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大概是因为师傅还没恢复完全的原因，只周六营业一个白天。 昨天看到素斋馆官博，他立马就定机票就飞了过来，在最近的旅馆睡了个囫囵觉，早上三点就举着自拍杆过来排队。 虽说清早排队的游客不少，但是像吕游这么拼命的没几个。 他自然而然抢到了位置，因是旅游博主，所以习惯性地问端茶倒水的小师父了几个方圆寺相关问题，随后忽然想起什么：“斋菜馆的师傅不是骨折，怎么好这么快？” 为了避免不必要的麻烦，静罗暂且没宣布今天做菜的师傅是临时代班的，打算等一切定下来再说。 毕竟他和裴宴还没有谈妥，要看看今天客人们是否满意，如果客人满意的话，后面再公布，也不会有什么反对声音。 反正现在换季，换个新套餐也不奇怪。 然而小师父不知道这一点，挠了挠头，实话实说道：“今天做饭的不是以前的陈师傅，是新请来的师傅。” 他没有压低声音，周围不少人都听到这话。 一时举座皆惊。 在场的大家，要么是辛辛苦苦清早过来排队，要么就是提前半个月就已经预订过，现在听说终于预订可以用上，忙不迭跑过来的，都很不容易。 大家是为了什么？不就是为了方圆寺那位据说是素斋泰斗级的陈大厨做的素斋吗？ 现在可好，你跟我说换了个师傅？ 这哪还得了。 “他娘的，要是知道换了师傅，我就不来了！” “四点钟就过来排队，浪费我时间！” “你们只是来排队而已，我可是专门坐了四小时飞机过来的。日你妈，退钱！” 一时间群情激奋，还有坐了十个小时火车过来的客人因太过愤怒，直接把餐具都砸碎了。 静罗听小师父说完前面情况，擦了下脑门上的汗，忙不迭出去：“大家冷静一下，代替陈师傅做菜的，是我们专门请来的，裴氏食府的小老板，厨艺也很强，不比陈师傅差。” 静罗本以为这么一说，情况能瞬间好转。 不料虽说没刚才那般群情激奋，但大部分人只是面面相觑：“裴氏食府？什么玩意？” “我好像听说过这名字……这家不是卖酒的酒坊吗？” “哦对对对，卖白葡萄酒的！” 裴氏食府在浔阳本地很红，但是也远没到家喻户晓的程度。 虽说之前上过几次热搜，但看到的还是少数人。况且这段时间在网上，酒水的热度更是压过饭菜。 在场的基本都是全国各地跑来的游客，哪怕听说过“裴氏食府”，也以为是卖酒的。 人群讨论了两句，请来的厨子竟然是个卖酒的？ 一时间更加不满，就当静罗满脑袋冒汗的时候，忽然，一阵香味从后厨的方向传来。 那是一股浓郁的、诱人的香味。 比一般的荤香稍微淡点，但诱惑力半点不差。 本来还在吵闹的客人们中，有人动了动鼻子：“什么东西这么香？” 不说还感觉不到，一说大家都开始左顾右盼：“是啊，好香啊！” “难不成是那个裴什么的做的菜？”有人疑惑道，“可她不是卖酒的吗？” 正当大家疑惑的时候，端菜的小师父端着三份套餐过来：“01到03号的施主，秋季套餐来了！” 一时所有人的目光都灌注到01到03号客人身上。 03号客人吕游：“……” 他默默探出头，举手：“我就是03号。” 吕游感觉，自己哪怕是作为博主，去参加一些活动的时候，似乎都没获得过这么大的关注。 周围人都直直地盯着他，准确来说，是盯着他眼前的菜。 小师父把套餐给他摆上：“松鼠素鳜鱼、东坡素扣肉、油焖方竹笋、菌菇汤还有蓝莓山药泥，都齐了哈。” 套餐摆上，那股子香味就更加浓郁。 吕游忍不住吞了口口水，看向眼前这几道菜。 两道仿荤菜看上去能以假乱真，如果不是小师父刻意提，他还以为这是真的鳜鱼和扣肉。 油焖笋鲜红油亮，菌菇汤一看就很鲜美，蓝莓山药泥也十分诱人。 他刚才虽然没像一些客人那般群情激奋，但也心生不满，觉得方圆寺这回不是糊弄人么。 现在那种不满倏然消失，甚至顾不上去管周围人都两眼瞪瞪地盯着他，迫不及待地拿起筷子。 先夹了一筷子最感兴趣的松鼠素鳜鱼，放入口中。 嚼吧嚼吧。 周围人被这菜搞得有点馋，纷纷问他：“怎么样？” “小哥，这好吃不？ “你咋不说话，难不成其实不好吃？” 就当周围人产生怀疑的下一秒。 吕游忽然把整盘子素鳜鱼都拖过来，大口大口地吃了起来！
