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七零乡间食记

时间:2024-05-05 08:10:03  状态:完结  作者:素素龙

  “等我出月子,你给我也剪一个吧!”

  江文清有些欣喜:“大嫂你愿意让我剪头发?”

  她两眼放光看着张兰香,这样反倒让张兰香有点不确定了。

  不过都已经说了,她也不能反悔:“嗯!你这剪的真好看,扎起来也方便。而且你不知道我这刚生完孩子怎么头发也比以前掉的多了,还是剪短点吧。”

  江文清答应下来,不过她出去怕被人说还是把头发扎了起来。

  也有人发现她剪了头发,只觉得她比以前看着精神许多。

  大家看到她变化都说还是老陈家肯养人,要死的人都能养活养漂亮了。

  这话被陈老娘听了,又开始难受了。

  她跟老头在大儿子家生活,以前这家是她的家,分了家以后就变成了大儿子家。

  在家凡事要看儿子儿媳脸色,白天她在人前都好好的,晚上在炕上默默哭起来。

  陈老爹蹲在门口抽麻袋,看她这样不耐烦起来:“又怎么了?”

  “还不是你个狠心的,当初把老三一家赶出去,弄成现在这样!”

  这么多年说来说去也就这一件让她窝心事,因为这件事自己家被队里人好一段时间看低,陈老爹听她旧事重提,心里更烦。

  “那都这么多年了,还提这个做什么?”他把烟袋锅在地上磕磕:“自古只有儿子跟老子低头的,没有老子向儿子低头的,难不成让我去给他跪下求他!”

  “再说你当年不是什么也没说!他气性大心够狠,你就当没他这个儿子吧!”

  陈老娘听完又忍不住哭起来,她心想老三确实是个心狠的,不知道当爹当娘的为难处。

  当年家里这么多人,不把他们分出去,家里人岂不是都要饿死。

  都说天下无不是的父母,事情都过去这么多年了,为什么就是揪着不放呢?

  她不愿意想当时陈老三被赶出去是什么心情,这样想容易让她的愧疚更深,良心更颤动一分。

  这么多年她早就从后悔的心情,变成了矛盾的怨怼。

  许是年纪大了心情起伏太大,加上最近麦收劳累,第二天陈老娘就起不来了。

  陈粮丰他们知道这个消息正在吃早饭。

  路上见面吗都不打招呼的陈老大,罕见上门跟他说了一声。

  “娘病重了,你回去看看吧。”

  麦收刚结束,陈翠春同意了江文清的包包子申请,一家人正在饭桌上讨论包子里加什么更好吃。

  前一刻还欢声笑语的饭桌,后一刻变得悄无声息。

  大家都把隐晦的目光投向陈老三,陈老三怔愣片刻就说:“知道了。”

  陈老大没有多停留,说完就走了。

  陈粮丰吃完饭踌躇许久,连陈翠春都催他去看看,他还是拧眉坐在堂屋门口。

  江文清觉得自己可以理解公公的这种心情,他坚持这么多年不低头,就是想让爹娘后悔。

  甚至还有一种破罐子破摔的感觉,既然你们不爱我,那干脆我们就老死不相往来。

  哪知道陈老娘突然病了,他不去以后良心过不去。

  去了以后这茬就要翻篇,说不定还要上演一番和解大戏,最后陈老娘病好母慈子孝。

  这事也没个说法,没个解决办法,就这样变成他一个人的妥协。

  这十年也变成了个笑话。

  他不去更不行,到时候陈氏连根一人一句就能喷死他。

  喷他算了,他的妻儿也要被连累。

  怎么看这件事里受伤的都只有他一个人,果然应了那句天下无不是的父母。

  江文清觉得很讽刺,她公公这下无论如何都要低头了。

  果然他迟迟不去,陈木文二爷来了。

  陈木文二爷就是当年借他们家粮的堂伯,这些年两家走的更近。

  陈二爷有备而来,平时健步如飞一大爷,今天特意拄着拐棍来,就为了瞧陈粮丰一下。

  “你在这坐着干什么?还不去看你娘。”他说着又给陈粮丰一下:“我跟你说除非我们这些老的都死绝的,否则你是别想脱离陈家了!”

  陈粮丰惨笑一声,跟着陈二爷走了。

  张兰香扒在窗户后面透过缝往外面看,等人走了她问江文清:“咱这包子还包吗?”

  她可是听江文清提过,就开始惦记了……

  廊下站着的江文清和陈木桃齐刷刷看向灶房门口的当家人。

  陈翠春:……

  “包!”

  众人如何开心不提,江文清怕婆婆后悔,要先去把面和上发起来。

  陈翠春嘟囔两句也没拦她。

  前几天陈木文去县城带了五斤标准面粉回来,标准面粉没有精细份白,不过他们还要掺粗面白不白都无所谓。


第7章 马齿菜包子

  (二)

  掺了粗面的面皮肯定不如纯白面的喧软,不过咱条件就在这也没办法。

  标准面粉陈翠春只分给江文清一斤的使用权,粗面给

  一斤。

  面发的好一斤面能擀20个面皮出来,家里没有老面当面引,江文清为了让面好发起来决定自己制个面引子。

  以后老陈家的面引子起源就从她这传出去。

  江文清找张兰香支开自家婆婆,张兰香一听是为了包子更好吃,立刻把睡着的学学摇醒,学学睁开眼憋着嘴哭了起来。

  果然没一会儿陈翠春就来了,张兰香说哄不好学学,把学学递给婆婆,让婆婆哄江文清立刻转身出去,直奔堂屋的酒坛子。

  从里面舀出大概需要的量,先加入少许白面和水活成粘稠状等发酵。

  现在天气热面好发,等面发酵到两倍大再继续重复刚刚的加面加水动作,重复五次直到把所有的面加完就行。

  还好今天不上工,江文清一个下午都耗费在厨房里也没人管她。

  面准备好前些天晒干的马齿菜也在热水中完全泡发了。

  马齿菜和葱姜全部切碎,再把粉条在干锅里烙蓬切段加进馅料中。

  做到这里江文清停下来叫娘:“娘~给我拿点油滋啦!”

