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他立即表示菜式虽然多了几道，但到时候工钱也会多给一些。 宋玥一听就表示没问题，“行啊，到时候我直接上门就行，你们把材料备好，调味料我也会自带一些。” 管事赶紧就答应说：“好。”又从怀里掏出个钱袋子，里面装二两银子，说是给宋玥当定金的。 宋玥也麻利收下。 两方友好地分开，这位管事也欢天喜地地回去了，他也没想到能这么轻易地就再次约到宋玥上门做饭，更没想到小姑娘年纪不大，但丝毫不拿乔。 宋玥高兴的时候自然也不会平白无故地乱给人脸色看，她感觉到到不爽了才支棱起小刺扎人的。 她这会儿心情就挺好的。 村民们原本离的远远的在偷偷摸摸八卦着，这下见金家的管事一走，立即就围上宋玥开始问她。 “玥丫头啊？金家又约你上门做饭呢？给你多少钱啊？” “就是就是！那金家管事的怎的对你这般恭敬？” “若是我们请你做饭，你来不来？做一次要收多少银钱？” 村民们七嘴八舌地追问着，宋玥在前面走，他们在后面追。 “要多少钱吶？我现在若是要接活儿，起步价二两，调味料我自带，但是食材你们自己得按照我给的单子准备好，就是例如要什么菜啦，什么菜怎么切啦，这样的一份份准备好才行，做的菜可以提前商量菜式，确定后就绝对不能再改，也可以你们提供食材，我现场发挥，但做的什么菜你们都不能吱声。” 宋玥这么说一通，村民们就听了一路，单单开头的二两银子就吓到他们了，谁做席收这么贵啊？ 但她忽然又开口说道：“若是酒席办的很大的话，我也可以少收些，就看你们愿意给多少了。” 宋玥还想赚经验和积分呢，今天帮邹大成做满月酒算是尝到甜头了，一次酒席就能刷不少经验呢！ 村民们一听还有这样的说法？顿时就开心起来！ 纷纷七嘴八舌地追问她，“多少张席面算多啊？” 宋玥就说道：“八桌起步吧，有个八桌算我行善积德啦！给多少都看你们心意，也不用二两银子起步了。” 大家顿时觉得可行，就开始叽叽咕咕地去商量去了。 如今宋玥的好手艺算是方圆百里传开了，谁都想约她做饭，村民们甚至想提前预约，但太早宋玥也不答应，一切都得在不影响她比试的前提下才行！ 大家也好脾气地说好，就等着到时候约宋玥做饭呢。 潘氏出门才觉得新奇，自家这个疯孙女什么时候在村里的威望这么大了？居然一群人围着她巴结？ 再等她听清楚，才知道他们都想约着宋玥给他们掌勺做席。 潘氏顿时就不太满意，先行一步回到家里，等着宋玥回来，她就上前说道：“你怎么就随意答应人家给人做席？你才多大年纪，万一失手了怎么办？” 到时候宋家在村里的名声可就毁了！ 宋玥一回来就给自己倒一杯水，闻言满头问号，“您操什么心啊？我既然能答应，自然是心里有数，您晓得我今日做了多少人的席面么？那可是十桌，一桌十个人，那可是上百个人，不也没事么？” 她奶就是咸吃萝卜淡操心。 潘氏也没想到她接的这单人这么多，吓得她一愣，旋即更是担心，“你还敢说，万一失手了你可怎么办？” 宋玥不耐烦地让她放宽心，“我还是那句话，您要是真看我不顺眼，担心我给您添麻烦，你就直接把我们五房分出去，要么就别总叨叨我。” 潘氏是真没见过这样的小辈，足以震惊她八百年。
第59章 镇试初赛 潘氏“你你你”半天也说不出什么话来，还是三房的宋宝石回来，看见祖孙俩要干架，一听宋玥连分家的话都说出来了，这五房要是分家，他往后再想吃宋玥做的饭菜，那岂不是就排不上号了？ 这可不行！ 吓得他赶紧打圆场：“娘你还在这儿？我在路边听人说田里闹虫害呢，你不抓紧去看看咱们家的地怎么样了？” 潘氏一听还真是顾不上别的，农家人田地就是命根子，若是真闹虫害，今年的夏收岂不是要缩水？ “晓得地里有虫害你不晓得先去看看？真是！” 潘氏急地掉头就跑。 宋宝石就无辜道：“我这不是不会看么？我一听见就回来找你了！” 他说着也急急忙忙跟着去了。 宋玥也不知道真假，见他们俩跑了，她也没再去她奶面前讨没趣，她自己晃悠回房间，开始琢磨她的参赛菜式。 纯素菜啊… 她刚琢磨着，那边的破被子里面就钻出来个虎头，小虎崽崽就钻过她的手臂，趴在她腿上睡觉。 宋玥满脸惊喜，前面一点点的不愉快就全忘记了，“好家伙，你什么时候过来的？” 381咳咳了两声，用电子音说道：【小虎崽睡了，我陪您一会儿。】 宋玥每次听381咳咳的提示音，总感觉在上网似的哈哈哈。 她心情好上不少，对着小虎崽各种撸，再捏捏老虎耳朵，谁是老虎屁股摸不得，她还能随便rua呢！ ** 时间很快就到了镇试初赛。 宋玥又坐着老村长孙子的车，一路直接抵达镇上。 镇衙门直接征用了第一酒楼他们的大厨房，一共可以容下六个人，所以就是六个人为一组这样比试。 