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他说完，猛的咳嗽起来，怕的一旁的内侍急忙上前，为他抚摸背。 唐玥看得皱眉，皇上年迈，身子怕是撑不了太久了。 潘尚食趴在地上，头都不敢抬。 老皇帝缓了一会儿，才道：“小丫头，朕赐‘甜品娘子’的封号给你，你且在尚食局，好好教给那……” “蔡司膳。”一旁的内侍提醒说。 “对，蔡司膳。” 唐玥低头一礼：“谢皇上。” - 与此同时，尚食局。 “蔡司膳啊，看你维护那唐御厨有什么好处，得罪了潘尚食，岂不是吃不了兜着走？” 说话的正是非要看唐玥做甜品的女婢，她背靠潘尚食，连司膳都敢嘲讽，可见这尚食局的风气败坏到什么程度。 蔡司膳没有说话，无所谓维护与否，只求问心无愧罢了。 话音刚落，唐玥连同潘尚食回来了，一前一后，一个面色生动，一个丧眉搭眼。 女婢见潘尚食回来，连忙上前搀扶，可劲得殷勤：“尚食大人，给皇上送完甜品了，咱们是时候该收拾不同话的人了。” “不听话”的人指谁，谁还能听不明白？ 潘尚食此刻心里正憋着火，差点丢了尚食女官的位置不说，还没捞着学做甜品，白白便宜了蔡司膳，等以后蔡司膳学成，岂不成了满宫唯一会做甜品的人，升官发财指日可待，地位都可能会越过自己去。 “收拾什么收拾，收拾厨房准备封膳！” 女婢傻眼了，那唐玥都那般嚣张了，还不收拾她？潘尚食这是收敛了呀。 唐玥贴心地解释说：“在下是皇上金口玉言封的‘甜品娘子’，待会儿口谕就会传来，潘尚食她……还真收拾不了我。” “甜、甜品娘子？！” 唐玥转向蔡司膳：“司膳，听闻你曾做过蛋糕和青团，现如今连冰淇淋都快钻研出来了，不若给我瞧瞧，或许我能指点一二。” 蔡司膳闻言忽然激动起来，钻研那么久都不见成效，如今创始人突然说可以指点，这感觉就如同死活解不出题目的学子，突然来了位名师说可以告知答案，亦可解惑，这谁能不激动。 她语无伦次道：“如此，我，我拜唐小娘子为师，唐小娘子，请受我三拜大礼！” 唐玥连忙将人扶起，对方比自己年长二十多岁，让年长者拜自己，岂不折寿：“拜师就免了，我只指点，后续还要看司膳自己的天分。” 即便如此，蔡司膳也很激动，唐小娘子可选的御厨学徒有很多，但还是选定了自己，她在心中暗暗发誓，即使没有正式拜师，也将唐小娘子看作唯一的师父，从此礼敬有加。 “走吧，带我去瞧瞧。” 蔡司膳深吸一口气，郑重道：“唐小娘子，这边请。”
第50章 小碗雪糕（一） 乾宫里多了一景儿，即“皇上自酌雪碧图”。 老皇上身着宽大常服，姿势松散，或卧在太液湖心亭赏景，或坐在自雨亭听乐曲，手中总握着一只琉璃酒樽，酒樽里不是酒，而是雪碧，自饮自酌，好不快活。 这景儿本没什么不好，甚至被宫廷画师画入画儿中，只是雪碧气泡多，老皇帝平添了个说话打嗝的毛病，实在让人啼笑皆非。 没几日，唐玥又携蔡司膳进献了可乐、芬达等好几种夏日饮品，变着花样做各种口味的气泡水，老皇帝打嗝的毛病没改，反而越打越欢。 蔡司膳在唐玥的指导下，逐渐做出合格的蛋糕等甜品，进献给各宫娘娘，娘娘们吃得开心，对尚食局逐渐刮目相看起来。 