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江宁说，“细胞，细胞你们知道吗？” 嫂子们点头，“这个好像听说过。” “我们人，就是由很多很多个细胞组成的。活性酶，就是一种细胞。我们的嘴巴里有，胃里面也有，活性酶作用是能帮我们分解吃下去的食物。遇到不同的食物，就会发生很多很多的变化。” “我不是专门学化学的，所以那些我也不是很懂。就是其中有一个变化，当活性酶遇到大米，能产生出麦芽糖。” “就比如我们吃米饭的时候，含在嘴巴里，多多的咬上几口，会吃出一点点的甜味。很多小孩子，吃饭慢吞吞的，一口饭要含着很久，也有这方面的原因。” 听江宁深入浅出的说了这么多的道理。 嫂子们听的似懂非懂的。 但是其中一点懂了，那就是大米饭里有糖！ 另一边。 江宁将搅拌好的米浆，用毛巾盖上，防止干燥，也是为了保温。 酵母粉发挥作用的最合适温度，是在十五度以上，最近的气温有点低了。 好在是白天。 江宁选了个有太阳光的地方放着。 就这样发酵了差不多半个小时。 等毛巾打开的时候，原本的米浆已经发酵到了两倍大，产生了一些蜂窝组织。 这就是已经发酵完的状态。 紧接着。 继续搅拌。 将蜂窝组织里的空气，全都搅拌出来。 这一步，看起来跟跟揉面团的时候差不多。 但是米浆从始至终都是液体状态，不会成为面团那样的干燥状态。 接下来，将米浆倒入合适的容器里面。 江宁选择了几个小碗，又选择了几个小酒杯，将发酵完毕的米浆倒入其中。 放入锅里，大火隔水蒸熟。 在盖锅盖之前，还有最后一步。 就是放桂花。 江宁把清洗干燥后的桂花，往每个容器里，都稍微的撒上一些，在最表面的位置上。 一切准备就绪。 开大火，盖盖子。 第350章 白白胖胖，桂花米糕（2） 二十五分钟后。 随着锅盖的打开，一股袅袅的水蒸气冒出来。 烟雾缭绕一般，让人睁不开眼。 空气中，弥漫着一股大米的香味。 烟雾散开之后，是已经蒸好的桂花米糕。 米浆在蒸煮的过程中，继续发酵，体积又变大了，一个一个，全都是白白胖胖的，上面散开着一朵一朵的桂花。 看着特别有食欲。 “这桂花米糕，看着跟小团子一样。” 王春霞觉得新奇，看得目不转睛的。 “唔唔唔！” “呀呀呀！” “吃！吃——” “芽芽要吃——” 芽芽和穗穗一直闻着香味，早就忍耐不住了。 平常一直咿咿呀呀婴儿语的两个小丫头，都开始往外说话了。 那叫一个激动，脸蛋都红了，手里的小饼干也变得不香了。 但是刚出锅的桂花米糕还很烫，不能马上给小孩子吃。 江宁用毛巾垫着，趁热将米糕从大锅里拿出来。 另一手拿了一根筷子，从容器的边缘撬开，将米糕从容器里剥落。 这一步，一定是要趁热的。 要是等凉了之后，米糕黏在了容器上，就比较难清理了。 小碗里的米糕，就是小碗形状的。 圆滚滚，肉嘟嘟，白白胖胖的。 小酒杯里的米糕，看着更小一号，但是还是一样圆滚滚的可爱。 芽芽和穗穗在不停的咿咿呀呀，根本停不下来，急躁的不停提着小腿，一副要站起来的模样。 “咿咿呀呀——” “麻——麻麻——吃吃——” “宝贝乖，再等等，妈妈给你们吹吹。” 江宁把小小的米糕，放在嘴边，不停得吹着气。 稍微凉了一些后。 给三个小家伙，一人一个桂花米糕。 江宁的巧思和用心，也在这个时候体现出来。 小酒杯的尺寸，刚好是孩子手掌能抓住的大小，抓了之后，更方便塞进嘴巴里吃。 桂花米糕蓬松柔软，小手按下去，还有回弹的力道。 放进嘴里的滋味，则是有着米浆发酵之后的微酸微甜，还有着桂花的清香。 江宁把大一点的桂花米糕，分给嫂子们吃。 嫂子们一个小时前刚吃了稻香村的糕点，现在又吃江宁做的。 倒是不用争论谁更好吃点。 而是这个口感，完全的不一样。 稻香村的糕点，干燥，扎实，让人吃的心里踏踏实实的。 江宁做的桂花米糕，白皙柔软，蓬松香甜，吃进肚子里后，整个人仿佛都变得柔软了一些。 “宁妹子，好吃！真没想到，大米竟然也能做糕点。” “你刚才做的时候，也没看你放什么调味料，但是吃起来，真的是酸酸甜甜的，而且越吃越有味道。是不是你说的那个什么mie，什么mei来着，起作用了！” “这个好吃又简单，我回家之后，也要试着做一做！” 嫂子们吃了也吃，学也学了，那叫一个心满意足。 …… 秦九烈说他很忙，就绝对不是说说而已。 这天晚上，又是晚归。 但是江宁给亮着t一盏灯，还有热腾腾的饭菜。 