宋玥一样掏一点,主打的就是种类丰富,量却很少。 例如血丸子她就只拿了一颗,切了四五片就差不多了。 少吃多滋味嘛。 宋玥直接把这大厨房当自家厨房,看火候的时候有空就翻翻找找,看到合适的能用上就给用上。 等到把配菜都煮好了,最后再烫熟已经提前腌制好的嫩滑肉片码上,最后来上一把干辣椒花椒葱花,热油这么一浇上去,那小味儿立即就上来了不是?! 这么一盆红红火火的水煮肉片就直接完事儿了! 宋玥一个人在大厨房里面丝毫不慌张,预估着时间段,一道道丫鬟们没见过的菜式就陆续出锅。 老管家都闻见味儿过来了,看见大厨房堵着一群人,也不帮忙,他也先冷着脸训斥她们一番。 倒是厨娘不忿,开口说道:“那也不是我们不想帮忙,人有独门秘方,不愿意让咱们这些人知道,说了不让我们帮忙勒,一个人抢着把功劳全占了!” 这位叫孙氏的厨娘说着,语气可是酸溜溜的得不行。 其他两位厨娘就讪笑着不敢顶嘴。 老管家皱眉看她一眼,这位是他弟媳,他也不好多说,只能进去大厨房笑着给宋玥赔笑脸,问她累不累,“宋姑娘你有什么需要帮忙的都可使唤她们啊!” 老人家有些着急了。 生怕怠慢她。 这姑娘要是真的能回回比试拔得头筹,那可不简单啊! 自家老爷都说了要尊敬着些。 宋玥没那么大的架子,她看见老管家慌张的样儿,就说:“那你们上菜吧,可以上菜了,都差不多了。”
第42章 惊艳富户一家 这富户为了彰显自己,连带的奴才吃饭时间都得限制。 这不。 他们主子可以用午膳了,奴仆们早膳才刚吃好没多久。 虽然今日主子用膳也是早了些许。 但并不碍事。 老管家让丫鬟们好生布置起来,又让人去传唤主子。 一道道菜就从大厨房一路呈到八位大大小小的主子面前。 白切鸡被分成均匀的小块,皮爽肉嫩,边上点缀着一小碗蘸料。 姜母鸭的滋味更足,直接用小陶锅上菜,原本很冲的姜味却跟鸭肉融合的很好,让人闻见都忍不住流口水,鸭肉更是直接被炖的酥烂,一看就很入味。 卤鹅看着平平无奇,但味道也很肥美,主打的就是肥而不腻,回味无穷,半点都不会让人觉得腻。 边上搭配着对半切开的卤蛋,看着就特别诱人。 光是这三道菜就让金家大大小小全惊住了,孩子们疯狂咽口水,大人们也纷纷惊叹,这摆盘就不简单。 之后的清蒸排骨,豆腐酿肉,水煮肉,糖醋排骨等等上来后。 一家子就完全把持不住了。 都眼巴巴地看着位份最高的长辈发话,见金老太爷点头,他们一家子这才纷纷伸出筷子朝着心仪的菜肴夹去。 这么一尝就直接打开了他们的味蕾,真是这辈子都没吃过这么好吃的菜,而且花样竟然还能这么多? “好吃好吃!爹!这排骨真香甜!甜滋滋的,骨头都香了!” “斯哈斯哈,这红彤彤的肉片真给劲儿!我能吃下好几个馒头!唔唔,底下的菜也真是入味!” “这鹅肉真肥美!香而不腻!” “爹爹我喜欢这个豆腐,咱们能不能把这位厨娘留下?” 四个孩子好吃到哭,一个个筷子抡的飞起,长辈们想让他们注意礼仪,但是大人们都吃得停不下嘴。 老太太盯着白切鸡吃,一口一个赞叹,“这鸡到底如何做的如此鲜嫩多汁?又滑又香,真是吃得我停不下来。” 老太爷最爱姜母鸭和卤鹅,他都赞叹到:“这东西适合夜里下酒!” 金老爷听见老父亲这么说,立即就应和,“那我麻烦那姑娘再给您做一些,下回您就着酒吃!” 老太爷满意地点头。 金夫人是都喜欢吃,觉得样样都好,她对着自家丈夫就说道:“还不快让那位小厨娘过来?我想看看是什么能人,能将这些普普通通的食材做的跟人话本里头的山珍海味似的新鲜,咱们可得好好赏一赏她!” 金家主吃得停不下嘴,听见自家夫人如此说到,也立即叫来老管家,“快,去把咱们宋玥姑娘请过来,这赏自然是要赏,还得重重的赏!这小姑娘是真不简单,说不准她还真的能进京面圣去!” 他早就做好了要跟宋玥打好关系的主意,自古有前途的读书人,哪位商户不想帮着一把的?往后也好谋个人情,拿上一幅题词或是提个牌匾啥的都好! 若是金榜题名,那就更值钱了,以往的王朝也就文武两条路子走。 近年来朝廷重文轻武,都多少年没有比武大会了? 而文人清高,看不上他们这些土富户,金家主有意想傍个靠山,亦或是拓展下关系圈,奈何读书人看不上他这种土富户,他也不敢跟其他人富商抢人。 眼下村里附近出了这么一位有潜力的金凤凰,金家主自然想巴结着点,也不指望求多大功劳,反正搭上关系,需要的时候他提供点银钱给她,多少是份人情。 这往后说不准就能派上大用场! 金家的其他人云里雾里,不太明白,金家主只叹口气骂他们愚钝! 宋玥正好过来。 他们一家子也住了口,连忙笑着招呼宋玥起来。 宋玥不卑不亢的。 