屋中瞬间静默,落针可闻。范嬷嬷好悬没崩住面皮撇嘴,这真是脸大不知道寒碜。 云老板悻悻的,他也知道他这么说他是在占便宜,可海爷血淋淋的例子就在眼前,能让侯府二奶奶看上的东西,绝对不可能只是她想吃这么简单,临来时家主千叮咛万嘱咐,能把方子“送”出去绝对比卖出去强,他这不是也没办法么。 云娘子打破了这份静默:“这倒也是个法子,只是咱们这发糕才能卖几个钱?二奶奶若是研制出更好的方子,虽说是互换秘方不也是亏了么?不如这样,依旧是互换秘方,只是二奶奶那边研制出来的东西好,我们这边或是补钱,或是补其它东西都可以。” 露微笑了笑:“云娘子说的倒是在理,只是杏黄平日里做这种用白面的糕点都在侯府的厨房做,人多眼杂的,方子给了咱们就真的同公布天下也没差了。” 杏黄接口道:“别说是用这白面的糕点,就是用糯米粉之类的也是在那边做,府里有两个厨娘,她们手艺都不错,我们平日都在一起探讨。”说到这里杏黄一笑:“这方子给了我,是绝对守不住的。” 云娘子脸上的笑容有一瞬间的呆滞,随即她又笑道:“这倒也是。” 露微又道:“所以我们还是把方子买下省事。至于这发糕,只要我们方子没漏出去你们就还能正常卖,若是有一天漏出去了,那估计这宗买卖就做不成了。” 云娘子满眼失望。 云管事微微叹了口气:“露微姑娘的意思我们全明白了。其实这方子简单的很,不过露微姑娘说的是,这到底也是赚银子的买卖。” 露微颔首。 云管事:“不瞒露微姑娘,这发糕在铺子里的销量并不多好,虽然松软到底是做法粗糙了些,贵人们喜欢吃的少。故此这方子我也不想多要,两千银子。” 杏黄顿时一挑眉,这价格还没多要,难道还要卖两万不成。
第86章 范嬷嬷看向露微,这价格她觉得够高,只是她不知道孟蝶给的价位是多少。 孟蝶给的价位是五千银子以内都可以,不过露微还是道:“论理,两千银子买个方子不算多,只是我算了算,这一块发糕你们最多卖五十文,一天能卖五十块吗?去掉人工本钱,一天能赚多少?这么一算我又觉得两千银子有些多了。” 云娘子一笑:“咱们这绝味斋不止京城这一家,大易朝境内有不下二十家呢。” 露微:“绝味斋名冠大江南北,我自是知道这一点,只是不够繁华地方的人怕是吃不出这差别,繁华地方的人怕是同京城一样,喜欢吃的贵人总是要少些的。” 说到底,这发糕就是上不得台面,有钱的嫌弃粗糙,没钱的又吃不出差别。 你来我往,最终露微用一千七百两银子将方子买下,这边签好合约付好银票,杏黄立刻到后厨学习方法。 从绝味斋回来到侯府的后门这里,范嬷嬷三人下轿,范嬷嬷道:“你们回去给回一下,烤炉已经做好了,其中一个已经送去了荣掌柜那里,还有两个什么时候送府里?还有,老师傅死活不肯收钱,我也没办法。” 露微:“知道了,回去我就说,估计卖面包方子也就这三两天的事儿,不会让老师傅等太久的。” 范嬷嬷颔首:“那就好,不然这给不出去钱,我心里总是惦记着。” 露微和杏黄回到院子中,一众丫鬟们纷纷跑出来:“露微姐姐,一共花了多少银子?” “杏黄,学会了吗?” “杏黄姐姐,好弄吗?难学吗?” 杏黄噘嘴:“快别提了,那方法简单的哦,咱们这银子花得可太亏了。” 露微也没瞒着众人:“一共花了一千七百两。” “这方子好值钱。” “这回我对咱们的面包方子有信心了,这发糕都能卖这些,咱们面包方子怎么也的卖个三千两。” “你也太没出息了,要我说,这么好吃的面包最少卖五千两。” 众人叽叽喳喳进了屋子,刚一进屋子杏黄就迫不及待的说:“二奶奶,这次咱们绝对是亏了,方法实在是太简单了。” 孟蝶:“会者不难,难者不会。你现在觉得简单没等真研究上,说不定就研制不出来。”见杏黄脸色不好,孟蝶连忙话锋一转:“就算你能研制出来,总得费些功夫和日子吧,有这时间做点什么不好,说不得赚的更多呢。” 杏黄噘着嘴想了想,恶狠狠道:“那咱们赶紧把面包方子卖了吧,多要点银子。” 孟蝶失笑:“行行行,我肯定不会少要的。” 露微道:“正巧,范嬷嬷说新定制的烤炉也都做好了,铺子那边已经送去了,侯府这边什么时候送过来看二奶奶的安排。” 孟蝶:“明儿就送来吧。” 杏黄积极问道:“什么时候卖方子?” 孟蝶再次失笑:“放心吧,我已经开始准备了,昨儿我就问了大嫂,她说大易朝现在最出名的大商家一共有十三个,都分别是谁家我已经写在纸上了,到时候让荣掌柜按照纸上写的下帖子请人就行。” 杏黄:“那这方子卖多少钱?” 孟蝶早有腹稿:“一家一万银子我就将这做面包的方子给他们,顺便把吊炉饼的制作方法送给他们。” 玫红倒吸了一口冷气,瞪大了眼睛。 