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媒体长枪短炮，闪光灯耀眼十足。 “不愧是宋家酒楼，真是气派！” “宋经理，浔阳店后天开业，有什么想说的吗？” “后天”这词在裴宴脑中一转，她忽而冷笑一声，眉目中多了些厌烦。 巧合？她不信。 好歹是个高级餐厅的副经理，这么小家子气，至于么？ 懒得去猜宋怀忠的想法，就像她之前说的，他不主动招惹，她乐得相安无事。 裴宴径自转身，没注意到，宋怀忠高高在上，正盯着她。 应付完媒体，宋怀忠回到工作室。 朱助理向他报告：“开业当天除去媒体、饕客和食评家，还邀请了七八位百万粉以上探店博主。至于那些十几万到几十万的小博主，都是主动来找我们合作。” 宋怀忠点了点头，又问：“那黄毛丫头的事办好了？” 朱助理说：“博主我都暗示过了，没有不答应的。其实他们自己也爱惜羽毛，不会随便去探一些没名气的新店。其实我觉得，我们说不定不用这么谨慎。” 朱助理从手中文件夹里掏出张纸，递到宋怀忠面前。 是裴氏食府的传单。 宋怀忠仔细一看，笑得前仰后合：“200，她也真敢叫！怕是一个人都不会去吧？” “可不是！”朱助理也忍不住笑了，“我看，咱们之前可高估她了，一个黄毛丫头，手艺不见得有，倒是足够自大愚蠢。” “也是，若非她这么不知天高地厚，之前也不至于拒绝您的人情。” 宋怀忠擦了下笑出来的眼泪，亏他之前还被这蠢丫头威胁到。 他摆了摆手，放了几个心：“以防万一，还是叫人盯着——随便盯盯就行，不用上心。” 这种没本事的蠢货，不可能翻出天来。 四月芳菲，裴宴正式结束了在熙来街的摆摊生涯，跟张全、何婶等熟人朋友打过招呼后，正式搬家到了市中心的小公寓，准备开店。 小公寓两室一厅，比常青镇的家要小一点，但装修温馨。 前夜早早入睡，第二天九点半，淮南街“裴氏食府”正式开业。 穷归穷，门面上的还是要做好。 放了两串鞭炮，又往门旁边摆了两束大花篮，虽然比起旁边剪彩的宋家酒楼是寒酸了点，但对于一家小饭馆来说已算热闹。 裴宴一个人无法照顾整家店，加上裴珠身体确实有转好，她便松了口，让裴珠来店里帮忙收银、擦桌、拖地和收碗筷——后面三样，裴宴空下来，也会帮着做。 至于刷盘子，裴宴打算跟裴珠一块刷。 洗完的餐具要经过消毒才能继续用，她多买了些餐具，一个饭点的餐具先泡在池子里，等饭点结束后统一洗。洗干净后放在消毒柜消毒，下个饭点再用。 刷盘子这事，做上手了其实挺快。 裴珠坐在收银台后，从翘首以盼到坐立不安。 之前裴宴摆摊，她没去过几次，去时裴宴的生意早已步入正轨，每天热热闹闹。 现在来槐南街，可以算是重新开始。眼睛瞪了半天都没人来，裴珠不免着急。 回头一看闺女，裴宴倒不急，还坐在那老神在在地发呆。 她暗自叹了口气，闺女本事大、主意也大。 这次定价，她看了其实觉得有点不合理，但出于对闺女的信任，没说什么。 之前摆摊不也比市场价高那么多，结果不也很好？ 但看着现在门可罗雀的模样，裴珠难免心里发虚。 就当她感觉头发都要愁掉的时候，十一点，终于来人了。 王睿川早上加班，一点才跟同事圆脸姑娘、以及她闺蜜来到裴氏食府。 饭馆内坐着寥寥几个人，远没摆摊时热闹。 这还是按理人最多的开业头一天。 圆脸姑娘：“照之前说的，咱们就点一份套餐尝尝味，我看米饭是另点的，2块一碗很便宜。” 主食不算在套餐里，裴宴正常定价。 套餐很快上来，两菜一汤，量都不少，三个人吃虽不会特别满足，但有主食在，吃饱问题不大。 圆脸姑娘先啃了块排骨，腮帮子快速蠕动，吐出块骨头后感慨：“这味道！小老板手艺还是一样的好，200一点都不亏。” 结果她感慨这两秒，王睿川和闺蜜已经风卷残云，啃了几块排骨，顺带往饭里舀了几勺麻婆豆腐了。 “喂！”圆脸姑娘再顾不上说话。 三人埋头苦吃，连汁水都用勺子捞完了还十分不满足，可惜他们仨都是萌新打工人，手头太紧，否则一人一份，都觉得不够吃。 王睿川餍足地看了圈周围，发现大多跟他们一样，两三人点一份套餐，这样算下来一个人不过百，不那么心疼。 看了眼群里，有吃完的回去repo：【裴氏食府的炒菜真的很好吃！我觉得甚至比小吃要更好，可能是猛火灶火力更好。】 【量还蛮大的，哪怕是我这样食量很大的年轻男人都能吃撑。大家如果嫌贵，可以跟同事朋友一块来，两三个个人点一份套餐，这样还挺划算。】 因为有好几个人拍照repo说好吃，且给出的方案也很合理，这回倒不几乎一面倒的骂裴宴。 