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服务员接完订单，先下去拿酒。 南金玉的果酒，是在后厨附近的取菜区域倒进壶里，直接用取餐电梯端上二楼包厢。 然而这回，服务员倒完酒，却专门从一楼大堂绕去楼梯方向。 服务员从一般大堂走到VIP大堂，琼浆玉液酒的香气从略微敞开的虎口丝丝缕缕飘出，灵活地钻进了每一个食客鼻子里。 原本忙着干饭的食客们，都有些茫然地回过头，眼神远远地落到那白瓷酒壶上，跟粘了胶水似的，一直黏到那白瓷酒壶从视野中消失。
第153章 琼浆玉液酒空口喝就足够美味, 不过用来配餐，更能激发其妙处。 裴宴生怕酒一上就立刻被食客喝光，因此叮嘱服务员，等主菜上完过一段时间再上酒。 二楼包厢。 菜上来后, 陆嘉瑜和他的小伙伴们都忙着研究南金玉招牌套餐升级的部分。 李二来之前就仔仔细细做好功课：“官博说, 这回升级的主要是凤尾虾, 另外还加了两道菜。” 人都是图新鲜的，作为常客，二代们不约而同, 第一个夹了新品凉菜的酱牛肉。 酱牛肉切成薄片，颜色是诱人的红褐, 上面的筋脉如同大理石的纹路般清晰漂亮。 一口下去, 肉酥筋软, 卤水的味道鲜美又不会太咸，哪怕不蘸香醋或者酱汁，也是无比的美味。 陆嘉瑜以迅雷不及掩耳之势抢了四片酱牛肉，剩下的却瞬间被搜刮光。 好在南金玉上菜快，没让他们久等, 很快主菜就上来。 陆嘉瑜知道这群人有多狠，一上来，就先挖了勺蒜薹凤尾虾。 原来版本凤尾虾就足够鲜美，现在因加了蒜薹, 又是种别样的口感——蒜薹青翠，更衬托出了虾肉的鲜。 挖了几勺，又盯上盛在红棕色瓦罐里的梅干菜红烧肉上。 南金玉的菜单里有东坡肉, 陆嘉瑜原以为这两道类似，仔细一看, 却大有不同。 东坡肉肥多瘦少，软嫩多汁。这红烧肉却更加精瘦扎实，敦敦实实地坐在梅干菜上。因是跟梅干菜一起炖的，颜色偏深，里头还加了炸得金黄酥脆，裹满酱汁的虎皮鹌鹑蛋，在灯光下更显诱人。 陆嘉瑜吸了下舌尖上冒出来的口水，夹了一块肉。 他这种少爷挑嘴得很，不喜欢肥肉油腻的口感，但此刻却下意识把一整块肉放入嘴中。 红烧肉的皮很扎实，劲道的口感。也不知是怎么做到的，肥肉不仅半点不腻，还很香。前面瘦肉酱味浓郁，却半点不柴，很容易就嚼散了。若是跟香味十足的梅干菜在一起吃，那又是别样的滋味。 配菜的鹌鹑蛋皮炸得酥脆起皱，更容易吸入汤汁，一口下去，似乎肉的香味都融入进鹌鹑蛋里，是不输给肉的美味。 陆嘉瑜狼吞虎咽，正想再来一块，却听邱月生忽然道：“你们有没有闻到什么香味？” 一个二代翻了个白眼：“你说什么胡话，这里不是到处都是香味？” 陆嘉瑜也挺想吐槽，然而耸了耸鼻子，却发现不对：“好像真有香味——是酒香？” 服务员在裴宴指示下，用托盘托着壶口略开的酒壶在整个南金玉晃了一圈，才从楼梯上来。 酒香就顺着楼梯，丝丝缕缕飘了上来，恰巧陆嘉瑜他们的包厢位于楼梯口，几乎是第一个就闻到味道。 都是老客，轻松认出这香味不属于任何一种他们熟悉的果酒，邱月生迟疑：“难不成，这就是那个新品酒？” 李二巴巴地看着外面：“那这也太香了。” 的确。 南金玉的果酒本就香气十足，而这酒香，竟然比最香的青梅酒更具穿透力。 本来忙着干饭的二代们一边嚼着菜，一边神思不瞩往外看。好在服务员很快就就敲门进来：“您几位的琼浆玉液酒，建议慢点喝，配餐味道更好。” 邱月生看所有人眼珠子都黏在那酒壶上不会转了，清了下嗓子，生怕这群智障儿童一会为分酒打起来，站出来道：“来来同志们，分酒了。” 他把所有人的杯子排成一排，尽力公平公正均匀倒酒。 倒酒的过程中，琼浆玉液的香气更加浓郁，他自己都馋得有点手抖，差点给陆嘉瑜倒多了，搞得李二不住嚷嚷。 好不容易分完，终于能坐下来喝了。 平日里这些二代什么好东西没有，此刻却小心翼翼，好像眼前的酒比黄金宝石还珍贵。 邱月生抿了口酒，顺滑浓稠的酒液落入口中，那瞬间他只有一个想法……恐怕王母蟠桃会上的玉液酒，便是这个滋味。 他几乎是珍而重之地小口抿着，若非还记得刚才服务员的话，只想慢慢把这酒一口气喝完。 服务员说，这酒配餐味道更好。 琢磨了下，夹了筷子感觉很适合配酒的花雕大黄鱼。 裴宴手艺日日有精进，这花雕大黄鱼比起最开始时候，更加鲜香。 一口柔嫩鲜美的黄鱼，再来一小口琼浆玉液酒。 那瞬间，黄鱼的鲜美和酒的香气完美地融合在一起，黄鱼更鲜，酒则更香。 邱月生：！！ 他受外公熏陶，是个文雅人，但此刻满脑子都是，这也太他妈好吃了！ 