头,又哪里晓得这些?怕是碰巧!” “如何是碰巧?你们瞧瞧她挑的东西,哪样不是贵价货?” 台下的人争来吵去的。 还是有不少人不知道这是个什么东西,直到有人说出来这东西的价值和来路,一个个在真是咋舌起来。 “乖乖,这东西别说别人,老夫我活一辈子也不知道啊!” “诶哟,这东西都没见过,宋姑娘就敢拿这儿做菜?” “要不怎么说她胆大?” 伴随着吃瓜群众们的热议,宋玥这边已经开始淡定开火。 烧了一锅水。 然后把萝卜削皮,取中间的内芯,就要中间那小部分最好的! 可以避免掉土腥味。 取了一部分内芯后,又取了几个,但这几个就片成了薄薄的长片状,直接放边上撒点盐腌制起来,准备杀杀水。 其他内芯则是扔进温水锅里面焯水,去去萝卜的涩味。 紧接着领取一个小陶锅,往里面扔了一些山珍海味,各种洗过的干货,再倒入恰当酱油和盐调个底味儿。 量都不多。 所以汤底是清的,并不浓稠,先把这些干货汤底大火煮开。 最后把矮胖的圆柱萝卜扔进里面小火慢炖起来。 宋玥趁着这个时间就去准备染萝卜片的天然染料,都是蔬果榨汁来的,榨完汁就开始分开腌萝卜。 这些酸脆的萝卜长片是准备用来卷花的,直接简单卷卷就能用来摆盘,还能清爽解腻,怪好的。 宋玥确定要做什么菜式后就没有半点卡壳,速度很快地就把事忙好了,剩下的时间就是在看火候。
第265章 又赢了 宋玥等待的时候还看见其他人正在卖力地雕刻萝卜,还别说,有两位的雕刻功夫还真是栩栩如生! 但这会儿提前雕刻,等会儿一煮就没个形状了。 她的萝卜也还得炖个半个时辰,因此只能慢慢来,香味也一点点地溢出,勾得台下的吃瓜群众们馋的要命。 “这香味!宋姑娘也不晓得怎么调配的食材,真香啊!” “诶哟,咱们排的那么靠后,指不定尝不到鲜啊!” “别挤别挤!谁挤我了?” 不少人因为香味都忍不住往前挪,生怕没有尝鲜的机会。 宋玥等到时间一到立即开锅,那香味都能香得人们一跟头,也露出了里面已经入味的萝卜柱,颜色也已经从白色变成琥珀色,因为她的汤加的足够多,所以没什么酱色,不然黑□□的就不好看啦。 小心翼翼将它们夹到盘子里面,再小心地雕刻出花纹,最后把腌制好的各色萝卜片卷起来摆盘。 有种百花齐放的感觉。 宋玥还用一些可以生吃的小菜点缀其中,这样看起来就更协调些。 台下的人们看得不仔细,但边上的小官看得清清楚楚,都忍不住赞叹有加,“宋姑娘这才叫鬼斧神工!” 虽然其他人也不错了,但跟她比起来还是差一些。 宋玥把成品让人送上去,那些点评的官员也直点头,都夸她做的好,连带着看着她的眼神都不一样了。 “这就是那位宋姑娘?小小年纪可真厉害啊。” “是啊是啊。” “我看今日的第一名也是非她莫属了!” 其他人也都将他们的菜品奉上,的确也都精致。 能到这最后的比试。 谁没有两手真功夫? 宋玥正看着其他人比试者的菜品,忽然评审的官员发出一声呵斥,“放肆!谁给你的胆子做这种东西?!” 大家都被吓一跳。 台下的人们也纷纷看过去,原来新奉上去的菜品居然犯了忌讳,大家窃窃私语,才知道跟那位贵妃娘娘有关。 宋玥还没弄懂怎么个回事,那位比试者就已经被拖下去,惊恐的嗓音才叫出一声就被捂嘴带下去。 那位官员还说要处死他。 这事发突然,大家虽然都被吓一跳,但很快都反应过来。 就连吃瓜群众们也都松口气,随即就说是那位自己蠢,怎么可以犯忌讳? 宋玥还没来得及高兴的心就又沉了下去,这京城真是叫人大开眼界。 最后确实赢了。 但宋玥的心凉了大半,离开前正好对上那位乔氏妇人的眼睛,眼神中的狠辣不言而喻,但很快又掩饰掉,还对着宋玥笑了一下,像是刚刚看到的就是个错觉。 对方甚至还想过来跟自己攀谈,比较比试到最后只剩下她们三人,还有一位妇人则是被吓得面青,早早就离开了,宋玥见状也没有留步,转身就走。 再过半个月就是去皇宫里面比试了,还不晓得如何呢。 宋玥一下场就被谢知节和丁香他们围住,陆老爷还问她有没有被吓到?“宋丫头别害怕,这事儿跟咱们无关,那人估摸着有别的心思,才故意犯忌讳的。”
第266章 决定 丁香都说需要压压惊,“这可太吓唬人了,咱们快走吧。” 谢知节也让青竹去把马车架过来,一行人先撤要紧。 宋玥也被他们拥护着上车,踩着木梯时,她正好又感受到一抹视线,抬头看过去时却只瞧见那位乔氏的侧脸。 “丁香,回去让安锦查一查另外两个人的底细。” 宋玥说完这句话,才低头绕过布帘,进了车厢里面,照理说她有系统的各种宝贝加持,安全问题没什么可担心的,但就是觉得心里不安生,还是小心为上的好。 主要太顺利了。
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