露微有点儿不太满意:“一万银子会不会太少了?” “还少?”湖绿瞪大眼睛。 露微一笑:“那是你们不知道这十三家大商行的本事,他们的店铺几乎可以说是遍布全国,你们想想,他们在几处繁华的州府开一家面包店,一年能赚多少银子?一万银子用不了小二年就能回本。” 湖绿:“这十三家商行都是做吃食生意的?” 孟蝶一笑:“怎么可能,有做丝绸的有做瓷器胭脂水粉等等,不过民以食为天,他们在一些繁华州府大多都开有酒楼。” 杏黄懵了:“隔行如隔山,他们开酒楼能赚钱吗?” 孟蝶:“大多是不赚钱的,有的还亏钱。他们开酒楼本身也不是为了赚钱,某个酒楼有一样好吃食那便有名气,很多人也会记得酒楼的名字,通常他们的酒楼名字就是用自己的商号名字,这样就大家也就记得他们的商号了。” 玫红瞪大了眼睛:“还带这样的。” 露微噗哧一笑:“有了这面包,那些开着的酒楼完全可以拿这个当噱头,吸引更多的顾客以及打出名气,这无形之中又能多赚多少钱?一万银子一点儿都不多。” 湖绿和玫红受教的点点头。 杏黄:“一万银子真的不会太少吗?” 孟蝶笑道:“一共十三家呢,一家一万就是十三万,这种卖技术还不用上税,也够了。” 雪青还是有些不放心:“不是独门的生意,这十三家真的都能买?” 孟蝶对此特别有自信:“肯定会买,这面包本身就是个好物,谁能不心动?其次只要有一家买的,其余人家为了不落后于人,哪怕心里不愿意也会买。他们若真是一条心都不买,那我就干脆卖给不如他们的商户,到时候多了竞争对手,想必非他们所愿。” 对于这些大商户的心里,孟蝶把握得非常准,而且不单单是这个心理,孟蝶的名号也有着决定性的作用。 荣掌柜这边下了帖子,十三家大商行几乎是顷刻间就给了回应,到了约定的正日子,全部齐齐登门,来参加这次聚会的,虽然都不是最大的老板,那也都是极为体面的管事——能直接拍板定准某件事的那种。 这就是孟蝶财神爷名声带来的好处了,否则随便派个小管事过去敷衍一下也就是了。 荣掌柜对此就很吃惊,他想过这十三家大商户派人来,但是万万没想到派来的都是如此有分量的人物。 几名商户管事彼此间也都认识,见面了也都纷纷打招呼,荣掌柜笑容满面的请他们进屋,等进屋才发现,屋里有一名年轻漂亮的小姑娘,不过他们可不敢有什么别的念头,这小姑娘通身的气派,神态从容,举止落落大方,不难猜出这小姑娘大概率是孟氏身边的人。就是有些纳闷儿,怎么来的不是露微。 云管事就是一愣,这不是那位杏黄姑娘吗? 荣掌柜笑道:“这是我们二奶奶身边的杏黄姑娘,今儿的东西是她主持做出来的。” 杏黄一福身:“见过诸位老板。” 大家伙儿纷纷还礼:“杏黄姑娘。” 杏黄笑道:“诸位老板稍待,东西马上就要好了,我先出去看看。” 荣掌柜接着道:“诸位请坐,先喝杯茶润润嗓子。” 众人纷纷道好,不少人将目光隐晦的落在云管事身上,侯府二奶奶从绝味斋买了发糕方子这件事消息灵通的都知道了,这会儿他们实在是好奇云管事的想法。 云管事藏在衣袖下的手握了握拳,勉强维持住脸上的表情,神色如常的端起茶杯,喝了一口。大家也都纷纷象征性的喝了一口。 有些人速度快,喝完了就将茶杯放在身边的小桌子上,有些人还没来及放下茶杯,一股浓烈香味儿从敞开的窗户中冲进来,霸道的香气在一瞬间就占据了他们整个鼻腔,侵入进大脑,口中的唾液疯狂分泌。 几乎是下意识的,好几个人呢喃出声:“好香啊!” 没一会儿的功夫,杏黄重新进入屋中:“做了点儿新鲜吃食,诸位老板尝尝。” 几名婆子端着一个个托盘进屋,将托盘放在诸位老板手边的小桌子上。 托盘中有一双筷子,以及里面是四小块切过的有拳头大小的面包,分别是没加格外东西的奶香面包,以及坚果碎面包,肉松面包和果酱面包。 荣掌柜的率先拿起筷子夹了那个奶香的面包:“这个面包没有添加其它作料,算是原味的,诸位老板可以先尝尝这个。” 杏黄连忙道:“这里面放了羊奶,不知道诸位有没有吃不得奶制品的?” 大家伙儿纷纷摇头,表示都能吃得了。 咬下第一口,诸位老板的心就有了计较,他们都是大商户的大管事,也就是说都是本家嫡系的人,都是主子,有钱的情况下什么山珍海味没吃过?可这个面包依旧让他们吃得无比香甜回味无穷。 麦香奶香混合在一起,香得十分霸道,甜滋滋又松软的口感真是老少咸宜,尤其是几个牙齿不好的,眼睛瞬间锃明瓦亮! 一小块奶香面包三两口就没了,荣掌柜的喝了一口茶,将嘴里的甜压下一些,在座的都是人精,同样也喝了一口茶,然后大家又尝了坚果碎面包。
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