但群里大部分人依然表示：【话是这么说，大家都忙，离得又这么远，很难凑得起局吧？一想到开车都得快一小时，我就懒得去。】 确实是这样。 除非是真的吃货，谁会为一顿饭开一小时车？ 大部分人并没有那么重的口腹之欲，有好吃的，还离得近，当然天天去买。现在这么不方便，虽然多少还有点馋小老板手艺，但想想一小时——算了算了。顶多偶尔去一回，解下馋虫吧。 裴宴对此早有预料。 头两天的客人，要么是科技园的吃货，要么就是住处离市中心比较近，过来方便的。 不过，出乎她预料的是，客人里超过五分之一都是大学生，她本来以为顶多就几个。 想来是大学生没白领那么忙，周末都得加班，且虽说大部分学生生活费有限，但也有极少一部分家里有矿或是有赚钱路子，手里宽裕。 总之，情况其实比裴宴最开始预料的好一点。 周六卖出72份，周日因为有人回去repo，多了点，90份。 然而，还没来得及高兴，情况急转直下—— 上班上学的工作日到来，周一一整天，只卖出了8份。 裴宴咬着食指关节，皱着眉。 周末两天的好情况蒙蔽了她，她一时竟没察觉到，整整两天，来的都是熟客，她一个新客人都没捞到。 倒也不是没进她店的新客。 槐南街客流量不小，这两天不少人看到这里开了新店，心生好奇，都进来看过。 然而一看到定价，多半先是震惊，随后要么转头就走，要么破口大骂： “两菜一汤卖200？老板疯了？？” “tui，黑心老板，早日破产！” 至于店里熟客的反驳和安利，则被他们自动理解成——“你们自己被坑了不爽，还想着坑别人，让别人跟你们一起不爽？这种套路我见得多了，才不会信！我要真这么有钱，我怎么不去吃宋家酒楼？” 这话一出，那些熟客都没话说。 他们大多是吃货，也很想去吃宋家酒楼，奈何舍不得钱。200来裴氏食府还能吃个套餐，到宋家酒楼，就只能吃小青菜了。 裴宴对此的感受是……浪得虚名，迟早翻车。 没错，浪得虚名。 事实上，她知道宋家酒楼开业时间后就提前订座，乔装改扮，去了宋家酒楼一趟。 口说无凭，实际尝试下才知道宋家菜水平是不是真有那么好。 浓妆假发大眼镜，宋怀忠本人来了都认不出她，更别说他人在后厨，不会来大堂。 照着服务员推荐，忍痛花了上千买了大厨亲手做的招牌之一的“醋椒鱼”，感受就是，就比沈安那洗澡水好一点，不如那个川菜世家的小圆寸。 她当时就很怀疑人生，宋家是怎么成为厨艺世家的？难不成全靠炒作？ 最后一想，大概率不是宋家的问题，单纯是宋经理这个大厨不行。 也不知道是宋家哪位把这宋经理派来的，真是脑子坏了。 不过手艺一般是相对的，比寻常餐厅还是好些，又借着宋家的名气，这两天红红火火。 宣传果然很重要。 虽说情况糟糕，裴宴也没有着急，打算先等两样特殊食材送来，借此捞到一波自来水宣传再说。 放下账本，裴珠敲门进来：“宴宴，我刚跟你何婶聊天，她女儿薇薇不就在市中心工作？” “何婶听说你没新客，已经跟薇薇说了，让她帮你在公司宣传。” “麻烦她了。”裴宴笑了笑，没有客气，这时候多一分宣传都是好的。 王薇薇是个刚做了两年社畜的打工人。 她上一份工作在浔阳城南，标准“996”，王薇薇干了一年多，实在受不了了，辞职换了市中心的工作。 这份工作虽说待遇没上家那么好，但朝九晚五，王薇薇感觉自己掉的头发都要长回来了。 王薇薇今天接到亲妈电话，要求她在公司给邻居妹妹新开的小饭馆宣传。 本来帮个小忙的事，王薇薇也不在意，但加上微信一看定价，王薇薇惊了：“她疯了吗？这定价？” 王薇薇跟裴宴差了五岁，在小孩子眼里这是天堑。 虽然从小是邻居，但玩不到一起。 后来裴宴跳级早上学，但她俩也不是一个学校，王薇薇从初中开始又一直寄宿，只能算点头之交。 这几年各自上大学，都是小镇出身，假期各自打工，很少回家。裴宴回浔阳时，王薇薇正忙着找新工作，住出租屋里，家都没时间回。 一算，竟有几年没见，裴宴长什么样她都忘了。 王薇薇不乐意道：“她做得好不好吃都不知道，定价又这么离谱，这一宣传，人家不都把我当笑话？我才到新公司没两个月，可不想以后混不下去。” 何婶竖起眉毛：“怎么不好吃？宴宴那手艺，你吃过就知道了，真没话说！” 王薇薇：“……”定价这么贵，得好吃到天上去才行吧。 她不欲与亲妈争辩，支支吾吾想糊弄过去，结果何婶拍板：“既然你怀疑，那就去尝尝。亲兄弟明算账，记得付钱，妈给你转账。” 王薇薇：“……” 王薇薇也没办法，收了钱，只心里腹诽。
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