  过了一会儿陈翠春才木着脸走出来,江文清充满希翼的看着她:“娘,啥都准备好就差这步了!”

  陈翠春咬着后槽牙把钥匙拿出来开柜子:“我倒要看看你今天能把这个包子做的多好吃!”

  说完把柜子里最后剩个碗底的油滋啦递给江文清。

  江文清接过来对婆婆温柔的笑笑,然后在她眼皮子下面迅速伸手蒯了小半勺猪油出来。

  “你这死妮子!”

  陈翠春被她吓得大惊失色,好在江文清蒯的不多,她的心痛还算有些限度,骂了她一句就算了。

  她算是明白了,老二家里也是个脸皮厚的。

  江文清嘻嘻笑两声还不忘招呼婆婆帮她擀面皮包包子,陈翠春去洗手,江文清继续剁油滋啦。

  剁的碎碎的,这样每个包子都能咬到。

  等她调好味,陈翠春也已经开始擀面皮。这次发的面很成功,擀面的时候也能感觉到手感不一样。

  陈翠春有些惊讶,忍不住夸了她两句。

  江文清自得道:“咱待会留一小块面当酵头,下次包包子更喧软!”

  陈翠春立刻失声道:“什么!还有下次?”

  江文清立刻闭嘴。

  两个人一个擀面皮,一个包,用不了一会就包了一大盖帘出来。

  今天面发的还行,包了四十四个包子。

  这样一个人最少能分六个!

  江文清快乐了,现在只要等那爷仨回来就能上锅蒸包子。

  陈木桃早就回来趴在案板上对着包子生胚流口水了,江文清看不下去:“我给你蒸两个尝尝吧。”

  她说着要去舀水,陈木桃摇头:“不要二嫂,我想跟你们一块吃!”

  江文清问她为什么,她说:“跟家里人一块吃好吃的感觉很幸福!”

  “感觉自己会飞起来,我喜欢那种感觉!”

  她说的江文清心里止不住发软,揉揉她的毛头,从兜里掏出一颗糖递给她。

  陈木文上次去趟县城不仅买面粉还带了糖,甚至和她要布以及一些票回来,问题是江文清才给了他五块钱,不知道他怎么买那么多的。

  江文清问他他才说他之前偶尔用猎物跟人换东西,这次提前拿了东西回头再送猎物就行。

  在这资源匮乏的年代他有这种门路,怪不得张兰香之前说他有能耐。

  不过江文清怕他投机倒把,在她印象里国家曾经在这个年代对这种行为加大打击过,还专门暗示他不要做。

  结果人家说他只东西换东西,不换钱不算投机倒把!

  江文清:……好吧。

  想到这江文清的注意力从包子上稍稍转移,走到院门往外看了一眼。

  门外还是没有人,江文清嘀咕道:“难道真嘎了……”

  她才嘀咕完就看到公公带着俩儿子回来了,江文清连忙缩回院子里。

  “娘,爹他们回来了——”

  陈翠春正在屋里给她做新衣服,闻言:“那把锅烧起来蒸包子吧。”

  “好咧!”

  江文清进灶房发现桃桃已经把火升起来了,甚至连锅里的水都放好了。

  “哈哈,还是你最机灵!”

  今天的面醒的不错,用热水蒸更好。

  水开以后上锅蒸十二分钟左右,家里没表江文清让陈木桃边烧火边数数,数到720就可以出锅。

  她暗暗想自己可真是个小机灵鬼。

  趁蒸包子的空档,江文清去堂屋听大家叙话。

  陈翠春早就料到陈老大不会留他们吃饭,不过还是问了一嘴。

  得知人家一直没问心里忍不住还是有些气恼。

  又问老太太怎么样,陈粮丰才道:“她也说不上哪有毛病,我说送医院看看,老大又当作没听见。”

  陈木武道:“大伯八成怕花钱。”

  这哪是八成,这是十成十。

  陈木武又道:“大伯他们一家越来越不像话,今天我们都在那大娘竟然直接就嘀咕起来了。爷奶对我们家不好,对他们好歹也是全心全意。”

  江文清听了这话立刻警觉起来,她假装关心陈老娘病情,让陈木文仔细描述一下。

  “不行明天去医院把症状描述给医生听听也行。”

  陈木文说:“奶就说她胸闷气短,头晕的很。一让她下床去医院,她就哎呦哎呦的扶着头说难受。”

  这怎么听着这么像装的……

  “这听起来确实不好治……”

  她和陈木文对视一眼,看陈木文眼里带着些笑意,偷偷跟他勾勾手指。

  陈木文跟着她往灶房去,出了堂屋江文清凑过去问他:“你是不是知道什么?”

  “这老太太在装病。”

  果然如此,江文清不解:“就为了让爹低头?”

  陈木文摇头:“估计是为了养老的事。”

  “养老?”江文清微微放大瞳孔,该不会要把两个老人轮流养吧,她可不想让现在的家里失去欢声笑语。

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