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“就是啊！” “她做的什么？这回不是还得考究摆盘好不好看么？说是到时候是进京献给圣上和贵妃的，得好看才行！” 衙役们都惊奇的不行。 这边的厨房的窗户很多，为了比试还拆了好几扇，全部打开视野，为的就是想看后厨的人可以坐着观看。 客人们茶都还没喝完一壶呢，这边第一道菜就已经出来了。 镇试的获胜得分有两种，一种的官方，一种是民间。 考官有三位，一位是这家第一酒楼的掌柜，一位是镇上有名的老饕，一位就是镇上的新镇官。 底下看热闹的五十名食客为民间考官，他们手里都有一票，可以投给每轮的其中一人，得票最高的获得一分，官方的考官则是每人一分，得分最高的为红花，若是遇到分数相同，则是由考官们商议确定。 衙役们将宋玥的第一道菜端出来，一盘递给三位考官，一盘轮着给民间考官们看看，再尝一尝。 这菜一出来，鲜香味儿就盖不住了，香得勾人。 大家纷纷咽口水。 笑话。 宋玥用的最好的耗油和最好的鸡汁以及口蘑呢。 “乖乖，这上菜够快的啊！” “这是什么？第一道就是山里的菌菇？这菌菇少见啊！” “这姑娘能弄到这菌菇，那胜算都占了一大半了！” “是啊是啊，谁不晓得这山珍里面的菌菇最为鲜美？这孩子估摸着也花了不少心思去山里寻的吧？” 食客们看见这第一道是菌菇就开始疯狂咽口水了，都纷纷说自己来的值当！ 再看摆盘。 盘底的翠绿衬托着浓油赤酱的菌菇，这菌菇还有花刀，看着挺别致，再点缀上几片小绿叶子也真巧妙。 大家伙都觉得这摆盘漂亮。 “看着就值钱！” “嘿，还真是，看着就不便宜的模样，真是厉害。” 谁也没想到简简单单的东西，到她手里这么一摆盘，愣是价格都能往上提上好几个级别的那种。 大家传递一圈，一人分到几颗炸的酥脆的豆子，还有一小块菌菇，菌菇肥厚鲜美，最重要的是咸度把握的刚刚好，口感滑嫩，一口嚼两下就没了！ 大家纷纷赞叹不已。 都夸好吃。 再尝到这绿色的豆子后说到：“哟，这豆子竟如此酥脆？？” 大家全都惊讶坏了。 这口感怎么会是这样的？竟如此香酥可口，停不下来。 “好吃，好吃，这个是真好吃，觉得下酒是真不错！” “确实，闲时捻起两颗，真是打发时间的好东西。” “这东西是怎么做的？炒制的？看着有些油？！” 大家纷纷评点的时候，宋玥低着头正偷乐呢，这么一圈尝过来，没想到她的积分和经验赚起来也是咻咻咻地超级快，于是脸上都是忍不住的笑意。 宋玥正在用意念跟381得瑟呢，这辈子她赚积分容易多了，因为这边获得声望比现代简单，而有名气的话，大家也愿意吃她做的东西，刷起经验来自然也容易的多。 她乐的找不着北。 还盼着381多研发几个功能出来，她还能多蹭点它的金手指。 而官方的三位考官也给出了很高的点评，第一酒楼的掌柜的也惊讶道：“这位姑娘的手艺当真了得，火候把握的很好，方才将这豆子做的如此酥脆！调味的把握也很准确，味足且不掩盖菌菇本身的鲜美！” 就连镇上有名的老饕都不住地点头，抖着胡子把剩下的两个菌菇护着，中气十足地说一声：“好吃！” 新来的镇官大人也矜持地说了一声：“确实不错。” 于是他们全票通过。 宋玥听见声音有些耳熟，她奇怪地一抬头，霍，好家伙！又是一个熟人，这年轻人不正是她打野猪那会儿遇上的人么？她还以为他要跟自己抢野猪呢！ 眼睛都震惊到瞪圆溜了！ 可惜镇官大人一脸淡定，穿着官袍衬得他眉清目秀。 只是淡定地投出她这一票。 而底下的民间考官们则是蠢蠢欲动，都想直接把这票投给宋玥得了，但他们得等到这轮结束才能投。 还有五位没上菜呢。 外面提前吃上好东西，也就都开始期待起后面的菜上场。 大家乐呵。 厨房里面的参赛者压力就大到不行，疯狂冒汗。 西氏听见外面的喝彩声，她都紧张到不行，看着杜氏正在摆弄野菜，看见对方摆的一塌糊涂，她才安心些。 杜氏头疼不已，她用一堆猪油清炒了野菜，这猪油是农家金贵的东西，野菜也是难得的脆嫩，加上这么多猪油，肯定香得不行，可惜她摆盘不行。 琢磨来琢磨去，就一根根迭着放着，想说摆整齐些就好。 可等她弄完菜就凉了不少，又油汪汪的，刚听见外面的喝彩，再加上宋玥提前上菜，她一紧张就手抖，多加了点盐，所以轮到她第二个上场后…… 大家都沉默了。 愣了一秒才疯狂呸呸呸，这菜凉了还油腻，一股子很重的猪油味儿，还很咸，大家疯狂漱口嫌难吃！ “救命，这什么菜啊？又涩又咸，还油的人恶心！” “哈哈哈还好我没尝！这菜看着简直浸在油里，我尝都不想尝呢！” “我还当这后面的道道都是精品菜式，结果第二道竟如此难吃？呸呸呸，我喝好几口茶都咽不下去！” 大家全在叫骂着，嘴里油腻得不行，恶心到想吐了。 杜氏的脸也刷地全白了。