裁判们则是坐在酒楼的大堂里。 来凑热闹的人则是可以在大堂里面买座位观看。 而这次比试就要严格不少。 厨房里面也会有人巡逻，确认是本人亲手制作。 宋玥压根没在怕的。 西氏看见人这般多，她就已经有些紧张起来了。 杜氏也是。 她们俩跟在宋玥身后，看见她还有心思到处打量这酒楼，也不禁觉得她胆大。 西氏也小声地询问道：“宋玥妹妹你不害怕吗？” 宋玥回到：“怕什么？” 这些人又不会吃了她，她就是过来比试厨艺而已。 听见宋玥这么说，原本还有些忐忑的西氏也逐渐放下心来，“那宋玥妹妹今日打算做什么？我就豆腐做的好一些，所以今日还打算做豆腐呢。” 宋玥也就哼笑了下，“等会儿做好了你不就知道了？” 西氏没讨着好，也讪笑两声，她转而问杜氏今天做什么菜，杜氏就胸有成竹地说：“等会儿你就晓得了！” 连碰两次壁后。 西氏就闭嘴了。 这边的每个镇的管辖范围在五到十个村，正好这边有七个村的人，再加上镇上的这组，一共八组人。 每组三人。 一共参赛的有二十四人。 每一轮比试两组，也就是六人，但一轮比试只留下三人获胜，这三人分别赐红花，粉花，绿叶。 宋玥和西氏还有杜氏代表着大湾村，很幸运地挑到了第一组，而且对手居然还有宋玥眼熟的人。 对家派出的是两个老头儿和一位老妇人，其中一个老头就是还被宋玥贴过倒霉符的那位，有些尴尬。 洪老头一看见宋玥就指着她，“她她她！诶哟，怎的碰上这丫头？” 他之前倒霉了好些天，请了人帮忙看看，有人说他冒犯了什么才会这样，结果他想了一圈在倒霉前也就跟这一个小丫头闹了些许别扭，但又不好说出口。 他一个老爷子跟人小姑娘嚷嚷，传出去确实不好听。 于是只能让自己日后躲着她，不成想今日再次遇到了。 还是比试对手。 想到这里，洪老头立即把指着宋玥的手指收了回来了，躲在于老头身后，于老头的一个酒糟鼻很显眼，腰间别着一个酒葫芦，他见状就哈哈笑到：“老洪你是想太多了，上回你说的应该是碰巧。” 人大仙也没说就是这小姑娘弄他的，说不准他冲撞了水神呢？ 洪老头的直觉认为是这丫头，他立即躲宋玥远远的，就连进去厨房后，也选了一个距离宋玥最远的灶台。 宋玥看见他了也没搭理他，她虽然暴躁，但也不会无缘无故折腾人，上次他找自己麻烦冲自己嚷嚷，她才给他用了倒霉符的，而上次那样就算恩怨了结啦。 这次只要他不招惹她，她也不会再给他续上一张。 主动欺负人是会有损功德的。 得敲多少次木鱼才能补回来？她最不耐烦干这无聊事了。 一会儿还行。 天天敲真受不了。 第一轮的各位全部到场后，衙役们也略微检查一下他们所带的食材和调味料，得试一下有没有毒。 今日的考官可是还有镇上新上任的大人呢，可不敢随意糊弄。 等候检验的过程。 西氏没忍住跟宋玥和杜氏八卦了一句，“听说那俩老头厨艺也了得，一位靠着酒香烤鱼出名了，一位靠着油炸虫子出了点名气，可见得还有些能耐。” 杜氏也若有所思，她已经有些心慌了，这么多人比试，还全是每个村子里面最厉害的三个人。 她已经有预感自己要失败了。 宋玥则是很淡定。 等衙役们确定没问题后，就把香点上，还是一个时辰内做好。 “各位这就可以开始了！” 大家伴随着这句话，也纷纷开始忙碌了起来。 宋玥飞快地瞥了一眼。 西氏掏出了豆腐和豆腐皮，杜氏掏出了一把野菜，洪老头拿出一把野果子，于老头拿出一颗笋子。 宋玥则是掏出一盘蘑菇，新鲜采摘不久的样子，早上她装模作样出门找菌子，其实是在系统里面买了口蘑，正好这边也有类似的这种蘑菇，只是不常见。 她今天准备的素菜就是蘑菇，配菜则是这边本土的青豆子。 宋玥提前将青豆子过油炸酥脆，铺在两个盘子底下备用，再将蘑菇都简单清洗一下，之后用小刀在蘑菇四分之一的地方划下弧形到底部，形成一个个花刀口。 有点像水母头。
第60章 秘制蘑菇 之后开锅加少许清水，就底部一点点就行，烧到冒小泡后加入改刀好的蘑菇们下去加盖焖个三分钟左右，然后加入两勺生抽，一勺耗油，半勺葱油，少许盐和鸡汁调味后煮一分钟，最后分次加入水淀粉收汁。 之后再将完全收汁的蘑菇捞起摆放在炸好的青豆子上面，边上再点缀两片绿叶子，这摆盘顿时高档起来。 宋玥几乎是最快上菜的，她把菜端出来时，大家都震惊了！ 怎么会这么快上菜？？ 衙役们也没想到，邹大成的好友们都已经吃过宋玥做的菜了，在邹大成的满月酒上面，大家都赞不绝口，他们刚在私下八卦宋玥这次会做什么好吃的呢，结果还没说两句呢，人家这边都上菜了？ “这好戏不都压轴么？这宋姑娘怎的这般快就做好了？”
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