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白小川：“……” 他只好打消念头。 结果不知道是不是因为白小川想和裴宴偶遇的念头太过深重，下了中巴之后，他们竟然还是同路。 白小川装了会哑巴，终于忍不住：“美女，度假山庄不是这个方向。” 前面没有度假山庄，只有几个村子。 裴宴也想转身就走，但现在已经下午三点，再拖延今天办不完事。 她只好说实话：“我不是去度假山庄。” 白小川一愣，下意识问：“难不成你也是听说了辣椒的事，要去小涓村？” “也？” 终于找到和美女的共同点，白小川来劲了：“这事竟然传得这么广？”这美女似乎不是圈内人，竟然也知道这事。 他想了想，说：“那邱老头以前是香江那边富商，知名老饕，最爱川菜。退休后销声匿迹，没想到竟然隐居在山村里种辣椒。” “按理隔行如隔山，偏偏这邱老头种的辣椒品质极高，意外流出一些后很是在厨师圈子里引起震动，不少人来求购。邱老头脾气古怪，也不差钱，种辣椒纯属兴趣。他不直接做生意，而是宣布说要搞个小测试。只允许25岁以下年轻厨子参加，要求做川菜，得到他认可的，才能买他的辣椒。我就是为了这事来的。” 这事圈里的川菜厨子多少都有点耳闻，邱老头种的二荆条和小米辣尤其好，这两样又常用于川菜。 白小川试过流出来的那一小批辣椒，立刻萌生兴趣。 他们白家有专门的辣椒供货渠道，其中一条渠道出产的辣椒品质数一数二。但今年这条渠道产量较低，优先供给了总店和几家有梅林评级的重要分店，白小川没能轮上。 其他几条渠道的辣椒质量其实也很高，但比不上邱老头的辣椒。 白小川被亲爹亲爷爷赶鸭子上架，压力极大，任何能提高他菜品质量的方法都不会错过。 他说完八卦，才察觉不对：“不对啊，你不是食评家么？怎么会想到来掺和这事？” 邱老头脾气古怪，不会让人和他一起做评委。 总不能是来评论辣椒味道的吧？这也太特别了。 系统的“购买方式”没写那么详细，裴宴接收科普，态度好了点：“我说过，我不是食评家。” 杨师傅最初跟她发火时她就否认过，可惜没人信。 白小川愣住，黎白昕脸上的微笑也停顿在脸上。 不是食评家？ 那最近来小涓村的外乡人，可只有一个身份——厨子。 可看这姑娘这形象，说是食评家都难以说服人，厨子？ 不能吧？ 还没等两人做出反应，路那头传来人声：“你们说的是真的？” 他们现在走的是村头土路，说话的几个都是年轻男人其中两个骂骂咧咧：“骗你干什么？那邱老头脾气臭得很，我们按照他的要求做了两道菜，结果他吃了一口，就把我们都骂了一通，让我们赶紧滚。” “我们两个家里代代都是川菜名厨，刚学会走路就拿锅铲，手艺虽然比不上家里长辈，但比一般大酒店主厨也不差，哪有他骂的那么不堪？我劝你们也别去了，那老东西压根就没想卖辣椒，就是故意羞辱人来的！” 听话的有的跟着愤愤不平，也有的冷笑：“我看是你们自己技艺不精，还推脱责任吧？” “这次测验要求苛刻，很多人想来没法来。你们家里想要这批辣椒，却找不出年轻人，派了俩废物来，能得到老饕的认可就怪了。” 抱怨邱老头的两人脸涨得通红：“你！” 眼看两头就要打起来，忽然有人注意到另一边来人，惊呼：“白家人！” 白家。 这字眼一出，空气瞬间安静。 还没去过邱老头那的几人面色难看。 这邱老头的辣椒竟连白家人都吸引来了！ 论川菜，白家称第二，没人称第一。 在场都是圈内人，一下认出白小川。这位虽比不上他大堂姐，但在白家小辈里能力也排前列，哪是他们能比得上的？ 邱老头产量有限，顶多供一两家店。 白小川在，他们去了也白去，这回铁定白跑一趟。 那两个被邱老头赶走的看着其他人铁青脸色，幸灾乐祸。 他们被赶走，这些人白来，谁比谁倒霉。 那几人咬牙纠结一会，想着来都来了，还是去碰碰运气。 两个被赶走的记恨刚才他们出言嘲讽，决定去看笑话。 白小川和黎白昕震惊于食评家小姐竟然是厨子，直到走到邱老头眼门前，才回过神来。 邱老头精瘦矮小，十分精神。 大概是种辣椒种久了，浑然天成的农户气质，任谁都看不出他身家过亿，曾经还是个老饕。 他站在露天搭的农家灶旁，扫了来人一眼，清了清嗓子道：“明人不说暗话，我之前就放过话，想买我的辣椒，就得先得到我的认可。” “我邱老头活一辈子，最爱的就是川菜。你们今天要做的，是宫保鸡丁和酸辣土豆丝这两道。