第49章 来素斋馆之前, 吕游对素斋是否好吃，其实一直抱有怀疑。 纯素材还好，像那些使用豆腐皮、香菇做出来的仿荤菜，哪怕是泰斗级别的大厨, 做出来也不一定比正儿八经的荤菜好吃吧？ 吕游来方圆寺素斋馆, 纯粹是因为强迫症。素斋馆是浔阳必打卡地点之一, 他作为以攻略详细为卖点的博主，不来也得来。 方才从小师父口中得知，今天做菜不是那位传说中的泰斗级大师傅, 而是鬼知道方圆寺从哪里请来的、据说是开酒坊的小老板，更是觉得这素斋肯定好吃不到哪里去。 结果, 一口下去, 吕游整个人都惊了——素斋竟然能这么好吃！ 素鳜鱼酥脆的外皮上, 挂着浓郁的番茄酱汁。 之前裴宴因为材料不足，用的是现成的番茄酱。如今材料足够，这番茄酱是她自己熬的，比市售的更加浓郁。 一口下去，酸甜滋味充溢口中, 衬托得里面的山药泥更加柔软鲜美，一点都不输给真正的鱼肉。 油焖方竹笋深褐油亮，一眼看上去就很有食欲。 方竹笋，比一般的笋要细一些, 口感也更爽脆。一口咬下去，甚至能听到“咔嚓”一声，爽脆而富有嚼劲的笋鲜美无比, 又带着浓郁的酱香，一块笋恨不得能下半碗饭。 剩下几道味道也都极美味, 东坡素扣肉软烂而酱香浓郁，菌菇汤能鲜掉眉毛。 裴宴做蓝莓酱的时候，往里面多洒了点柠檬汁，颜色更加鲜亮，蓝莓山药泥，入口即化，味道酸甜。 吕游空口就把菜吃了大半，又就着米饭，将剩下的菜都搜刮干净，吃得头都抬不起来。 周围人连番问他到底好不好吃，他都空不出舌头来回答，只伸出左手比了个大拇指。 他吃得太香，周围人看着都忍不住咽口水。 这反应，怎么看，都像是特别好吃的样子？ 人群一改刚才群情激奋，要找方圆寺方要个说法的模样，反而开始催促起来：“什么时候才上菜啊？” “对啊对啊，我早饭没吃就来排队，早饿坏了！” 静罗偷偷擦了擦脑门上的汗，松了口气：“阿弥陀佛，各位施主稍等片刻，马上就来。” 裴宴出餐很快。 快到静罗都觉得有点惊讶的地步，心想不愧是开店的，效率就是高。 没一会，大部分人面前就端上了套餐。也顾不上琢磨那些有的没的了，拿起筷子就吃起来。 一口下去，反应跟吕游如出一辙。 这真的是素斋吗？感觉比真的肉还好吃！ 在场的客人，也不乏跟吕游一样，之前对素斋略有怀疑，纯粹是听说这里一定要打卡，跟风而来。 实际一尝，心服口服。 静罗见客人们被美味的饭菜安抚，趁机解释说：“这位裴小老板，确实也卖酒，但主业还是做饭菜。她的菜曾经被权威美食杂志《华国美食月刊》推荐，厨艺是绝对顶儿拔尖的。” 刚才鸡飞狗跳的样子，他哪怕仔细解释，客人也听不进去。 现在实际尝到裴宴手艺，这解释也终于被客人们听到耳朵里：“《华国美食月刊》我知道，是国内最权威、含金量最高的美食杂志，能被月刊推荐，怪不得手艺这么好。” 在场也有尝过陈师傅手艺的，感慨道：“果然出家人不打诳语，这菜的味道真不比陈师傅差。” 还有人搜了一下“裴氏食府”：“这小老板平时做的好像就是一般饭菜。一般饭菜和素斋都做得好吃，也真是够牛的。” 有吃过陈师傅手艺的客人佐证，加上这菜确实也格外好吃。 大家不再觉得上当受骗，反倒觉得这趟来得确实值，都吧唧吧唧地飞快吃菜。 静罗长长松了口气。 不由庆幸，还好他请来的，是手艺极好的裴小老板。 但凡换个手艺略逊一筹的来，恐怕早被客人们撕碎了。 裴宴简直就是他们的救星。 顿时也不觉得她的要求狮子大开口了，这都是应该的。 回到后厨，立刻握住裴宴双手，真心实意道：“裴施主，幸亏有你！” 裴宴：“？” 刚才小师父来报告，她也听到，前面是因为不满换厨子闹起来了。 不过看静罗这样子，应该情况已经稳定。 裴宴每周只能来周六一个白天，所以并不像以前陈师傅做大厨的时候一样，一天只卖一百份，而是能卖多少就卖多少。 到中午饭点结束，一共四五百份。 裴宴伸了个懒腰，洗菜、削皮之类的杂货都有小师父们帮着做，她其实比店里还轻松些，回头问静罗：“考虑得怎么样？” 静罗清楚她指的是什么，笑道：“广告位的事，都没问题。” “接下来在陈师傅手好之前，还是现在一样，每周六过来一个白天，”静罗说，“还有就是，下个月我们方圆寺要承办一场全国性的讲经交流会，全国各地的寺庙都会派法师过来交流。我们作为承办方，要提供一场素斋宴，到时候也得拜托你。当然，斋堂那边的师父们，也都会来帮忙的。” “赴宴人数会很多吗？” “具体人数还没确定，但最多一两百人。” 那问题不大。 裴宴是做惯国宴宫宴的，若非现在干活的人不够，几千人的大宴也不在话下。 裴宴收拾了一下，就去跟静罗商量广告位做海报之类的具体事宜。 那头，吕游揉着吃撑的肚子在方圆寺逛了一圈，下午又去参观了其他一些景点，晚上回到酒店，开始编辑视频文案。 这年头做自媒体的大多各个网站都有号，吕游也不例外。 他在微博、POP短视频还有其他一些视频网站都有账号，其他视频网站比较吃长视频，吕游一般是玩完一个城市，再发布游玩全过程的视频。
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