其他小伙伴们原本都被酒香糊涂了，还是陆嘉瑜最清醒，也用酒配着菜吃。 逐渐其他人也回过神来，有样学样，越吃越香。 “呜呜呜，这酒跟葱烧海参也太配了吧？” “放屁，这酒跟牛柳粒才是最配的。” “你们傻子吧？佛跳墙配酒，这才叫香上加香。” 最后差点为哪道菜跟酒最配吵起来。 二代们都不差钱，后面又要了两壶琼浆玉液，这还不够，李二问：“你们这酒，我记得也有瓶装？” 服务员笑眯眯道：“是的，您几位如果需要的话，我可以直接帮你们拿上来。” 南金玉的瓶装酒可以去一楼礼品店买，但如果在店内用餐的话，也可以直接让服务员拿过来。 只不过总归要去前面收银台结账，大部分人，都习惯直接去礼品店。 小伙伴们交换眼色，想起这酒“数量十分有限”，担心一会就卖完了。 邱月生：“我们……一人一瓶？” 大家纷纷点头。 就连陆嘉瑜都顾不上口是心非，这酒实在太好喝了。 一楼大堂。 一壶壶琼浆玉液酒被端上楼，丝丝缕缕的酒香在就没断过，搞得大家都很神思不瞩。 一有服务员端着酒壶走过，眼睛就好像有了自我意识似的，非得往那酒壶上黏。 最开始，食客们还能忍耐一下，但随着回头次数越来越多，实在有点按耐不住。 “这酒也太香了吧？” “是啊，本以为青梅酒就够香了，没想到天外有天，这酒还更胜一筹……不，不止一筹。” 有人招呼来服务员：“那就是你们新上的那款很贵的酒？” 服务员微笑：“没错。” 这话一出，大家就都有些纠结。 这酒是真的香，但贵也是真的贵。 如果这酒只是单纯闻上去香，味道却不比果酒好上多少，那花钱岂不是成大冤种了？ 食客们左顾右盼，暗自期盼有哪个勇士出来做第一个吃螃蟹的人。 大家看来看去，都希望别人先来，反倒没人第一个站起来。 就在这时，几个服务员先后提着琼浆玉液酒的纸袋包装走过。 跟陆嘉瑜他们一样，喝过酒后立刻下单瓶装的包厢客人有好几桌。 服务员们手里少说三袋，最多的如陆嘉瑜他们服务员，手里提的少说七八袋，一副要把库存搬空的架势。 有人出声道：“我记得，这酒数量有限来着？” “是，我刚闲着无聊问了下服务员，说加起来就一百瓶出头的量。” 这种店里卖的酒，一般是提前预留好零售和店售的部分。 若是其中一部分买的太少，就会用另一部分“调剂”。 看上面包厢疯狂架势，这酒多半真好喝。 要是他们接着疯狂下去，把店售的存货调剂走了，那他们岂不是买不到了？ 比起瓶装的，店售的1888还是好接受很多，大家都是组队来的，分到每个人头上也就顶多几百。不像瓶装，得花4888。 瞬间就有人眼疾手快，跟服务员点单：“麻烦来壶琼浆玉液酒。” 就好像多米诺骨牌一般，有人开了个头，瞬间整个一楼沸腾了。 “我也要一壶！” “我们这也要！” 直到服务员查看库存，说没有了，还有几桌不死心：“真没有了？” 服务员无奈：“真没有了，这款酒制作工艺复杂，每天送过来的量都有限。” 因为之前一楼一直没人点单，所以都优先供给了包厢上面的，现在剩下的也就二三十瓶了。 等一壶壶酒送上来，这些没抢到的人，就更后悔没早出手了。 抢到酒的食客，一时热血下去，本来还有些纠结自己是不是太过冲动。 直到尝了一口琼浆玉液酒酒。 一时间……整个一楼大堂似乎都安静下来。 抢到酒的食客，沐浴在酒香中，过了许久，才勉强回神。 他们几乎是呆愣得看着眼前的酒，喃喃道：“这也太好喝了。” “怪不得卖这么贵，这么好喝的酒，能不贵吗？别说1888，再贵一倍，我都觉得值！” 他们陶醉的神态，完全不似作假。 那些没抢到的食客，咽口水的声音此起彼伏，一时恨不得捶胸顿足，为什么刚才不早点下手？ 都下定决心，明天，就明天，马上再来一趟，尝尝这酒到底有多好喝。 下午时分，领班喜滋滋过来跟裴宴报告：“小裴总，我们今天的100瓶琼浆玉液都卖完了。” 刚开始营业那会，他们还担心琼浆玉液酒滞销。没想到按照裴宴说的，有事没事端着酒去一楼晃一圈，最后中午饭点还没结束，酒就已经卖完。 琼浆玉液酒金贵，且在老窖里放得越久越好，裴宴都是每天让洛氏那边配送。 今天本以为卖得不会特别好，就少要了些，看来之后可以大胆点，要每天生产上限的120~150瓶。 裴宴琢磨完，上网刷了下微博。 这时候，网上已经有了些针对琼浆玉液酒的repo。 南金玉每次上新，都少不了讨论。 这次因为上新了个价格夸张的酒水，讨论格外多，杠精和死忠粉撕成一片。 这时候冒出来的repo，自然会获得不少关注。
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