用皇后的话说：“蔡司膳厨艺精湛，为人稳重，又师从唐玥，有才能担任尚食女官一职。” 话传到潘尚食耳中，潘尚食不淡定了。 她原本还对贵妃的计谋心有戚戚，不太敢干杀人放火的食，可到了如今这种境地，反而想赶紧促成这件事。 借着送膳的由头，亲自去了凤阳殿。 “贵妃娘娘，咱们得尽快动手，那唐玥说了，只在尚食局留半月，若是等她出宫，事情就不好办了。” 贵妃如何不知，唐玥进宫的这些时日，宫中的风气都快被她改变了，各宫都在谈论甜品，连皇上都不意外，她怎能不生气。 “这件事必须在皇后的千秋宴上动手。”贵妃沉着脸道，“药你先拿去，记住，一定要下在太子那份甜品中。” 距离皇后的千秋寿诞还有五日，时间不长不短，潘尚食心中一凛，接过药包好好揣进怀中。 - 尚食局。 “第二次搅拌的目的是让空气进到雪糕中，这样做出来的雪糕更加松软……”唐玥娓娓道。 蔡司膳恍然大悟，于做雪糕一途上又有了新的见识：“多谢师父指点。” 唐玥苦笑，“师父”这个称呼，她都已经纠正蔡司膳多少回了，蔡司膳还是坚持要这么称呼，她也懒得再说。 “你自己再做一遍我看看，若是可以，皇后的千秋节，咱们就做小碗雪糕，作为千秋节宴席上的甜品。” 潘尚食从门口经过时，刚好听到这句话，立刻放缓脚步，侧耳去听。 是蔡司膳的声音：“千秋节宴席上的甜品，每位主子的雪糕都做成一样的口味吗？” “我会事先拟写一份口味清单，让主子们根据自己的口味选择。” “好。” 唐玥真的拟写了一份雪糕口味清单，让女婢送往各个宫中，请主子们挑选，可供选择的口味有很多：香草焦糖、糖衣杏仁、朗姆葡萄、坚果红桑、榛子黑巧、抹茶麻薯…… 其实这些口味娘娘们大多都没吃过，也无从挑选，只能挑选合眼缘的名字，相信唐玥做的任何口味的雪糕都是极好吃的。 口味清单陆陆续续反馈回来，皇后选了朗姆葡萄，贵妃选了香草焦糖，至于太子，选了经典口味榛子黑巧。 潘尚食偷偷看了口味清单后，暗自记下榛子黑巧口味。 千秋节前一日，蔡司膳又做了一批小碗雪糕，各种口味的都有，她已经练习很多遍了，每一遍经过唐玥的指点，都能再进步一些，以至于这一批做出来时，已经近乎完美。 是夜，唐玥亲口尝了每一种口味的雪糕，点了点头：“装碗吧。” 所谓小碗雪糕，是把做好的雪糕放进精致的描金青白瓷碗中，唐玥让蔡司膳装碗，意思就是这批雪糕做的可以，能在明日的千秋宴上呈献给主子们了。 蔡司膳半是开心，半是激动，不敢相信地问：“师父，我做的这些雪糕，真的能作为千秋宴上的甜品吗？” 唐玥笑笑：“你做的已经很不错了，为何不可以？” 师父再次亲口认证，让蔡司膳悬着的心放下来，表态道；“雪糕虽是我做的，但皇后娘娘若是论功行赏，赏赐该是师父的。” 唐玥一愣，不由笑了：“咱们五五分。” 五五分的口气像足了小孩子，蔡司膳也笑起来，满眼都是宠溺。 “装碗后全部放冰窖中冷藏，等千秋宴开宴后，再从冰窖中启出来。”唐玥事无巨细地交代，“这一夜辛苦你守着，万不能让任何人靠近冰窖。” 蔡司膳肃穆道：“好。” 唐玥不在宫中居住，宫鼓敲响之前就出宫去了，临走时再次交代蔡司膳看好雪糕。 