第61章 轻轻松松赢了 排第三出菜的是洪老头他们村的老妇人，做的是一道素菜饼子，大家也觉得平平无奇，不太出色。 第四的是于老头，做的一道酒香干煸笋丁，他甚至没有用大灶台，而是用小火炉加小陶锅煸炒的。 确实挺香。 在场的男人们都给出极高的评价，但是妇人们就不太喜欢。 “这笋丁爽脆又带着淡淡的酒香！真是不错的菜肴！” “的确好吃！” “这于老头怎的道道菜都带酒味儿？这想赢到最后可不容易。” “确实，这是厨艺大赛，厉害的人应当什么菜肴都会做，像他这般什么都带酒味儿的，实在走不远。” 而洪老头他做的则是野果子浆汤，酸甜开胃挺新鲜，大家纷纷觉得很有创新想法，喝起来很是解腻。 “这汤好喝！感觉泡饼子也好吃！把我方才被腻住的胃都缓解了！” “还真是！比起那油汪汪的野菜，这道汤是真解腻啊！” “好喝好喝！” “但咱们比试的是素菜，他这算是汤吧？啧啧，不太合规矩！” 大家七嘴八舌地说着。 三个考官都没有全票通过，每次总是少一两个。 目前为止三位考官全票通过的只有宋玥一个人，洪老头和于老头都拿了两票，原因就是摆盘不太行。 而杜氏是直接输了比试，一票都没有，她灰溜溜地就跑了，老妇人那边的素菜饼子也才得一票，也过不了。 西氏折腾了很久，大家都在期待她能变出什么花样来了。 结果上菜的时候的确还挺漂亮的，用豆腐皮卷着豆腐，但是吃起来太寡淡，最终她也只是陪跑而已。 民间考官们也把大部分都票都给了宋玥，在这一轮里，宋玥是当之无愧的第一名，于老头第二，洪老头第三。 他们这轮也算结束了。 考官说明日发榜，好好准备下一场，也是十日后。 宋玥毫无压力。 洪老头和于老头俩人挺高兴，俩老家伙乐呵呵的。 看见宋玥走出场，洪老头就往于老头身后躲躲，还被于老头笑话他，“人小姑娘也没往你这边看。” 怕什么呢？ 这次碰上了不也没倒霉么？ 可洪老头还是害怕她，生怕她再给自己折腾点什么霉运，“甭管是不是她，躲着点总归没错了！” 于老头也乐不可支，酒糟鼻也愈发红了起来，“行了老家伙，陪我去打壶好酒庆祝一下罢！” 他们俩老家伙也没打算走多远，能赢一场赚一场的银子，能打些酒再吃些好吃的就不错了，他们俩原本在村里的名声并不好，好吃懒做，天天琢磨吃的，谁能想到，他们俩瞎琢磨的下酒菜手艺都能赢？ 只能说村里人太苦，一点乐子都不会享受，也做不出啥好吃的！ 俩老头就勾肩搭背地乐呵呵打酒去了。 宋玥的注意力没在他们俩身上，她问381呢，“你真的也没看见我爹在场上？” 381可以跟宋玥共享视角，她看见的它也能看见，但真没发现宋福胜。 宋玥就觉得奇怪了。 她爹明明说过要来的，莫非是被什么事情耽搁了？ “不行，我们来了都来了，顺便再去看看我爹吧。” 距离上次看他也挺久了。 宋玥正好再给他带点吃的过去，这次还能带点喝的也行。 她说着就往熟悉的烧饼摊走去，再次买了二十个大饼，又从系统买了其他甜点，凑了不少吃的。 再次走到熟悉的地方，发现他爹就在门口跟人说着话呢。 宋玥走近就听见那位傲慢的孙管事不让他爹出门，“这咱们活儿这么赶，你还要往外跑？多耽误事情啊？！我们老爷待你们这些人算是不薄了吧？你们可不能狼心狗肺，耽误了我们老爷的工期！” 宋福胜有些着急，他说道：“我就出去一会儿，我闺女比试完了我就回来，不耽误多少功夫，回头我夜里给您补上就是，周管事他都点头了！” 孙管事顿时气焰就更嚣张了，“我说了不行就不行！知道咱们材料送过来是按日子进展来的么？你不干活回头把材料堆在那边，明儿新的材料往哪放？” 其实就是故意不让宋福胜出门，说的这理由有点扯。 宋福胜也明白，他只能跟他反复说：“我都说了我回来会把我的活儿补上，哪怕夜里天黑也补上！” 孙管事就又扯着嗓子说：“不成不成，夜里干活若是又伤着你，回头是不是还得告我们老爷？又成了我们的错？说不成就不成，你不许出去！” 宋福胜急的团团转，这时间都过去这么久了，对方就是不放他出门，周管事偏偏外出也不在。 他真是想冲出去了。 但孙管事又尖酸刻薄地提醒他，“你若是出去，保不齐你爹和你们兄弟几个的活儿都不用干了！” 他说多的是人想过来找活儿干，“要不是你们家老头子跟我们老爷是旧相识，你们以为你们能上这边做事？” 孙管事是十分看不上这些泥腿子的，要不是他们老头子念过几年书，跟他们老爷是同窗，还真不够资格来这边攀关系，还混个这么多钱的活儿做。
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