他们让她入座她也笑着说:“不必了,我还得回家做饭呢。” 金家主就夸赞她真懂事。 老太爷和老太太看见是这么位漂亮小姑娘,顿时新生喜爱。 就问了她的姓名年岁。 宋玥也一一道来,心里却在跟381抱怨,什么时候给钱啊? 这也太磨蹭了。 她想拿了钱就走的。 381忍俊不禁,它检测一番后汇报给她,这一家子对她没有恶意,顶多有些利益上面的有所图谋。 宋玥叹口气。 金老太太见状让身边的丫鬟去取一盒银瓜子来,她亲自招呼宋玥过来,满脸喜爱,“孩子你过来。” 宋玥听见有钱拿,立即就上前靠近过去,说了句:“老太太好。” 金老太太很欢喜,“诶诶都好,都好,我看你这孩子面相如此有福气,想来外头的闲言碎语还是不能当真,多水灵的丫头呀?你这手艺是真不错!” 她先是拉着宋玥的手夸了又夸,惹得金家一群人笑了起来。 他们的四个孩子年纪跟宋玥差不多上下,俩小姐好奇地打量她,两位少爷倒是不怎么敢看宋玥。 等丫鬟把盒子捧过来,金老太太抓了一大把就往宋玥兜里放,让她好好揣着,“给你拿着玩儿的,工钱等会儿让管事另外给你,听说你也参加了那个什么厨艺比试?真是厉害,你若是缺材料钱了可以尽管来我们这儿取!” 宋玥不禁挑眉,还有这种好事情?但她完全不想欠人情。 那边金家主听见自家老母亲点题,立即就附和到:“就是,这比试听说研究新菜式也要费不少材料钱!今日各个村里借钱比试一事闹得不可开交,听说镇上官司都打不完!” 他让宋玥要是缺钱可以尽管过来这边取,不必借贷,他们金家很是欣赏她,愿意无条件支持她比试。 宋玥却笑着婉拒,“多谢你们的好意,但我眼下还成,不差钱!” 听见她这么爽利的答复,大家又高看了她一眼。 金家主跟人精似的。 也明白她真不需要,便也改了口风,笑着说道:“那更好,只是往后若有需要,也不必跟我们客气!” 他说有才华的人值得支持。 换作个热血小年轻的估计会被感动得不要不要的。 但宋玥不是傻子,也没有这么热血上头的时候,她更不差钱,也不愿意贩卖人情,就笑着敷衍过去。 最后顺利拿到了工钱五两,比她预期的要多多了,估计也是在跟她示好呢,她也麻利地收下来。 反正这个是报酬。 她收的心安理得,她也是付出了小半天的精力的!
第43章 再发个疯 宋玥走出金家时,除了兜里的一小把银瓜子和五两银子,还被赠予了两只不错的走地鸡抓在手里。 老管家恭恭敬敬送她出门。 后背跟着一群丫鬟露出羡慕的目光,大家七嘴八舌一通聊,就已经知道宋玥来这么一趟挣不少钱呢! “这有本事可真好,走哪都受用,瞧瞧,咱们管事都如此恭敬地待她!” “你们说咱们若能找她拜师,往后能不能也涨些本事?” “去去去,怎么想的?人有这本事,哪舍得教人啊?” 粗使丫鬟们个个羡慕的不行,最终频频摇头叹气。 她们是难以翻身喽。 只能依依不舍地在厨娘们的训斥下又赶着去干活。 宋玥这边把赚来的银子又扔系统仓库里面存着,兜里那小半兜的银瓜子也收进去,只留下几个在手里把玩。 “381你快看,这东西就叫银瓜子?我之前只听说过,今天算是开眼了,有钱人往钱上面玩花样呢!” 宋玥对着空气摊开手心,露出制作的惟妙惟肖的银瓜子,就连瓜子上面的纹路都是精雕细琢的。 真是会玩儿。 381没告诉宋玥,它可以在系统里面凭空用数据捏造出任何东西,只可惜这些东西在外面的世界不能被宿主使用罢了。 但它还是非常地捧场,跟着夸赞到:这种东西真是神奇。 381还给宋玥科普一下,说了还有其他类似的种类,例如花生形状的等等。 宋玥听着还挺新奇。 一路回到家里。 她的二伯娘依旧非常关心她的收益,今日也在院里洒扫。 马氏看见宋玥就开口问到:“哟,又回来了?这地主老爷赏了你什么?总不能就这么两只鸡打发你?” 宋玥就喷她一句,“关你屁事,一天到晚这么闲的。” 边上的宋彩蝶正巧路过,闻言噗嗤一声乐了,瞥见马氏的脸瞬间黑成锅底,宋彩蝶立即吐吐舌头转身就溜走。 马氏原本还满脸兴奋,被宋玥这盖头就是骂她,瞬间脸色就黑得不行,气得要炸,恶狠狠地盯着宋玥看。 宋玥原本都越过她了,见她忽然死盯着自己,她猛地一个转身,冷着脸就往马氏那边大步走过去! 吓得马氏一个激灵,看见这丫头面无表情的模样吓人的很,心那叫一个颤啊,两条腿跟软面条似的开始发软。 宋玥迅速靠近,准备拉着这位二伯娘好好聊聊天,看看她这一天天是有多闲,天天盯着她兜里这点钱。 马氏被她这莽劲儿吓到了,立即就杀猪似的哀嚎起来,“哎哟!!快,快来人,玥丫头又开始发疯了!救命!!娘——!”
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