蔡司膳连暮食都没用，直接抱着一床厚被褥，在冰窖门口打地铺，预备守着雪糕坐一夜。 地窖建在尚食局后院地下，十八级青石台阶通往地底下偌大的储存空间，是尚食局用来存冰和食材的地方。 蔡司膳举着烛火来到地窖，再一次检查了所有雪糕，雪糕已经装碗，每只碗上贴有主子们的铜牌，就等明日千秋宴一开宴，就按照铜牌所标注，奉给各位主子。 雪糕没有问题，她举灯回到门口，在铺好的被褥上坐下，因着地窖实在很冷，便披上厚厚的辈子，把自己裹成一只粽子，就着烛火，翻阅一本笔记。 那是这些时日听唐玥讲解甜品时记下的干货，蔡司膳学东西很认真，白日里和唐玥泡在厨房学习，晚上回到斋舍还要梳理总结，记录下师父讲解的内容，以便日后翻阅。 她起初看得津津有味，不知不觉间，脑子突然混沌起来，只觉得眼前不知从哪飘来一阵青烟，本子上的字迹打起转来，像无数只蜜蜂，旋转着围绕在自己头顶，没过多久，她就沉沉睡去了。 潘尚食就是这个时候进来的，手上拿着一方娟帕，紧紧地捂着口鼻。 她来到蔡司膳跟前，踢了一脚没脚熟睡过去的人，见没有知觉，她便大胆起来，来到雪糕前，找到太子的铜牌，把贵妃给的一包粉末，均匀地撒了进去。 而后，她又无声无息地退了出去，仿佛一切都没发生过。 半夜，蔡司膳突然惊醒，一个打挺坐起身，她竟然睡着了！竟然没有看顾雪糕一整夜！ 烛火燃了大半，地窖一片寂静，她猛的站起身，疾步走到雪糕跟前，一一去检查碗里的食物。 黑灰色的药粉融在黑巧雪糕中，根本看不出来了，蔡司膳仔仔细细检查三遍，依旧没有发现任何不妥，这才长长松了一口气，放下心来。 这回她连坐着都不敢了，而是靠墙站着，手里还握着一块冰，让自己时刻保持清醒。 就这样一直等到天亮，她听到有脚步声走下台阶，推门进来的是唐玥。 唐玥见她双目通红，吓了一跳：“你眼睛怎么啦？一夜没合眼？” 蔡司膳心中还有余悸，如实说道：“前半夜似乎是睡着了，惊醒后不敢再睡，便一直站着。” 唐玥笑道：“你还真是尽职尽责，尚食局若是在你手中，必定能发扬光大。” 蔡司膳此刻才像找到了主心骨，一整夜的紧绷感慢慢淡去，帮着唐玥再次检查一遍小碗雪糕。 天大亮，蓬莱殿的方向似有丝竹管乐声飘来，筵席已经开始了。 大殿内，老皇帝坐在首座，旁边是皇后的凤椅，下方是各宫娘娘以及皇子公主，场面虽不如万寿节宏大，却也处处精致奢华，是一国之母该有的排面。 今日是皇后四十五岁寿诞，因此打扮格外隆重，她举起一樽酒，朝老皇帝举杯：“皇上，听闻今日筵席上会有唐玥亲手做的雪糕，各种口味，不一而足。” 说到雪糕，老皇帝笑了笑：“那丫头近日带了个徒弟，本领突飞猛进，雪糕究竟出自师徒谁人之手，朕就不得而知了。” 皇后也笑道：“那位蔡司膳的手艺嫔妾尝过，是个有天分的，今日的雪糕无论出自师徒俩谁的手，本宫都重重有赏。” 老皇帝哈哈大笑：“尚未品尝，皇后赏赐都发出去了，可见有多期待这雪糕，那还等什么，还不传膳？” 与此同时，尚食局里唐玥和蔡司膳已经一切就绪，就等传膳令，传膳令一来，她们就捧着小碗雪糕，送到蓬莱殿去。
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