一大碗的板栗烧鸡，用的是江宁刚从山上捡回来的新鲜板栗，是灵宝空间里，肉质最鲜嫩的母鸡。 放了不少的酱油，烧的色泽红润。 鸡肉Q弹，板栗粉粉的，一看就很好吃。 在秦九烈吃饭的时候，江宁和三个孩子就坐在他旁边，静静的陪着他。 人生的幸福，不过是如此。 吃完了饭。 江宁又拿出了她做的桂花米糕。 “是我亲手做的，最后一块了，你尽快吃，别让孩子给看到了。” 她特意偷偷摸摸塞给秦九烈的，怕被芽芽和穗穗看到。 两个小丫头今天吃了桂花米糕之后，完全被桂花米糕迷住了。 就连小饼干都不吃了，一整天都念叨着“糕糕，糕糕。” 还字正腔圆的，比喊“麻麻”和“咯咯”的时候，都还要起劲。 要是被她们看到了还有一块桂花米糕，说不定会像是小老虎一样的扑上来。 秦九烈看着江宁做贼一样的动作，忍不住低低的笑了笑。 在看到桂花米糕的同时。 男人沉黑的眼神，跟着动了动。 秦九烈对江宁问道，“媳妇儿，你想家吗？” “想。” 江宁回答的相当干脆。 哪怕那个家，不是她原本的那个家庭。 哪怕江远山和顾云淑对她而言，算不上是真正的父母。 但是在穿越过来之后，跟江远山和顾云淑短暂相处的那几天，江宁能感受到他们对她的疼爱。 在她离开的这么长时间以来，江远山和顾云淑寄来的书信里，字里行间，也都是对她的挂念。 江宁在不知不觉之间，已经将他们当成了真正的父母。 也将那个地方，当成了自己的家。 既然是家，哪里会不想的。 但是—— “阿烈，我想家，但是在这里的日子，也过得很开心。有你，有孩子，有我的菜园子。想家和喜欢现在的加，是不矛盾的。” 秦九烈皱紧的眉心，因为江宁温柔的回答，慢慢的松开着。 他吃着江宁亲手做的桂花米糕，酸酸甜甜的。 又问道。 “那你想回家吗？” 回家！ 江宁听的眼神一亮，少见的激动了起来。 “你是说我有机会……能回去一趟？” 雀跃的神采，在江宁年轻的脸上飞舞。 此刻的神情，她就像是一个开心的小姑娘。 像极了芽芽活泼的模样。 秦九烈轻轻搂住江宁，两人紧挨着。 他低声道，“不是你，是我们。我们一家人一起回去。” 江宁的唇角，扬起的弧度更加上翘的了。 “这件事，还没有完全确定，具体时间也不知道。原本我不想这么早告诉你，怕你空欢喜一场。但是——我又想了想，如果早知道一天，就能早开心一天，似乎也不错。 媳妇儿，你在等等我，等忙完了这阵子，我们一起回家。你开心吗？” 江宁激动的抱住了秦九烈的脖颈。 甜甜的喊道，“老公，我开心！太开心了！” 当夫妻俩甜蜜蜜的时候。 啪嗒啪嗒的脚步声传来。 “妈妈——” —— 童童：我觉得这个画面不适合未满周岁的孩子看。 第351章 飞高高，叫爸爸（1） “妈妈——” 童童的突然出声，吓到了正在亲密的小夫妻两人。 江宁红着脸，眼神发颤，显得慌乱，正要急匆匆的回头。 她却被秦九烈给抱住，阻止了她正要转身的动作。 “媳妇儿，你休息，我进屋去看看。” “嗯。” 江宁羞羞的应了一声。 就这样，她被留在了小厨房里，秦九烈则去面对童童。 童童从房间里出来后，就仰着小脸蛋，用一种从未有过的古怪眼神，看着江宁和秦九烈。 有些呆萌，有些好奇，也有些迷茫。 再配上小孩子特有的，格外清澈沉黑的眸子。 让他的视线，显得更加的让人……无法招架。 会在心底里产生出一种罪恶感。 在一个这么小的孩子面前，竟然做了这样的事情，实在是太丢人了！也太不应该了！ 秦九烈就是在童童这样目光的注视下，松开江宁站起身来的。 他的喉结沉沉的滑动了一下。 似乎是吞咽了下干涩的喉咙，发出几声低哑的咳嗽声。 “咳咳。” 调整平稳了情绪之后。 秦九烈才稍稍俯身，对童童问道。 “童童，怎么了？” 童童小脑袋一转，看看秦九烈，又看看在他身后的江宁。 秦九烈干脆双手一伸，将小家伙直接从地上抱了起来。 “妈妈累了，我们让她休息一会儿好不好？你有什么事情，可以跟爸爸说，爸爸帮你解决。” 童童这才将眼神从江宁身上收回，看向了轻轻松松就抱着他的秦九烈。 稚嫩的童声，奶呼呼的说道。 “尿了——妹妹，尿尿了。“ “好，爸爸知道了，这就去看小妹妹。” 秦九烈走进房间，就听到了咿咿呀呀的哭声。 尿裤子的人是穗穗。 穗穗从小就吃得多，睡得多，自然新陈代谢也是三个小孩子里最好的。 穗穗红着小眼睛，眼神委屈巴巴的。 抿着小嘴巴，一抽一抽的哭泣。
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