做完，我统一评判，谁能让我满意，这辣椒就是谁的。” “还有一件事，我这回想鼓励鼓励年轻人，要求只有25岁以下的年轻人能参加，开始做菜之前，得给我看一眼你们的身份证。” 在场的人，大多提前就听说过这些奇奇怪怪的规矩，闻言没说什么，将身份证拿出来。 唯独两眼一抹黑，摸着地址找过来的裴宴例外。她犹豫一下，因有兼职卖会员卡的在附近，出于保护隐私的考虑，出示身份证时刻意用手指遮住名字，只露出照片和出生年月。 其实她并没有必要这么做。 一是她一看就是20出头小年轻，二是她一掏出身份证，周围目光“刷刷”照过来。 来看热闹、碰运气的几人都一脸震惊，裴宴刚才和白、黎二人走在一块，因是生面孔，他们都以为她是跟来玩的朋友或女伴。 “这谁？也是白家人？” “白家要有这号人，光这张脸，不可能没人认识。” 邱老头也有些好奇：“女娃娃，你跟他们一块来的？” 裴宴正盯着农家灶看，穿回来后还是头一次见这种灶：“陌生人，恰好同路。” 那就是随便一个路人咯？ 连白小川都不认识，这还是个圈外人。 那几人这下有些啼笑皆非，有个好事的过来科普：“小妹妹，我劝你别白费力气。” “你知道跟你同路那个圆寸是谁么？他们家是厨艺世家，专攻川菜，论川菜，没人做得比他们家好。那圆寸看着多少有点憨，但在他们族里也排得上号。我们这几个，要么是厨艺世家子弟，要么是名厨嫡传徒弟，连我们都没信心能比过他，你就更不别提了。” “附近有个度假山庄还蛮好玩的，趁着还早，去玩会吧，啊。” 语气跟哄小孩子似的。 也不奇怪，他们基本都是擦着25岁的线来的，看裴宴就是小妹妹。 至于裴宴可不可能有点本事？ 是，民间确实会有一些隐藏得很深的高手，但因为华国美食协会的努力，除非是自己不愿出名，不然很少会有真的高手被埋没。绝大部分民间高手，跟川菜TOP的白家也是没法比的。 更何况裴宴这么年轻，手腕细得让人怀疑她颠锅的力气都没有。 这种小姑娘，顶多会做做家常菜吧？ 裴宴抬眼。 厨艺世家？ 像是沈、宋两家那样的？ 裴宴下意识想，沈宋两家都蛮有钱的，同样是厨艺世家，这么这个圆寸还得兼职推销会员卡？ 不怪她认定黎、白二人是推销会员卡的，实在是当时黎白昕笑眯眯满脸引诱，还专门强调了“会员”二字，跟美容院、健身房的推销人员查重率百分百，很难认为他口中的协会是什么正经组织。 哪怕真是正经组织，当时他们两人都以为她是食评家，这个组织多半是食评家组织，跟她没什么关系。 虽说好事的很是夸了一番白小川厨艺，但裴宴想起沈安给霍妗妗做的那一保温壶的“洗澡水”，就不由感觉，厨艺世家好像也就那样吧？ 沈安还是小说男主呢。 裴宴面无表情，不仅不像怕了的样子，甚至还有点不以为意。 那几人连连摇头，心生不屑。 圈外人就是圈外人，不知好，这姑娘平时被夸兰质蕙心夸傻了吧，自以为手艺多好呢。 白小川挠挠脸，他其实也不希望和裴宴同台比试，若非怕更惹人厌烦，他肯定也出言劝说。 只可惜他们白家名气还是不够大，要是像肯X基，海X捞那样家喻户晓，美女可能就主动知难而退了。 白小川面对这些歪瓜裂枣，没有输的可能。除非邱老头有意刁难，一个都不认可，辣椒已是他囊中之物。 他有世家子的骄傲，不可能放水，只希望美女心态比较强大，哪怕输得难看、被邱老头骂，也别太难过。
第22章 邱老头嫌他们磨磨蹭蹭, 催促道：“过会天都要黑了，赶紧开始吧。” 露天的农家灶有三个，可供三人同时进行考验。 裴宴除外，其他人原本以为这些农家灶是村民家的东西, 此刻听说这就是考验地点, 面色都十分精彩。 大家都是年轻人, 谁会用这种烧柴火的农家灶？怎么点火都不知道。 有人提出异议：“哪家后厨会用这种灶，这不是存心刁难人么？” 邱老头冷嗤：“放心，亏不了你们, 我专门找人替你们烧火。” 他指了指旁边三个斗地主的大娘。 几人：“……” 这年头后厨的灶，脚踩一下就能调整火候。习惯了现代科技, 哪里受得了这么原始的方式？ 这下火候都难控制。 那几人本来就是觉得来都来了, 直接打道回府太过狼狈, 本就没想能比过白小川，此刻更是心里打突。有人偷偷瞥白小川一眼，暗自希望这位也没接触过农家灶。可惜白小川面色不变，大大咧咧：“有人烧火就行。” 白家传统，虽然不经常用, 但他对柴火灶也不陌生。
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